Рецепты с рисом
фаршированные овощи
55 минут
Фаршированные рисом и фаршем овощи
Овощи, нафаршированные рисом с фаршем, — прекрасный вариант для ужина или обеда. Такое блюдо легко усваивается и обладает мягким и насыщенным вкусом.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачки, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сладкий перец, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
блюда из риса
1 час 6 минут
Аппетитный рис со свининой и морковью
Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт для вкусного обеда или ужина. Это облегченный вариант плова. Приготовить рис с мясом совершенно не трудно, получается очень аппетитно. Морковь добавляет пряности блюду.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Рис, Свинина, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
2 часа 40 минут
Гратен из цветной капусты и брокколи с рисом под сырным соусом
Гратен из цветной капусты и брокколи с рисом под сырным соусом ― это блюдо французской кухни. Раньше гратеном называли корочку, которая оставалась после приготовления блюда в духовке. Это блюдо подавалось только на семейный стол. Сейчас гратеном называют запеканку, которую выкладывают слоями и обильно посыпают сыром или сухарями. Гратен делают как сладким, например ягодный, так и несладким, например овощной или мясной.
Ингредиенты: Брокколи, Гранат, Молоко, Мускатный орех, Мясной бульон, Оливковое масло, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Сушеные травы, Сыр, Цветная капуста, Черный перец молотый, Шампиньоны
тефтели и фрикадельк...
1 час
Нежные тефтели из щуки в томатном соусе
Тефтели из щуки с рисом в томатном соусе получаются сочными и мягкими. Томатную пасту можете заменить сметаной, тогда тефтельки будут более нежными. Благодаря тому, что рыба перемалывается в фарш такое блюдо можно подать и маленьким детям.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Укроп, Филе щуки, Черный перец молотый, Чеснок
плов
55 минут
Плов по-домашнему
Этот рецепт готовила бабушка, когда я приезжала к ней в деревню. Плов по этому рецепту получается вкусным и питательным. Такое блюдо понравится всем, особенно мужчинам, потому что оно очень сытное.
Ингредиенты: Вода, Курица, Морковь, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый
бирьяни
2 часа
Бирьяни — пряный индийский плов
Индия — страна специй. Индийский плов бирьяни отличается насыщенным ароматом и богатым вкусом смеси специй и пряностей. Если хотите попробовать настоящий индийский вкус, то лучше возьмите готовый набор специй для бирьяни. В этом рецепте специи подобраны в таком количестве и составе, чтобы у бирьяни получился приятный аромат и шикарный вкус.
Ингредиенты: Баранина, Барбарис, Гвоздика, Душистый перец горошком, Кардамон, Корица, Кумин (Зира), Лавровый лист, Молотая куркума, Молотый кориандр, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Черный кардамон, Черный перец горошком, Чеснок
голубцы
40 минут
Горячие ленивые голубцы
Аппетитные голубцы считаются блюдом русской кухни. При употреблении небольшого количества голубцов насыщение будет обеспечено на весь день вперед. Существует огромное количество начинок, но чаще всего используют мясную с рисом и овощами. Такой способ приготовления капусты и мяса является одним из лучших, поскольку вы сможете получить максимум пользы от блюда.
Ингредиенты: Капуста, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Репчатый лук, Рис, Соль
рагу
1 час 10 минут
Аппетитное рагу из утки
Утка ― питательное, вкусное, полезное масло. Впервые ее начали выращивать еще древние греки. Готовят как самостоятельное блюдо или добавляют в качестве гарнира. Укрепляет зрение, улучшает работу сердца, укрепляет иммунитет. Готовят целой тушкой, разрезают на части, фаршируют разными начинками. Мясо утки жарят, варят, тушат, запекают, готовят на гриле, добавляют в салаты, рагу. Сочетается с овощами, крупами, грибами, фруктами.
Ингредиенты: Белое вино, Болгарский перец, Вода, Корнишоны, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соевый соус, Филе утки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 10 минут
Бириани со свиной мякотью и майонезом на сковороде
В России самым распространенным считается среднеазиатский плов, однако индийский вариант, так же востребован среди поваров. В переводе с персидского «birian» означает «обжаренный перед приготовлением». В этом рецепте плов полностью готовится на сковороде.
Ингредиенты: Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Рис, Свинина, Соль
рисовая каша
1 час 20 минут
Вкусная каша из бурого риса на молоке
Каша из бурого риса на молоке получается очень вкусной и нежной, если приготовить ее правильно, это идеальный рецепт для приготовления бурого риса. Такая каша значительно отличается по вкусу и цвету, от каши из обычного риса.
Ингредиенты: Бурый рис, Вода, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль
сытные пирожки
1 час 30 минут
Домашние пирожки с сыром, зеленью и рисом
Пирожки с сыром, зеленью и рисом — это блюдо обязательно соберет за одним столом всю семью. Начинка для пирожков состоит из риса, сыра и зелени. Сыр плавится внутри пирожка и делает его сливочным и нежным. Тесто для пирожков по этому рецепту получается воздушным и мягким.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Кефир, Кукурузный крахмал, Лимонная кислота, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Сода, Соль, Сухое молоко, Твердый сыр
рисовая каша на моло...
1 час
Питательная рисовая каша с грушей на молоке
Рисовая каша легко усваивается организмом, имеет высокую пищевую ценность и низкую калорийность, что позволяет включать блюдо в рацион здорового и диетического питания. Рисовая каша отлично сочетается с мясом, рыбой и овощами, а также идеально гармонирует с ягодами, фруктами, медом, корицей и различными пряностями. В этом рецепте мы готовим ее сладкий вариант с грушей на молоке.
Ингредиенты: Вода, Груша, Молоко, Рис, Сливочное масло
харчо
1 час 15 минут
Густой суп харчо с пряностями
Суп получается вкусным, пряным, густым и наваристым, без излишней остроты. Это моя версия харчо. Он приготовлен по мотивам грузинской кухни из продуктов, которые продаются в ближайшем супермаркете. При готовке важно последовательно и быстро закладывать ингредиенты, пока варится рис, чтобы он не разварился. Так суп будет максимально вкусным.
Ингредиенты: Говядина на кости, Грецкие орехи, Лавровый лист, Перец чили, Репчатый лук, Рис, Сушеная петрушка, Сушеный базилик, Ткемали, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из говядины
30 минут
Сочная говядина с ананасом в пряном соусе
Говядина с ананасом получается пряной, сочной и очень необычной. Мясо пропитывается кисло-сладким соусом и буквально распадается на волокна. Подавайте говядину с любимым гарниром: мы отварили рис, но можно взять картофель, гречку, булгур или макароны.
Ингредиенты: Ананас, Болгарский перец, Говяжья вырезка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соевый соус, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 30 минут
Щучья уха с рисом
Уха, это вкусное, питательное и легкое блюдо, которое подают на первое. Делается она из рыбы, в нашем случае щуки, которая богата белком и другими полезными веществами. Щучья уха с рисом получается наваристая, ароматная и очень вкусная. Приготовить ее не сложно, а результат получается превосходным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Приправа для рыбы, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп, Черный перец горошком, Щука
блюда из риса
45 минут
Бурый рис с солеными огурцами
Если обычная рисовая каша кажется скучным и немного детским блюдом, то приготовьте бурый рис. Он не подвергается обработке и содержит больше антиоксидантов. Такой рис рекомендуют людям, страдающим артритом. Он имеет ореховый привкус и готовится немного дольше, но более полезный. Если вы никогда не пробовали этот продукт и не знаете, как его готовить, предлагаем простой рецепт с солеными огурцами.
Ингредиенты: Бурый рис, Вода, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль
блюда из риса
1 час
Пикантный рис с ананасом
В истории кулинарии блюда из злаков — одни из самых древних. Среди них рис — бесспорный рекордсмен, это самый потребляемый в мире злак. Известно множество рецептов блюд с этой удивительно вкусной крупой. В нашем рецепте рис сочетается со многими продуктами: овощами, фруктами, мясом. Такое необычное соседство создает удивительный букет вкусов, ароматов и текстур.
1
Ингредиенты: Ананас, Болгарский перец, Говядина, Куриное яйцо, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Стебель сельдерея, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
рисовая каша
15 минут
Рисовая каша без молока с морковью и курагой
Рисовая каша — традиционный завтрак множества людей со всего света. Готовить ее можно не только с молоком, но и с ягодами, овощами и сухофруктами. Если у вас остался готовый отварной рис, разнообразьте привычное блюдо с помощью кураги, изюма, моркови и специй. Сладкие сухофрукты богаты витаминами и микроэлементами, а корица и имбирь наполнят рис пряным ароматом. Приготовьте полезную, вкусную и в меру сладкую рисовую кашу без молока всего за 15 минут.
Ингредиенты: Изюм, Корица, Курага, Молотый имбирь, Морковь, Растительное масло, Рис, Сахар
запеканка
45 минут
Классическая печеночная запеканка
Нежный вкус куриной печени в сочетании с рисом всегда будет вкусным решением для запеканок. Это блюдо полезно и несложно в приготовлении, оно ароматное и красивое. Отлично подойдет для перекуса и холодных закусок для праздничных столов.
Ингредиенты: Куриная печень, Рис, Сливочное масло, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
плов
1 час 30 минут
Вкусный плов с сердечками
Плов — привычное всем блюдо, из риса и мяса, но если немного поэкспериментировать, то можно приготовить новое, необычное, вкусное блюдо, которое придется всем по вкусу. Добавив различных специй, можно поиграть с ароматом, а привычное мясо заменить нежными и мягкими куриными сердечками. Блюдо получается сытным и полезным, его легко и быстро можно приготовить на ужин.
Ингредиенты: Вода, Куриные сердечки, Молотая куркума, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с крабовыми п...
1 час
Сытный салат с крабовыми палочками и рисом
Крабовый салат с рисом стал уже классикой, причем давно вышел за формат праздничного блюда. Он питательный, полезный и довольно нежный. Готовится салат не дольше 1 часа, а на кухне обязательно найдется работа для маленьких помощников, например чистка яиц.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Рис, Соль, Черный перец молотый
ризотто
40 минут
Ароматное ризотто на белом вине с курицей
Ризотто — блюдо итальянской кухни из риса с мягким сливочным вкусом. Существует множество рецептов приготовления, мы предлагаем сделать классический вариант ризотто с добавлением вина на курином бульоне. Блюдо получается очень вкусным и ароматным.
Ингредиенты: Белое вино, Куриное филе, Куриный бульон, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шафран
ризотто
40 минут
Простое ризотто с руколой и шпинатом
Существует большое количество способов приготовления ризотто, но одним из самых диетических является рукола со шпинатом.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Бульон, Красный лук, Лайм, Лимон, Перец чили, Петрушка, Рис, Рукола, Сахар, Соль, Тимьян / чабрец, Шпинат
супы с рыбой
40 минут
Быстрый рыбный суп с морской капустой
Для любителей морепродуктов отличным вариантов блюда на обед станет суп из любимой вами, консервированной или свежей рыбы в сочетании с морской капустой и рисом. Суп готовится легко и быстро, получается очень насыщенным и ароматным, к тому еще и безумно полезным. Прекрасный вариант разнообразить ваши повседневные блюда и удивить семью свежим вкусом.
Ингредиенты: Вода, Консервированная горбуша, Морковь, Морская капуста (ламинария), Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый
фаршированные овощи
1 час 30 минут
Фаршированный перец в томатно-сметанном соусе
Фаршированный перец — универсальное и очень вкусное блюдо. Его можно приготовить в сезон овощей из свежего перца, или зимой из замороженного. Для сочности в классическую начинку добавлена сметана, а необыкновенный вкус придает соус в котором варится перец.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
2 часа 30 минут
Филе индейки в постном майонезе
Особую сочность приобретает мясо, маринованное в майонезе. Но при непереносимости яичного белка, поможет постный майонез. Его состав отличается от обычного тем, что яичный белок заменен растительным. А также благодаря этой замене постный продукт не содержит холестерина и считается менее калорийным. Маринад из постного майонеза подчеркнет вкус диетической индейки и сделает блюдо вкуснее и полезнее.
Ингредиенты: Лимон, Молотая куркума, Постный майонез, Репчатый лук, Смесь пропаренного и дикого риса, Соль, Сушеный базилик, Сушеный тимьян / чабрец, Сушеный чеснок, Филе индейки, Черный перец молотый
десерты
1 час 10 минут
Классический пудинг из риса с миндалем и шафраном
Пудинг из риса с миндалем и шафраном ― это блюдо берет свое начало от шведской кухни и в Швеции оно считается национальным блюдом. Десерт из риса можно есть как в горячем виде, так и в холодном. По этому рецепту пудинг получается нежным и имеет сливочно-пряный вкус.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Миндаль, Растительное масло, Рис, Сахар, Сливки, Соль, Шафран
салат «царский»
20 минут
Салат «Царский» с красной рыбой и двумя видами риса
В «Царском» салате с красная рыба отлично сочетается с вареным рисом. Для большей пользы используйте коричневый рис. Свежий продукт при варке получится мягче, поэтому при покупке обращайте внимание на дату изготовления. Оптимальный срок использования такого риса 6-12 месяцев. По возможности покупайте лучше местных производителей, так выше вероятность того, что перед перевозкой его не обрабатывали химикатами. Бурый рис по-другому называют «Карго».
Ингредиенты: Бурый рис, Рис длиннозерный, Розмарин, Слабосоленая форель, Соль, Твердый сыр, Творожный сыр, Укроп, Чеснок
