рецепты с тыквой
блюда из индейки
1 день
Оригинальная индейка, запеченная в тыкве
Хозяйкам известно множество способов приготовления этого весьма популярного в европейской кухне мяса. Запекание — один из самых популярных и простых. Существенно важно и то, что запекание позволяет сохранить все полезные свойства ингредиентов, это делает эти блюда очень полезными. Мы предлагаем вам оригинальный рецепт запекания индейки в тыкве, которая является кдадезью полезных веществ.
Ингредиенты: Индейка, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Тыква, Укроп, Черный перец молотый
капкейк
9 часов
Вкусные творожные капкейки с тыквой
В этом рецепте главным ингредиентом является тыква. Она готовится в разных десертах, супах, салатах и даже капкейков. Это блюдо — исключение. Капкейки готовятся на основе творога. Пряность придают различные специи, которые идеально гармонируют с тыквой, делая блюдо еще более вкусным и необычным. Оно богато большим количеством белка и получается очень сытным.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочный сыр, Соль, Тыква
чизкейк с творогом
9 часов 30 минут
Чизкейк тыквенный
Рецепт чизкейка яркого цвета, с пряным вкусом. Можно его украсить в стиле тематического праздника.
Ингредиенты: Какао, Крахмал, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог 5%, Тыква баттернат
Тыква — растение семейства тыквенные с крупными мясистыми плодами оранжевого, бежевого или зеленого цвета. В кулинарном смысле плоды относят к овощам, едят в вареном и запеченном виде. Блюда из них получаются вкусными, яркими, полезными и подходят для детского и диетического питания. Существует множество рецептов с тыквой: супы, рагу, каши, десерты, выпечка, соусы.
Что нужно знать о тыкве
- Овощ отлично сочетается с жирными сливками, сметаной, некоторыми видами сыров, цитрусовыми, яблоками, клюквенным и брусничным соусом, копченостями, черным перцем.
- Тыква может быть не только ингредиентом того или иного блюда, но и «посудой» для запекания. С нее срезают верхушку, вынимают волокнистую мякоть и семена, наполняют мясом, овощами и другими продуктами по рецепту.
- Для созревших плодов характерна плотная корка, подсохший хвостик.
Что можно приготовить из тыквы
Супы из тыквы варят на овощном или мясном бульоне. Для приготовления супа-пюре плоды очищают от кожуры, нарезают кубиками, варят, измельчают блендером. Затем по вкусу добавляют приправы, сливки, дополняют микрозеленью, жареными тыквенными семечками, чипсами из бекона. Есть простые в приготовлении варианты супов с цельными кусочками овоща.
Несладкие сорта подойдут для мясного рагу, начинок для самсы или мантов. Сладкие варианты можно обжарить на сливочном масле или запечь, подать как гарнир к мясу или птице. Из сладких плодов, натертых на терке, готовят оладьи. Пюре из них добавляют в тесто для пирогов, кексов, бисквитов.
запеканка
1 час
Здоровый завтрак с тыквой и полентой
Запеканка из тыквы, творога и поленты выглядит очень аппетитно! Это отличный выбор для здорового и питательного завтрака или перекуса.
Ингредиенты: Ванилин, Йогурт натуральный, Корица, Кукурузная крупа, Морская соль, Мускатный орех, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творог 5%, Тыква, Яйца
индейка в духовке
1 час
Запеченная индейка с яблочком, тыквой и картофелем для детей
Очень вкусная индейка получается в духовке в сочетании с яркой тыквой, сладкими яблочками и ароматным картофелем. Это сытное и полезное блюдо для детей.
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Соль, Тыква, Филе бедра индейки, Яблоки
оладьи из тыквы
30 минут
Тыквенные оладьи на кокосовом молоке
Оладьи с тыквой могут дополнить вегетарианское меню. Для приготовления была использована заготовка из замороженной тыквы.
Ингредиенты: Ванилин, Клубника, Кокосовое молоко, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахарная пудра, Соль, Тыква
пироги
45 минут
Коблер с пряной тыквой и шариком крем-брюле
Удивляюсь сама, сколько существует рецептов с тыквой. Коблер я обычно готовлю с яблоком, но почему бы и не заменить начинку на тыку. Получилось вкусно и очень ароматно. А еще, оказывается, тыква прекрасно сочетается с корицей. Буду готовить такое чаще.
Ингредиенты: Гранола, Корица, Мороженое, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Тыква
