Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты со сметаной и свиной печенью

Рецепты со сметаной и свиной печенью

Жареная свиная печень

Жареная свиная печень

Жареная свиная печень хорошо сочетается с репчатым луком и сметанным соусом. Важно приготовить ее правильно. При нарезании субпродукта вы можете увидеть белые соединительные ткани — во время приготовления они станут жесткими, поэтому лучше сразу их удалить. Жарьте печень не больше 3-5 минут с каждой стороны. Этого времени достаточно, чтобы на поверхности образовалась красивая тонкая корочка, но внутри продукт остался сочным и мягким.

Паштет из свиной и куриной печени

1 день 2 часа

Паштет из свиной и куриной печени

Даже из простых и не слишком дорогих продуктов можно приготовить деликатесную закуску со сложным и очень интересным вкусом. Добавьте в мясной паштет с печенью немного сладкого вина, пряности и чернослив, и он поспорит с фуа-гра и трюфелями. Хорошо промаринуйте мясо и печень перед запеканием и выдержите готовый паштет в холодильнике. Тогда его будет легко и нарезать ломтиками, и намазать на хлеб. Для подачи обязательно возьмите брусничный соус или луковый конфитюр — они прекрасно сочетаются со сладостью печени.

Блинный пирог из филе индейки со свиной печенью

Блинный пирог из филе индейки со свиной печенью

Блинные пироги — прекрасная альтернатива привычным блинам. Их готовят из предварительно испеченных тонких бездрожжевых блинов: чем больше слоев, тем выше и сытнее будет готовое блюдо. Начинкой для него может быть все, что угодно. Вкусным и оригинальным получается блинный пирог из филе индейки со свиной печенью. Это сытная выпечка из простых и доступных ингредиентов.

Картошка, запеченная в мультиварке со свиной печенью

1 час 10 минут

Картошка, запеченная в мультиварке со свиной печенью

В картофеле находится много крахмала и он содержит большое количество белка и помимо этого еще содержит витамин С. Включая картошку в свой рацион, можно наполнить его калием, фосфором, магнием и кальцием. Кроме того, в картофеле имеются важные микроэлементы.

Запеченная печень с овощами под сырной корочкой

1 час 20 минут

Запеченная печень с овощами под сырной корочкой

Запеченная печень с овощами под сырной корочкой — блюдо русской кухни, которое обладает многими полезными свойствами. Печень, которая входит в состав этого блюда, восполняет недостаток железа, который необходим организму при синтезе гемоглобина. Витамины группы А, которые содержатся в печени и овощах помогают оздоровить кожу и волосы.

Котлеты из печени

Котлеты из печени

Выбирая печень, осмотрите продукт, поверхность должна быть блестящей и влажной. Свежая печень имеет бордовый цвет. Чтобы свиная печень не горчила, ее нужно вымачивать в молоке или воде в течение 2 часов, меняя воду каждый час. А для мягкой печени, жарить ее нужно несоленой, посолив в самом конце готовки. Если печень оказалась жесткой, то можно добавить сметану или соус и потушить ее с полчаса на слабом огне. Как приготовить котлеты из свиной печени — в пошаговом рецепте.

Лапша бесбармачная с печенью в сметане

Лапша бесбармачная с печенью в сметане

Свиная печень получается очень мягкой, а готовая лапша сэкономит проведенное на кухне время.

Тушеная свиная печень в сметане с горчицей и чесноком

Тушеная свиная печень в сметане с горчицей и чесноком

Тушеная свиная печень по этому рецепту получается очень мягкой и нежной!

Печень в сметанном соусе

Печень в сметанном соусе

Свиная печень со сметаной и луком. Это блюдо готовится очень быстро, буквально за считанные минуты.

Печеночные рулетики с корейской морковью

Печеночные рулетики с корейской морковью

Очень вкусная, эффектная закуска. Смотрится на столе красиво и празднично.

Свиная печень в сметанном соусе

Свиная печень в сметанном соусе

Сытное и полезное блюдо из свиной печени.

Печеночный торт к празднику

Печеночный торт к празднику

Сытный закусочный торт. Хорош и в праздники, и в будни!

Печенка, вымоченная в молоке

Печенка, вымоченная в молоке

Такая печенка получается очень нежной. Она понравится и маленьким, и взрослым. Отлично дополнит как обед, так и ужин.

Печень свиная, тушенная в сметане с луком

Печень свиная, тушенная в сметане с луком

Печень по этому рецепту получается мягкой и нежной на вкус. Отличный вариант для обеда или ужина, не требует много времени на приготовление и лишних трат.

Тушеная свиная печень в сметане на сковороде

6 часов 30 минут

Тушеная свиная печень в сметане на сковороде

Сытное мясное блюдо. Сочную печень в сметане можно подать с любым гарниром.

Печень свиная в сметане

Печень свиная в сметане

Этот рецепт поможет вам полезно накормить привередливого ребенка.

Печеночные оладьи со сметанным соусом

Печеночные оладьи со сметанным соусом

Готовятся быстро и легко, получаются вкусными и полезными.

Свиная печень в сметанном соусе

1 час 40 минут

Свиная печень в сметанном соусе

Вкусно, сытно и полезно.

Жареная свиная печень с луком и шампиньонами в сметане на сковороде

Жареная свиная печень с луком и шампиньонами в сметане на сковороде

Свиная печень представляет собой вкусный, полезный и питательный субпродукт, который имеет широкую популярность в кулинарии. Свиную печень варят, жарят и тушат, сочетая с различными овощами, зеленью, сметаной и специями, которые придают блюду насыщенный вкус и ярко-выраженный аромат. Особую популярность имеет блюдо из свиной печени с грибами и сметаной, которое превосходно дополняется любимым гарниром по желанию.

Печень, тушенная в сметане

Печень, тушенная в сметане

Печень, тушенная в сметане, получается очень нежная, к тому же содержит мало калорий и богата витаминами.

Свиная печень в сметане

Свиная печень в сметане

Свиная печень готовится быстро и получается не чуть не хуже говяжьей.

Печень по-строгановски в сметане

Печень по-строгановски в сметане

Получается нежная печень в сметане, мягкая и сочная.

Нежная свиная печень в сметанном соусе

Нежная свиная печень в сметанном соусе

Нежная свиная печень в сметанном соусе готовиться легко, а главное сытно. Печень свинины получается очень мягкое, благодаря тушению в сметанном соусе, что и придает сочности блюду. Такой сытный ужин или обед, не оставит вашу семью равнодушной. Свиную печень можно подавать с гарниром, а соус использовать как подливу к нему.

Жареные пирожки с нежной печенью

Жареные пирожки с нежной печенью

Жареные пирожки с нежной печенью ― это ароматная и сочная начинка в сочетании с воздушным тестом. Для начинки можно использовать говяжью, куриную или свиную печень на свою вкус. Эти нежные пирожки подойдут не только к чаю, но и как дополнение к первым блюдам и несомненно порадует всю семью.

Вкусная печень с грибами в сметанном соусе

Вкусная печень с грибами в сметанном соусе

Вкусная печень с грибами в сметанном соусе — это отличный выбор для вкусного и аппетитного ужина. Грибы придают не обычный вкус печени. В печени содержится много полезных веществ. Это блюдо имеет не сложное приготовления, но удивит вас своим вкусом. Отлично подойдет для украшения праздничного стола.

Домашние оладьи с печенью и картофелем

Домашние оладьи с печенью и картофелем

Оладьи — это достаточно популярное русское блюдо, которое популярно во многих странах мира. Оладьи в состав которых входит ароматная печень и свежий картофель — это очень вкусное и ароматное блюдо.

Торт со свиной печенью

1 час 10 минут

Торт со свиной печенью

Печеночный торт выручит любую хозяйку в случае, если необходимо блюдо, на которое не надо слишком много затрат. Продукты, которые входят в состав этого блюда отличаются бюджетной стоимостью. На праздничном столе тортик не останется без внимания. Блюдо достаточно сытное и вполне может заменить полноценное второе.

Домашняя куриная печень в сметано-сырном соусе

Домашняя куриная печень в сметано-сырном соусе

Печень это одно из любимых ингредиентов старшего поколения. Куриная печень с овощами, которая тушилась в сметано-сырном соусе это отличный вариант быстрого и вкусного ужина для всей семьи. Сметанный соус придаст печени нежность и сочность.

Ароматные блинчики с печенью

2 часа 10 минут

Ароматные блинчики с печенью

Блинчики с печенью- одно из наиболее встречаемых блюд на праздничном столе. Данное блюдо — это полезное и вкусное блюдо. Блины в состав, которых входит печень богаты такими витаминами м минералами, как: витамин А, витамин В1, а также витамином В12 и бэта-каротином.

Нежная печень в сметане

Нежная печень в сметане

Печенка — безумно полезный продукт, который правильно приготовив, вы получите очень нежное блюдо. Потушив печень в сметане с беконом, получится сочное, со сливочным вкусом блюдо и с легким запахом копчености. Блюдо прекрасно как самостоятельное, так и с гарниром. Отличный вариант плотного ужина для всей семьи.

Домашний рулет из печени с сыром

Домашний рулет из печени с сыром

Рулет из печени станет отличным блюдом, если вы хотите удивить семью и гостей необычной закуской. Сыр придаст сочность и пикантный вкус. Он подойдет как холодная закуска, также можно подать как самостоятельное блюдо. Печень можно использовать любую, главное правильно замариновать, чтобы она не была сухой.

Сейчас это все материалы по вашему запросу

Попробуйте изменить запрос или посмотрите нашу подборку

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении