Рецепты со свининой и яйцом
пельмени
1 час 30 минут
Домашние пельмени из мяса индейки
Домашние, нежные пельмени из мяса индейки — абсолютно идеальное и удачное блюдо во всех отношениях. Во-первых, мясо индейки очень полезный и диетический продукт, это ценный источник белка, а во-вторых, стоит дешево и имеет нежную и качественную структуру. Пельмени из мяса индейки получаются очень вкусными и сытными, и имеют свои особенности приготовления.
Ингредиенты: Индейка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиное сало, Сливочное масло, Сметана, Черный перец молотый, Чеснок
салаты со свининой
1 час
Салат из свежей капусты и жареных свинины и картофеля
Салат из свежей капусты и жаренных свинины и картофеля — оригинальный, очень сытный салат, который разнообразит привычное меню и точно придется по вкусу сильной половине семьи. Обжаренные золотистые ломтики свинины и картофеля в сочетании со свежей хрустящей капустой и консервированной кукурузой дают потрясающий интересный вкус.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Соль
террин
3 часа
Террин с черносливом и фисташками
Террин — изысканное французское блюдо, которое готовят из самых разных продуктов. Свое имя эта закуска получила от названия керамической формы, в которой обычно его запекают. Это мясной или рыбный хлеб, представляющий собой что-то среднее между паштетом и запеканкой. Главная особенность приготовления террина — это гармоничное сочетание многих продуктов, иногда их количество в рецептах превышает сотню. Предлагаем попробовать приготовить террин по нашему рецепту из свинины, говядины, куриной печени и бекона.
Ингредиенты: Бекон, Говядина, Коньяк, Куриная печень, Репчатый лук, Свинина, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Фисташки, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
сытные пироги
40 минут
Быстрый пирог из свинины и лаваша
Пирог со свинины и лаваша — образец блюда, которое готовится быстро, несложно и, вместе с тем, отличается высокими вкусовыми и текстурными качествами. У него хрустящая корочка, внутри — мясная ароматная начинка, душистые специи и прованские травы. Кусок такого пирога с удовольствием можно съесть на завтрак или ужин, взять с собой для перекуса, если не будет времени на полноценный обед.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зелень, Кефир, Куриное яйцо, Пармезан, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
отбивные
1 час 5 минут
Отбивная с фруктами
Мясо, приготовленное в духовке вместе со свежими фруктами, например, отбивные из свинины с манго и сливами –– это необычное, но удивительно гармоничное сочетание, способное приятно изумить любого гурмана. Во время запекания ингредиенты удачно дополняют друг друга. Так, свинина пропитывается фруктовыми соками, которые, к тому же, делают волокна мягче, а свежие фрукты наполняются сытным мясным ароматом. А удачным дополнением для свиных отбивных с фруктами станет нежнейшая сливочная моцарелла.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонный сок, Манго, Моцарелла, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Салатные листья, Свиная вырезка, Слива, Соль, Спагетти
отбивные
1 час 15 минут
Отбивная с блинами
Отбивная с блинами по этому рецепту — вариация мясной мачанки со свининой, только вместо мелких кусочков мяса подается целая отбивная. Название «мачанка» происходит от слова «макать» — в белорусской и украинской кухне так называют блюдо из свиных обрезков, ветчины или колбасы, картофеля, репы, лука, грибов и укропа в густой подливке, которое подают к блинам и в качестве начинки, и в качестве соуса одновременно.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Картошка, Куриное яйцо, Молоко 1,5%, Мускатный орех, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Свиная шея, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Стебель сельдерея, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
ежики
1 час 20 минут
Ежики с корнишонами
С мясными ежиками в качестве гарнира идеально сочетаются различные салаты, особенно с маринованными овощами. Салат с добавлением и свежих огурцов, и маринованных корнишонов получается необычным, легким, вкусным и нарядным. Он вполне подойдет не только для тихих семейных ужинов, но и для приема гостей. Ежики с корнишонами — это полноценное блюдо, сбалансированное, вкусное и питательное, содержащее все необходимые организму белки, жиры и углеводы, а также клетчатку.
Ингредиенты: Бекон, Вода, Говяжий окорок, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные корнишоны, Микс салатов, Огурец, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Свиной окорок, Сметана 20% жирности, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
стейки из свинины
50 минут
Стейк из свинины на кости в панировочных сухарях
Существует огромное множество различных вариаций стейков. Интересным вариантом можно считать стейк в панировке, ведь он кардинально отличается от остальных своим внешним видом, но ничуть не уступает им вкусовыми качествами. Необычное горячее блюдо разнообразит ваш праздничный стол.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Помидор, Растительное масло, Свинина на кости, Соль, Черный перец молотый
шницель из свинины
45 минут
Свиной шницель с кунжутом
Чтобы привнести изюминку в обычные отбивные, приготовьте их по этому рецепту. Попробуйте использовать вместе с панировочными сухарями белый кунжут.
Ингредиенты: Кунжут, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свиной шницель, Соль, Черный перец молотый
лазанья
55 минут
Лазанья с баклажанами и фаршем
Для приготовления лазаньи ломтики баклажана и фарш предварительно обжариваются, затем ингредиенты укладываются слоями с помидором и соусом и запекаются в духовке.
Ингредиенты: Баклажан, Майонез, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Твердый сыр, Томатная паста, Черный перец молотый, Яйца
шницель из свинины
25 минут
Шницель из свинины в панировке
Сочный шницель в аппетитной хрустящей панировке. Такое блюдо можно легко и быстро приготовить на обед или ужин, получается очень вкусно!
Ингредиенты: Копченая паприка, Кунжут, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свиной шницель, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Яйца
салаты со свининой
40 минут
Салат «Чокиря» со свининой и грибами
Замечательный салат для холодных осенних вечеров, когда хочется чего-то сытного, аппетитного, мясного, но при этом нет желания стоять часами на кухне и запекать мясо. К слову, его калорийность можно значительно снизить, заменив вид мяса на что-то менее жирное. А также заправить его можно не майонезом, а сметаной или легким соусом.
Ингредиенты: Вода, Итальянские травы, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Шампиньоны
