Рецепты со свининой и яйцом
блюда из свинины
40 минут
Нежная свинина на пару
Свинина — это один из наиболее популярных видов мяса среди людей всего мира. Несмотря на высокую калорийность, в мясе свинины содержится большое количество белка, который усваивается достаточно легко, и низкий процент содержания жира. Также свинина богата витаминами (Е, А, Д, РР, группы В), макро— и микроэлементы (железо, цинк, селен, марганец, кальций, натрий, фосфор, медь и др.), ненасыщенные кислоты (олеиновая, линолевая).
Ингредиенты: Куриное яйцо, Петрушка, Свинина, Соль, Черный перец молотый
чебуреки
1 час
Хрустящие чебуреки в мультиварке
В переводе с крымско-татарского языка слово «чебурек» означает сырой пирог. Тем самым подчеркивается особый способ приготовления данного блюда из теста — жарка, а не выпечка. Жареные чебуреки получаются сочными и хрустящими, при этом вовсе не обязательно готовить их на сковороде. Вкусные, ароматные чебуреки можно сделать и в мультиварке на соответствующем режиме.
Ингредиенты: Вода, Зира / Кумин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
салаты со свининой
1 час
Салат из свежей капусты и жареных свинины и картофеля
Салат из свежей капусты и жаренных свинины и картофеля — оригинальный, очень сытный салат, который разнообразит привычное меню и точно придется по вкусу сильной половине семьи. Обжаренные золотистые ломтики свинины и картофеля в сочетании со свежей хрустящей капустой и консервированной кукурузой дают потрясающий интересный вкус.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Соль
террин
3 часа
Террин с черносливом и фисташками
Террин — изысканное французское блюдо, которое готовят из самых разных продуктов. Свое имя эта закуска получила от названия керамической формы, в которой обычно его запекают. Это мясной или рыбный хлеб, представляющий собой что-то среднее между паштетом и запеканкой. Главная особенность приготовления террина — это гармоничное сочетание многих продуктов, иногда их количество в рецептах превышает сотню. Предлагаем попробовать приготовить террин по нашему рецепту из свинины, говядины, куриной печени и бекона.
Ингредиенты: Бекон, Говядина, Коньяк, Куриная печень, Репчатый лук, Свинина, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Фисташка, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
котлеты
55 минут
Вкуснейшие свино-говяжьи котлеты с грецким орехом
Когда классические рецепты котлет приедаются, хозяйки со всего мира выходят на охоту за новыми идеями. Так и появился такой рецепт как вкуснейшие свино-говяжьи котлеты с грецким орехом, которые разноображивают привычный рацион не только смешением нескольких видов фарша, но и необычной добавкой в виде грецкого ореха, придающего блюду более интересную разнообразную текстуру.
Ингредиенты: Говядина, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная вырезка, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
багет
1 час 15 минут
Багет с сыром маскарпоне
Трудно представить что-то более хорошо сочетающееся, чем пшеничный багет и сливочный сыр маскарпоне. А если в начинку к сыру добавить мясной фарш и картофель, закуска превратится в полноценное блюдо. Выбирая сыр маскарпоне, учитывайте, что в его составе не должно быть никаких добавок, кроме лимонной кислоты, а упаковка должна быть герметичной. На вид сыр должен быть однородного белого цвета, без отделившейся жидкости.
Ингредиенты: Багет, Картошка, Куриное яйцо, Молоко 1,5%, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Свиной фарш, Соль, Сыр «голландский», Сыр маскарпоне
котлеты в духовке
55 минут
Запеченные мясные котлеты в панировке
Отличный способ насладиться любимым блюдом без лишнего масла и калорий. Хрустящая корочка и сочная начинка делают их идеальным вариантом для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Паприка, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
отбивные из свинины
50 минут
Отбивные из свинины «Сочные»
Благодаря кляру мясо в блюде не пересушивается, остается сочным и мягким. Отбивные подойдут и на горячее в праздники, и на обед — с гарниром или салатом.
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рукола, Свинина, Соль, Яйца
лазанья
45 минут
Лазанья со свиным фаршем
Питательное и вкусное блюдо для любителей итальянской кухни.
Ингредиенты: Вода, Крахмал, Морковь, Приправа универсальная, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливки, Соль, Сыр, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Яйца
супы с вермишелью
2 часа
Суп «Летний» с яйцом
Предлагаю рецепт классического и очень вкусного летнего супчика с яйцом. Готовить его можно и на овощном, и на мясном бульоне. Суп получается сытным и ярким.
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Картошка, Молотая куркума, Морковь, Репчатый лук, Свинина на кости, Соль, Яйца
салаты со свининой
40 минут
Салат «Чокиря» со свининой и грибами
Замечательный салат для холодных осенних вечеров, когда хочется чего-то сытного, аппетитного, мясного, но при этом нет желания стоять часами на кухне и запекать мясо. К слову, его калорийность можно значительно снизить, заменив вид мяса на что-то менее жирное. А также заправить его можно не майонезом, а сметаной или легким соусом.
Ингредиенты: Вода, Итальянские травы, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Шампиньоны
тефтели и фрикадельк...
1 час
Фрикадельки из щуки
Щука рыба костлявая, в ней много мелких косточек, этот рецепт решает проблему, перекрутить филе через мясорубку 2 раза - и проблемы нет!
Ингредиенты: Вода, Замороженный шпинат, Куриное яйцо, Паста Том Ям, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свиное сало, Специи, Щука
отбивные
1 час
Хрустящие отбивные из свинины
После баранины самым легкоусвояемым мясом считается свинина. А в сравнении с говядиной, свиной жир несет меньше вреда сосудам и сердцу человека. Большой объем витаминов группы В, содержащегося в свином мясе, имеет ценность выше, чем в бараньем и говяжьем. Свиные ножки рекомендованы молодым мамам для увеличения грудного молока. А жирные части свинины считаются самыми ценными из-за сочности в приготовлении.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Свинина, Соль, Специи
шницель
40 минут
Свиной шницель с чесночным соусом и овощами
После долгой и продолжительной работы очень часто хочется прийти домой, устроиться поудобнее на диване и посмотреть телевизор. Однако кушать хочется всегда, при этом много времени и сил на готовку нет. Предлагаю свой вариант вкусного свиного шницеля, с которым не придётся долго возиться.
Ингредиенты: Белый лук, Куриное яйцо, Огурец, Панировочные сухари, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Свиной шницель, Сметана, Чеснок
пицца
1 час
Пицца на пышном тесте с мясной крошкой
Что мне никогда не надоест готовить и есть, так это пиццу. Перед вами мясной вариант. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Оливковое масло, Пеперони, Протертые томаты, Пшеничная мука цельнозерновая, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Сушеный базилик, Твердый сыр, Томатный сок, Чеснок, Шампиньоны
