Рецепты со свининой и овощами
блюда из картофеля
1 час 30 минут
Жареная картошка с чесноком и луком на сале
Картошка со времен Петра I считается традиционным русским блюдом. Неординарный и харизматичный Григорий Распутин тоже знал толк в картошке. Лучшая картошка произрастает в Чувашии и Мордовии. В этом рецепте я использую картошку, выращенную в Мордовии.
Ингредиенты: Картошка, Копченая паприка, Молотая куркума, Протертые томаты, Репчатый лук, Свиное сало, Чабер, Чеснок, Шалфей
жаркое со свининой
1 час 30 минут
Жаркое в лодочке из пергамента
Даже самую простую еду можно очень эффектно подать на стол. Обычное жаркое можно запечь в лодочках, сделанных из пергамента. Просто, вкусно и очень необычно. Большим плюсом этого блюда является то, что оно подается на стол порционно. Это очень удобно, когда накрывается стол на большое количество гостей. Пергаментные лодочки можно наполнить любыми продуктами, подобрав ингредиенты по индивидуальным предпочтениям гостей.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
свекольник
40 минут
Свекольник из сезонных овощей с белой фасолью
Свекольник — очень вкусный и наваристый суп из сезонных овощей. Свекольник получается густым, ароматным и очень сытным.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Свинина, Соль, Специи, Фасоль белая консервированная
борщ
2 часа
Борщ «По-домашнему» со свининой
Классический борщ. Самый любимый и самый лучший суп на свете! Готовлю именно на свинине, так как говядину не любим. Конечно, это не быстрый процесс, но он того стоит! Расскажу, как сварить не только вкусный, но и красивый борщ.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Свинина на кости, Сладкий перец, Сметана, Соль, Столовый уксус, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
холодец
10 часов
Домашний холодец со свининой и индейкой
Холодная закуска. Холодец приготовлен из двух видов мяса. Главный вид мяса — это свиные ножки, которые дают гарантию, что холодец застынет. Холодец получается вкусным, аппетитным, насыщенным и довольно сытным.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Лавровый лист, Морковь, Плечо индейки, Репчатый лук, Свинина на кости, Свиные ноги, Соль, Чеснок
плов из свинины
55 минут
Наваристый плов со свининой
Узбекский плов, который готовится из баранины, ни разу не уступает ароматному плову из свинины, я в этом убедилась. Поделюсь и с вами рецептом.
1
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Сушеный укроп, Хмели-сунели, Чеснок
котлеты из свинины
1 час
Котлеты «Сочные» с кабачком
Для сочности многие добавляют в котлеты репчатый лук, но часто он дает горечь. Больше подходит на эту роль кабачок, который обладает нейтральным вкусом.
Ингредиенты: Кабачки, Манная крупа, Перец чили молотый, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
рецепты с макаронами
40 минут
Макароны болоньезе со сладкой консервированной кукурузой
Известный рецепт пасты с небольшим, но очень важным, дополнением в виде сладкой кукурузы. Блюдо оценят все любители итальянской кухни. Такие макароны получаются сытными, очень аппетитными и в меру пряными.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Вода (кипяток), Консервированная кукуруза, Лапша, Помидор, Растительное масло, Свиной фарш, Специи
супы со свининой
2 часа
Тыквенный суп со свининой и зеленью
Яркий и сытный тыквенный суп не только утолит голод, но и наполнит хмурый осенний день яркими красками.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина на кости, Соль, Тыква, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 20 минут
Свинина под яично-овощной подушкой
Вариант главного мясного блюда на новогодний стол. Получается очень сочно, аппетитно, сытно и, что важно, празднично! Блюдо яркое и симпатичное.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Зелень, Итальянские травы, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пергамент, Помидор, Приправа универсальная, Репчатый лук, Свинина, Сметана 20% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый
