Быстрый обед
Рецепты обеда — как приготовить полноценный обед: супы, горячие и гарниры за час, планирование меню и сервировка. Читать далее
тако
25 минут
Тако с курицей на скорую руку
Тако — традиционное блюдо мексиканской кухни, это пшеничная или кукурузная лепешка с овощами и мясом. Сочетание куриного филе с сыром, свежими овощами и перцем халапеньо в пшеничной лепешке — идеальная закуска для любителей остренького.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Маринованный перец халапеньо, Помидор, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Российский сыр, Соль, Специи
спагетти
25 минут
Спагетти с макаронами
Макароны, как и крупы, являются источником сложных углеводов и надолго насыщают организм. Особенно это актуально для детей. Ведь малыши находятся в стадии активного роста и нуждаются в дополнительной энергии, которую они с лихвой тратят, играя. Макароны бывают разными: длинными (спагетти), в виде ракушек, спиралек и т.д. Чтобы заинтересовать ребенка едой, что порой бывает очень сложно, можно приготовить спагетти вместе с макаронами в сливочном соусе. Получится интересно и очень полезно.
Ингредиенты: Молоко, Паста фузилли, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Спагетти
азиатская лапша
25 минут
Курица с рисовой лапшой
Рисовая лапша — очень сытный и питательный продукт, который в свое время придумали тайцы. В азиатских странах рисовая лапша составляет основу рациона. Ее используют для приготовления салатов, горячих и холодных блюд. Отличное сочетание лапши с курицей приятно удивит всех гостей и членов семьи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Рисовая лапша, Соевый соус, Соль
рагу
30 минут
Овощное рагу с лапшой удон
Удон — традиционная японская лапша, которая изготавливается из пшеничной цельнозерновой муки, соли и воды. Благодаря тому, что в лапше отсутствуют искусственные добавки, жиры и ароматизаторы, удон — очень полезный и сытный продукт. Вкусное и простое блюдо по этому рецепту готовится из лапши удон и свежих овощей с луково-чесночным ароматным маслом и соевым соусом.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Зеленый лук, Кинза, Корейская морковь, Лапша удон, Огурец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Чеснок
котлеты из индейки
30 минут
Паровые котлеты из филе индейки с овощами
Паровые котлеты из индейки с овощами — легкое и полезное блюдо, которое прекрасно подходит для детского и диетического меню. Мясо индейки содержит много белка, а овощи — микроэлементы и пищевые волокна. Благодаря способу приготовления блюдо сохраняет низкую калорийность и прекрасно усваивается. Котлеты хорошо сочетаются с овощными гарнирами, кашами, солеными и квашеными овощами, сметанными и томатными соусами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Итальянские травы, Морковь, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметанно-чесночный соус, Соль, Укроп, Филе индейки
боул
30 минут
Полезный для фигуры боул с курицей
Боул с курицей — отличное блюдо для тех, кто поддерживает свою физическую форму, или сбрасывает вес. Курина грудка, овощи, авокадо ничуть не скажутся на талии. Кускус, которого здесь очень немного, особой погоды для калорийности не сделает. Также блюдо быстро готовится и не дорогое по стоимости продуктов. С его приготовлением справятся все.
1
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Зелень, Консервированная кукуруза, Куриная грудка, Кускус, Огурец, Растительное масло, Специи
блюда из рыбы
30 минут
Рыба в сливочном соусе на сковороде
Рыба в сливочном соусе на сковороде, приготовленная с овощами, просто тает во рту. В рецепте всего несколько простых ингредиентов. В качестве рыбы возьмите треску. В соусе из сливок она получится нежной и вкусной. А еще треска очень полезная. Она содержит калий, фосфор, йод, фтор, серу, ценные жиры Омега-3 и Омега-6.
1
Ингредиенты: Гречка, Лимонный сок, Морковь, Орегано (душица), Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Филе трески, Черный перец молотый, Чеснок
стейки из рыбы
30 минут
Стейки горбуши, запеченные с овощами
Стейки горбуши, приготовленные в духовке, с овощами — вкусное и питательное блюдо. Диетологами замечено, что регулярное употребление горбуши в пищу помогает улучшить состояние волос и кожи, повышает иммунитет и нормализует метаболизм. Горбуша — рыба не слишком калорийная, потому ее можно употреблять и худеющим людям.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Оливковое масло, Сметана, Соль, Стейк из горбуши, Сыр, Черный перец молотый
онигири
20 минут
Онигири с овощами
Для того чтобы окунуться в атмосферу Японии и почувствовать ее вкус, не обязательно покупать билеты на самолет. Для этого можно просто приготовить традиционные блюда этой страны. Одно из них — онигири. Это рис в форме шара или треугольника с различными начинками. В этом рецепте — овощи. Начинка в онигири либо смешивается с рисом, либо кладется в середину целиком. Иногда треугольники также заворачивают в листы водорослей нори, салатные листья или ветчину.
Ингредиенты: Зеленый лук, Имбирь, Кунжут, Морковь, Нори, Растительное масло, Репчатый лук, Рис для суши, Соевый соус, Соль, Черный кунжут
паста (макароны)
20 минут
Паста из цуккини с креветками
Простая и свежая летняя паста. Ароматные пряные креветки отлично сочетаются с нежным цукини и аппетитной пастой. Готовится очень легко, а на вкус — неповторимо! Побалуйте себя ужином: который вы сможете приготовить, руководствуясь нашим видеорецептом.
Ингредиенты: Белое вино, Кабачок цукини, Красный жгучий перец, Креветки, Лимонный сок, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Чеснок
блюда из рыбы
20 минут
Филе трески на сковороде
Треска содержит большое количество протеина, белок и все необходимые человеку аминокислоты. Этот продукт заслуживает того, чтобы его готовили как можно чаще! Выбирая треску в магазине, обратите внимание на ее цвет: он должен быть однородным. На хорошем филе не должно быть повреждений, допускается наличие глазури, но только прозрачной. Готовить филе трески на сковороде быстро и просто — вам хватит всего 15 минут.
Ингредиенты: Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Розмарин, Сливочное масло, Соль, Филе трески, Чеснок
стейки из курицы
25 минут
Стейк из куриного филе
Часто курица на сковороде получается пересушенной, особенно если речь идет о куриной грудке. Но этого никогда не случится с куриным стейком по этому рецепту. Мясо получается сочным, нежным и вкусным, как у настоящего шеф-повара.
2
Ингредиенты: Куриное филе, Растительное масло, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль
блюда из гречки
25 минут
Гречка с кефиром
Польза гречки неоднократно доказана. Культура богата клетчаткой, аминокислотами, витаминами группы В и Р. Если вы хотите, чтобы гречка получилась рассыпчатой, предварительно обжарьте ее на сковороде без добавления масла в течение 3-4 минут. Гречка с кефиром прекрасно подойдет для питательного и полезного завтрака или ужина.
1
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Гречка, Кефир, Сахар, Сливочное масло, Соль
постные котлеты
30 минут
Постные котлеты из чечевицы с шампиньонами
Эти вегетарианские котлеты — нежные, сытные, с хрустящей корочкой. Конечно, их вкус очень отличается от традиционных котлет с мясом, но они, безусловно, понравятся очень многим. Кроме того чечевица очень полезна, ведь она содержит большое количество растительного белка, железа и фолиевой кислоты, а также необходимые организму калий, кальций, йод, фосфор, медь и бор. Регулярное употребление чечевицы в пищу способствует снижению уровня холестерина и стабилизировать уровень сахара в крови, способствует поддержанию здоровья сердца и пищеварения.
Ингредиенты: Красная чечевица, Оливковое масло, Панировочные сухари, Репчатый лук, Соль, Чеснок, Шампиньоны
котлеты из курицы
30 минут
Куриные ленивые котлеты
Куриные котлеты по сути являются мясными оладьями. Мясо мелко рубят ножом и жарят, выкладывая ложкой на сковороду. Это действительно получается быстрее, чем обычные котлетки. А еще очень вкусно. Чтобы прожарить заготовки, понадобится не больше 6-7 минут. При разогревании в микроволновке они не теряют своих вкусовых качеств, поэтому можно сделать их впрок. А также использовать для бутербродов.
2
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый
супы с рыбой
30 минут
Суп с бычками
Супы с рыбными консервами очень популярны. Они очень простые и бюджетные, а вкус у них получается отменный. Такие супы однозначно ассоциируются с теплым, уютным домом. Горбушу или сайру в супе можно для разнообразия заменить на консервированных бычков. Бычки очень ценятся не только своими вкусовыми качествами, но и количеством полезных веществ, в первую очередь, витамином РР.
Ингредиенты: Бычки в томате, Зелень, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаной тостовый хлеб, Рис, Соль, Черный перец молотый
спагетти
30 минут
Чесночные спагетти
Горячее блюдо, для тех, кто любит необычные сочетания и новые яркие вкусы в традиционных гарнирах. Чесночные спагетти удивят всех за вашим столом, благодаря своим необычным вкусовым сочетаниям из остро-кислой заправки и свежей зелени. Гарнир отлично сочетается с горячими блюдами из мяса, рыбы и морепродуктов. Пикантные спагетти получаются очень сытными и пряными, эта новинка в вашем рационе придется по вкусу настоящим гурманам и ценителям острых ощущений. Блюдо отлично подойдет в обеденный рацион или на ужин.
Ингредиенты: Макароны, Перец чили, Помидоры черри, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Цедра, Черный перец молотый, Чеснок
