островато
стейки из свинины
1 час
Стейк из свинины на косточке с чесноком и розмарином
Жаренное мясо всегда вкусно, если оно правильно приготовлено. А мясо, пожаренное с ароматными специями в виде чеснока и розмарина, вкуснее вдвойне. По этому рецепту мясо получается мягкое, сочное, пикантное и очень вкусное.
Ингредиенты: Морская соль, Подсолнечное масло рафинированное, Розмарин, Свиной стейк на косточке, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Куриная грудка с грибами под сырной шапочкой
Рецепт для тех, кто хочет удивить своих близких необычным блюдом из курицы и грибов. Грудка получается очень сочной за счет того, что мясо предварительно отбито молотком, грибы с сыром придают блюду изысканности. Попробуйте и вы не разочаруетесь.
Ингредиенты: Куриная грудка, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Сыр, Томатная паста, Черный перец молотый, Шампиньоны
бутерброды
30 минут
Бутерброды «Белоснежные»
Этот рецепт закусочных бутербродов передается в нашей семье из поколения в поколение. Готовятся они очень легко и просто. Получается большая порция аппетитных и сытных бутербродов. Удивило, что многие из наших новых знакомых не знали о них, но дегустировали с удовольствием.
Ингредиенты: Белый хлеб, Майонез, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
закуски
40 минут
Пикантная закуска из помидоров с сыром и яйцом
Пикантная закуска из помидоров с сыром и яйцами подойдет как для будней, так и для праздничного стола. Готовить ее просто и быстро, кроме того, используются доступные ингредиенты. Получается легко и пикантно.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Соль, Сыр, Укроп, Чеснок
паста (макароны)
15 минут
Паста с моцареллой, пеперони и грушевым чатни соусом
Этот рецепт я придумал сам, мне очень нравится в нем сочетание нежного вкуса моцареллы, пикантного, немного острого пеперони и сладкого грушевого соуса.
Ингредиенты: Моцарелла, Пеперони, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры в собственном соку, Сливки, Соус чатни, Спагетти, Черный перец молотый
азиатская лапша
20 минут
Острая лапша с тофу
Для любителей острой, индийской кухни идеальным блюдом для сытного ужина станет рисовая лапша с сыром и острым перцем. Блюдо готовится легко и быстро, получается сытным и довольно острым. Количество перца можно регулировать, тем самым подобрав вкус блюда под свои предпочтения. Кокосовое молоко, которое входит в состав блюда придает ему легкий, тропический вкус и аромат кокоса, а сыр «Тофу» придает блюду пользу.
Ингредиенты: Карри, Кокосовое молоко, Кунжутное масло, Петрушка, Рисовая лапша, Ростки сои, Сладкая паприка хлопьями, Тофу
салаты
1 час 31 минута
Салат с красным луком
Рецепт подойдет, когда надоели все привычные салаты и хочется чего-то новенького. Попробовала у подруги на празднике и очень полюбила его.
Ингредиенты: Апельсин, Зернистая горчица, Красный лук, Куриная грудка, Оливковое масло, Салатные листья, Столовый уксус, Фетакса, Чеснок
мясные блюда
10 часов
Румяная свиная рулька, запеченная в медово-горчичном соусе
Свинина представляет собой наиболее популярный в кулинарии вид мяса благодаря отличным вкусовым качествам, простоте приготовления и превосходному сочетанию с другими продуктами. Свинину подвергают различным способам тепловой обработки: ее варят, тушат, жарят, запекают, готовят на гриле и огне, а также из мяса делают фарш, сосиски и колбасы.
Ингредиенты: Горчица, Мед, Растительное масло, Свиная рулька, Соевый соус, Соль, Чеснок
салаты с курицей
25 минут
Ароматный салат с пекинской капустой и копченой курицей
Салат с пекинской капустой и копченой курицей ― это легкий и ароматный салат, который прост в приготовлении и достаточно популярен. Такое блюдо поможет дополнить любой праздник или обычный ужин, салат получается сытным и вкусным. Капуста ― это хороший источник клетчатки и витаминов, курица богата белками и микроэлементами. Достойная замена классической селедки под шубой или оливье.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Копченая курица, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
3 часа
Быстрая квашеная капуста со сбалансированным вкусом
Обычно заготовки занимают очень много времени, но без них не обойтись. Поэтому я стараюсь придумать быстрые и простые рецепты. Капуста по данному рецепту имеет сбалансированный вкус и станет отличной закуской к любому столу.
Ингредиенты: Капуста, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль, Специи, Столовый уксус 6%, Черный перец молотый, Чеснок
несладкие блины
1 час 20 минут
Фаршированные блинчики с грибами и куриным филе
Блинчики с начинкой — это простое универсальное блюдо, которое можно приготовить и в будни и в праздники. Чтобы блинчики получились тонкими, но достаточно плотными, добавьте в тесто свежее молоко вместо воды и не жалейте яиц. В такие блинчики легко можно завернуть любую начинку — мясо, грибы, овощи, творог, сыр и зелень. Выбирайте начинки по своему вкусу.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
овощные салаты
12 часов 15 минут
Сочный салат из зеленых помидор
Если вы не знаете, что приготовить к основному гарниру или в качестве основной закуски, то салат из зеленых помидор будет именно для вас. Салат готовится очень просто и быстро, не требует больших затрат и получается очень вкусным. Обязательно попробуйте и удивите свою семью простым рецептом.
Ингредиенты: Перец чили, Помидор, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Соль, Столовый уксус, Чеснок
блюда из морепродукт...
50 минут
Нежные кальмары в соусе
Кальмары в сметане — это вкусно, быстро, полезно и сытно. Это простое блюдо порадует домашних в будни или праздники. Кальмар в сметане с луком — отличная закуска и самостоятельное второе блюдо. Мясо кальмаров вполне может заменить в рационе питания такие продукты как курицу, индейку и говядину.
Ингредиенты: Кальмар, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
салаты с креветками
30 минут
Салат с креветками и сельдереем «Женская слабость»
Сельдерей является одним из самых полезных продуктов. Это идеальное средство при похудении, он лечит сосуды, атеросклероз, гипертонию, суставы, улучшает работу мозга, помогает при апатии и сонливости, снижает холестерин. Поэтому приготовьте салат с креветками и сельдереем «Женская слабость», и Вы поймете насколько сельдерей еще и вкусный в приготовлении.
Ингредиенты: Крабовое мясо (сурими), Креветки, Лимон, Огурец, Сметана, Соль, Стебель сельдерея, Укроп, Черный перец молотый
азиатская лапша
30 минут
Вок с морепродуктами и овощами
Вок — это китайская лапша, больше популярна в азиатской кухне, но за последние пару лет пользуется спросом и в русской кухне. Вок считается отличной альтернативой обычным макаронам или лапше и подается с любым гарниром из курицы, морепродуктов или овощей с соусами. Незаменимым компонентом блюда является азиатский соевый соус, который теперь можно найти в любом магазине.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Кабачок, Королевские креветки, Красный болгарский перец, Оранжевый болгарский перец, Перец чили, Репчатый лук, Рисовая лапша, Соевое молоко, Соевый соус, Соль, Устричный соус, Чеснок, Шрирача
мясные блюда
40 минут
Традиционный армянский «Тжвжик»
Тжвжик переводится с армянского как печень и данное блюдо представляет собой печень в ароматном томатном соусе. Это блюдо откроет для вас печень с другой стороны, так как оно обладает приятным сбалансированным вкусом и ароматом. Кроме того, блюдо идеально подойдет для вашего обеда за счет своей сытности. Блюдо поразит вас и Ваших близких своим сбалансированным вкусом и приятным ароматом.
Ингредиенты: Куриная печень, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Томатная паста, Чеснок
овощные салаты
25 минут
Необычный салат с гречневой лапшой и овощами
Для любителей японской кухни станет отличной идеей салат, приготовленный из полезной, гречневой лапши, с не менее полезными овощами. Готовится такой салат очень просто, аромат у него яркий, с чесночно-ореховыми нотками. Вкус его сбалансирован легкой кислинкой и небольшой остротой чили, так же соевый соус добавляет ему тот самый японский вкус. Вам это блюдо обязательно понравится и займет свое место в вашем списке.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Консервированная белая фасоль, Оливковое масло, Пекинская капуста, Перец чили, Помидор, Помидоры черри, Репчатый лук, Рисовый уксус, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
20 минут
Болгарский перец с сырно-чесночной начинкой
У Вас намечается праздник, и нужно приготовить что-нибудь вкусное и оригинальное, тогда болгарский перец с сырно-чесночной начинкой — это то, что Вам нужно. Ароматные кольца болгарского сладкого перца, с пикантной начинкой из тертого сыра, отварного яйца, чеснока, смешиваются с майонезом, зеленью петрушки и специями. В результате получается легкая, сочная, яркая и вкусная закуска.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
киш
1 час
Киш с колбаской на бездрожжевом тесте
Этот рецепт очень прост, но результат никого не оставит равнодушным. Получается очень вкусно и сытно.
Ингредиенты: Колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Столовый уксус, Твердый сыр, Чеснок
соусы с горчицей
30 минут
Острая домашняя горчица с медом и молоком
Приготовьте остренькую домашнюю горчицу, вкус которой вы сможете регулировать самостоятельно, в зависимости от ваших предпочтений. Приготовить такую совсем не сложно, ведь в основе идет горчичный порошок. Чтобы сделать горчицу не острой, добавьте больше молока, а если хотите, чтоб срок хранения был большим — больше уксуса.
Ингредиенты: Горчичный порошок, Мед, Молоко, Растительное масло, Соль, Столовый уксус
томатные соусы
1 час 10 минут
Умопомрачительный соус из томатной пасты
Если шашлык часто присутствует на вашем столе, а чего-то всегда не хватает, что сделает его вкуснее и раскроет настоящий потенциал мясного блюда, то вы вряд ли готовили соус из томатной пасты, потому что только такой соус способен творить чудеса. Обязательно попробуйте приготовить, вы не пожалеете.
Ингредиенты: Аджика, Вода, Кориандр, Соль, Столовый уксус, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
пшенная каша
45 минут
Сытная пшенная каша с луком
Классическая пшенная каша обычно сладкая и готовиться на молоке. Если вы устали от классики, предлагаю вам приготовить интересный вариант приготовления данной каши с луком. Это поможет разнообразить ваши завтраки, и попробовать пшенную кашу с новым вкусом. Такая каша содержит медленные углеводы, и одна тарелочка подарит чувство сытости на длительное время.
Ингредиенты: Вода, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
паштеты из мяса птиц...
2 часа 30 минут
Рийет из курицы
Употребление в пищу куриного мяса играет большую роль в питании человека. Куриное мясо содержит в себе огромное количество минералов и витаминов групп А, В, РР и т.д. Курица также богата белком, и способна пополнять его запасы в человеческом организме. Опираясь на вкусовые качества и неоспоримую пользу продукта, куриное мясо нашло широкое применение в кулинарии. Исходя из этого стало появляться большее количество блюд с использованием куриного мяса.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Курица, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком, Чеснок, Яблоки
салаты из вареных ов...
1 час
Острый салат из вареной свеклы
Салаты — это достаточно популярное и вкусное блюдо. В состав салата входит множество разных овощей, сочетание которых каждый раз образует новый и оригинальный вкус. Именно поэтому существует огромное количество салатов.
Ингредиенты: Майонез, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Свекла, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Домашняя печень по-грузински
Печень — это очень специфический продукт с оригинальным вкусом и ароматом, который полюбили взрослые, но не полюбили дети. Печень приготовленная по-грузински может стать отличным дополнением праздничного стола.
Ингредиенты: Кинза, Красный лук, Куриная печень, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Чеснок
блюда из рыбы
2 часа
Изысканная камбала запеченная
Камбала — это морская рыба. Это рыбу советую пожилым людям, потому что она снижает риск возникновения инфаркта и инсульта. Рыба содержит в себе полезные компоненты, которые хорошо сказываются на иммунной системе.
Ингредиенты: Вода, Грибы, Камбала, Картошка, Куриное яйцо, Лимон, Перец чили молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Специи для рыбы, Сыр
соус песто
15 минут
Соус из базилика, кедровых орехов и сыра пармезана
Соус из базилика, кедровых орехов и сыра пармезана это необыкновенно вкусный итальянский соус песто, который подают к первым и вторым блюдам, а также употребляют с хрустящим багетом или другими хлебными изделиями. Основным компонентом этого соуса является базилик, он придает соусу необыкновенно пряный вкус. А благодаря сыру пармезану, кедровым орехам и чесноку соус приобретает сложный ореховый остро-соленый вкус.
Ингредиенты: Базилик, Кедровые орехи, Оливковое масло, Пармезан, Соль, Чеснок
чахохбили
1 час 20 минут
Чахохбили из кролика
Родиной «Чахохбили» является Грузия, которое готовится из овощей и мяса фазана, откуда и появилось название. Изначально блюдо готовили из мяса фазана, а далее приобрело популярность из других видов мяса. В данном рецепте мы рассмотрим «Чахохбили из кролика», которое станет отличным вариантом для сбалансированного и полноценного питания. Кроличье мясо считается самым диетическим мясом, так как он обладает низкой жирностью. В его составе содержится большое количество белка, минеральных веществ и витаминов.
1
Ингредиенты: Кинза, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Филе кролика, Черный перец молотый, Чеснок
помидоры на зиму
10 дней
Сладкие квашеные помидоры
Помидоры по этому рецепту получатся вкусными, сочными и очень ароматными. Они идеально подойдут к мясным и рыбным блюдам, а также в качестве дополнения к гарнирам из овощей и круп. Также такие помидоры можно добавлять в салаты или рагу.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Перец чили, Помидор, Сахар, Свежая зелень, Соль, Чеснок
соусы и маринады
55 минут
Сладко-острый соус
К большинству мясных блюд вместке с гарниром принято подавать соусы. Они дополняют и раскрывают вкус блюда, добавляют аромат, пикантность и сочность. Если вы любители острого и необычного, то попробуйте приготовить соус из сладкого и жгучего перца с лимонным соком и сахаром. Он прекрасно подходит ко многим мясным блюдам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Лимонный сок, Молотый имбирь, Перец чили, Тростниковый сахар
азу
1 час
Азу из свинины по-татарски
Азу — традиционное татарское блюдо, в которое входят кусочки мяса, чаще всего баранины, и тушеные овощи. Также в рецепте используется гречка, которая делает блюдо сытным. Таким образом азу с гречкой можно подать в качестве полноценного обеда или ужина.
Ингредиенты: Гречка, Маринованные огурцы, Паприка, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатная паста, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
азу
1 час
Легкое азу с курицей
Это традиционное блюдо татарской кухни, основными компонентами которого являются мясо и овощи. В состав традиционного азу входит острый соус. Это проверенное временем и гармоничное кулинарное сочетание. Секрет его состоит в том, что овощи и мясо пропитываются соками друг друга, помогают раскрыться вкусу. Мы предлагаем домашний рецепт приготовления азу из мяса птицы. Вы можете использовать привычную для вас часть курицы: бедра, голени.
Ингредиенты: Картошка, Куриное бедро, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
овощная икра
1 час
Кабачковая икра с томатной пастой и болгарским перцем
Эта закуска богата полезными микроэлементами и витаминами. Кабачковая икра получается низкокалорийной, а значит ее можно есть даже тем, кто придерживается диеты и следит за фигурой. Подавайте икру к овощным и мясным блюдам, а также используйте в виде намазки на чиабатту или тост.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль, Столовый уксус, Томатная паста, Чеснок
мясные блюда
40 минут
Копченая грудинка в соевом соусе
Для приготовления этого шедевра требуется коптильня. С помощью этой техники вы сможете приготовить настоящий мясной деликатес, а именно вкусную копченую грудинку. Эта закуска ― замечательный аналог фабричным колбасам, но 100% натуральный и более полезный.
Ингредиенты: Свиная грудинка, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
азиатская лапша
20 минут
Рисовая лапша с креветками в соевом соусе
Рисовая лапша, шампиньоны и креветки — казалось бы, блюда абсолютно разных культур, но, несмотря на это, встречаясь в одном блюде они создают просто неповторимый ансамбль, заставляющий вкусовые рецепторы петь от удовольствия и будоражащий уже одним своим внешним видом.
Ингредиенты: Креветки, Оливковое масло, Рисовая лапша, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Шампиньоны
бутерброды
15 минут
Чесночные бутерброды
Чесночные бутерброды просты в приготовлении и отлично подойдут в качестве закуски, в том числе к пивным напиткам. Хлеб нужно обжарить на сковороде, а морковь натереть и смешать с майонезом и чесноком.
Ингредиенты: Белый хлеб, Майонез, Морковь, Плавленый сыр, Растительное масло, Чеснок
