Быстрые домашние рецепты
томатные соусы
10 минут
Томатный медовый соус
Первые соусы мало напоминали современные. Соус Древнего Рима представлял из себя сухую смесь соли и специй. А густые ароматные соусы придумали французские повара, пытаясь удачно подчеркнуть, то или иное блюдо. И конечно стоит отметить, что именно появление соусов привело к появлению вкуснейших знаменитых во всем мире салатов.
Ингредиенты: Горчица, Кленовый сироп, Лимонный сок, Мед, Томатный соус, Тростниковый сахар, Чеснок
овощные салаты
10 минут
Сытный салат из кольраби с морковкой и жареным луком
Кольраби — это капуста, которая намного полезнее, чем другие виды капусты. На вкус она похожа на кочерыжку белокочанной капусты, нежная и сладкая на вкус. Едят ее сырой, вареной, жареной, тушеной. Чаще всего из кольраби готовят салаты. Их заправляют оливковым маслом и различными соусами. Немцы фаршируют и запекают кольраби, французы добавляют ее в супы и жаркое.
Ингредиенты: Кольраби, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
смузи
10 минут
Сладкий бананово-клубничный смузи
Смузи напиток, который можно кушать ложечкой, именно так советуют делать диетологи. Приготовьте его на завтрак, и он принесет пользу вашему здоровью и фигуре. Готовя смузи можно экспериментировать, используя йогурты различной жирности, ведь чем йогурт жирнее, тем смузи получится гуще. Соотношение фруктов выбирайте по своему вкусу, а мед для тех, кто любит послаще. Подсластить смузи также можно кленовым сиропом или ложечкой сахара, но учтите, что банан сладкий фрукт.
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Клубника, Мед
смузи
10 минут
Смузи из шпината, манго и кокосового молока
Если вы хотите начать правильно свой день, приготовьте на завтрак смузи из шпината, манго и кокосового молока. Не зря ведь все сторонники здорового образа жизни и правильного питания включают в свой рацион эти полезные коктейли. Этот прекрасный напиток известен не только благодаря пользе, которую он приносит организму, но и благодаря своему вкусу и аромату.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Манго, Шпинат
смузи
10 минут
Молочный смузи из цветной капусты и банана
Популярность американского напитка под названием «смузи» привела к большому количеству различных вариаций. Существуют сладкие десертные напитки, диетические, и наполняющие организм энергией и витаминами. Смузи из банана и цветной капусты является удачным представителем витаминного напитка. Цветная капуста оказывает противовоспалительное и антиканцерогенное действие, а банан насыщает калием, витамином С и углеводами.
Ингредиенты: Банан, Вода, Миндальное молоко, Цветная капуста
алкогольные напитки
10 минут
Ароматный грог по-голландски
Грог — коктейль на основе рома, горячий алкогольный напиток, в который обязательно добавляется чай и пряности. Классический рецепт грога был придуман в Англии в 18 веке, а в наше время известно множество вариантов приготовления этого напитка. Грог готовят с соком, добавляют в напиток кофе, кленовый сироп, варенье и даже куриные яйца. Голландский рецепт грога отличается добавлением меда, который придает напитку ярко выраженный богатый, пряный аромат и обладает противопростудным эффектом.
Ингредиенты: Гвоздика, Корица, Лимон, Мед, Темный ром, Черный чай
бургеры
10 минут
Сытный бургер с яйцом
Гамбургер это сэндвич, состоящей из разрезанной булочки, внутрь которой вкладываются различные начинки. Это может быть мясная котлета, рыба или просто яйца с овощами. В этом рецепте мы как раз рассказываем, как приготовить вариант без мяса.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Кетчуп, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль
овощные салаты
10 минут
Легкий салат из редьки и кабачка со сметаной
В древности редьку использовали как целительное растение. А египтяне почитали ее и считали особым овощем. Редьку обязательно поедали рабочие, строившие знаменитые пирамиды. Редька в настоящее время изучена досконально и ценится за особые полезные свойства. С ней готовят бутерброды, закуски, мясные блюда и салаты. Салаты из редьки готовят со свежими овощами и заправляют лимонным соком, оливковым или растительным маслом, майонезом и сметаной.
Ингредиенты: Кабачки, Майонез, Редька, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп
смузи
10 минут
Нежный черничный смузи
За последнее десятилетие смузи так быстро распространились по миру, что буквально захватили ресторанный бизнес. Сейчас в любом кафе, баре или ресторане можно заказать что-нибудь эдакое на любой вкус и кошелек. Свежее сочетание молока с фруктами и ягодами прекрасно прохлаждает тело, не забывая радовать душу. Нежный черничный смузи — отличный пример хорошего напитка, идеал, к которому надо стремиться.
Ингредиенты: Кефир, Мягкий творог, Мята, Овсяные хлопья, Сахар, Черника
салаты с руколой
10 минут
Тосканский салат с красной фасолью
Этот салат понравится тем, кто не любит майонез в составе блюд. Для заправки в нем используется сыр фета, чеснок, лимонный сок и растительное масло. Салат отлично подойдет на ужин к блюдам из рыбы, индейки и курицы.
Ингредиенты: Красная фасоль, Лимон, Растительное масло, Репчатый лук, Рукола, Соль, Сыр фета, Чеснок
салаты
10 минут
Салат из арбуза, малины и мяты
Салат из арбуза, малины и мяты — это освежающее блюдо, которое можно подать на десерт. Особенно актуальным он будет летом, когда на улице жарко и хочется охладиться. Таким блюдом можно не только перекусить, но и утолить жажду, ведь арбуз в основном состоит из воды. Салат получается достаточно эффектным и аппетитным.
Ингредиенты: Арбуз, Малина, Мед, Мята, Сок лайма
салаты
10 минут
Салат из вешенок с моцареллой
Сочетание жареных вешенок, нежной моцареллой и свежих овощей придает блюду неповторимый и необычный аромат, а также приятную текстуру и вкус. Стоит отметить, что данное блюдо очень просто в приготовлении и состоит из недорогих и вкусных продуктов.
Ингредиенты: Вешенки, Майонез, Моцарелла, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук
салаты с креветками
10 минут
Салат с креветками и мандаринами
Креветки — это достаточно популярный во многих странах морепродукт, который получил свою популярность благодаря своему необычному вкусу и аромату. Салат, приготовленный из креветок и мандаринов, получается невероятно вкусным и сочным.
Ингредиенты: Икра красная, Креветки, Майонез, Мандарины, Петрушка, Салатные листья, Укроп, Черная икра
закуски с рыбой
10 минут
Пикантная закуска из селедки с творогом
Это необычная и сытная закуска, в которой содержится много белка. Блюдо прекрасно подойдет для домашнего фуршета. Сочетание продуктов может показаться странным, но рекомендуем попробовать и убедиться, что это очень вкусно!
Ингредиенты: Сметана, Соль, Специи, Творог, Тостовый хлеб, Укроп, Филе сельди
смузи
10 минут
Сливочный клубничный смузи
Клубника является идеальной основой для смузи и молочных коктейлей. В ней содержится масса полезных микроэлементов и аминокислот. Это отличный метод укрепления иммунитета и отличный способ утоления жажды. Смузи— невероятно популярный напиток, который помогает с легкостью придерживаться правильного питания. А смузи со сливочным сыром по своей текстуре очень похож на мороженое. И им вполне можно заменить покупной пломбир. А в летнюю жару, добавив в него лед, он практически ничем не отличается от замороженного сока, и к тому же не содержит консервантов.
Ингредиенты: Клубника, Молоко 3,5% жирности, Сахар, Сливочный сыр
кремы
10 минут
Вкусный крем с дыней
Дыня является солнечным плодом, который буквально с первого укуса заставит влюбиться в себя моментально. Крем с дыней не содержит коровьего молока, что подойдет отлично для людей с непереносимостью лактозы. Также такую дынную массу можно использовать в качестве начинки для выпечки или для пропитки торта, не стоит списывать со счетов и как самостоятельное блюдо, ведь из-за своей не высокой калорийности ― это может послужить отличным десертом для перекуса или быстрого завтрака.
Ингредиенты: Дыня, Сахар, Соевое молоко
фондю
10 минут
Фондю в пароварке
Фондю — это старинное швейцарское блюдо, которое готовят и любят его по всему миру. Совсем не обязательно иметь фондюшницу для того, чтобы приготовить сыр с ароматным вином и специями. Для этой технологии отлично подойдет пароварка.
Ингредиенты: Белое вино, Крахмал, Мускатный орех, Сулугуни, Сыр эмменталь, Черный перец молотый
овощные блюда
10 минут
Простой маринованный лук с укропом
Репчатый лук — это достаточно популярный ингредиент многих блюд. Репчатый лук не только дополняет вкус блюда, но и делает его полезнее. Лук — это сильное противомикробное средство. Лук, замаринованный таким образом, хранится довольно долго и очень хорошо дополнит салат.
Ингредиенты: Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Укроп
Безалкогольные кокте...
10 минут
Освежающий коктейль из соевого молока с арбузом
Летом, в самую жару, так хочется чего-нибудь, прохладного, освежающего и бодрящего. Конечно, можно купить разного рода сладкие, газированные и не газированные напитки, представленные в широком ассортименте в магазинах. Но напитки из магазина, не являются полезными, так как в них много сахара, а так, же они содержат разные химические добавки. Коктейль из соевого молока с арбузом, очень вкусный, легкий, хорошо освежает, утоляет жажду, к тому же он полезен, полностью натурален и не содержит сахара.
Ингредиенты: Арбуз, Корица, Мед, Соевое молоко
овсяная каша
15 минут
Овсянка на кокосовом молоке
Есть овсяную кашу на завтрак привычка хорошая и правильная, а именно по ряду следующих причин. Начнем с того, что овсяная каша прекрасный источник сложных углеводов и необходимых микроэлементов. Она также помогает улучшать внешний вид кожи и очищать кишечник. Ну и самых простой и главный плюс ― овсяная каша очень вкусная. А еще вкуснее и интереснее ее можно приготовить на кокосовом молоке.
Ингредиенты: Вода, Кокосовое молоко, Овсяные хлопья, Ягоды
салаты с креветками
15 минут
Вкусный салат с хурмой, креветками, авокадо и апельсином
Вкусный салат с хурмой, креветками, авокадо и апельсином ― это очень вкусное и аппетитное блюдо, которое имеет не сложный способ приготовления за счет простоты ингредиентов. Это блюдо понравится все любителям морской кухни. В салате отлично сочетаются креветки, авокадо и апельсин.
Ингредиенты: Авокадо, Апельсин, Апельсиновый сок, Бальзамический уксус светлый, Белое вино, Грецкие орехи, Зелень, Кедровые орехи, Креветки, Репчатый лук, Салатные листья, Укроп, Чеснок
Безалкогольные кокте...
15 минут
Охлаждающий коктейль с киви, соком лайма и мороженым
Освежающий ароматный коктейль из киви, сока цитрусов и мороженого можно приготовить за самое короткое время. Для него используются киви, сок лайма, мороженое, сахар, молоко. В итоге получается очень вкусный и сытный напиток, который станет оригинальным витаминным перекусом. При желании можно использовать другие сезонные фрукты или ягоды, сделать его менее калорийным, тогда этот перекус не навредит фигуре.
Ингредиенты: Киви, Лайм, Молоко, Мороженое, Сахар
закуски с креветками
15 минут
Румяные креветки с чесноком и лаймом в сковороде
Креветки представляют собой легкий и полезный продукт, который имеет огромную популярность во всем мире благодаря превосходным вкусовым качествам и высокой пищевой ценности. Вне зависимости от способа приготовления креветок, они в полном объеме сохраняют свой богатый витаминно-минеральный комплекс. Готовые креветки отлично сочетаются с различными соусами, пряными травами и специями, свежими овощами и цитрусовыми.
Ингредиенты: Креветки, Оливковое масло, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
десерты
15 минут
Взбитый мед со смородиной
Сочетание меда со смородиной является отличным средством для повышения иммунитета организма, а также насыщения витаминами и минералами. Стоит упомянуть, что употреблять такое лакомство можно при отсутствии аллергии или индивидуальной непереносимости к продуктам, входящим в состав. Хранение продукта также является одним из факторов влияющим на вкус, поэтому хранить рекомендуется при температуре от +10 до 0 °C.
Ингредиенты: Мед, Черная смородина
салаты с крабовыми п...
15 минут
Быстрый салат из пекинской капусты и крабовых палочек
Процесс приготовления классического салата из пекинской капусты и аппетитных крабовых палочек является очень быстрым и легким способом накормить гостей. Такое блюдо не требует сложных ингредиентов и времени для готовки, поэтому салат получается невероятно вкусным и оригинальным. Салат бесспорно будет оценен по достоинству.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Пекинская капуста, Соль, Черный перец молотый
чай
15 минут
Чай латте со специями
Вариаций приготовления чая с добавлением молока огромное количество, поэтому каждый, даже самый яркий ненавистник может выбрать для себя подходящую, чай латте со специями, так называемый “пряный чай” является одной из них. Наиболее популярны для данного напитка листья черного чая из-за его более подчеркнутого вкуса. Данный напиток не желателен людям с непереносимостью лактозы, в остальном его можно употреблять всем. Цвет чая, как правило, может быть, как светло-коричневым, так и с оттенком оранжевого.
Ингредиенты: Ванилин, Мед, Молоко, Молотая корица, Мускатный орех, Черный чай
тесто
15 минут
Рассыпчатое песочное тесто с ванилью и медом
Песочное тесто готовят давно. Его придумали английские кондитеры. Настоящее тесто состоит из трех ингредиентов: муки, сахара и сливочного масла, потом его дополнили новыми привкусами. Его приготовить не сложно. Тесто используют для приготовления открытых пирогов, печенья, рогаликов, кексов, тарталеток.
Ингредиенты: Ваниль, Желток куриного яйца, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло
закуски с хлебом или...
15 минут
Оригинальная закуска из лаваша с колбасой, сыром и зеленью
Сытную, ароматную с пикантной ноткой копченой колбасы закуску можно приготовить всего за15 минут. Для нее не нужно ничего варить, жарить. Просто натереть и уложить. Очень подходит для занятых людей. Такой завтрак насытит до обеда, или в виде закуски удержит голод в узде до вечера. Подобные закуски понравятся и детям, которых следует приучать к кулинарии и начинать с таких простых блюд. То, что им это понравится, нет сомнения.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Копченая колбаса, Твердый сыр, Творожный сыр, Укроп
салаты с креветками
15 минут
Нежный салат из креветок и малосольной семги
Если вас волнует вопрос — чтобы такого съесть и похудеть, то салат из креветок и малосоленой семги подходит к такому случаю. Несмотря на жирность семги, она как раз благодаря своим здоровым жирам помогает справиться с голодом, в ней нет углеводов, которые оседают в теле. Креветки — один из ценных белковых продуктов. А если еще заменить майонез йогуртом, достичь цели еще проще. Кроме прочего, салат отбирает всего 15 минут.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Куриное яйцо, Майонез, Слабосоленая семга, Сыр
овощные салаты
15 минут
Фитнес-салат из помидор, с базиликом и фетой
Сыр фета богат калием, витаминами и белком. Как и другие кисломолочные сыры, он полезен для нашего сердца, костей, иммунитета. Приятная кислинка феты дополняет вкус различных овощных салатов, которые очень популярны среди приверженцев здорового питания. Такой салат может заменить обед или ужин, если его подать с хорошим кусочком запеченного мяса.
Ингредиенты: Базилик, Красный лук, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
Безалкогольные кокте...
15 минут
Молочный-фисташковый коктейль
Молочный ― фисташковый коктейль ― это отличный выбор для вкусного и изысканного напитка. Понравится людям любого возраста, особенно детям. Фисташки в сочетании с молоком делают блюдо еще вкуснее. Коктейль имеет простое приготовления за счет простоты ингредиентов. Приготовить сможет даже подросток.
Ингредиенты: Мед, Молоко, Фисташковое мороженое
напитки
15 минут
Напиток от кашля из молока, гвоздики и меда
Напиток от кашля из молока, гвоздики и меда — согревающий, лечебный настой, который поможет облегчить сильный кашель и будет способствовать быстрой победе над простудой. Гвоздика обладает целым рядом полезных свойств: она подавляет действие болезнетворных бактерий, обладает противовоспалительным свойством, уменьшает головные боли, помогает укрепить иммунитет.
Ингредиенты: Гвоздика, Мед, Молоко
овощные салаты
15 минут
Ароматный салат с пекинской капустой и тофу
Вкусный быстрый салат тофу с пекинской капустой. Если вы считаете, что невозможно приготовить вкусный, сытный салат за считанные минуты, то вы ошибаетесь. Дуэт пекинской капусты с тофу создает уникальный вкус, а соевый соус и специи придают блюду пикантности и делают его более ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Пекинская капуста, Перец чили, Соевый соус, Соль, Специи, Тофу
овощные салаты
15 минут
Аппетитный салат из пекинской капусты с горошком
Праздничный салат, который легок в приготовлении. Прекрасное сочетание ингредиентов создает нежный вкус с приятным ароматом, тем самым обеспечив вам и вашим родным предпраздничное настроение. Готовка обойдется вам без огромных затрат, так как все продукты доступные.
Ингредиенты: Зелень, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Огурец, Пекинская капуста, Сметана, Соль, Черный перец молотый
соусы и маринады
15 минут
Кисломолочный соус из айрана с чесноком по-турецки
В турецкой кухне есть блюдо, напоминающее нашу окрошку, приготовленную на кефире — джаджик. Это тоже холодное блюдо, которое готовится на основе айрана или йогурта с добавлением измельченного огурца, чеснока, зелени и специй.
Ингредиенты: Айран, Мята, Огурец, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
грибные соусы
15 минут
Грибной соус из шампиньонов и чернослива
Грибные соусы отличаются своим ярким ароматом. Подавайте их с овощами или мясными блюдами, а также в качестве дополнения к гренкам с паштетами и намазками. Готовится соус очень легко и быстро.
Ингредиенты: Вода, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Чернослив, Шампиньоны
соусы и маринады
15 минут
Ароматный соус с луком-пореем и сливками
Существует огромное количество соусов, которые люди используют в обыденности. Кто-то использует во время приготовления мясных блюд, кто-то для десертов. В основном люди пользуются соевым и гранатовым соусом, но это не все соусы, которые существуют в мировой кулинарии. Соус с луком-пореем и сливкам отличный вариант для добавки к основному блюду.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Лук-порей, Оливковое масло, Пармезан, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
15 минут
Оригинальный морковный салат с ананасом
Морковный салат с ананасом — это русская классика с изюминкой и тот самый вкус детства. Он обладает массой полезных свойств, содержит большое количество витаминов, которые полностью сохраняются в салате, легко усваивается организмом и подходит для диетического и правильного питания. Приготовить такой салат в домашних условиях совсем не сложно, он состоит из доступных ингредиентов, готовится за 15 минут, при этом получается очень сочным и вкусным, благодаря правильному сочетанию ингредиентов.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Майонез, Морковь, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
