перекус
булочки
1 час 10 минут
Булочки с корицей и сахаром
Булочки, приготовленные по этому рецепту, станут вашими фирменными. Простой и быстрый рецепт, по которому всегда получается ароматная выпечка.
Ингредиенты: Ванилин, Корица, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Яйца
бутерброды
15 минут
Бутерброд с авокадо и яйцом
Давно хотела попробовать этот всеми излюбленный бутерброд. Получилось очень вкусно и сытно, а самое приятное- быстро! Питательный завтрак всего за пару минут.
Ингредиенты: Авокадо, Белый хлеб, Куриное яйцо, Подсолнечное масло нерафинированное, Соль, Специи
кекс
1 час
Лёгкий кекс на кефире
Когда хочется к чаю чего-нибудь вкусного и домашнего всегда спасает этот рецепт. Это мамин рецепт лёгкого кекса на кефире. Минимум ингредиентов и времени приготовления.Получится даже у новичка.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
брауни
1 час
Брауни с тыквой
Рецепт довольно необычного и вкусного десерта. Сочетание пряного кофейного теста с тыквой придает блюду интересный и яркий вкус. То что нужно для уютных осенних вечеров.
Ингредиенты: Вода, Какао, Корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Растворимый кофе, Растительное масло, Сахар, Соль, Тыква, Яйца
брауни
2 часа
Брауни с творогом и вишней
Брауни это очень вкусный десерт с вишней и творогом. Вишня в домашней выпечке, да еще и в сочетании с горьким шоколадом, а если добавить еще нежную творожную прослойку, то получится незабываемый десерт Брауни. Приготовить брауни с вишней и творогом не сложно, а результат всегда превосходный. Творог лучше брать обычной консистенции (9-12% жирности), а для начинки прекрасно подойдет замороженная вишня или вишня в собственном соку.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Замороженная вишня, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог, Темный шоколад
хот-доги
20 минут
Хот-договый торт
Чтобы поздравить именинника на дружеской вечеринке, не обязательно долго печь, собирать и украшать торт. Особенно если до десерта дело вряд ли дойдет. Обжарьте сосиски, соберите хот-доги и установите их на тарелке вертикально. Сформируйте несколько ярусов и обвяжите каждый красивой лентой. В такой закусочный торт можно вставить свечи и дополнить его другими символическими украшениями.
Ингредиенты: Булочки для хот-догов, Горчица, Кетчуп, Сосиски венские
панкейки
45 минут
Домашние панкейки на воде
Панкейки это идеальный вариант американского завтрака. В Америке панкейки настолько популярны, что их употребляют на завтрак и обед, также зачастую панкейки подают в виде десерта. Панкейки приготовленные на воде обладают невероятным вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль
пряники
1 час
Постный тульский пряник
Рецепт тульского пряника известен с 1685 года. Есть определенные стандарты приготовления лакомства: пряники должны быть прямоугольными, для начинки используется повидло или варенье, сверху пряники покрываются глазурью. Выпечка получается пряной, мягкой и необычайно вкусной. Постный тульский пряник можно приготовить самостоятельно в качестве десерта во время поста. Из получившегося по рецепту количества теста можно сделать один большой пряник или два маленьких.
Ингредиенты: Вода, Джем, Мед, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода
тортилья
40 минут
Тортилья с авокадо
Буррито — это мексиканское блюдо, приготовленное на основе пшеничной лепешки, тортильи, и начинки. Чаще всего в блюдо добавляют рубленое мясо, перемешанное с крупой, овощами или бобовыми. Реже можно встретить варианты со сметаной, салатами или сальсой. Этот рецепт представляет собой вегетарианское буррито, в состав которого входит нежная мякоть авокадо, сочные овощи и питательная фасоль. Такой вариант блюда отлично подойдет для тех, кто не любит мясо.
Ингредиенты: Авокадо, Консервированная красная фасоль, Лайм, Помидор, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Сушеный орегано (душица), Тортилья
рулеты
1 час 40 минут
Рыбный рулет в лаваше
Дли приготовления рулетов из лаваша можете использовать любую малосоленую рыбу. Удобно, что при небольшом количестве рыбы, закуска получается на всю тарелку, если рулет разрезать на части. Готовится блюдо максимально быстро, из доступных ингредиентов. Такие рулеты украсят ваш праздничный стол и семейный ужин. Отлично подойдут на завтрак и быстрый перекус на работе. Если неожиданно нагрянули гости, и вы не знаете, что приготовить, то такая закуска отлично выручит, поскольку готовится на скорую руку и не занимает лишнего времени.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Колбасный сыр, Красная рыба, Куриное яйцо, Огурец, Свежая зелень, Соус кисло-сладкий
булочки
4 минуты
Улитки в микроволновке
Сперва виноградные улитки употреблялись в пищу исключительно во Франции и только потом разошлись по всему миру как деликатес. мясо улитки обладает множеством полезных качеств содержит в себе витамины группы А, В, Е, холин, кальций, магний и ряд жизненно важных для человека микроэлементов. Готовить улиток в микроволновке очень просто и быстро. Поэтому вы всегда сможете угостить друзей и близких необычным деликатесом. Bon appétit!
Ингредиенты: Виноградная улитка, Свежая зелень
тосты
25 минут
Тост с куриным яйцом
Тост с яйцом — сытный и простой завтрак. Существует множество вариаций этого блюда, один из интересных и красивых вариантов — вырезать середцевину ломтика и пожарить яйцо в хлебе. Выбирая яйца в магазине, обратите внимание на их свежесть. Свежие яйца должны быть матовыми, без трещин. Так как яйца впитывают запахи, не стоит хранить их рядом с пахучими продуктами, например, рыбой или копченой колбасой. В холодильнике яйца хранятся до трех месяцев, но лучше есть их свежими в течение месяца.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кофе, Куриное яйцо, Специи, Укроп
ачма
2 часа
Ачма с сыром
Ачма — национальный грузинский пирог, состоящий из множества слоев теста. При его приготовлении используют большое количество молодого сыра. Брать можно любые кавказские сыры: брынзу, имеретинский, сулугуни, адыгейский. Не обязательно использовать один вид — блюдо будет вкуснее, если взять несколько разных. Тесто в пироге должно быть несладким, а сыр — соленым. При необходимости сыр можно дополнительно посолить.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Мацони, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Сулугуни, Сыр адыгейский
багет
10 минут
Багет с куриным яйцом
Визитной карточкой французской кухни является багет — длинный хлеб, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Для традиционного французского завтрака багет разрезают вдоль и смазывают маслом, джемом и медом или запекают с яйцом, ветчиной, сыром, зеленью и овощами. Едят багет, наслаждаясь чашкой кофе, горячего шоколада или чая. Экспресс-вариант более сытного французского завтрака — это багет с яйцом, являющийся отличной альтернативой традиционным яичнице и омлету.
Ингредиенты: Багет, Куриное яйцо, Петрушка, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль
багет
40 минут
Багет с колбасой
Выбирая вареную колбасу для закуски из багета, обращайте внимание на ее консистенцию, цвет и состав. Качественная колбаса должна быть упругой. Если ломтик колбасы легко согнуть и сломать пополам, скорее всего, в продукте повышенное содержание крахмала. Цвет колбасы должен быть бледно-розовым, как и цвет вареного мяса. В состав продукта может входить свинина, говядина, вода, куриные яйца, молоко, соль, сахар, пряности.
Ингредиенты: Багет, Болгарский перец, Брынза, Вареная колбаса, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Твердый сыр, Укроп
закуски с хлебом или...
1 час 20 минут
Лаваш с крабовыми палочками и укропом
Лаваш с крабовыми палочками и укропом — это простая и сытная закуска, которую можно приготовить также в качестве перекуса. Благодаря крабовым палочкам и сыру эта закуска и становится такой сытной. Укроп добавит вкуса свежей зелени и улучшит эту закуску.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Сливочный сыр, Твердый сыр, Укроп
брауни
1 час
Постный шоколадный пирог «Брауни»
В последнее время постная пища пользуется особой популярностью, так как она является легкой и достаточно полезной. Поэтому в первую очередь стоит отметить именно полезность данного пирога. Его можно есть вечером, и он прекрасно усваивается организмом, не оставляя следов на фигуре. Так такой пирог подходит не только в пост, но и во время диеты.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Какао, Кокосовое молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Темный шоколад
гренки
15 минут
Гренки со шпротами
Гренки или бутерброды со шпротами стали уже классическим блюдом русской кухни. Очень часто их можно увидеть на праздничном столе в любой семье.При приготовлении таких бутербродов очень важно обжарить хлеб до хрустящей корочки — сделать гренки. Лучше всего брать традиционный ржаной хлеб. С ним закуска получается очень вкусной!
Ингредиенты: Майонез, Маринованные огурцы, Растительное масло, Ржаной хлеб, Укроп, Чеснок, Шпроты
гренки
17 минут
Гренки с сыром камамбер
Один французский поэт сравнил аромат камамбера с «запахом ног Бога». И правда, этот сыр пахнет весьма необычно. По внешнему виду камамбер напоминает небольшую «шайбочку» покрытую корочкой из специальной белой плесени. Внутри сыр имеет нежную сливочную консистенцию со слегка грибным привкусом. Камамбер способен оценить не каждый. Но если вы являетесь поклонником этого сыра, то запеките его в духовке вместе с пшеничными гренками под ароматным маслом. Получается отменная изысканная закуска!
Ингредиенты: Багет, Базилик, Камамбер, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
рулеты
40 минут
Рулет из слоеного теста с яблоками
Оригинальный рецепт слоеного теста был придуман еще в 16 веке, одним из французских кондитеров, и сейчас рулеты, булки и другая выпечка остается популярна и любима многими поварами. И не даром, ведь слоеное тесто не нужно готовить самому, можно приобрести уже готовое, в любых количествах. Но, чтобы рулеты и другая выпечка получалась вкусной и хрустящей, рекомендуется отдавать предпочтение дрожжевому слоеному тесту.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Творог, Яблоки
рулеты
1 час 10 минут
Закуска в лаваше с филе индейки
Когда гости на пороге, и нужно приготовить что-то вкусное и одновременно сытное, на помощь придет закуска из лаваша с филе индейки. Сочная, нежная и одновременно очень сытная закуска в формате рулета буквально тает во рту и оставляет только положительные отзывы и чистые тарелки. То, что нужно для приема гостей. Прелесть этого блюда также заключается в низкой калорийности, что, безусловно, очень актуально в современных реалиях.
Ингредиенты: Авокадо, Армянский лаваш, Карри, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Салатные листья, Сметана, Филе индейки
тарталетки
25 минут
Тарталетки с копченой курицей и мандаринами
Как приготовить изысканную и простую закуску из доступных ингредиентов? Предлагаем вам рецепт тарталеток с мандаринами, копченой курицей, кукурузой и сыром. В качестве заправки для начинки используется майонез. Тарталетки для блюда вы можете использовать любые: из слоеного, пресного или песочного теста. Сыр для начинки подойдет костромской, голландский или гауда. Либо же вы можете добавить в начинку плавленый сыр, тогда закуска станет еще нежнее.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Копченая курица, Майонез, Мандарины, Тарталетки, Твердый сыр
рулеты
10 минут
Рулет с лососем, плавленым сыром и огурцом
Рулет с лососем, плавленым сыром и огурцом — легкий и полезный перекус, после которого вы останетесь сытым. Прекраснейшее сочетание нежного слабосоленого лосося с утонченным плавленым сыром и свежим огурцом, и всё это в мягком аппетитном лаваше.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Огурец, Плавленый сыр, Слабосоленый лосось, Укроп
сэндвичи
25 минут
Сэндвич с курицей и помидором
Сэндвич с курицей — нежный питательный завтрак или отличный перекус. Хрустящий поджаренный сэндвичный хлеб с насыщенным сметанным соусом, сыром и аппетитной курочкой.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Панировочные сухари, Помидор, Помидоры черри, Салат «айсберг», Свежая зелень, Соевый соус, Сыр, Тостовый хлеб, Укроп, Чеснок
