Новогодний стол от «Пятёрочки»
блюда из рыбы
1 час 10 минут
Сытная уха из щуки
Уха — это традиционный русский суп с добавлением рыбы. Такое название закрепилось за рыбным супом только где-то в 11 веке. В те века первые блюда варили с мясом, и рыба была прекрасным вариантом для создания чего-то нового. Уха из щуки и в наше время достаточно актуальна. Такое блюдо получается невероятно ароматным и наваристым.
Ингредиенты: Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Щука
блюда из утки
1 час
Ароматная запеченная утка с яблоками
Запеченная утка с яблоками — коронное блюдо любого праздничного стола. Утиное мясо получается сочным и вкусным, благодаря правильно подобранным ингредиентам и технологии приготовления, которая состоит всего из нескольких шагов. Также это мясо очень полезное и имеет в своем составе много белка.
Ингредиенты: Вода, Соль, Утка, Черный перец молотый, Яблоки
овощные блюда
30 минут
Жареная на белом вине тыква с осьминогом
Плод тыквы очень полезен для метаболизма, так как он содержит витамин Т, также вещества, которые содержатся в тыкве препятствуют накоплению жиров. В мясе осьминога содержится большое количество магния, кальция, фосфора и железа. В паре эти ингредиенты образуют блюдо, которое очень полезно для всего организма.
Ингредиенты: Белое вино, Лимон, Оливковое масло, Осьминог, Паприка, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час
Домашние голубцы с творогом, куриным фаршем и зеленью
Голубцы с творогом, куриным фаршем и зеленью — эти голубцы отличаются от классического рецепта своим наполнением. Они состоят из творога, зелени и куриного фарша, завернутые в капустных листах. К тому же творог, который содержится в блюде, очень полезен для организма. Творог способен снять тревогу и устранить последствия стресса за счет синтеза серотонина, снизить уровень «плохого» холестерина, снизить риск гипертонии. Благодаря большому количеству кальция укрепляет костную ткань.
Ингредиенты: Капуста, Куриный фарш, Сметана, Соль, Творог 9% жирности, Укроп, Чеснок
гарниры из цветной к...
40 минут
Аппетитная запеченная цветная капуста
Этот рецепт цветной капусты очень прост и не занимает много времени на готовку. Запеканка получается сытной, вкусной, ароматной, и при этом не очень калорийной. Ее смело можно есть вечером на ужин.
Ингредиенты: Сметана 10% жирности, Соль, Сыр, Цветная капуста, Черный перец молотый
блюда из рыбы
50 минут
Сочный жареный сибас с лимоном и специями на сковороде
В кулинарном мире рыба Сибас имеет огромную популярность благодаря ее сочному и вкусному мясу, которое практически не содержит костей. Помимо потрясающих вкусовых качеств, в морской рыбе находится большое количество Омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов, обеспечивающих укрепление иммунитета и защитных свойств организма. Сибас подвергается различным способам термической обработки, его можно жарить, варить, тушить и запекать на гриле, при этом на вкус и пользу это никак не влияет.
Ингредиенты: Лимон, Оливковое масло, Сибас, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
шашлык
1 час 40 минут
Домашний шашлык из телятины в духовке
Телятина — это особо нежное мясо, с которым не сравнится практически ни одно другое. Такой продукт нуждается в бережном обращении и правильной обработке. Домашний шашлык из телятины в духовке — это превосходный рецепт, идеально подходящий для тех, кто не может представить свою жизнь без шашлыка, ведь такое блюдо можно готовить в любую погоду и при любых условиях.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Красный жгучий перец, Лимон, Молотая куркума, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Телятина, Черный перец молотый
блюда из свинины
9 часов
Аппетитная свиная лопатка в духовом шкафу
Нежная, ароматная, тающая во рту свиная лопатка с минимумом специй, приготовленная в духовом шкафу, — прекрасное блюдо как для простого семейного ужина, так и для праздничного стола. Такое угощение отлично сочетается как с овощами, так и с различными видами лапши, пюре и пастой. Прекрасный выбор для любителей классических сочетаний.
Ингредиенты: Свиная лопатка, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
20 минут
Котлеты из скумбрии с овсянкой
Как правило, в представлении многих людей котлеты — это мясное изделие, которое готовится преимущественно из рубленого мяса. Однако это вкуснейшее блюдо можно приготовить не только из мяса, но и из полезнейшей для нашего организма скумбрии, которая благотворно влияет на организм и богата ненасыщенными жирными кислотами омега-3.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Овсяные хлопья, Растительное масло, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Рулет из скумбрии с овощами и сыром
Рулет из скумбрии с овощами и сыром всегда востребован на праздничном столе. Приготовьте варенный рыбный рулет, такая закуска получается очень сочной и вкусной. К скумбрии в процессе приготовления не стоит добавлять много специями потому, что скумбрия очень самодостаточна сама по себе. Если вы только добавите к рыбе соль — даже в этом случае она будет неимоверно вкусной и полезной.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Плавленый сыр, Порошковый желатин, Скумбрия, Соль, Специи, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 30 минут
Тушеные в остро-сладком соусе куриные желудки с овощами и рисом
Рис считается одной из наиболее распространенных зерновых культур, используемых в приготовлении блюд. Его популярность обусловлена богатой пищевой ценностью и отличными вкусовыми качествами, что делает его незаменимым продуктом в рационе сторонников диетического и здорового питания. Рис можно варить и жарить, готовить из него сладости и запеканки, при этом он отлично сочетается с мясом, морепродуктами, птицей и рыбой, а также фруктами и овощами.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Куриные желудки, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Соевый соус, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из курицы
2 часа
Нежная куриная грудка с ананасами в мультиварке
А вы пробовали когда-нибудь куриную грудку, приготовленную вместе с ананасами, если нет, то возьмите этот рецепт себе на заметку. Грудка, приготовленная по этому рецепту, получается невероятно нежной, сочной, и очень ароматной. В рецепте используется консервированный ананас, он гармонично сочетается со вкусом мяса птицы, подчеркивает его аромат и делает сухую куриную грудку, удивительно сочной. Это изысканное блюдо способно украсить как праздничный, так и ежедневный обед.
Ингредиенты: Ананас, Вода, Куриная грудка, Сметана, Соль, Специи, Укроп
блюда из утки
4 часа
Пряная утка в вине
Великолепное, праздничное блюдо можно приготовить из утки, фаршированной печенью. Аромат пряностей отлично дополняет вкус мяса, птица получается сочной за счет вина в маринаде, а печень делает вкус более насыщенным. Блюдо сытное, питательное, красивое, поэтому оно прекрасно подойдет и для встречи гостей.
Ингредиенты: Красное вино, Розмарин, Соль, Утиная печень, Утка, Черный перец молотый, Чеснок, Шалфей
паста (макароны)
45 минут
Лапша с куриной грудкой и овощами
Лапша с куриной грудкой и овощами это вкусное второе блюдо, которое состоит из тушеных овощей, куриной грудки и отварной лапши с добавлением приправ и специй. Это блюдо получается очень сытным и питательным за счет разнообразия ингредиентов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Куриная грудка, Лапша, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Укроп, Черный перец молотый
блюда из риса
50 минут
Популярный рис с курицей
Блюда из злаков — одни из самых древних в истории кулинарии. Рис — самый потребляемый в мире злак, известны сотни рецептов блюд с этой удивительно вкусной крупой. Такая популярность во многом объясняется тем, что рис сочетается со многими продуктами: овощами, фруктами, мясом. Для европейцев самым популярным считается сочетание риса с мясом птицы.
Ингредиенты: Куриное бедро, Подсолнечное масло рафинированное, Рис, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из морепродукт...
30 минут
Ароматные мидии киви под сырным соусом
Мидии киви- это огромные мидии, раковины которых по цвету напоминают знаменитый фрукт- киви. Мясо моллюска состоит из белка, который легко усваивается, а так же мидии богаты витаминами, микроэлементами и не занимают много времени в приготовлении. Тонкий вкус мидий отлично сочетается с нежным пикантным вкусом сыра, а само блюдо получается сочным и ароматным.
Ингредиенты: Киви, Петрушка, Сливки, Соль, Сыр, Черный перец молотый
овсяная каша
15 минут
Соленая овсянка с глазуньей
Овсяные хлопья на завтрак — стандартное блюдо тех, кто хочет быть сытым до самого обеда. Чаще всего такую кашу готовят на воде или молоке с добавлением фруктов. В этом рецепте мы расскажем, как сделать соленую овсянку с яйцом.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное яйцо, Овсянка, Соль, Сыр
блюда из свинины
3 часа 40 минут
Пикантная свинина в соусе ткемали
Свинина — это то мясо, которое быстро готовится и всегда получается сочным и нежным. Именно поэтому чаще всего именно из свинины предпочитают делать шашлык. Однако, когда возможность выезда на природу отсутствует, можно приготовить нечто похожее и дома. Для этого нужно предварительно замариновать мясо в пикантном соусе. Отличным маринадом будет грузинский соус ткемали, который готовится из алычи. Можно использовать готовый ткемали, который сейчас продается во многих крупных супермаркетах.
Ингредиенты: Лимон, Перец чили, Перец чили сушеный, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Ткемали, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 40 минут
Свинина в яблочном соке на гриле
Существует множество видов маринада для мяса. В этом рецепте предложен необычный маринад из яблочного сока и японского соуса терияки. Сочетание интересное, но в готовом варианте мясо получается очень сочным. А метод приготовления мяса на гриле сохраняет в продуктах полезные вещества.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Семена горчицы, Соль, Соус терияки, Яблоки, Яблочный сок
овощные блюда
20 минут
Тушеный нут с овощами «по-индийски»
Нут можно узреть на старинных фресках. Например, египетский фараон Эхнатон был изображен с веткой нута в руке. Другое название нута — турецкий горох. Его можно замачивать и есть сырым, можно запекать и даже добавлять в первые блюда. Это природный источник цинка и растительного белка.
Ингредиенты: Брокколи, Вода, Карри, Кокосовое масло, Кокосовое молоко, Лимонный сок, Нут консервированный, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
пельмени
1 час 50 минут
Домашние пельмени с начинкой из свиного фарша и специй
Тесто для пельменей готовится из воды, муки и яиц, а начинку делают из мяса, куда добавляется лук, специи и чеснок. В этом рецепте предлагаем приготовить пельмени со свиным фаршем. Их можно сварить сразу после лепки или заморозить на будущее.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
45 минут
Томленая свинина с гречкой и овощами
Гречка — одна из вкусных и полезных круп, которая исконно пользуется популярностью в славянской кухне. С овощами и мясом эта крупа раскрывает свои ароматные нотки, получает дополнительные вкусы, обогащает текстуру. Томленая свинина с гречкой и овощами будет желанной в каждой семье в любое время дня. Готовится она без трудностей, купить продукты на нее также сможет большинство людей.
Ингредиенты: Гречка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Чеснок
блюда из свинины
1 час 30 минут
Рис со свининой по-домашнему
Рис со свининой по-домашнему можно легко приготовить в условиях городской кухни. Для этого необходимо выбрать свежее мясо и высококачественный рассыпчатый рис. Чтобы рис в этом блюде не слипался, а оставался рассыпчатым необходимо взять достаточно жирное мясо и следовать нашей простой инструкции по приготовлению.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Специи для плова, Чеснок
плов
1 час
Плов с морепродуктами в духовке
Плов с морепродуктами в духовке отличная замена для традиционного плова с мясом. Он получается более легкий, воздушный и полезный. Плов получается питательный ароматный и очень аппетитный. Блюдо отлично подойдет на обед или ужин как самостоятельное блюдо. Его можно подать на стол гостям и быть уверенной, что оно произведет впечатление. Вы можете экспериментировать с составом морепродуктов, можете добавить любимые специи. Все в ваших руках. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Белое вино, Кальмар, Креветки, Лук-шалот, Оливковое масло, Петрушка, Рис «басмати», Рыбный бульон, Семга, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
манты
1 час
Быстрый рецепт манты
Манты — это традиционное национальное блюдо татар, которое полюбилось многим народам мира за его простоту, доступность продуктов и отличный вкус. Манты очень похожи на привычные нам пельмени, только размер одного манта превышает пельмень в три, а то и в четыре раза. Нежное тесто гармонично сочетается с мясной начинкой дополненной сливочным маслом.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец молотый, Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
блюда из свинины
4 дня 1 час
Соленый шпик
Сало — традиционное блюдо Украины. Блюд с ним придумано огромное множество. И, в итоге, всегда получается невероятно полезное и ароматное блюдо. Чаще всего его подают вместе с черным хлебом и зеленью. Именно зелень вносит в это сочетание легкое и приятное послевкусие.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Перец чили сушеный, Свиное сало, Сладкая паприка, Соль, Сумах, Сушеный чеснок, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 50 минут
Оригинальная курица с мандаринами
Для большого семейного застолья или обычного ужина в небольшом семейном кругу курица с мандаринами придется как никогда кстати. Готовится она быстро и просто, а получается сочной и вкусной. На гарнир сварите рис или запеките овощи.
Ингредиенты: Горчица, Кетчуп, Курица, Майонез, Мандарины, Сладкая паприка, Соль, Хрен столовый, Чеснок
гарниры
15 минут
Зеленый горошек с сочным беконом
Зеленый горошек можно добавлять не только в рагу, супы или салаты. Из него получается вкусный гарнир, а аромат добавляет обжаренный бекон с луком и чесноком.
Ингредиенты: Бекон, Замороженный горох, Красный жгучий перец, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 10 минут
Мягкая свинина со сметанным соусом
Свинина достаточно распространенный вид мяса. Она богата своими полезными качествами: снижает уровень холестерина, действует как антиоксидант, снимает воспаление, способствует улучшению работы нервной системы и благотворно влияет на сон. В сочетании со сметанным соусом, мясо приобретает сливочный вкус и становится безумно мягким.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
мясо по-французски
1 час 10 минут
Ароматная индейка с сыром по-французски
Индейка в сочетании с сыром, приготовленная по-французски, обладает невероятным вкусном, который сложно забыть. Данное блюдо достаточно часто можно встретить на праздничных столах. Также в индейке много витаминов группы В, что делает это блюдо не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Индейка, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 20 минут
Нежная свинина со сметаной и грибами
Хозяйкам хорошо известны идеальные сочетания продуктов. Бесспорно, это блюдо содержит именно такие, хорошо известные всем и доступные ингредиенты, дополняющие и раскрывающие вкус друг друга. Аромат грибов и сливочный вкус сметаны сделают этот рецепт вашим фирменным блюдом. Сочетание этих продуктов используется практически во всех кухнях мира.
Ингредиенты: Грибы, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час
Пикантная икра из белых грибов на зиму
Среди огромного разнообразия рецептов заготовок грибов самым популярным считается икра из белых грибов, которой присущ потрясающий вкус и аромат. Помимо отличных гастрономических свойств, грибная заготовка характеризуется содержанием в своем составе большого количества полезных веществ, имеющих большое значение для здоровья человека. Регулярное употребление белых грибов снижает уровень сахара в крови и оказывает противовирусное воздействие.
Ингредиенты: Белые грибы, Паприка, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
жюльен
50 минут
Нежный жюльен из белой рыбы
Классический французский жюльен известен во всех странах мира.Так почему не поэкспериментировать и не сделать жюльен рыбным. Блюдо получится нежным, сочным и низкокалорийным. Идеальный обед для тех, кто следит за питанием. Запекается жюльен в горшочке.
Ингредиенты: Белый лук, Оливковое масло, Рыба, Свежая зелень, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
пельмени
1 час 30 минут
Вкусные пельмени из лосятины
Лосятина популярна в некоторых регионах России, а также и в других странах, например, в Финляндии, Швеции и США. Мясо лося запекают, отваривают, тушат или перекручивают в фарш, чтобы приготовить котлеты или пельмени. Начинка из лосиного фарша сделает пельмени вкусными и сочными.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лосиное мясо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час
Питательная красная фасоль, жаренная с луком по-домашнему
Фасоль — известное бобовое растение, имеющее популярность во многих национальных кухнях мира благодаря высокой пищевой ценности и отличному сочетанию с различными ингредиентами. Фасоль используют для приготовления самостоятельных гарниров, а также для приготовления супов, салатов, начинок для пирогов и рулетов. Кроме хороших вкусовых качеств, в фасоли содержится высококачественный белок, витамины, минералы и аминокислоты, что позволяет включать блюдо в рацион здорового и диетического питания.
Ингредиенты: Красная фасоль, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час 10 минут
Нежная свекла в рукаве
Устали ждать, пока свекла для любимого салата или закуски сварится? Приготовьте свеклу в рукаве. Такой способ будет достаточно быстрый, а выпачканной посуды станет меньше. Свекла получится слаще и сочнее, прекрасно подойдет для салатов, они станут более насыщенные по вкусу.
Ингредиенты: Свекла
блюда из морепродукт...
25 минут
Осьминоги в соусе карри
Карри — традиционное блюдо кухни Юго-Восточной Азии и Индии, отличающееся остротой и представляющее собой густую однородную смесь. Его можно подавать как в виде соуса к различным продуктам, начиная от зерновых культур и заканчивая мясом, так и в качестве самостоятельного блюда. Также под названием «карри» известна индийская приправа, хотя ничего общего с самим блюдом, кроме цвета, она не имеет.
Ингредиенты: Белый лук, Карри, Корень имбиря, Мясной бульон, Осьминог, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Чеснок
блюда из курицы
1 час 15 минут
Аппетитные куриные голени с овощами в духовке
Самое легкое и быстрое приготовление блюд — это нарезать, смешать и отправить в духовку. Приготовив таком образом курицу с овощами, вы получите невероятно сочное и ароматное блюдо, весьма полезное и в тоже время питательное. Самый простой набор продуктов превращается в безумно вкусное, яркое и аппетитное блюдо. Оно станет для вас самым любимым вариантом ужина на скорую руку.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Куриная голень, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
1 час
Хрустящий жареный горох на сковороде
Жаренный горох - альтернатива привычным семечкам или арахису. Это сытный и простой перекус, ведь в горохе много белка, поэтому он хорошо утоляет голод. Благодаря обжарке, горох хрустит. К блюду можно добавить любимые специи, они дополнят вкус.
Ингредиенты: Горох, Растительное масло, Сливочное масло, Соль
блюда из курицы
1 час 40 минут
Курица с грушами в духовке
Запеченная курица в духовке с грушами. Все мы привыкли, что по стандарту курица запекается с яблоками, однако можно попробовать и альтернативу с грушами. Груши придадут птице свой особенный аромат и неповторимый вкус. А также сделают мясо нежным, сочным и невероятно вкусным. Груши могут стать прекрасной заменой гарниру или же могут сыграть роль дополнения гарнира. Курочка будет прекрасно смотреться как на праздничном столе, так и чудесно подойдет в качестве ужина.
Ингредиенты: Груша, Курица, Лимонный сок, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
