блюда из мандаринов
фруктовые десерты
30 минут
Десерт «Крамбл с мандаринами»
Простой, невероятно вкусный, ароматный и нежный десерт. Приготовить его можно из того, что есть дома. Начинка может быть сладкая, овощная, мясная. А сверху маслено-мучная крошка. Но самым распространенным является сладкий крамбл.
Ингредиенты: Кокосовое масло, Мандарины, Рисовая мука, Сливочное масло, Сливы, Цедра лимона
джемы
40 минут
Мандариновый джем с клюквой
Этот рецепт я взяла на одной из любимых страничек фуд-блога. Джем готовится быстро, а получается просто супер-вкусным. Его прекрасно подавать к блинам, сырникам или оладьям. Можно также к сыру и вину. Попробуйте приготовить этот джем в сезон мандаринов. Так он получится еще вкуснее.
Ингредиенты: Ванильный сироп, Вода, Клюква, Мандарины, Сахар
салаты
10 минут
Салат с мандаринами и краснокочанная пекинской капустой
В 2015 году благодаря японским селекционерам появилась краснокочанная пекинская капуста, и пока только компания Kitano Seeds выращивает этот эксклюзивный овощ. Примечательно, но краснокочанная пекинская капуста в отличие от своей зеленой «родственницы», имеет более длительный срок хранения и богатый «внутренний мир». Так, например, витамина С в красной капусте больше в два раза, чем в белом кочане, а витамина К ― на треть.
Ингредиенты: Авокадо, Горчица, Грецкие орехи, Мандарины, Растительное масло, Соль, Сыр с голубой плесенью, Фиолетовая пекинская капуста
террин
13 часов
Террин холодного копчения из авокадо, лосося и креветок
Террин из авокадо, лосося и креветок ― это вкусное блюдо, которое готовиться с использованием мяса рыбы и креветок. Данное блюдо подойдет для праздничного стола на Новый Год и январские праздники. Очень удобно, что нежнейшую закуску как раз можно сделать накануне, поскольку для застывания желе потребуется время.
Ингредиенты: Авокадо, Копченый лосось, Креветки, Лосось, Мандарины, Петрушка, Порошковый желатин, Сепарированные сливки
кекс
45 минут
Аппетитный многослойный кекс с мандариновой карамелью
В разрезе кекс выглядит как многослойный тортик, а на самом деле это всего лишь припеки от наливных слоев теста. Мандариновый яркий вкус от карамели и ванильный аромат от кекса — отличное решение для праздничного стола.
Ингредиенты: Ванилин, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Мандарины, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
варенье
5 часов 50 минут
Варенье из мандаринов с тростниковым сахаром
Полезное и вкусное домашнее варенье из мандаринов подарит вам хорошее настроение. Варенье получается ароматным с цитрусовыми нотками и ярким оранжевым оттенком. Готовить такое варенье лучше всего зимой, ведь именно в этот сезон созревает урожай спелых и сочных мандаринов. Варенье можно просто кушать с чаем, ведь оно прекрасно само по себе. Либо его можно подать вместе с блинами, оладьями, вафлями. Оно также подойдет для прослаивания тортов и приготовления десертов.
Ингредиенты: Мандарины, Тростниковый сахар
компоты с ягодами
50 минут
Освежающий мандариновый компот с малиной и красной смородиной
В летний зной так приятно освежиться мандариновым компотом с малиной и красной смородиной. Напиток имеет приятный кисло-сладкий вкус и отлично утоляет жажду.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Красная смородина, Малина, Мандарины, Сахар
курица в духовке
1 час
Запеченные куриные окорочка, маринованные в мандариновое соке «Драконы на лугу»
Красивое, вкусное и простое в приготовлении блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гвоздика, Зеленый лук, Кукуруза, Куриный окорочок, Мандарины, Маринованные корнишоны, Огурец, Оливковое масло, Приправа к мясу, Соль, Стручковая фасоль, Сушеный базилик, Яйца
