рецепты с сыром
овощные рулеты
35 минут
Баклажановые рулеты с яично-сырной начинкой
Вкусные, пикантные рулеты из жареных баклажановых пластин, смазанных горчицей, и с начинкой из тертых вареных яиц, твердого сыра и чеснока с майонезом.
Ингредиенты: Баклажан, Горчица, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
В мире больше двух тысяч сортов сыра, а значит и огромное множество сырных блюд.
По нашим рецептам с фото вы приготовите из сыра блюдо любой сложности: от простого овощного супа с гаудой до хачапури по-аджарски с яйцом.
Мы расскажем, что можно приготовить из сыра по мотивам кухонь других стран. Освооите французскую запеканку тартифлет, итальянскую пиццу «Четыре сыра», японские роллы с «Филадельфией».
Здесь мы делимся советами и для новичков, и для профи. Какой сыр добавить в омлет и запеканку, а какой пожарить на гриле вместе с овощами. Как подобрать правильный сыр и другие ингредиенты к соусу для пасты, как сделать простые макароны с твердым сыром, картофельное пюре со страчателлой и очень вкусный салат с плавленым сырком.
Вместе мы попробуем необычные сочетания и вкусы — например, горгонзолу и акациевый мед. Приготовим салат с пармезаном, рулетики с рикоттой, сырные булочки, тосты с моцареллой и картофельные оладьи с брынзой. Кстати, брынзу можно самому сделать с нуля по домашнему рецепту от наших экспертов— это гораздо проще, чем вам кажется.
Читают сейчас
