рецепты с сыром
В мире больше двух тысяч сортов сыра, а значит и огромное множество сырных блюд.
По нашим рецептам с фото вы приготовите из сыра блюдо любой сложности: от простого овощного супа с гаудой до хачапури по-аджарски с яйцом.
Мы расскажем, что можно приготовить из сыра по мотивам кухонь других стран. Освооите французскую запеканку тартифлет, итальянскую пиццу «Четыре сыра», японские роллы с «Филадельфией».
Здесь мы делимся советами и для новичков, и для профи. Какой сыр добавить в омлет и запеканку, а какой пожарить на гриле вместе с овощами. Как подобрать правильный сыр и другие ингредиенты к соусу для пасты, как сделать простые макароны с твердым сыром, картофельное пюре со страчателлой и очень вкусный салат с плавленым сырком.
Вместе мы попробуем необычные сочетания и вкусы — например, горгонзолу и акациевый мед. Приготовим салат с пармезаном, рулетики с рикоттой, сырные булочки, тосты с моцареллой и картофельные оладьи с брынзой. Кстати, брынзу можно самому сделать с нуля по домашнему рецепту от наших экспертов— это гораздо проще, чем вам кажется.
блюда из баклажанов
50 минут
Запеченные баклажановые лодочки с начинкой из куриного филе с помидорами
Баклажаны в форме лодочек, запеченные в духовке, с начинкой из куриного филе и помидоров со специями.
Ингредиенты: Баклажан, Зелень, Куриное филе, Помидор, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час
Пирог-запеканка из лаваша, сыра и зелени
Рецепт очень легкий, справится и новичок. Великолепная палочка-выручалочка для внезапных да и для запланированых гостей тоже!
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
блюда с сосисками
25 минут
Сосиски с овощами и картошкой под сыром
Семья обязательно попросит добавки! Вкуснейшие сосиски, полезные овощи и тянущийся сыр — лучше и не придумаешь.
Ингредиенты: Базилик, Гавайская овощная смесь, Красный картофель, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сосиски, Сушеный розмарин, Сыр, Черный перец молотый
