рецепты с сыром
В мире больше двух тысяч сортов сыра, а значит и огромное множество сырных блюд.
По нашим рецептам с фото вы приготовите из сыра блюдо любой сложности: от простого овощного супа с гаудой до хачапури по-аджарски с яйцом.
Мы расскажем, что можно приготовить из сыра по мотивам кухонь других стран. Освооите французскую запеканку тартифлет, итальянскую пиццу «Четыре сыра», японские роллы с «Филадельфией».
Здесь мы делимся советами и для новичков, и для профи. Какой сыр добавить в омлет и запеканку, а какой пожарить на гриле вместе с овощами. Как подобрать правильный сыр и другие ингредиенты к соусу для пасты, как сделать простые макароны с твердым сыром, картофельное пюре со страчателлой и очень вкусный салат с плавленым сырком.
Вместе мы попробуем необычные сочетания и вкусы — например, горгонзолу и акациевый мед. Приготовим салат с пармезаном, рулетики с рикоттой, сырные булочки, тосты с моцареллой и картофельные оладьи с брынзой. Кстати, брынзу можно самому сделать с нуля по домашнему рецепту от наших экспертов— это гораздо проще, чем вам кажется.
закуски с хлебом или...
20 минут
Конвертик с начинкой «Лепестки»
Новомодный способ приготовления конвертиков. Ингредиенты не выпадают, а их сочетание очень аппетитное, сытное и необычное. Удобно брать с собой как перекус.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Душистый перец молотый, Куриное филе, Майонез, Огурец, Растительное масло, Соль, Сыр
сытные пироги
1 час
Пирог-запеканка из лаваша, сыра и зелени
Рецепт очень легкий, справится и новичок. Великолепная палочка-выручалочка для внезапных да и для запланированых гостей тоже!
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
паста с креветками
15 минут
Итальянский птитим с креветками
Птитим, обжаренный с креветками в сливочном масле, посыпанный тертым пармезаном и украшенный соусом песто, станет отличным выбором для любого вечера.
Ингредиенты: Королевские креветки, Морская соль, Пармезан, Паста птитим, Перец чили молотый, Сливочное масло, Соус песто
салаты с курицей
1 час
Слоеный салат «Шампиньоны под шапкой»
Для приготовления салата заранее отварите куриную грудку и куриные яйца. Солить салат рекомендую по желанию, на ваш вкус, если это требуется.
Ингредиенты: Консервированные шампиньоны, Красный лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Сыр
закуски с хлебом или...
10 минут
Конверт из лаваша с начинкой «Вкусное трио»
Вкусный, сытный и легкий в приготовлении перекус. Важно правильно подобрать начинку. Миксуйте именно те продукты, которые любите.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Итальянские травы, Копченая свинина, Корейская морковь, Сметана, Сыр
