рецепты с сыром
В мире больше двух тысяч сортов сыра, а значит и огромное множество сырных блюд.
По нашим рецептам с фото вы приготовите из сыра блюдо любой сложности: от простого овощного супа с гаудой до хачапури по-аджарски с яйцом.
Мы расскажем, что можно приготовить из сыра по мотивам кухонь других стран. Освооите французскую запеканку тартифлет, итальянскую пиццу «Четыре сыра», японские роллы с «Филадельфией».
Здесь мы делимся советами и для новичков, и для профи. Какой сыр добавить в омлет и запеканку, а какой пожарить на гриле вместе с овощами. Как подобрать правильный сыр и другие ингредиенты к соусу для пасты, как сделать простые макароны с твердым сыром, картофельное пюре со страчателлой и очень вкусный салат с плавленым сырком.
Вместе мы попробуем необычные сочетания и вкусы — например, горгонзолу и акациевый мед. Приготовим салат с пармезаном, рулетики с рикоттой, сырные булочки, тосты с моцареллой и картофельные оладьи с брынзой. Кстати, брынзу можно самому сделать с нуля по домашнему рецепту от наших экспертов— это гораздо проще, чем вам кажется.
блюда из морепродукт...
15 минут
Морские гребешки с руколой, сыром дорблю и грейпфрутом
Изысканное блюдо с нежными морскими гребешками, хрустящей руколой, пикантным сыром и сочными дольками грейпфрута.
1
Ингредиенты: Грейпфрут, Морская соль, Морские гребешки, Рукола, Сливочное масло, Сыр дорблю, Черный перец молотый
бургеры
30 минут
Гамбургер в лепешке
Это блюдо понравится любителям фастфуда и детям. Понадобится лепешка и готовый охлажденный фарш. Если хотите сделать полезнее, возьмите зерновую лепешку.
Ингредиенты: Кетчуп, Мясной фарш, Огурец, Пекинская капуста, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочно-чесночный соус, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
