салаты с яйцом
салаты с курицей
1 час 10 минут
Новогодний салат с курицей и курагой
Новогодний салат с курицей и курагой выкладывается слоями. При этом каждый слой отличается по цвету от других, поэтому лучше сформировать блюдо сервировочным кольцом. Красный слой готовится из вареной свеклы, кураги и орехов. Оранжевый слой — из моркови и изюма, а желтый — из сыра, вареных яиц и чеснока. Курица идет отдельным слоем. Для заправки мы взяли сметану, которую легко заменить майонезом или натуральным йогуртом.
Ингредиенты: Базилик, Грецкие орехи, Изюм, Курага, Куриное филе, Куриное яйцо, Морковь, Свекла, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салат «нежность»
15 минут
Салат «Нежность» с ветчиной и огурцом
Нежный салат с ветчиной и огурцом — питательная и очень вкусная закуска, приготовление которой не занимает много времени и сил. Ветчина прекрасно сочетается с яйцами и сыром, создавай приятный вкусовой баланс. Освежит салат сочный огурец, делая его более свежим и легким. Готовое блюдо получается очень полезным для здоровья. В его состав входит большое количество белка и других ценных минералов, необходимых для поддержания иммунитета.
2
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Твердый сыр
салаты с семгой
15 минут
ПП салат с семгой
Легкий, сбалансированный салат с семгой подойдет тем, кто следить за фигурой или просто не хочет перегружать ужин. Интересное сочетание семги с листами нори не оставит вас равнодушными. Нори содержат с большое количество фосфора, кальция, йода и витамина А. Употребление их в пищу благотворно влияют на обмен веществ, укрепляют костную и нервную систему, улучшают мозговую деятельность.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное яйцо, Нори, Оливковое масло, Помидоры черри, Семга, Соль, Черный перец молотый
салаты с колбасой
30 минут
Салат с омлетными блинами
Среди тысячи разных салатов всегда сложно остановиться на каком-то одном. Вот и я сегодня пробую приготовить что-то новое и вкусное. Такой салат с омлетными блинами удивит своим вкусом и пикантностью.
Ингредиенты: Майонез, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сырокопченая колбаса, Яйца
Салаты с яйцом готовят на обед или ужин, подают на праздничный стол. Вареные яйца сочетаются с рыбой, сыром, мясом, овощами, морепродуктами. В блюдах чаще всего используют куриные и перепелиные. Это ценный источник белка и лецитина, дающий энергию и отлично утоляющий голод. Существует множество калорийных и диетических рецептов.
Что полезно знать о приготовлении салатов с яйцом
- При низком гемоглобине лучше выбрать перепелиные яйца, в них больше железа, чем в куриных.
- Чтобы слоеный салат получится ровным, удобно использовать кулинарное кольцо.
Рецепты салатов с яйцом
Самые популярные праздничные варианты: оливье, селедка под шубой, мимоза, крабовый. Они сытные, калорийные, с майонезной заправкой. Для более легких блюд продукт сочетают со свежими овощами, вареной куриной грудкой, орехами, зеленью. Ингредиенты заправляют растительным маслом.
грибные салаты
45 минут
Слоеный салат с грибами и копченой курицей
Слоеный салат с грибами и копченой курицей ― это салат, который готовится на основе грибов и копченой курицы раскладывая их слоями. Также используются маринованные огурцы, репчатый лук, майонез и яйца. Это очень сытное блюдо с богатым вкусом, которое хорошо подходит для праздничных мероприятий.
1
Ингредиенты: Зелень, Консервированные шампиньоны, Копченая курица, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
салаты с курицей
2 часа 30 минут
Салат «Генерал» со свеклой
В салате «Генерал» основу составляет куриное филе, а дополняют и подчеркивают его вкусовые достоинства отварные овощи — морковь и свекла. Добавление тертого сыра и яиц придают структуре салата легкость. Для заправки используется майонез, его можно заменить соусом из сметаны и горчицы. Собирается блюдо слоями, после приготовления ему нужно настояться, поэтому лучше приступить к его созданию за 2-3 часа до планируемой подачи на стол.
Ингредиенты: Зерна граната, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свекла, Соль, Твердый сыр, Чеснок
салаты с кальмарами
30 минут
Салат с кальмарами и крабовыми палочками
Салат с кальмарами и крабовыми палочками хорошо подойдет как на праздничный стол, так и для повседневного ужина. Приготовить его сможет даже новичок, поскольку ингредиенты и способ приготовления достаточно простой. Также такой салат принесет много пользы организму из-за содержащихся в нем морепродуктов. Если гости все же придерживаются правильного питания, замените майонез оливковым маслом, тогда салат понравится всем, без исключения.
Ингредиенты: Кальмар, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Черный перец молотый
салат «цезарь»
30 минут
Салат «Цезарь» с курицей
Цезарь – овощной салат. Один из самых популярных салатов с множеством различных вариантов приготовления.
Ингредиенты: Белый хлеб, Горчица, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Помидор, Приправа к мясу, Салатные листья, Сыр гауда, Черный перец молотый, Чеснок
салат «царский»
50 минут
«Царский» салат с креветками и семгой
Царский салат с креветками, семгой, картофелем, сыром и яйцом получается очень вкусным и сытным. Сверху салат украшается красной икрой. В качестве заправки используется майонез. Блюдо получается по-настоящему царским, ведь оно имеет богатый вкус и внешний вид. В салат вы можете также добавить кальмаров и другие морепродукты по вашему вкусу. Такое блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола, особенно на Новый Год.
2
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Салатные листья, Слабосоленая семга, Твердый сыр, Тигровые креветки
салат «нежность»
15 минут
Салат «Нежность» с копченой колбасой и плавленым сыром
Салат «Нежность» с копченой колбасой и плавленым сыром — экспресс-блюдо и палочка-выручалочка для занятых хозяек. В зависимости от формы подачи и состава продуктов, его можно подать как в качестве буднего блюда, так и праздничного. При покупке копченой колбасы отдайте предпочтение товару в натуральной оболочке. Через целлофановую при копчении не проходит дым, такая колбаса не будет вкусной. Пятнышки сала на срезе должны быть белыми. Желтоватые — признак старого мяса.
Ингредиенты: Кинза, Копченая колбаса, Красный жгучий перец, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Плавленый сыр, Сметана 10% жирности, Соль
салаты из морепродук...
10 минут
Диетический салат с морепродуктами
Диетический салат с морепродуктами легко и просто готовить. Он состоит из продуктов, богатых полезными микроэлементами. Например, в креветках содержатся магний, кальций, калий, фосфор и йод. Они нормализуют работу щитовидной железы и укрепляют иммунитет. В креветках немного калорий, поэтому они отлично подходят для тех, кто следит за питанием. Дополнить морепродукты можно свежим огурцом, консервированной кукурузой и яйцами. Отличной заправкой станет натуральный йогурт.
2
Ингредиенты: Йогурт, Консервированная кукуруза, Креветки, Куриное яйцо, Огурец, Петрушка, Соль
слоеные салаты
20 минут
Салат «Рыбки в пруду» со шпротами и плавленым сыром
Моя семья очень любит салаты, поэтому приходится фантазировать. Этот салат делаю редко, но его можно приготовить как на праздничный стол, так и на повседневно.
1
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Шпроты, Яйца
селедка под шубой
1 час 10 минут
Классический простой салат «Сельдь под шубой»
Откуда пришел салат «Сельдь под шубой» точно неизвестно. По некоторым данным, нечто подобное из рыбы готовили в Скандинавии и Германии. Впоследствии он обрел такую популярность в России и республиках СССР, что наряду с оливье стал символом новогоднего стола. В нем подкупает все — и вкус, и нарядный вид, и низкая стоимость продуктов. При этом еще один бонус от создателей «Сельди под шубой»: чтобы его приготовить, не нужна уйма времени.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Сельдь, Соль, Черный перец молотый
селедка под шубой
1 час
Селедка под шубой по семейному рецепту
Уже второй раз на Новый год я готовлю селедку под шубой по рецепту, который мне рассказала мама, а ей, в свою очередь, ее мама, бабушка Женя. Когда я впервые приготовила именно такую селедку под шубой, мы с мужем были в восторге, вкус фантастический. В рецепте есть несколько секретов: в состав добавляется зеленое яблоко, немного сыра и семена граната в качестве украшения. Блюдо подается в прозрачной посуде, чтобы был виден каждый слой. Получается очень вкусно и выглядит здорово! А еще, важно, чтобы все продукты были свежесваренными, а майонез использовался в умеренном количестве.
Рецептом поделилась певица Юлия Савичева @yuliasavicheva.
Ингредиенты: Гранат, Зеленое яблоко, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Полутвердый сыр, Репчатый лук, Свекла, Филе сельди
салаты с колбасой
15 минут
Салат с колбасой и сухариками
Закусочный салат с колбасой и сухариками одинаково уместен как на праздничном застолье, так и на обычном семейном ужине. Взяв за основу всего два продукта, можно каждый раз создавать новую формулу идеального салата. Один из простейших, но весьма вкусных вариантов — с докторской колбасой, белыми сухариками и свежими или солеными огурцами.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Сухарики
салат «нежность»
30 минут
Салат «Нежность» с крабовыми палочками и помидорами
Салат «Нежность» в классическом исполнении — это слоеный салат. Но если гости уже на подходе и времени для готовки мало, можно сделать знаменитую закуску, не выкладывая ингредиенты слоями. В салате с крабовыми палочками и помидорами составляющие просто и быстро перемешиваются между собой. Заправкой для такого блюда будет служить соус из горчицы, йогурта, майонеза и чеснока. Йогурт используйте натуральный, без добавок, чтобы не изменить вкус салата.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зернистая горчица, Йогурт натуральный, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Твердый сыр, Укроп, Чеснок
салат «царский»
25 минут
Салат «Царский» с морепродуктами и огурцом
Легкий и полезный салат с морепродуктами, салатными листьями, яйцами и огурцом станет украшением праздничного стола. В качестве заправки используется смесь оливкового масла и лаймового сока. Благодаря этому салат получается ароматным с цитрусовыми нотками. Изюминка блюда — красная икра, которая и делает его по-настоящему «царским». Для приготовления салата вы можете использовать готовый морской коктейль из кальмаров, креветок, мидий и рыбы. Либо возьмите только свои любимые морепродукты.
Ингредиенты: Икра красная, Морепродукты, Огурец, Оливковое масло, Салатные листья, Сок лайма, Соль, Черный перец молотый, Яйца
салат «нежность»
2 часа 30 минут
Салат «Нежность» крабовый
Салат с крабовыми палочками и яблоком — вкусное, легкое и полезное блюдо. Яблоко дарит ему свежую нотку и множество витаминов. Родина одомашненной яблони — Казахстан и Киргизия. В яблоках содержится масса органических кислот, способствующих пищеварению. Крабовые палочки — это японское изобретение. Готовятся они из фарша, в который перемалывается филе океанических тресковых рыб. Японцы называют его «сурими», что переводится как «молотое мясо».
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Твердый сыр, Укроп, Яблоки
салат «нежность»
15 минут
Салат «Нежность» с курицей и огурцом
Приготовление салата нежность с курицей и огурцом не займет много времени, а готовое блюдо можно смело подавать на праздничный стол. Благодаря вареной курице салат получается мягким, сочные огурцы придают свежесть, а яйца добавляют пышность. Состав салата можно дополнять различными отварными овощами. Например, картофель и морковь сделают блюдо более сытным и питательным. Собранный салат лучше сразу после готовки отправлять на стол, потому что измельченные огурцы начинают быстро выделять сок.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Чернослив
