рецепты с кабачком
фунчоза
25 минут
Аппетитная фунчоза с овощами
Фунчоза это любимое лакомство в корейской, китайской кухне, которое готовится из стеклянной лапши с добавлением различных ингредиентов. Подается как в холодном, так и в горячем виде. Так как в ее составе сложные углеводы она не вредит фигуре и очень насыщает организм.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Специи, Стеклянная лапша (фунчоза), Чеснок
блюда из утки
2 часа
Запеченная утка с кабачками и картофелем
Запеченная в духовке утка с кабачками и картофелем сытное и аппетитное блюдо, которое будет по плечу любому повару. Сочная утка наполнит ваш обед или ужин чудесным вкусом и ароматом. Блюдо не отличается полезностью, ведь при термической обработке овощи теряют часть витаминов. Вкус и простота приготовления стоят того, что разочек порадовать себя.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Майонез, Морковь, Соевый соус, Соль, Утка, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с мидиями
45 минут
Теплый салат с мидиями, кабачками и помидорами
Основную часть рациона стран, граничащих с морем, всегда составляли рыба и морепродукты. Греция — одна из таких стран. В греческой кухне одно из самых важных мест отдается морепродуктам, в особенности моллюскам. Устрицы, мидии и гребешки — ежедневный рацион для обычного жителя этой теплой и замечательной страны. На данный момент морепродукты активно пробиваются в магазины стран СНГ, увидеть креветки в морозильной камере уже не является большой удачей.
Ингредиенты: Кабачок, Мидии, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соевый соус, Чеснок
рагу
1 час 15 минут
Сочное рагу с горчицей
Овощное рагу ― одно из самых вкусных и полезных блюд. Готовится оно очень легко и быстро, продукты всегда доступные и подобрать их можно по сезону. Добавки к овощам так же могут быть разнообразными. Очень хорошо к овощам при тушении подходит горчица. Она придает блюду ореховый аромат, немного сладкого вкуса одновременно с приятной остротой. Приготовив рагу из любимых овощей с горчицей, вы сытно и вкусно накормите свою семью.
Ингредиенты: Горчица, Кабачок, Карри, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тыква, Черный перец молотый
брускетта
20 минут
Брускетта с кабачком и вялеными томатами
Италия славится своими брускеттами на весь мир. Этот бутерброд готовят с 15 века и изначально он был быстрой едой крестьян работающих в полях, и даже тогда приготавливалась брускетта с особой теплотой: работники во время отдыха разжигали костер, нарезали тонкими кусочками хлеб и затем подсушивали его на костре. Сверху укладывали тонкие ломтики сыра и ветчины и обильно поливали оливковым маслом. Получался невероятно вкусный ароматный бутерброд, который вскоре приобрел популярность и у купцов и вельмож. На сегодняшний день Брускетта вписана во все путеводители этой страны, как традиционное национальное блюдо.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вяленые помидоры, Кабачок, Кедровые орехи, Оливковое масло, Пармезан, Свежая зелень, Соль, Творожный сыр, Чеснок
блюда из морепродукт...
35 минут
Соте из морепродуктов с кабачком и шампиньонами
Морепродукты не только очень вкусные, но и невероятно полезные. Легкое и одновременно сытное соте из морепродуктов с кабачком и шампиньонами готовится быстро и в блюде сохраняется много витаминов. Соте отлично служит в качестве гарнира, либо же отлично дополнит основное блюдо чудесным сочетанием морепродуктов и грибов.
Ингредиенты: Кабачок, Кальмар, Креветки, Мидии, Помидор, Растительное масло, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
варенье
9 часов 10 минут
Варенье из кабачков и мандаринов
Варенье на Руси всегда почитали и любили. Варили это лакомство много и из разнообразных фруктов, ягод и даже овощей. Известно, что царь Иван Грозный очень любил варенье из огурцов и меда, а Екатерина II обожала тосты с клубничным джемом. Удалось так же восстановить по воспоминаниям и фактам и кулинарные пристрастия великих писателей: Чехов предпочитал яблочное варенье с корицей, а Лев Толстой за завтраком мог один съесть целую банку крыжовникового варенья впрочем, как и Александр Николаевич Островский, а Пушкин с аппетитом уплетал земляничное варенье, собранное его няней.
Ингредиенты: Кабачок, Лимон, Мандарины, Мята, Сахар
мороженое
40 минут
Легкое мороженое на соевом молоке
Мороженое на растительном молоке ― это натуральный и вкусный десерт. В растительном десерте вы не сможете найти не натуральные ингредиенты, такие как: усилители вкуса или ароматизаторы. Их отлично заменяют: шоколадом, ягодами или фруктами. Такое мороженое отлично подойдет для спортсменов и для тех, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты: Кабачок цукини, Какао-порошок, Овсяные хлопья, Соевое молоко, Финики
овощные блюда
40 минут
Домашние кабачки с приправой для шашлыка
Приправа для шашлыка отлично подходит и для консервирования кабачка. Он придает кабачку необычный пряный аромат. Также, при приготовлении этой заготовки важно правильно приготовить томатное пюре, которое играет роль маринада и соуса к кабачкам. “Томатная паста” должна получиться пюреобразной, податливой субстанцией.
Ингредиенты: Болгарский перец, Винный уксус 6%, Кабачок, Морковь, Помидор, Приправа для шашлыка, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Соль, Чеснок
рагу
50 минут
Сочное овощное рагу с курочкой в лаваше
Впервые лаваш стали употреблять еще древние египтяне, персы. Обладает минералами, витаминами, полезными для организма человека. Стабилизирует зрение, улучшает работу желудка, нервной системы. Используют для приготовления рулетов, лазаньи, сырные пироги, запеканки, печенья. Тесто помогает насытиться быстрее, легко усваивается организмом. Завернуть в лаваш можно салаты с майонезом, сыр, колбасу, зелень, грибы, мясо, морепродукты.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Вода, Кабачок, Картошка, Консервированный горошек, Куриное филе, Майонез, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тмин, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
25 минут
Сочное овощное рагу с кизилом и свеклой
Кизил ― ароматный, вкусный, полезный. Выращивали еще в Древнем Риме. Обладает приятной кислотой без горечи, с незначительной терпкостью. Повышает иммунитет, снижает уровень сахара в крови, восстанавливает обмен веществ. Используют для приготовления сока, компота, варенья, джема, начинки для блинов, пирогов, соусов.
Ингредиенты: Кабачок, Кизил, Огурец, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль
закуски из овощей и...
40 минут
Домашние кабачки в панировке
Кабачки в панировке- закуска, которая подойдет для любого приема пищи. Она настолько универсальная что подойдет и к чаю на завтрак, и к пиву. Готовиться блюдо в духовке, так что подойдет даже тем людям, которые придерживаются диеты и не используют сковородку.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Лимонный сок, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сушеный укроп, Чеснок
закуски из овощей и...
15 минут
Простая закуска из кабачков
Осень- пора, когда любой рецепт сочетает в себе большое количество овощей. Существует огромное количество блюд из кабачков. Из этого овоща можно сделать и закуску. Имея в холодильнике самые простые и недорогие продукты, вы затратите совсем немного времени для приготовления блюда, которое украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты: Кабачок, Минеральная вода, Огурец, Петрушка, Соль, Чеснок
супы с курицей
40 минут
Нежный куриный суп с лапшой
Сочетание таких ингредиентов делает суп очень ароматным, а молоко делает овощи и курицу очень нежными. Вы также можете добавить туда тертый или сливочный сыр, картофель, шампиньоны или другие виды грибов, разные специи и травы. Курицу можете заменить на другое мясо. Такое блюдо отлично подойдет для ужина.
Ингредиенты: Кабачок цукини, Куриное филе, Куриный бульон, Лапша, Молоко, Морковь, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Специи, Стебель сельдерея, Чеснок
закуски из овощей и...
40 минут
Закуска в банках из кабачков в томатной пасте
В конце лета, когда начинается сезон кабачков, люди в поиске рецептов, которые сохранят овощи в течение всего года. В данном рецепте кабачки закатывают в томатной пасте. Закуска получается очень нежная и вкусная, а главной изюминкой становится легкий привкус чеснока, который украшает это блюдо и придает ему пикантности.
Ингредиенты: Кабачок, Растительное масло, Соль, Столовый уксус, Томатная паста, Чеснок
рагу
50 минут
Нежное овощное рагу с баклажановой икрой
Такое необычное сочетание баклажановой икрой придает блюду ароматности и аппетитности. Блюдо получается очень вкусным и очень полезным, так как в ней сохраняется витамин В, который нормализует пищеварительную и нервную систему, а также витамин С, который благоприятно сказывается на коже, придавая ей здоровый блеск.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Красный болгарский перец, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час 30 минут
Нежное овощное рагу на зиму
Домашние закатки ― это всегда удобно и вкусно. В любой момент у вас под рукой готовое блюдо на закуску. Готовить овощное рагу для закатки не сложно, оно получается очень вкусным, нежным и ароматным. Для него нужны самые доступные продукты, менять их можно по сезону и выбирать на свой вкус. В любом случае такая овощная икра порадует вас своим вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Лавровый лист, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком
фаршированные овощи
50 минут
Нежные фаршированные кабачки
Приготовить полезный и вкусный ужин можно быстро, при этом Вам не надо владеть высокими кулинарными навыками. В данном рецепте кабачок фаршируется идейкой. Кабачки отличаются тем, что они содержат много витаминов и минералов. Они содержат большое количество витамина С, хотя на вкус они не кислые. Мясо индейки также считается полезным и диетическим мясом. Все ингредиенты отлично сочетаются, а блюдо получается сочным и нежным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Сыр, Филе индейки
овощные блюда
40 минут
Простые кабачки с яблоками
Кабачки с яблоками — это самостоятельно блюдо, которое может выступать и гарниром. Это блюдо способен быстро приготовить даже новичку.Кабачки в сочетании с кусками яблок получаются сочными и ароматными. При приготовлении важно использовать соевый соус и имбирь для получения яркого, насыщенного вкуса.
Ингредиенты: Кабачок, Картофельный крахмал, Молотый имбирь, Репчатый лук, Соевый соус, Чеснок, Яблоки
закуски из овощей и...
50 минут
Сытные кабачки с ветчиной и сыром
Румяные кабачки, обжаренные до золотистой корочки — классическое блюдо русской кухни. Чтобы сделать его более сытным и питательным, добавим в рецепт белковые продукты — яйца и ветчину. Обжаривать будем не до полной готовности, чтобы сохранить полезные свойства.
Ингредиенты: Ветчина, Кабачок, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
чипсы
40 минут
Чипсы из кабачков, жаренные в кукурузном крахмале
Невероятно простая в приготовлении, но вкусная и хрустящая запеканка. В случае, если вы нарежьте их очень тонко, то получатся чипсы из кабачков. Прекрасная закуска для перекуса или как дополнение к основному блюду. С готовкой у вас не должно возникнуть проблем, так как она не требует огромных усилий или специальной техники.
Ингредиенты: Кабачок, Копченая паприка, Кукурузный крахмал, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
овощные блюда
40 минут
Тушеные кабачки с консервированным горошком
Любое блюдо, приготовленное из кабачков — получается вкусным и нежным. А если еще и прибавить консервированный горошек, то кушанье превратится в настоящий деликатес. Именно благодаря зеленым горошком блюдо получается питательным и полезным, так как данный продукт содержит много витаминов и минералов. Готовка не требует от вас ничего сверхъестественного.
Ингредиенты: Кабачок, Консервированный горошек, Растительное масло, Сливки, Соль, Черный перец молотый
кабачки на зиму
90 дней
Вкусные маринованные кабачки быстрого приготовления
Если вы не знаете, что заготовить на зиму, то кабачки будут отличным вариантом. Такая заготовка обязана быть в каждом доме. Самое главное и необычное, что для приготовления потребуются кабачки любой зрелости и это абсолютно без угрозы для здоровья.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
1 час 10 минут
Сочные кабачки в яблочном соке
Если вы не знаете, какую закуску приготовить на зиму, то кабачки в яблочном соке идеально подойдут к вашим основным блюдам и будут радовать вас и ваших родных, друзей. Блюдо вовсе не дорогое и не сложное в приготовлении, оно будет выделяться на общем столе и стоять в банках всю холодную зиму.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль, Чеснок, Яблочный сок
соки
90 дней
Сладкий кабачковый сок с апельсином и лимоном
Если вы хотите запастись оригинальными заготовками на зиму, то кабачковый сок с апельсином и лимоном подходит для этого как нельзя лучше. Напиток готовится несложно, а хранится долго. Не забудьте простерилизовать банки и крышки.
Ингредиенты: Апельсин, Кабачок, Лимон, Сахар
закуски из овощей и...
90 дней
Домашняя вкусная закуска из кабачков со смородиной и крыжовником
Маринованные кабачки с ягодами — необычный вариант консервации, который не каждый осмелится приготовить. Закуска из кабачков и ягод не требует много ингредиентов и легка в приготовлении. В закуску также можно добавить огурцы, виноград, морковь или другие ягоды на ваш вкус. Она отлично украсит ваш стол на праздники в зимний период.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Красная смородина, Крыжовник, Сахар, Соль, Черная смородина, Яблочный уксус
овощные салаты
1 час 15 минут
Тушеный салат из кабачков, овощей и сливой в мультиварке
Легкий летний салат, который поможет вам «освежиться» в жаркий летний период. Прекрасное сочетание ингредиентов придают закуске уникальный вкус. Попробовав вы точно не пожалеете, что потратили на это свое время (всего лишь час). О сложности готовки можете не беспокоиться, за вас все сделает мультиварка.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Красный жгучий перец, Морковь, Помидор, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Сливы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рататуй
1 час
Рататуй с овощами
Издавна блюдо рататуй было популярным кушаньем бедных крестьян. Они готовили его из сезонных овощей, которые произрастали у них на полях, в огородах на грядках. Позже блюдо распространилось по всему миру и готовиться по разнообразным рецептам. Классический рататуй готовиться из кабачка, помидора, лука, чеснока и перца. Сегодня будем готовить рататуй из разнообразных овощей, имеющихся в холодильнике.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Кефир, Куриное яйцо, Морковь, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
террин
3 часа 10 минут
Кабачковый террин
Кабачок по праву считается одним из самых диетических продуктов, поскольку на целых 95% состоит из воды. Кабачки очень полезны для лечения стрессов, при повышении давления и проблемах с печенью. В кулинарии кабачки получили широкую популярность. В основном их запекают, варят на пару или обжаривают. В целом этому овощу подходит любой из способов кулинарной обработки. Чтобы получить максимальную пользу от кабачка, рекомендуется готовить его неочищенным, без использования соли и масла.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачок, Лимонный сок, Мягкий сыр, Растительное масло, Сливки, Соль, Укроп, Черный перец молотый
рагу
45 минут
Рагу с морской капустой
Овощное рагу по старинной легенде, впервые было приготовлено во время столетней войны при осаде города Лангедока. В современном мире практически каждая страна может похвастаться оригинальным рецептом рагу и добавление морских водорослей в тушеные овощи имеет неоспоримую пользу. Ламинария богата йодом, железом и магнием, и благодаря пектинам в ее составе, улучшает работу пищеварительной системы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачок, Картошка, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи, Укроп
мясные блюда
1 час 5 минут
Гарнир из фасоли с мясными колбасками
Польза фасоли многим известна не понаслышке, ведь в ней содержится большое количество клетчатки, что благоприятно влияет на иммунитет. Фасоль является легкоусвояемым белком и способствует снижению аппетита, служит поддержкой в работе сердца и сосудов. Также она является идеальным дополнением к различным мясным блюдам. Воплотить в жизнь такой рецепт не составит большого труда, нужно лишь немного усилий и времени, чтобы насладиться этим вкуснейшим рецептом.
Ингредиенты: Кабачок, Консервированная белая фасоль, Кориандр, Мускатный орех, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Ягоды можжевельника
блюда из крольчатины
3 часа
Томленный кролик с овощами и итальянскими травами
Кролик томленный с овощами и итальянскими травами очень пикантное, ароматное блюдо для истинных гурманов. Овощи и мясо получаются очень нежными и вкусными. Полезное блюдо из легкого нежирного мяса, картофеля, кабачка оценят все, кто придерживается здорового питания. Кроличье мясо — отличный выбор для людей, склонных к пищевым аллергиям.
Ингредиенты: Болгарский перец, Итальянские травы, Кабачок, Картошка, Кролик, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль
варенье
90 дней
Нежное варенье из кабачков и персиков
Кабачок это довольно ― таки универсальный овощ. Кабачок с другими ингредиентами в сочетании принимает вкусовые качества на себя. Приготовив персиковое варенье, кабачок сам превратится во «фрукт» и отличить их в банке будет невозможно.
Ингредиенты: Кабачок, Курага, Лимон, Сахар
овощные блюда
30 минут
Вкусные обжаренные овощи с гречневой крупой
Многие при приготовлении блюда хотят, чтобы рецепт был не только аппетитным и правильным в плане витаминов, а еще и дешевым, и одним из таких блюд стало гречневая крупа с добавлением овощей. Готовка этого рецепта не займет много времени, но само блюдо станет удивительно вкусным и этим порадует гостей и близких. Этот рецепт также хорошо сойдет на обед и легкого ужин.
Ингредиенты: Гречка, Кабачок, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
шурпа
3 часа 20 минут
Шурпа из молодой козлятины
Шурпа сваренная на таком оригинальном мясном бульоне из молодой козлятины, это что-то невероятно вкусное, сытное и полезное первое блюдо! Такая необычная шурпа — весьма оригинальный и эффектный вариант такого полюбившегося супа. Поверьте получится очень вкусно. Шурпа достаточно наваристый и густой суп, благодаря тому, что все ингредиенты режутся достаточно крупно, это и есть основное отличие от всех привычных супов.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Зеленый болгарский перец, Кабачок цукини, Кинза, Козлятина, Кориандр, Молотый кориандр, Морковь, Мясной бульон, Нут, Оливковое масло, Помидор, Репа, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль
рагу
1 час
Разноцветное рагу со свининой
Горячее полноценное блюдо, которое обладает ярким и насыщенным вкусом и вполне годится для праздничного стола. Богато белком из мяса свинины и углеводами из овощей, поэтому смело можно сделать вывод, что оно сбалансировано. Для сытности его можно употреблять с различными соусами и ломтиками хлеба, а также с холодными закусками в качестве дополнения. Способ обработки ингредиентов и оборудование для этого используйте наиболее предпочтительное для вас.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Кабачок, Картошка, Морковь, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
50 минут
Кисло-сладкое овощное рагу с брусничным соусом
Овощное рагу ― яркое витаминное блюдо, которое отлично подходит для самостоятельного перекуса или полноценного обеда и ужина в сочетании с крупами, мясом, птицей или рыбой. Готовится овощное рагу достаточно просто, овощи нарезаются средними кубиками, обжариваются на сковороде до легкой золотистости, после чего тушатся в густом соусе до мягкости. Овощное рагу отлично сочетается с зеленью, специями, орехами и прочими вкусовыми добавками, которые превращают овощное ассорти в кулинарный шедевр.
Ингредиенты: Брусничный соус, Кабачок, Морская соль, Оливковое масло, Прованские травы, Репчатый лук, Тыква, Черный перец молотый, Шампиньоны
фаршированные овощи
1 час 40 минут
Запеченный фаршированный перец с мясом и овощами
Фаршированный перец — национальное блюдо молдавской, украинской и русской кухни, представляющее собой очищенный от семян сладкий перец, наполненный мясным фаршем, рисом и тертыми помидорами. Особую популярность блюдо имеет в летний период, когда спелые свежие овощи обладают особенным вкусом, ароматом и пользой. Приготовить фаршированный перец в домашних условиях не составит труда, если следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горох, Зира / Кумин, Кабачок, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
20 минут
Сало с кабачком и цукини
Для этого блюда мы возьмем и кабачок и цукини. Но если вам придется выбирать, то важно знать в чем их различие. У цукини кожура всегда тонкая и нежная, даже когда он уже не очень молодой, а у старого кабачка она жесткая. Поэтому цукини чистить не обязательно, а не молодой кабачок лучше почистить.
Ингредиенты: Кабачок, Кабачок цукини, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
