тушеные блюда
блюда из говядины
1 час 30 минут
Тушеная говядина с жареным репчатым луком и подливкой
По этому рецепту получается нежнейшая говядина, а подливка добавляет блюду сочности!
Ингредиенты: Вода, Говядина, Кетчуп чили, Лавровый лист, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Соль
фаршированный перец
1 час 30 минут
Перец фаршированный с круглым рисом
Очень вкусный фаршированный перец, готовится очень просто. Ужин для всей семьи. Попробуйте и вы!
Ингредиенты: Вода (кипяток), Круглый рис, Морковь, Мясной фарш, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы с рисом
1 час 10 минут
Ленивые голубцы с круглым рисом и смешанным фаршем
Когда нет времени крутить любимые мамины голубцы, на помощь приходят ленивые. Капуста, рис в сочетании со свино-куриным фаршем — сытное и диетическое блюдо для всей семьи.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Капуста, Картошка, Круглый рис, Куриный фарш, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
гарниры из капусты
25 минут
Нежная тушеная капуста с томатной пастой и сметаной
При тушении рекомендую добавить в блюдо томатную пасту, она имеет легкую кислинку и натуральный состав. Чтобы вкус капусты стал более нежным, обязательно положите сметану.
Ингредиенты: Капуста, Репчатый лук, Сметана, Томатная паста, Укроп
курица карри
50 минут
Тушеная курица с карри в кокосовом молоке
Блюда, приготовленные с большим количеством карри, относят к индийской кухне. И при приготовлении куриного мяса в индийских ресторанах практически всегда используется специя под названием карри. Однако мало кто знает, что специя под названием карри — это название смеси, состоящей из куркумы, имбиря, кориандра и молотого перца. Карри обладает ярким пряным запахом. А в Америке блюдо из курицы с карри носит традиционное название «курица деревенского капитана».
Ингредиенты: Карри, Кокосовое молоко, Консервированный горошек, Куриная голень, Маринованные помидоры, Молотый имбирь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Чеснок
блюда из грибов
45 минут
Простой рецепт тушеных маслят
Маслята являются очень мягкими и нежными грибами. Для их тушения можно использовать различные заправки. В этом варианте приготовления используется миндальное молоко. В таком случае грибы приобретают легкий миндальный привкус, что хорошо сказывается на общем вкусе.
Ингредиенты: Маслята, Миндальное молоко, Оливковое масло, Репчатый лук
блюда из крольчатины
1 час
Домашний тушеный кролик с корнем хрена и грибами
Тушенный кролик с корнем хрена и грибами — это достаточно вкусное и ароматное, но в то же время и сложное в приготовлении блюдо. Именно благодаря способу приготовления кролик приобретает яркий насыщенный вкус.
Ингредиенты: Белый кунжут, Горчица, Грибы, Коньяк, Корень хрена, Кролик, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
рагу
1 час 30 минут
Овощное рагу с куриными голенями
Овощное рагу очень вкусное, сытное, питательное, ароматное и полезное блюдо. Готовится оно из любых овощей, которые у вас есть. Можно тушить только овощи, а можно добавлять к ним мясо, фарш, грибы. Готовить это блюдо можно круглый год, подойдут замороженные продукты (у меня помидоры, болгарский перец и зелень).
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Картошка, Куриная голень, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
40 минут
Шампиньоны и филе индейки, тушенные в кефире
Шампиньоны и филе индейки, тушенные в кефире это нежное, вкусное и питательное блюдо. Мясо индейки по этому рецепту получается сочным и мягким. Шампиньоны наполняют блюдо ярко выраженным грибным вкус и приятный анисовым аромат. А кефир, в котором тушатся грибы и мясо придает блюду нежный молочный вкус.
Ингредиенты: Кефир, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Укроп, Филе индейки, Шампиньоны
блюда из курицы
50 минут
Тушенная куриная печень в соусе из чеснока и орехов
Куриная печень в соусе из чеснока и орехов –приятное по вкусу блюдо, которое готовится очень просто даже для новичка на кухне. Соус для куриной печени готовится из грецких орехов, чеснока, сметаны и муки. Соус получается густой и пропитывает своей сочностью куриную печень. Именно поэтому она получается такой нежной и вкусной.
2
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кокосовое масло, Куриная печень, Морская соль, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Смесь перцев, Сметана, Специи для курицы, Укроп, Чеснок
плов
2 часа
Гавайский плов по рецепту моей мамы
Этот рецепт готовится не так быстро и легко, но вкусовые ощущения, которые вы почувствуете, пробуя его, стоят потраченного времени.
Ингредиенты: Белый лук, Желтый болгарский перец, Красный болгарский перец, Круглый рис, Морковь, Петрушка, Приправа к мясу, Свинина, Тыква
блюда из баранины
3 часа 35 минут
Сочная баранина, тушеная в кефире с зеленью
Баранина приготовленная в казане — это всегда вкусно! Вместо бульона, налейте кефир и мясо получится очень мягким и сочным. Добавление большого количества зелени, придает ему пряный аромат. На гарнир к этому блюду прекрасно подходит отварной картофель, рис или овощи.
Ингредиенты: Баранина, Кефир, Кинза, Лавровый лист, Молотая куркума, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
1 час 40 минут
Суперлегкий рецепт тушеной капусты
Излюбленный рецепт моей мамы. В рецепте отсутствует морковь, но при этом капуста получается красивого золотистого цвета, который прекрасно "согревает" в холодный зимний вечер и позволяет подавать блюдо даже на праздничный стол. Готовится просто.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Молотая куркума, Растительное масло, Репчатый лук, Черный перец горошком
блюда из говядины
1 час 40 минут
Ароматная тушеная телятина с овощами
Тушеная телятина с овощами — вкусный и полезный вариант обеда или ужина. Блюдо прекрасно подходит к любому виду гарнира, например, к картофелю или рису. Для более диетической подачи используйте в качестве гарнира салат из свежих овощей. Для этого рецепта возьмите именно мякоть телятины. Эта часть мягкая и плотная одновременно, в ней нет жира. А тушение мяса в молоке сделает его еще более сочным и нежным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Телятина, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Нежная курица с овощами тушенная в вине
Нежное куриное мясо отлично сочетается с овощами в любом виде. Потушив его со сладким перцем в белом вине, у вас получится невероятно сочное, вкусное и ароматное блюдо, наполненное яркими запахами и насыщенным вкусом. Нотки копченной паприки дополняют блюдо, а сливки придают ему нежность. Подав такое блюдо с гарниром на ужин, вы вкусно и сытно накормите всех своих домочадцев.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Болгарский перец, Копченая паприка, Красный лук, Куриный бульон, Куриный окорочок, Оливковое масло, Сливки, Соль, Черный перец молотый
