тушеные блюда
гарниры из капусты
40 минут
Гарнир из свежей и кислой капусты
Пикантная тушеная капуста с добавлением кислой капусты — блюдо, конечно, на любителя. Но чтобы оценить, надо пробовать.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Квашеная капуста, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
2 часа 40 минут
Кролик тушенный в вине с шафраном и тимьяном
Кролик тушенный в вине и специях пожалуй самый изысканный вариант приготовления этого вкусного и нежного мяса. Добавьте к нему тимьян и шафран и удивите своих близких бесподобным ароматом. Такое блюдо не стыдно подать с гарниром в качестве горячего на праздничный стол. Угощение точно оценят гурманы.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Белый лук, Кролик, Лавровый лист, Оливковое масло, Соль, Тимьян / чабрец, Томатная паста, Чеснок, Шафран
блюда из крольчатины
2 часа 30 минут
Нежный кролик тушенный в ряженке
Крольчатина ― это диетический продукт. В этом мясе содержится большое количество белка, железа, магния, калия и цинка, а также витаминов группы В. При этом практически не содержится жира, поэтому этот деликатесный продукт пригоден для лечебного питания, а также рациона детей до года.
Ингредиенты: Кролик, Лавровый лист, Репчатый лук, Ряженка, Соль, Черный перец молотый
паста (макароны)
40 минут
Спагетти с грибами в пряном сливочном соусе
Рецепт очень простой и не затратный. Готовое блюдо получается очень вкусным, несмотря на свою простоту.
Ингредиенты: Прованские травы, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Соевый соус, Спагетти, Сушеный базилик, Сушеный укроп, Сыр, Чеснок, Шампиньоны
блюда из свинины
3 часа
Тушеная свинина в молоке с морской солью
Свинина в молоке с морской солью — необычное в приготовлении и интересное по вкусу блюдо. Мякоть свинины пропитывается и варится в молоке. За счет этого свинина получается невероятно нежной и сливочной. Также лук при обжаривании становится сладким и очень мягким.
Ингредиенты: Лавровый лист, Молоко, Морская соль, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Смесь перцев, Чеснок
блюда из грибов
40 минут
Тушеные шампиньоны с помидорами
Чтобы приготовить вкусное кушанье, необязательно тратить несколько часов времени. Этот рецепт ― явное доказательство этому. Шампиньоны отлично сочетаясь с другими ингредиентами, делают блюдо необыкновенным с нежным вкусом и очень приятным ароматом. Одним из главных преимуществ этого блюдо является, то, что оно бюджетное, то есть все продукты доступные и готовка обойдется вам без лишних затрат.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Лавровый лист, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из рыбы
1 час
Нежная тушеная камбала со сладким перцем
Камбала ― рыба с очень нежным и сочным мясом. Рыба имеет низкую калорийность, поэтому хорошо подходит для людей, которые следят за своим питанием. В мясе находится много полезных жиров, которые могут заметить множество искусственных и дорогих витаминов. Камбала легко подается в готовке. Во время жарки рыбы лучше сначала обжарить темную сторону, так рыба получится намного вкуснее. Различные овощи или специи отлично могут подчеркнуть вкус рыбы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Камбала, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рыбный бульон, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
блюда из грибов
30 минут
Шампиньоны тушенные в молоке 1%
Именно в шампиньонах ученые впервые обнаружили хитин. Сегодня его производят из вытяжки грибов и ракообразных. Это вещество еще изучается, но доподлинно известно, что оно обладает противоопухолевым эффектом и не дает всасываться избыточным жирам в кишечнике. Хитин-особое вещество содержащиеся в грибах способно снижать уровень холестерина и поэтому пользуется популярностью у диетологов и кардиологов по всему миру.
Ингредиенты: Молоко 1%, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Хмели-сунели, Шампиньоны
блюда из рыбы
50 минут
Тушеный тунец с мятой и томатами
Вкусный и полезный тунец прекрасен в любом виде. Потушив его в белом вине с мятой и томатами, получится невероятно ароматное блюдо. Рыба становится нежной, сочной и пряной, легкости ей придает мята, которую дополняет аромат вина. Блюдо легкое, готовится достаточно быстро, поэтому оно идеально подойдет для вкусного и сытного ужина для всей семьи или встречи гостей.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Мята, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Филе тунца, Черный перец молотый, Чеснок
пельмени
25 минут
Тушеные пельмени с овощами
Если вам уже надоели обычные пельмешки, то этот рецепт поможет вам приготовить пельмени в «новом» стиле. Также, это блюдо можно смело назвать вашей палочкой-выручалочкой, то есть, когда у вас есть немного свободного времени, а вам надо приготовить вкусное, сытное и аппетитное блюдо. Готовка не требует от вас специальных навыков в кулинарии.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Пельмени, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
блюда из грибов
45 минут
Шампиньоны тушеные в белом вине
Дискуссии о пользе и вреде белого вина, да и вообще, вина в целом, продолжаются уже не одно десятилетие. Сейчас в интернете можно найти научную информацию как о пользе, так и о вреде вина. В древние времена оно употреблялось в качестве напитка для утоления жажды вместо воды. Тем не менее белое вино широко используется в кулинарии поварами всего мира. Оно придает блюдам пикантный вкус и аромат. Главное помните: для приготовления блюд берите то вино, которое вы сами с удовольствием выпьете.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
овощные салаты
1 час 15 минут
Тушеный салат из кабачков, овощей и сливой в мультиварке
Легкий летний салат, который поможет вам «освежиться» в жаркий летний период. Прекрасное сочетание ингредиентов придают закуске уникальный вкус. Попробовав вы точно не пожалеете, что потратили на это свое время (всего лишь час). О сложности готовки можете не беспокоиться, за вас все сделает мультиварка.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Красный жгучий перец, Морковь, Помидор, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Сливы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
30 минут
Лосось, тушеный с креветками и овощами
Лосось один из самых полезных видов рыбы. В нем находится огромное количество аминокислот и микроэлементов, а также витамины А, В, С и D. Такое сочетание, как лосось, морепродукты и овощи— довольно распространенное и любимое многими народами. Поэтому от данного блюда не станет отказываться даже ребенок, который предпочитает обедать сладостями.
Ингредиенты: Болгарский перец, Креветки, Лимон, Морковь, Оливки, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Стейк лосося, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
3 часа
Картофель, тушеный в говяжьем бульоне
Тушеный картофель готовится в большом количестве говяжьего бульона, за счет чего имеет насыщенные вкус и цвет. Готовить данное блюдо лучше всего в осенние месяцы, так как большое количество сезонных овощей дает прекрасный вкус.
Ингредиенты: Говядина на кости, Картошка, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый
блюда из грибов
25 минут
Грибы, тушенные в миндальном молоке
Шампиньоны имеют широкое применение в кулинарии: их добавляют в салаты и в выпечку, готовят из них самостоятельные блюда и различные закуски на любой вкус. Способы приготовления грибов также разнятся, а именно их можно варить, жарить, запекать и тушить. К тому же стоит отметить, что они довольно-таки полезны и несут в себе пользу для человеческого организма и богаты растительным белком.
Ингредиенты: Миндальное молоко, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из рыбы
55 минут
Форель с тушеными овощами и базиликом
Форель с тушеными овощами и базиликом — блюдо невероятно вкусное и полезное, благодаря обилию разнообразных овощей. Форель богата легкоусвояемым белком и ненасыщенными жирными кислотами, что делает эту рыбку отличным продуктом питания для людей, ведущих здоровый образ жизни.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Брюссельская капуста, Кабачок, Лимон, Лук-порей, Радужная форель, Соль, Соус кисло-сладкий, Цветная капуста, Черный перец молотый
