Диетические блюда из говядины
Рецепты блюд из говядины — как приготовить говядину мягкой: стейки, тушение, запекание, маринады и соусы. Читать далее
голубцы
1 час 10 минут
Домашние голубцы с говяжьим фаршем
Главными составляющими домашних голубцов являются капуста с мясом. Этот рецепт понравится всей семье, а благодаря томатному соусу голубцы получаются очень нежными и ароматными. За счет мяса и риса блюдо насыщенно большим количеством белков и углеводов, которые необходимы человеку.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говяжий фарш, Морковь, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Томатная паста
ростбиф
1 час 15 минут
Телячий ростбиф с овощами
Считается, что блюдо под названием ростбиф родилось в Англии начале 16 века. Кушанье из тонко нарезанной говядины было дорогим и подавалось только богатым и знатным. Ростбиф при выпекании обязательно должен пропитываться собственными соками, поэтому следует выбирать жирные куски мяса с прослойками, которое еще называют «мраморная говядина». Ростбиф подразделяют на три степени прожарки: слабой прожарки, средней прожарки и хорошо прожаренное.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Лук-шалот, Морковь, Оливковое масло, Соль, Специи, Стейк из мраморной говядины, Чеснок
долма
1 час 30 минут
Особенная долма в томатном соусе
Долма в томатном соусе в данной вариации особенна тем, что в ней используются сухофрукты в виде кураги и кизила. Они придают ей свою кислинку с фруктовым оттенком вкуса. В сочетании с мясом и рисом получается очень пикантное блюдо. Приготовить его придется, затратив некоторое время, но это же долма! Как и голубцы, она требует кропотливой поварской работы, зато не найдется равнодушного к блюду едока.
Ингредиенты: Белый лук, Виноградные листья, Вода, Говядина, Кумин (Зира), Рис, Соль, Сухофрукты, Томатный сок, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из говядины
1 час
Говядина, тушенная по-деревенски с чесноком и луком
Тушеная говядина по-деревенски с чесноком, репчатым луком на сливочном масле имеет особый сливочный вкус с пикантными нотками. Идеально сочетается с любым видом гарнира.
Ингредиенты: Вода, Гималайская соль, Говядина, Лавровый лист, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
несладкие блины
1 час
Блинчики на маргарине с говяжьей печенью
Принято считать, что блины появились еще на Руси. Исторически сложилось так, что для приготовления блинов всегда использовались самые отборные продукты. Несмотря на это, многие страны готовят блины по своему. На сегодняшний день существует огромное количество рецептов и способов приготовления блинов. Они бывают как со сладкими начинками, так и с мясными. Например, американцы пекут блины, которые внешним видом больше напоминают оладьи. К ним подается большое количество ягод и фруктов. В Германии к блинам предлагается сахар и лимон.
Ингредиенты: Говяжья печень, Куриное яйцо, Маргарин, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
паста (макароны)
1 час 40 минут
Сытные макароны с говядиной
Такое знаменитое блюдо явно произведет впечатление на тех, кто его попробует или хотя бы почует прекрасный аромат. Готовится блюдо долго, но это стоит потраченных ваших усилий, так как оно получается очень вкусным, сытным и понравится абсолютно каждому. Обязательно приготовьте в праздничный или обычный день.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говядина, Зелень, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
азу с говядиной
1 час 20 минут
Азу с говядиной и соусом терияки
Азу с говядиной и соусом терияки, приготовленное в мультиварке.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Зелень, Картошка, Маринованные огурцы, Мексиканская овощная смесь, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Соус терияки, Томатная паста
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Постные фрикадельки из кролика и говядины в сметанном соусе
Нежные и сочные фрикадельки из постного фарша кролика и говядины в сметанном соусе.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Грибы, Зелень, Картошка, Молотая паприка, Растительное масло, Сметана, Соль, Сушеная петрушка, Фарш из кролика
паста (макароны)
1 час
Рассыпчатые макароны с телятиной и брокколи
Макароны с телятиной и брокколи — блюдо итальянской кухни. Это блюдо вкусное, сытное и достаточно простое в приготовлении. Главными ингредиентами являются макароны, телятина и брокколи. При желании сверху добавьте натертого сыра. Он придаст пикантности блюду.
Ингредиенты: Базилик, Брокколи, Итальянские травы, Оливковое масло, Пармезан, Пенне (паста), Помидор, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Телятина, Чеснок, Шпинат
гуляш из говядины
2 часа
Гуляш из говядины с томатной пастой и аджикой
Любимое блюдо нашей семьи. Хорошо сочетается с любым гарниром.
Ингредиенты: Аджика, Говядина, Зелень, Красный жгучий перец, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
