блюда из птицы
блюда из курицы
1 час 25 минут
Необычное блюдо «Якитори»
Само название блюда сразу наводит на мысль о его японском происхождении. Так и есть, якитори является блюдом японской кухни и представляет собой шашлыки небольших размеров из кусочков куриного мяса и субпродуктов, при этом маринуются они в соусе на основе соевого, а жарятся как на гриле, так и на углях. Но приготовление возможно и в домашних условиях, например, в духовом шкафу. В Японии такое блюдо часто можно встретить в качестве фаст-фуда, где мясо нанизывается на бамбуковые шпажки.
Ингредиенты: Голье (субпродукты), Лимон, Сахар, Сметана, Соевый соус, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из индейки
40 минут
Индейка, тушенная с брокколи в сметанном соусе
Филе индейки, приготовленное с брокколи в сметанном соусе — это сочетание вкуса и пользы в одном блюде. Овощи дополняют мясо индейки и делают его очень нежным, сочным и тающим во рту. Прованские травы и чеснок придают блюду чудесный аромат, а соус со сметаной и сыром объединяет все нежнейшим, невероятно сливочным вкусом.
1
Ингредиенты: Брокколи, Морковь, Прованские травы, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
2 часа 10 минут
Запеченные куриные бедра с кусочками сладкой хурмы
Запеченное мясо птицы прекрасно сочетается с фруктами. В предлагаемом рецепте куриные бедра маринуются с кусочками хурмы и перцем чили, а затем запекаются в духовке. Необычный вкус и нежное, сочное мясо подавайте как самостоятельное блюдо или с гарниром из отварных круп, овощей, картофеля.
Ингредиенты: Куриное бедро, Лимон, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для птицы, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Хурма, Черный перец молотый
блюда из курицы
45 минут
Слоеный салат "Ежевика" с куриной грудкой и виноградом
Слоеными майонезными салатами уже никого не удивить. Но это определенно не про салат " Ежевика"! Этот красивый, сытный и необычный салат станет украшением любого банкета. Помимо того, что у него яркий вид, он еще и невероятно вкусный и полезный. Ингредиенты в нем сочетаются гармонично, а яблоко и виноград насыщают его витаминами. Для большей пользы для пропитки блюда самостоятельно приготовьте домашний майонез на основе перепелиных яиц.
Ингредиенты: Виноград, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Яблоки
блюда из индейки
50 минут
Филе индейки с кетчупом чили
Филе индейки с кетчупом чили — сытное блюдо с пикантным вкусом, которое подойдет для любителей острой пищи. Мясо индейки сначала варится в бульоне с чесноком и луком, а затем смешивается с острым соусом и мягкой брынзой. Соус готовится из лука, чеснока, кинзы, кукурузы и кетчупа чили. Подать мясо индейки можно с кукурузными лепешками.
Ингредиенты: Брынза, Кетчуп чили, Кинза, Консервированная кукуруза, Кукурузная лепешка, Куриный бульон, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
30 минут
Филе индейки в панировке из ореховой гранолы
Филе индейки в панировке из ореховой гранолы имеет необыкновенно приятный вкус, поэтому его можно смело приготовить на праздничный стол и подавать с овощами, крупами или картофелем. Мясо, пожаренное на сковороде, сохраняет свою сочность и нежность под румяной корочкой. К тому же это универсальное блюдо может стать отличной замороженной заготовкой. Ореховую гранолу необходимо предварительно измельчить в бленедре или ступке в крошку, при этом не обязательно делать ее слишком мелкой.
Ингредиенты: Гранола, Куриное яйцо, Овощи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
50 минут
Филе индейки с малиновым сиропом
Филе индейки с малиновым сиропом получается сочным и невероятно вкусным. Нежное мясо отлично сочетается с кисло-сладким соусом и стручковой фасолью. Малиновый сироп содержит большое количество полезных витаминов и микроэлементов, которые обладают антисептическим эффектом и повышают иммунитет.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Красное вино, Малина, Малиновый сироп, Мед, Молотый кориандр, Розовый (красный) перец, Сахар, Сливочное масло 72%, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Филе индейки
блюда из индейки
2 часа 10 минут
Индейка с прованскими травами в сливках
Блюда, приготовленные с добавлением приправ и специй, приобретают не только дополнительные приятные вкусовые качества, но и принесут больше пользы. Нежное мясо индейки в сочетании с прованскими травами имеет пряно-острый вкус. Смесь трав повышает аппетит и благотворно влияет на пищеварение. Особенно полезной такая приправа считается при бессолевой диете. Благодаря своему биохимическому составу индейка обеспечивает организм необходимыми витаминами, а еще фосфором, калием и магнием.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Оливковое масло, Петрушка, Приправа для птицы, Прованские травы, Розмарин, Сливки 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Филе индейки
блюда из курицы
2 часа
Ароматный петух в вине с добавлением свиной крови
Петух, приготовленный в вине с добавлением свиной крови — это достаточно вкусное и ароматное блюдо, которое получило огромную популярность в России, и является в своем роде деликатесом для Российского народа.
Ингредиенты: Бекон, Коньяк, Корень сельдерея, Красное сухое вино, Куриный бульон, Морковь, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиная кровь, Сливочное масло, Соль, Тушка петуха, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час 5 минут
Куриные ножки в плове из бурого риса
Бурый рис по своему составу очень похож на обычный белый рис, но он значительно полезнее для организма, так как с него не счищают внешнюю отрубную оболочку. Этот рис имеет мягкий, хлебный вкус. А в сочетании с нежным мясом куриных ножек, тушеных овощей, чеснока, ароматных специй — из него получается насыщенное, полезное и вкусное блюдо.
Ингредиенты: Бурый рис, Куриная голень, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок
блюда из курицы
45 минут
Быстрая куриная печень с беконом
Куриная печень — классика жанра советской кулинарии, один из самых полезных и вкусных субпродуктов. Продукт питательный: содержит много белка, витаминов и микроэлементов. Она традиционно и повсеместно используются для приготовления самых разнообразных закусок, паштетов и салатов. Многие хозяйки готовы ввести блюда из печени в повседневный семейный рацион. Поэтому чем больше рецептов окажется в их кулинарной книге, тем лучше.
Ингредиенты: Бекон, Куриная печень, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из утки
2 часа 30 минут
Запеченное мясо утки и курицы
Запеченное мясо утки и курицы с яблоками и айвой в духовке — универсальный праздничный вариант. Такое роскошное блюдо ассоциируются с чем-то праздничным, а на столе смотрятся очень аппетитно и красиво. Из-за того, что у утки много подкожного жира мясо не пересыхает, а если правильно приготовить утку, то образуется золотистая поджаристая вкусная корочка. Процесс готовки не очень сложен, но нужно знать некоторые правила, чтобы все получилось как надо. Девушки, которые следят за фигурой, не пугайтесь калорийности блюда, ведь большая часть жира вытапливается и не попадает в тарелку.
Ингредиенты: Айва, Курица, Соль, Утка, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из курицы
1 час 30 минут
Айва с солью
Айва с курицей и солью — это несложное и очень вкусное блюдо, приготовленное на основе сочного фрукта, нежного мяса и душистой приправы в виде сванской соли. В рецепте используется курица, однако ее можно заменить на другое мясо — например, баранину, говядину или свинину. Айва прекрасно сочетается с любым видом мяса, придавая ему изысканный вкус. А сванская соль, гармонирующая с белым вином, добавляет блюду приятный пряный аромат с ярко выраженными чесночными нотками.
Ингредиенты: Айва, Белое вино, Куриное бедро, Оливковое масло, Помидор, Сванская соль, Свежая зелень, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 15 минут
Пряная курица, фаршированная яблоками и курагой
Приготовление представленной фаршированной курицы предусматривает использование наилучших для нее ароматов — яблок, кураги, меда, чеснока, карри и других специй. В итоге от курицы из духовки тянется невероятно аппетитный шлейф ароматов. Да и на праздничном столе она занимает почетное место среди других блюд. Впрочем, такую курицу можно приготовить и для семейного ужина, чтобы побаловать своих близких вкусным и сочным мясом.
Ингредиенты: Курага, Курица, Майонез, Мед, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
блюда из курицы
45 минут
Пекинская капуста с рисом, курицей и томатно‑сметанным соусом
Нежность пекинской капусты переплетается с сочностью куриного филе. А бархатистый томатно‑сметанный соус окутывает каждый ингредиент.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец молотый, Куриное филе, Масло гхи, Морковь, Пекинская капуста, Репчатый лук, Рис пропаренный, Сметана, Соль, Томатная паста
тушеная курица с кар...
1 час 20 минут
Курица с картошкой и овощами на сковороде
Приготовим очень вкусный обед или ужин. Вкусное горячее блюдо в холодную погоду!
Ингредиенты: Картошка, Курица, Морковь, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сушеная петрушка, Черный перец молотый
курица в духовке
55 минут
Куриная грудка, запеченная под сливочно-сырной шапкой
Куриная грудка по этому рецепту получается сочной и очень нежной. Запекается под сливочно-сырной шапочкой из двух видов сыра.
Ингредиенты: Итальянские травы, Крахмал, Куриная грудка, Куриное яйцо, Моцарелла, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
курица с картошкой в...
1 час
Нежная курочка с картошкой под сыром
Курочка с картошкой под сыром — очень вкусное, сытное и аппетитное блюдо. Прекрасно подойдет для праздничного стола.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Картошка, Куриное филе, Помидор, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Сыр, Черный перец молотый
курица с картошкой в...
50 минут
Сочная курица с картофелем под сыром
Блюдо получается сочным, нежным, ароматным и очень вкусным. Такое блюдо прекрасно подойдет как для семейного обеда или ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Майонез, Помидор, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Сыр
курица с картошкой в...
1 час
Куриная грудка под сырной шубой с картошкой
Простое, вкусное, сочное и сытное блюдо для всей семьи. Оно удобно тем, что одновременно готовится и мясо, и гарнир.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Помидор, Растительное масло, Сладкая паприка, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Сыр
блюда из курицы
1 час 30 минут
Запеченные куриные голени с овощами
Очень простое в приготовлении, вкусное, яркое блюдо. Овощи подойдут и замороженные, и свежие.
Ингредиенты: Грибы, Замороженная брокколи, Картошка, Куриная голень, Мексиканская овощная смесь, Сметана, Соль, Специи для курицы, Сушеный чеснок, Сырный соус
блюда из утки
45 минут
Тушеная утка в томатном соусе
Нежное мясо с насыщенным вкусом. Томатный соус придаст блюду особую изюминку. Подавайте утку с гарниром из картофельного пюре или свежими овощами.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Томатная паста, Утка
курица с рисом в дух...
1 час 10 минут
Запеченые куриные бедра с рисом в копченой паприке
Сытное, вкусное, ароматное блюдо для семейного ужина. Удобно, что гарнир готовится одновременно с мясом, с минимальными затратами времени.
Ингредиенты: Вода, Копченая паприка, Куриное бедро, Морковь, Рис, Соль, Сушеный чеснок
