блюда из птицы
блюда из индейки
2 часа
Сердечки индейки в соусе
По сравнению с куриными сердечки индейки более плотные и крупные. В магазине они продаются в охлажденном и замороженном виде. Первые можно хранить 2 дня, а вторые — до 2 месяцев. Лучше покупать охлажденные и сразу готовить их. У качественных сердечек — глянцевая влажная поверхность. Они темно-красные, плотные и пружинят при нажатии. Если их хорошо обработали, на них нет соединительной ткани. На внешней поверхности может быть тонкая прослойка жира. Он должен быть белым или кремовым, но не желтым.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Зеленый лук, Лавровый лист, Лук-порей, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сердечки индейки, Сливки 20% жирности, Соль, Стебель сельдерея
блюда из курицы
2 часа
Куриные голени с картошкой и под хрустящей сырной корочкой
Куриные голени с картошкой и с хрустящей сырной корочкой –простое и невероятно вкусное блюдо. Данное блюдо готовится быстро и не требует серьезной подготовки, оно подойдет и для обычного семейного ужина, для праздничного стола или просто для посиделок с друзьями. Вам понадобится минимум вашего активного времени для приготовления этого блюда и уже через 2 часа Вас ждет ароматная картошечка с куриными голенями с невероятно хрустящей сырной корочкой.
Ингредиенты: Картошка, Куриная голень, Майонез, Репчатый лук, Соль, Специи, Сыр
блюда из курицы
40 минут
Стручковая фасоль с нежной куриной грудкой
Приготовление стручковой фасоли с куриной грудкой сделает ваше меню разнообразнее. Это низкокалорийное и полезное блюдо отлично сочетается с рисовым гарниром. Блюдо готовится из низкокалорийных продуктов и подойдет для рациона желающих сбросить лишние килограммы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная грудка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Специи для курицы, Стручковая фасоль, Томатная паста, Чеснок
блюда из утки
30 минут
Утиная грудка с вишневым соусом и пюре из айвы
Утка не так популярна в кулинарии, как курица или индейка. Но все же мясо этой птицы пользуется определенным спросом. Многие не решаются готовить утку по причине слишком жирного мяса. Большая часть жира содержится в коже. Поэтому лучше готовить утку без добавления масла и, причем, выкладывать её стоит на холодную сковороду. Приготовьте изысканное блюдо по этому рецепту. Обжарьте филе утки, добавьте пюре из айвы и соус из вишни и красного вина. Такое блюдо отлично подойдет для званого ужина.
Ингредиенты: Айва, Бадьян (звездочка), Вишня, Корень имбиря, Корица, Красное вино, Лимонный сок, Оливковое масло, Репчатый лук, Розмарин, Сахар, Соевый соус, Соль, Темный ром, Филе утиной грудки, Черный перец молотый
блюда из курицы
35 минут
Куриная печень с грибами и кешью
Куриная печень с грибами — отличный вариант второго блюда обеда или полноценного ужина. Так как рецепт прост в приготовлении, самое важное — правильный выбор ингредиентов. Главная отличительная черта свежей и вкусной куриной печени — ее цвет. Качественный продукт обладает коричневым цветом с легким бордовым оттенком. Шампиньоны можно заменить другими сезонными или замороженными грибами.
Ингредиенты: Кешью, Красный лук, Куриная печень, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
курица с ананасами
40 минут
Куриное филе в духовке с ананасом и сыром
Куриное филе, запеченное в духовке с ананасом и сыром – это вкусное, быстрое, изысканное, необычное блюдо, которое подойдет, как для будней, так и для праздников.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Куриное филе, Майонез, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
45 минут
Куриное филе по-французски
Блюдо получается сочным, мягким и очень вкусным, курочка прям тает во рту. Готовится легко и просто. Рекомендую попробовать приготовить!
Ингредиенты: Копченая паприка, Куриное филе, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сыр, Хмели-сунели
блюда из индейки
40 минут
Индейка с овощами под соусом терияки
Сегодня мясо индейки получило широкое распространение в кулинарии. Поскольку индейка имеет крайне нежное и не жирное мясо, его приготовление не потребует особых кулинарных навыков. В основном индейку запекают, жарят, тушат, варят, или кладут в салаты. Мясо индейки также готовят со множеством разнообразных специй, поскольку отдельные ингредиенты в сумме дают прекрасное сочетание. Подают индейку с различными гарнирами, например с овощами или крупами.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Мед, Оливковое масло, Репчатый лук, Соус терияки, Филе индейки, Чеснок
курица в панировке
40 минут
Курица в сухарях
Часто в сухарях готовят куриную грудку, но в этом рецепте предлагается пожарить куриные ножки. Способ приготовления у них такой же: нужно взять курицу, обвалять ее в панировке, а затем обжарить на сковороде. Особенность этого рецепта заключается в том, что вы сами можете регулировать готовность блюда. Можно оставить в сковороде немного воды, которая станет отличным соусом, а можно дожарить ножки до полного испарения жидкости, чтобы получилась аппетитная корочка.
Ингредиенты: Вода, Куриная голень, Морковь, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час 40 минут
Филе индейки с картошкой и красным луком
Благодаря маринаду филе индейки с картошкой и красным луком, запеченное в духовке по этому рецепту, получается сочным, ароматным и очень вкусным. Такое мясо отлично подойдет и для праздничного стола, и для семейного или романтического ужина. К нему можно добавить и другие овощи во время запекания. Они пропитаются соками и ароматами индейки, специй и станут невероятно вкусными. Готовое филе разрежьте на порционные куски поперек волокон, переложите на блюдо, украсьте зеленью и подайте к столу.
Ингредиенты: Картошка, Красный лук, Овощи, Растительное масло, Соль, Сушеный базилик, Сушеный розмарин, Филе индейки, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
30 минут
Филе индейки с помидорами черри
Филе индейки с помидорами черри — вкусное блюдо, которое можно быстро и просто приготовить. Сладкие помидоры черри отлично сочетаются с мягким мясом индейки, острым чесноком, нежными сливками и молочной сметаной. А прованские травы добавляют блюду пряный аромат. В качестве гарнира можно приготовить булгур. Он очень полезен и богат витаминами, которые понижают сахар в крови и ускоряют метаболизм. А помидоры черри богаты железом и полезны при анемии.
Ингредиенты: Кинза, Оливковое масло, Помидоры черри, Прованские травы, Рис, Сливки, Сметана 15% жирности, Соль, Филе индейки, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Нежная куриная грудка с сыром моцарелла
Такая необычная запеченная грудка понравится всем. Мясо получается очень нежным и пропитывается помидорным соком, а сыр создает на поверхности красивую румяную корочку. При этом блюдо совсем нежирное, а даже очень полезное и некалорийное, так как запекается в духовке и не требует добавления большого количества масла. Возьмите себе на заметку и в вашем арсенале станет на одно диетическое блюдо больше.
Ингредиенты: Куриное филе, Моцарелла, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соевый соус, Соль, Сушеный базилик
блюда из утки
2 часа 10 минут
Запеченная сочная утка в фольге
Запеченная утка в фольге — это поистине очень нежное и сочное блюдо. Благодаря маринаду, мясо получается мягким и ароматным благодаря маринаду из апельсина. Так как утка готовится целиком, подавать ее можно как главное блюдо на любые праздники. К утке можно смело подавать салат из свежих овощей или запеченный картофель.
Ингредиенты: Апельсин, Базилик, Майонез, Паприка, Помидоры черри, Розмарин, Соевый соус, Соль, Утка, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из курицы
50 минут
Куриные окорочка в майонезе
Если вы не знаете, как лучше приготовить куриные окорочка, то этот рецепт вам точно придется по душе. Обмажьте окорочка майонезом с чесноком и специями и запеките в духовке.Окорочка по этому рецепту получаются сочными с хрустящей корочкой и очень вкусными. А если дополнить их гарниром, то получится прекрасное блюдо для семейного или праздничного ужина.
Ингредиенты: Куриный окорочок, Майонез, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
45 минут
Тушеный картофель с индейкой
Отличный вариант сытного обеда для всей семьи. Предлагаем приготовить тушеную картошку с индейкой. Чтобы сократить время приготовления, мы использовала тушенку из индейки.
Ингредиенты: Вода, Индейка, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Смесь перцев, Соль
блюда из курицы
30 минут
Курица в медово-соевом соусе
Очень необычный рецепт. Если надоели все привычные рецепты курицы, и вы хотите попробовать что-то новенькое.
Необычное сочетание сладко-соленой курицы не оставит никого равнодушным!
Ингредиенты: Куриное филе, Мед, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
блюда из курицы
2 часа
Тикка масала с кешью
Данное блюдо оценят люди, которым нравится индийская кухня. Блюдо получается пряно-сливочное с приятной остротой. Оно хорошо сочетается и с картошкой, и с рисом, и с макаронами. Приготовлено по рецепту oblomoff (РЕЦЕПТ В ОДНОЙ СКОВОРОДКЕ! Курочка по-индийски!) с небольшими изменениями.
Ингредиенты: Белый лук, Гарам масала, Кешью, Корень имбиря, Красный жгучий перец, Куриное бедро, Лимонный сок, Помидор, Растительное масло, Сахар, Сладкая паприка, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Куриные ножки в рукаве с картофелем и морковью
Куриные ножки готовятся в собственном соку, получаются очень вкусными, сочными, нежными, а овощи ароматными, пропитанными соком курицы. Такое блюдо отлично подойдет для праздничного стола.
Ингредиенты: Картошка, Куриная голень, Морковь, Приправа для птицы, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
