Диетические овощные блюда
баклажаны в духовке
1 час
Печеные баклажаны с грецкими орехами и брынзой
Баклажаны очень полезны, но при жарке они впитывают много масла, тем самым повышая изначально низкую калорийность. Поэтому я люблю баклажаны запекать.
Ингредиенты: Баклажан, Брынза, Грецкие орехи, Перец чили сушеный, Подсолнечное масло нерафинированное, Столовый уксус, Чеснок
блюда из баклажанов
45 минут
Баклажаны, запеченные со сливочным маслом и сыром
Закуска из запеченных баклажан, натертых специями и сливочным маслом, с корочкой из запеченного сыра. Такая закуска вкусная как теплой, так и холодной.
Ингредиенты: Баклажан, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
суфле
1 час
Нежное тыквенно - молочное суфле
Очень нежное, ароматное и простое в приготовлении суфле можно приготовить из тыквы. Когда наступает осень и на рынках появляется королева-тыква, хочется обязательно что-то с ней приготовить. А рецептов в тыквенной кулинарной книге сотни. Предлагаем рецепт суфле, которое готовится из тыквенного пюре. Получается невероятно нежный и вместе с тем полезный десерт. В тесте нет разрыхлителя, но оно прекрасно поднимается и держит форму благодаря взбитым белкам.
Ингредиенты: Корица, Крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Тыква
овощные блюда
1 час 30 минут
Темпераментная фейжоада
Фейжоада ― традиционное португальское блюдо. Оно очень простое в приготовлении и имеет яркий вкус. Если говорить о внешнем виде, то, скорее всего, это блюдо можно назвать скучным и ничем не выделяющимся. Есть разные версии происхождения этого блюда. По первой, его придумали африканские рабы: они тушили черную фасоль со свиными обрезками. По другой версии, Фейжоада пришла из Европы. В любом случае, блюдо очень вкусное и легкое в приготовлении.
Ингредиенты: Красная фасоль, Красное полусладкое вино, Орегано (душица), Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста
овощные блюда
40 минут
Брокколи с соевым соусом в духовке
Если вы в поисках прекрасного дополнения к мясным блюдам, то этот рецепт ― отличный вариант. Брокколи с чесноком создают нежный вкус, а соевый соус «прибавляет» блюду пикантности. Готовится эта закуска быстро и от вас не требуется предварительной подготовки. Все очень просто и легко.
Ингредиенты: Брокколи, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
45 минут
Кабачки, запеченные с сыром и орехами
Блюда из кабачков идеально подходят для диетического низкокалорийного питания. В мякоти кабачка содержится калий, магний, витамины группы В, антиоксиданты и всего в 300х граммах мякоти содержится дневная норма витамина С. Кабачки выводят шлаки и токсины, избавляют от вздутия, нормализуют обменные процессы в организме и укрепляют сосудистую стенку.
Ингредиенты: Кабачок, Миндаль, Растительное масло, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
террин
3 часа 20 минут
Яркий овощной террин с майонезом и брынзой
Разновидностей террина существует немало, но самым ярким является, конечно же, овощной террин с добавлением брынзы. Это блюдо готовится в духовке, предварительно овощи следует обжарить. Данный террин готовится без мяса, но можно экспериментировать, добавляя в него отварную куриную грудку или обжаренное филе индейки.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Брынза, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
7 часов 15 минут
Легкое блюдо из сухой морской капусты
Приготовить морскую капусту дома можно очень легко. Получается очень вкусное блюдо, которое можно подавать к ужину или обеду. Такое блюдо очень низкокалорийное и подойдет даже тем, кто следит за своей фигурой. Морская капуста богата витаминами и принесет организму очень много пользы. Можно приготовить из нее множество вкусных салатов, которые понравятся не только вам, но и всей вашей семье.
Ингредиенты: Вода, Молотая паприка, Морская капуста (ламинария), Растительное масло, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
Капустная солянка
40 минут
Ароматная солянка из пекинской капусты
Солянку можно по праву назвать традиционным русским блюдом. Потому что при изготовлении такого блюда остальные с добавлением солянки получаются невероятно сытными и оригинальными блюдами. Аппетитную солянку можно использовать как в качестве полноценного самостоятельно блюда, так и вместе с мясным дополнением. В любом случае, такое блюдо будет оценено по достоинству.
Ингредиенты: Зелень, Китайская капуста, Морковь, Перец чили молотый, Репчатый лук, Соль, Сосиски, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
40 минут
Соленые огурцы с болгарским перцем
Многие полагают, что огурец исконно русский овощ, но это далеко не так. Огурец — это тропическая лиана, и с давних времен произрастает в Индийских джунглях. Он очень любит высокую влажность, отчего и хорошо произрастает именно в теплицах. Огурец появился в Древней Руси с развитием мореплавания и моментально стал родным и любимым овощем россиян.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зонтики укропа, Корень хрена, Лавровый лист, Огурец, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
овощные блюда
5 дней
Хрустящая квашеная капуста с репой
Хозяйки часто задаются вопросом приготовления пищи. Иногда, на это особенно нет времени, и женщины идут на ухищрения. К примеру, можно быстро отварить картошечку в мундире. Но есть ее одну не очень вкусно и интересно, тогда на помощь придет квашеная капуста с добавлением репы.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белый кунжут, Вода, Морковь, Репа, Соль, Тмин
овощные блюда
20 минут
Ароматные жаренный перец
Жаренные перцы. Перец — овощ который несет в себе огромную пользу, а так же большое количество витаминов. Этот овощ выделяется среди других овощей своим привлекательным, ярким цветом и восхитительным вкусом. Приготовить из перца восхитительную закуску за 20 минут очень просто, а само блюдо получается очень вкусным, ароматным и просто изумительным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
