Во время поста актуальными становятся блюда из овощей и круп. Овощные рагу сочетают в себе пользу для организма и богатый вкус благодаря разнообразным овощам, входящим в их состав. Удобство овощных рагу в том, что приготовить его можно из любого набора овощей, как свежих, так и замороженных, и приправить разными специями и приправами, получая каждый раз другой вкус и аромат блюда. Для большей сытости в рагу можно добавлять картофель или отдельно отварить рис или другую крупу. Длительность приготовления также можно варьировать по своему желанию — оставить овощи слегка хрустящими, или готовить до тех пор, пока они не станут полностью мягкими.
Читают сейчас
