рагу
Рецепты рагу — как приготовить ароматное рагу из мяса и овощей: выбор говядины, тушение до мягкости, варианты вегетарианские. Читать далее
рагу
1 час
Овощное рагу в казане с уткой
Очень вкусное и сытное блюдо. Благодаря тому, что блюдо готовится в казане, утиное мясо получается очень нежным, а овощи, пропитываясь соком мяса, ароматными и сочными.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Утка
Рагу — сытное ароматное блюдо, которое готовят из овощей, мяса, рыбы, грибов. Может напоминать и гарнир с подливкой, и густой суп. В процессе медленного тушения ингредиенты пропитываются соками, приобретая единый вкус. Отлично усваивается, содержит много белка, клетчатки, витаминов группы B, полезных аминокислот.
Что полезно знать о приготовлении рагу
- Овощи лучше готовить не до конца, чтобы они не превратились в кашу.
- Подавать рагу на стол лучше на следующий день после приготовления — так ингредиенты дадут больше сока.
Рецепты рагу
Вариант с курицей и овощами готовится так: кусочки мяса жарят на сковороде, добавляют нарезанный картофель, кабачки, капусту, морковь, сладкий перец, лук. Тушат до готовности под крышкой со специями. Способ с рыбой: хек обжаривают, отдельно пассируют лук и морковь и тушат с картофелем до полуготовности. Затем компоненты соединяют, готовят вместе около 15 минут.
мясное рагу
1 час 30 минут
Домлама по-узбекски
Домлама примечательна тем, что вполне демократична. Набор продуктов может варьироваться, а мясо выбираться под свой вкус.
Ингредиенты: Баранина, Зира / Кумин, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль, Сушеные травы
овощное рагу
35 минут
Рагу из кабачка в августе
С наступлением августа созревает урожай кабачков, чтобы зарядиться витаминами и пользой в этом сезоне нужно ловить момент и готовить быстрые блюда из овощей.
Ингредиенты: Белый лук, Кабачок, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сливовидные помидоры, Соль, Укроп, Чеснок
овощное рагу
1 час
Овощное рагу с кабачками и фаршем в мультиварке
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления овощного рагу. Блюдо получается с нежным вкусом, а за счет фарша становится еще и сытным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачок, Капуста, Морковь, Мясной фарш, Помидор, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
рагу
50 минут
Вкусное рагу с патиссонами и овощами
Вкусное рагу с патиссонами и овощами ― это отличный способ разнообразить ваш обед вкусным и питательным рагу. Патиссоны вносят свою щепотку, которая точно запит многих ценителей обедом. Это не только вкусное, но и полезное блюдо. Такое рагу вы можете встретить в различным ресторанах, но приготовленный своими руками точно будет вкуснее.
Ингредиенты: Говядина, Кабачок, Картошка, Морковь, Паприка, Патиссон, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Специи
рагу
30 минут
Вкуснейшее овощное рагу с молодыми овощами и курицей
Овощное рагу с молодыми овощами и курицей - это очень вкусный полноценный обед для всей семьи. Молодые овощи придают блюду особую нежность.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Капуста, Картошка, Курица, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок
рагу
1 час
Домашнее рагу из баклажанов с креветками в тайском стиле
Баклажан достаточно обыденный продукт, из которого мало что можно сделать. Именно этот рецепт откроет новую страницу в приготовлении этого продукта. Методом проб и ошибок был открыт рецепт. Обычный вкус баклажанов и необычный вкус креветок создает непродаваемое по вкусу блюдо.
Ингредиенты: Баклажан, Карри, Кинза, Кокосовое молоко, Королевские креветки, Лайм, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Рыба, Рыбный бульон, Соль
Читают сейчас
