выпечка с фруктами
слойки
30 минут
Пышные слойки с ананасами из слоеного дрожжевого теста
Слоеное тесто может быть дрожжевым, содовым и пресным, каждое из которых предназначено для выпечки определенных мучных изделий. Основным компонентом слоеного теста является масло, составляющее по весу почти столько же, сколько и мука. Из слоеного пресного теста выпекают слойки, печенье, пирожное и штрудели, из дрожжевого слоеного теста изготавливают круассаны и булочки с сочной начинкой из крема, шоколада, сыра и фарша.
Ингредиенты: Ананас, Слоеное дрожжевое тесто
тарт
40 минут
Тарт с абрикосами, фисташками и фундуком под апельсиновым сиропом
Этот нежный фруктовый тарт станет еще более удивительным, если вы добавите в него свои любимые орешки.
Рецептом поделилась блогер Виктория Майер @mayercka.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Апельсиновый ликер, Консервированный абрикос, Молотая корица, Молотый кардамон, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное бездрожжевое тесто, Фисташка, Фундук
волованы
2 часа 10 минут
Волованы из теста
Волованы ― это корзиночки диметром 4-20 сантиметров. Чаще всего их делают совсем маленького размера. Изобрели эту выпечку во Франции в середине XIX века. Их готовят из слоеного теста, которое поднимается в духовке. По форме они напоминают башенки. Для разнообразия волованам придают форму восьмигранников или шестигранников. Когда хотят приготовить горячую закуску, готовые волованы начиняют, а затем снова ставят в духовку.
Ингредиенты: Банан, Вода, Куриное яйцо, Лимонный сок, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Яблоки
выпечка из слоеного...
30 минут
Фило с кокосом
Фило с кокосом — легкий десерт из воздушного теста, который приятно удивит низкой калорийностью и нежностью кокосового аромата. Работать с тестом фило нужно быстро, потому что оно моментально сохнет. Зато его хрустящая текстура придает выпечке особую ценность, а нейтральный вкус не перебивает достоинств начинки. Перед выпеканием убедитесь, что духовка разогрета до 180 градусов. При более низкой температуре тесто не пропечется.
Ингредиенты: Киви, Клубника, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тесто фило
пирожки с яблоками
1 час 45 минут
Пирожки на бездрожжевом тесте с яблоками
Пирожки на бездрожжевом тесте с яблоками и корицей. Ваши домашние будут восторге от этих пирожков. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Ванилин, Крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Мягкий творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Яблоки
галета
1 час
Галета с пряной грушей и мороженым
Хрустящее песочное тесто отлично сочетается с пряной грушей. Подавайте на десерт с ванильным мороженым. Тесто из этого рецепта подойдет для любых галет (и сладких, и несладких).
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Вода, Груша «конференс», Желток куриного яйца, Коньяк, Корица, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Сушеный тимьян / чабрец
вафли
20 минут
Ароматные банановые вафли на греческом йогурте
Банановые вафли, приготовленные на греческом йогурте, получаются нежными, мягкими, ароматными и полезными. Готовятся быстро и просто.
Ингредиенты: Банан, Греческий йогурт, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло
кекс с какао
7 минут
Восхитительный шоколадно-бановый кекс на меду
Этот кекс готовится быстро и просто в микроволновке без добавления сахара — на меде. Сладость десерту придают мед и банан. Кекс получается очень пышный, вкусный и полезный.
2
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Какао-порошок, Мед, Молочный шоколад, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Яйца
пироги
1 час 25 минут
Французский яблочный пирог
Этот рецепт сильно отличается от рецепта классической шарлотки. Здесь выходит мало теста, много яблок и легкая кислинка.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Лимонный сок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Цедра лимона, Яблоки, Яйца
шарлотка
1 час 30 минут
Нежнейшая шарлотка с апельсинами в мультиварке
Рецепт необычный, так как вместо яблок идут апельсины. Тесто воздушное, апельсин дает кислинку и аромат. Моей семье очень нравится такая новая шарлотка. Попробуйте и вы!
Ингредиенты: Апельсин, Ванилин, Ванильный сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яйца
пироги
1 час 20 минут
Пирог с яблоками и заварным кремом
Когда в морозильной камере припасено слоеное тесто, а от вчерашних эклеров остался заварной крем, можно испечь интересный пирог. Он совсем несложный, но очень вкусный.
Ингредиенты: Заварной крем, Крахмал, Сахарная пудра, Слоеное бездрожжевое тесто, Тростниковый сахар, Яблоки
манник
45 минут
Манник с яблоком и бананом
Манник — это пирог из детства. Традиционно в нашей семье его пекли с изюмом. Я добавила в тесто вместо изюма банан и яблоко, для более яркого вкуса. Получилось очень аппетитно!
Ингредиенты: Банан, Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Сода, Яблоки
