выпечка с творогом
Что приготовить из творога, если сырники и запеканки уже надоели? В этом разделе мы собрали рецепты творожной выпечки, которая разнообразит ваш рацион.
Творог — продукт важный. Это источник белка и кальция, которые необходимы нам, независимо от возраста. Вот только вкус этого продукта понравится не каждому: одним кисло, другим — слишком сухо. Зато творожная выпечка мало кого оставит равнодушным. Творожные профитроли, ватрушки и сочники прекрасно сочетаются с чаем, кофе, соком. Творожное печенье с сахарной посыпкой обожают дети, и готовится оно буквально за полчаса.
Для выпечки из творога нужны самые простые и доступные ингредиенты: яйца, мука, сливочное масло и, конечно, творог. Есть блюда посложнее — например, в хычины по нашему рецепту нужно добавить картошку.
Из творога получаются очень вкусные пироги: из песочного теста с брусникой, с фруктами, тыквенные, банановые, с вареньем и свежими лесными ягодами.
Если есть подходящие формочки, можно приготовить творожные кексы с изюмом. А в вафельнице вы за считанные минуты сделаете нежные венские вафли. Их можно подавать к завтраку с любыми начинками — от взбитых сливок до шоколадной нутеллы.
сладкие пирожки
1 час
Пирожки с творогом «Черносмородиновые»
Легкие и мягкие пирожки с оригинальной начинкой! Творог придает сладость и плотность начинке, а смородина дает небольшую кислинку и насыщенный вкус.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Смородина, Соль, Сухие дрожжи, Творог
ватрушки
50 минут
Рассыпчатые ватрушки из слоенного теста с творожной начинкой
Ватрушка представляет собой мучное изделие национальной русской кухни, которое изготавливается из дрожжевого теста с начинкой из творога, повидла или варенья. Ватрушки выпекаются в духовке и обладают пышной текстурой, насыщенным творожным вкусом и сказочным ароматом. Приготовить сладкое мучное изделие дома не сложно, достаточно использовать свежие ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Крахмал, Куриное яйцо, Сахар, Слоеное тесто, Творог, Ягоды
шарлотка
1 час 40 минут
Сочная шарлотка с яблоками и творогом
Пышная шарлотка, приготовленная с яблоками и творогом, получается в меру влажной, сочной и сладкой. Для приготовления такого пирога важно помнить, что яйца, как и остальные продукты, должны быть комнатной температуры, поэтому заблаговременно вытащите их из холодильника. Если в твороге много жидкости, откиньте его на дуршлаг.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог, Яблоки
пироги
50 минут
Тертый пирог из песочного теста с творогом и фруктами
Этот пирог легок в приготовлении, получается хрустящим снаружи и мягким, сочным внутри.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Манная крупа, Молотая куркума, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог, Тростниковый сахар, Фрукты, Яйца
Читают сейчас
