выпечка с яйцом
пицца
40 минут
Пицца на творожном тесте
Нетривиальный рецепт приготовления пиццы. Благодаря мягкому творогу тесто получается более нежным и мягким.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Моцарелла, Мягкий творог, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
сладкие пироги
50 минут
Очень простой в приготовлении заливной пирог с замороженной черникой
Так хочется лета, собирать и лакомиться свежими ягодками. Предлагаю приготовить по-летнему вкусный пирог с замороженной черникой из морозилки. Приготовление теста занимает довольно много времени, но мой заливной пирог готовится легко, с ним справится каждая молодая и начинающая хозяйка.
3
Ингредиенты: Ванилин, Замороженные ягоды, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Манная крупа, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль
печенье
50 минут
Творожное печенье на сметане
Вкусные, мягкие, нежные, полезные, дети любят, едят с удовольствием (так творог едят плохо, это почти единственный способ накормить их творогом).
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана 25% жирности, Сода, Соль, Творог 15%
сытные пирожки
1 час 30 минут
Пирожки с печенью и картошкой
Получаются сытными, идеальный завтрак.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Красный картофель, Куриное яйцо, Майонез, Подсолнечное масло нерафинированное, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свиная печень, Соль, Сухие дрожжи, Укроп
сытные пироги
50 минут
Пирог заливной с тунцом и картошкой
Этот рецепт я придумала сама, так как решила поэкспериментировать и попробовать испечь пирог с тунцом. Получилось вкусно и нежно. Тесто воздушное и мягкое.
Ингредиенты: Картошка, Кефир, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Сыр, Тунец рубленый в собственном соку
шарлотка
39 минут
Шарлотка «Апельсин»
Этот рецепт я взяла у мамы, знаю его с детства. Готовить шарлотку очень легко, первый раз я приготовила ее в 13 лет, и тогда уже справилась. Получается воздушная и нежная.
Ингредиенты: Апельсин, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная
выпечка
6 часов 40 минут
Домашний кружевной краффин
Краффин — американский гибрид маффина и французского круассана. Его придумали в 2013 году в Австралии. Но даже за такой короткий промежуток времени краффин стал известен во всем мире. Попробуйте приготовить его у себя дома.
3
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Желток куриного яйца, Клюква, Куриное яйцо, Молоко, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Цедра апельсина
сытные пироги
1 час
Пирожки с яйцом и зеленью из армянского лаваша
Приготовить такие пирожки очень быстро и просто. Для витаминно-белковой начинки достаточно яиц и любой зелени, а тесто заменит тонкий армянский лаваш. Пирожки при этом получаются очень вкусными, их можно подать к первому блюду или взять с собой на работу.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Куриное яйцо, Растительное масло, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
шарлотка
50 минут
Домашняя шарлотка на сметане
Рецепт шарлотки на сметане — традиции славянской кухни в сочетании с яблоками. Вкусный простой десерт с особыми секретами от предшествующих поколений украсит ваш день. Для пышности добавьте взбитое яйцо и разрыхлитель. Получится классический пирог в духовке с ярким яблочным ароматом. Сметанный вкус, тающий во рту.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Сода, Соль, Яблоки
самса
2 часа 30 минут
Тандырная самса в духовке
Чтобы в домашних условиях приготовить очень вкусную и ароматную самсу, как в настоящем тандыре, нужно соблюсти несколько обязательных условий. Во-первых, мясо и лук измельчают только ножом. Постарайтесь нарезать их как можно мельче. И добавьте в начинку курдючный жир, он придаст неповторимый аромат выпечке. Во-вторых, тесто нужно завести и вымесить самостоятельно. Для этого точно следуйте всем инструкциям, и у вас все получится. В-третьих, придайте каждой самсе форму треугольника.
Ингредиенты: Баранина, Вода, Крахмал, Кумин (Зира), Кунжут, Курдючный жир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный кунжут, Черный перец молотый
галета
4 часа 30 минут
Галета с клубничным чизкейком
Галета — это открытый французский пирог, особенностью которого является его внешний вид. Начинку в десерте выкладывают в середину раскатанного теста, а после подворачивают его края, создавая своеобразную тарелочку. В качестве начинки обычно используют фрукты или ягоды, но иногда встречаются овощные или сырные варианты. Галета с клубничным чизкейком — один из вариантов аппетитного десерта, в котором нежная сливочная начинка прекрасно сочетается с хрустящей корочкой рассыпчатого теста.
Ингредиенты: Клубника, Клубничный сироп, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль
булочки
2 часа
Итальянские булочки с сыром и томатами
Круглые итальянские булочки — обязательный атрибут любого европейского завтрака. Сделать их еще вкуснее позволит поистине итальянская начинка: вяленые помидоры, сыр и маслины. Такие булочки будет очень вкусно есть с омлетом, запивая апельсиновым соком или кофе. Можно приготовить такой хлеб заранее и перед завтраком просто разогреть в микроволновке или духовке. Вкус от этого булочки не потеряют.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Зеленый чай, Куриное яйцо, Маслины без косточки, Молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Соль, Сухие дрожжи, Сыр маскарпоне
волованы
35 минут
Волованы с красной икрой и мягким сливочным сыром
Элегантные воздушные слоеные стаканчики с красной икрой смотрятся просто божественно. Помимо того, что они очень вкусные, они еще и невероятно красивые и аппетитные. Волованы с красной икрой и мягким сливочным сыром будут оригинальным украшением праздничного или фуршетного стола и заменят традиционные бутерброды с икрой. Остывшие волованы смажьте небольшим количеством нежного сливочного сыра и положите сверху икру. Рекомендуется подавать эту закуску, украсив веточками петрушки или укропа.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Сливочный сыр, Слоеное тесто, Укроп
булочки
45 минут
Домашняя булочка с сосиской
Булочки — очень популярная выпечка, их можно приготовить в принципе с любой начинкой. Сосиска в качестве начинки — это классика советского общепита, вкус этого блюда знаком многим из нас с детства. Однако у современных хозяек зачастую нет времени на то, чтобы готовить эту популярную выпечку с самого первого этапа. В нашем рецепте мы советуем доверить приготовление теста и начинки профессионалам, а самим быстро приготовить ароматные вкусные булочки.
Ингредиенты: Кунжут, Куриное яйцо, Слоеное дрожжевое тесто, Сосиски
галета
3 часа
Галета с айвой и брусникой
Галета — это не только печенье и крекеры, но и круглый плоский пирог, который выпекается не в форме, а на противне. Для приготовления галеты с айвой и брусникой выбирайте спелые ягоды и фрукты. Бруснику можно заменить клюквой. При покупке брусники ориентируйтесь на цвет ягод. Они должны иметь насыщенную красную или розовую окраску. Когда цвет ягод зеленый или белый, она считается неспелой. Спелая айва всегда желтого цвета, плотная и очень ароматная.
2
Ингредиенты: Айва, Брусника, Куриное яйцо, Манная крупа, Молотая корица, Мята, Простокваша, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
сытные пироги
2 часа 30 минут
Пирог с квашеной капустой
Для приготовления пирога с квашеной капустой выбирайте свежие ингредиенты. Чем свежее дрожжи, тем лучше поднимется тесто. С каждым месяцем с даты производства дрожжи теряют в силе на 5%. Для начинки выбирайте капусту слегка золотистого цвета. Начинку можно менять в зависимости от предпочтений. Например, добавить вареные яйца или свежие яблоки. А поверхность пирога перед запеканием смазать не желтком, а тонким слоем сметаны. Она сделает выпечку румяной и глянцевой.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Квашеная капуста, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
киш
1 час 10 минут
Мини-киш с брокколи и красной рыбой
Мини-киш с брокколи и красной рыбой — выпечка, которая может стать хорошим вариантом для школьных перекусов. Приготовить его можно накануне, а утром — сложить в ланчбокс. Красную рыбу можно взять любую. При покупке сыра остановите выбор на мягких сортах, например, моцарелле: румяная корочка на кише станет нежнее.
Ингредиенты: Брокколи, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Моцарелла-мини, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Филе лосося, Черный перец молотый
сытные пироги
55 минут
Быстрый заливной пирог с ветчиной и сыром
Заливной пирог с ветчиной и сыром — образец блюда, которое готовится очень быстро, не имеет недостатков во вкусе и всегда пригодится — для семьи, гостей или перекуса. Его можно брать с собой в поездку, когда не будет возможности готовить еду, давать детям в школу или брать на работу. С таким пирогом справятся занятые люди, хозяйки без особой практики в кулинарии.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Молоко, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль, Сушеный орегано (душица), Твердый сыр
вафли
40 минут
Хрустящие вафельные трубочки
Для приготовления этого десерта нужна электровафельница. При выпечке не смазываю панели маслом, тесто и так достаточно жирное. Вафли получаются очень вкусными и хрустящими.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Экстракт ванили
