заготовки с чесноком
овощные заготовки
1 час 20 минут
Огурцы на зиму с гвоздикой и чесноком
Кто не любит зимой похрустеть огурчиком? Предлагаю простой рецепт заготовки огурцов на зиму.
Ингредиенты: Гвоздика, Зонтики укропа, Листья вишни, Листья малины, Листья хрена, Листья черной смородины, Огурец, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
маринованный чеснок
1 час 20 минут
Быстрый маринованный чеснок «Хлопушка»
Отличный вариант быстро маринованного чеснока. Этот рецепт можно использовать как заготовку на зиму. Во втором случае используйте для хранения и маринации простерилизованые банки.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Сушеная петрушка, Сушеный укроп, Черный перец горошком, Чеснок
аджика
40 минут
Пикантная грузинская аджика с перцем и кориандром
Грузинская аджика — пикантный соус, основными ингредиентами которого являются острый перец, чеснок и грецкие орехи с добавлением к ним сладкого перца, соли и пряных трав и специй. Благодаря душистым приправам и грецкому ореху закуска обладает насыщенным вкусом и пряным ароматом. Ингредиенты, входящие в состав аджики, готовятся без термической обработки. На сковороде нужно будет только подсушить орехи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грецкие орехи, Кориандр, Паприка, Перец чили, Соль, Хмели-сунели, Чеснок, Яблочный уксус
помидоры на зиму
40 минут
Вкусные соленые зеленые помидоры с медом и горчицей
Зеленые помидоры впервые стали выращивать в Италии. Они обладают ярко выраженным помидорным запахом и вкусом. Помидоры популярны в кулинарии многих стран и являются деликатесом. Их маринуют, засаливают на зиму, консервируют различными способами. Добавляют в разные блюда и используют в качестве самостоятельного продукта
Ингредиенты: Вода, Горчичный порошок, Зеленые помидоры, Листья хрена, Мед, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
помидоры на зиму
90 дней
Вкусные маринованные помидоры с виноградом на зиму
Существует множество рецептов, какое блюдо можно заготовить в банки до холодного времени года. Маринованные помидоры относятся к универсальной заготовке, так как помидоры можно сочетать даже с фруктами, например, с виноградом. Обязательно попробуйте и порадуйте близких людей прекрасной закуской.
Ингредиенты: Базилик, Виноград, Душистый перец горошком, Мята, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
помидоры на зиму
90 дней
Ароматные маринованные помидоры
Если вы не знаете, какое блюдо заготовить на зиму, то маринованные помидоры будут самым лучшим и простым вариантом. Они пользуйте огромным спросом среди домашних поваров, ингредиенты в свободном доступе, стоят недорого, а главное, закрутка получается очень вкусной и сочной.
Ингредиенты: Помидоры черри, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком, Чеснок
овощные заготовки
1 час
Маринованный сладкий перец с помидорами и чесноком на зиму
Консервированный салат из овощей на зиму представляет собой самостоятельную к столу закуску или яркое и сочное дополнение ко второму блюду. Основными ингредиентами салатной заготовки на зиму являются свежие овощи и зелень, соль, сахар и пряные специи, которые придают блюду пикантную нотку во вкусе и аромате. Кроме отличных вкусовых характеристик, консервированный салат содержит массу витаминов и минералов, которые способствуют укреплению иммунитета и улучшению работы системы пищеварения.
Ингредиенты: Болгарский перец, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Укроп, Чеснок
маринованный чеснок
14 дней
Крепкий и хрустящий маринованный чеснок
Попробуйте замариновать чеснок по нашему рецепту, и вы будете ждать следующего урожая, чтобы повторить. Во-первых, потому что такой чеснок не имеет яркого специфического запаха, а значит его можно съесть в любое время, без оглядки на планы дня и запланированные встречи. Во-вторых, вы получите очень вкусный, крепкий и хрустящий чеснок лучшего качества.
Ингредиенты: Вода, Зонтики укропа, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
маринованный чеснок
1 час
Пикантный чеснок, маринованный в рассоле без уксуса
Чеснок представляет собой пряный овощ, который является неотъемлемым ингредиентом в приготовлении различных блюд. Своим ярко-выраженным вкусом и сильным ароматом чеснок способен удачно подчеркнуть вкус блюда и сделать его еще более насыщенным и притягательным. Кроме того, что чеснок используется в качестве пряности для блюд, он может выступать в качестве самостоятельной закуски в сыром или маринованном виде.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Душистый перец горошком, Кинза, Лавровый лист, Лимонная кислота, Сахар, Соль, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок
салаты на зиму
1 день 4 часа
Маринованный салат из кабачков
Если вы не знаете, какой заготовкой встречать первые холодные зимние вечера, то салат из кабачков будет отличным вариантом для вас. Самое важное, что кабачки для салата подойдут любой зрелости и никак не повлияют на здоровье в худшую сторону.
Ингредиенты: Кабачок, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
овощные заготовки
7 часов 35 минут
Савойская капуста по-корейски
Савойская капуста по-корейски — отличное блюдо, которое в холодное время года добавит яркости на столе. Она отлично сочетается с другими полезными продуктами. Это блюдо наполнено большим количеством витаминов и минеральных веществ.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Паприка, Перец чили молотый, Подсолнечное масло нерафинированное, Репчатый лук, Савойская капуста, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
овощные заготовки
30 минут
Маринованный лук с укропом и чесноком
Маринование овощей помогает не только сохранить продукт надолго, но и сделать универсальную и вкусную закуску к любому столу. Маринованный лук получается с приятной кислинкой и характерным пряным ароматом чеснока. При этом он не теряет в сочности и обладает приятным хрустом.
Ингредиенты: Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок
аджика
4 дня 1 час
Оригинальная аджика из помидоров без уксуса
Вкусная, ароматная, остренькая с небольшой кислинкой, получается эта аджика, в которой нет ни капли вредного для здоровья уксуса. Такая аджика превосходно будет гармонировать с блюдами из мяса, делая их вкуснее и помогая тяжелой мясной пище, быстрее усваиваться организмом. Так же этот соус можно использовать для приготовления блюд. Если вы предпочитаете еду поострее, добавьте эту аджику в жаркое или в борщ на этапе приготовления зажарки и ваше блюдо заиграет новыми красками вкуса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Перец чили, Помидор, Соль, Чеснок
перец на зиму
30 минут
Закатанный болгарский перец с чесноком на зиму
Закатки — отличный вариант блюд на зиму, так как благодаря им можно окунуться в летнюю атмосферу и наполнить организм недостающими в холодное время витаминами. Есть достаточно большой выбор различных рецептов, но вариант с болгарским перцем является самым оптимальным, потому что именно болгарский перец отлично стоит весь положенный срок.
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец горошком, Кориандр, Мед, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
овощные заготовки
4 часа 10 минут
Быстрый рецепт соленых огурцов за несколько часов
Если вы очень любите соленья, но процесс приготовления занимает слишком много времени, а попробовать хочется уже сегодня, то этот рецепт для вас. Огурчики получаются очень вкусные и хрустящие, затраты минимальные, а результат вы оцените всего через несколько часов. Берите на заметку быстрый и необычный вариант засолки и радуйте родных и близких.
Ингредиенты: Огурец, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
малосольные огурцы
4 часа 15 минут
Малосольные огурцы в пакете
Хрустящие малосольные огурцы будут готовы через несколько часов, для них не надо стерилизовать банки, варить и остужать рассол. Благодаря соли огурцы быстро выделят сок, который смешается с ароматами и вкусами зелени с чесноком, а потом овощи замаринуются в этой смеси. Чем дольше охлаждается закуска, тем более пряными будут огурцы. При желании оставьте их в холодильнике на ночь. Такие огурцы подойдут и для винегрета или оливье, придав привычным салатам новый вкус.
Ингредиенты: Картошка, Огурец, Петрушка, Соль, Укроп, Чеснок
заготовки из огурцов
1 час 30 минут
Огурцы маринованные в духовке
Огурцы, маринованные в духовке, получаются ничуть не хуже приготовленных по обычным рецептам. При этом банки для консервирования достаточно просто хорошо вымыть, а стерилизуются они, уже наполненные огурцами и приправами, в течение всего лишь получаса, после этого их останется только закрутить крышками.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Зонтики укропа, Картошка, Кориандр, Листья вишни, Огурец, Сахар, Свиное сало, Семена горчицы, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
заготовки из огурцов
12 дней 1 час
Маринованные огурцы с помидорами и морковью
Для заготовок на зиму выбирайте качественные и свежие помидоры. Томаты должны обладать плотной кожицей и мякотью, а также мелкими семечками. Чтобы правильно выбрать уксус, нужно знать несколько простых правил. Чтобы отличить синтетический уксус от натурального, внимательно изучите этикетку. Надписи «эссенция», «уксусная кислота» или «столовый уксус» означают, что перед вами синтетический продукт. На этикетке настоящего уксуса написано «уксус натуральный» либо «биохимический», «спиртовой».
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Морковь, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Стебли укропа, Столовый уксус 9%, Сушеный укроп, Чеснок
аджика
40 минут
Аджика с имбирем и смесью перцев
Острый томатно-перечный соус, который многие закатывают на зиму, принято называть аджикой. Аджика — грузинское кулинарное изобретение, которое потом стало популярно во многих странах. Ключевыми ингредиентами в составе настоящей аджики являются острый перец, соль и сухие травы. Уже потом стали использовать дополнительные ингредиенты такие как, болгарский перец, томаты, имбирь, сахар и уксус. Срок годности у такой приправы будет составлять не менее 12 месяцев. Добавьте ее в основные блюда, салаты или в качестве самостоятельного продукта — она придает блюдам особый вкус и насыщенный аромат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Корень имбиря, Перец чили, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
блюда из баклажанов
1 час 35 минут
Салат из баклажан на зиму
Отличная закуска из баклажан на зиму. Любители оценят. Готовится очень просто. Обязательно попробуйте, вам точно понравится!
Ингредиенты: Баклажан, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Сахар, Сладкий перец, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
салаты из помидоров...
30 минут
Помидоры кусочками на зиму
Готовимся к зиме летом. Предлагаю отличную закуску из помидоров по моему особенному рецепту.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лавровый лист, Листья хрена, Морковь, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок
овощные заготовки
55 минут
Пикантные баклажаны в маринаде со специями и гранатом
Баклажаны очень ценный пищевой продукт, поэтому нельзя упускать сезон их массового созревания. Этот овощ пополняет нас многими витаминами и минералами, предупреждает образование холестерина, к тому же является очень низкокалорийным. Учитывая, что баклажаны имеют достаточно нейтральный вкус, они любят специи, маринады, соседство других овощей, как и в этом рецепте. Такие баклажаны очень хорошо подходят к гарнирам, мясу или рыбе.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Гранат, Молотый кориандр, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус 9%, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
помидоры на зиму
90 дней
Сытные фаршированные помидоры на зиму
Зима близко, а это значит, пора мариновать продукты и запасаться витаминами. Существует огромное множество рецептов приготовления блюд, но фаршированные помидоры будут весьма необычное, но очень вкусное блюдо. Обязательно приготовьте и обрадуйте своих близких и друзей.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Морковь, Петрушка, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус, Укроп, Чеснок
помидоры на зиму
90 дней
Ароматные острые помидоры на зиму
Если вы не знаете, какое блюдо заготовить на зиму, то маринованные помидоры будут самым лучшим и простым вариантом. Они пользуйте огромным спросом среди домашних поваров, ингредиенты в свободном доступе, стоят недорого, а главное, закрутка получается очень вкусной и сочной.
Ингредиенты: Помидоры черри, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком, Чеснок
перец на зиму
90 дней
Болгарский перец с чесноком
Существует множество вариантов маринования перца, но в масле он получается особенно пикантным. Масло впитывает в себя аромат и вкус специй и перца, что позволяет хранить закатку целый год без потери всех вкусовых качеств. Аромат распространяется по всей кухне, от чего невозможно устоять перед таким перцем.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
