бутерброды

бутерброды

Рецепты бутербродов — как приготовить бутерброды на завтрак и фуршет: сочетания хлеба, соусов и начинок, варианты горячие и холодные. Читать далее

Что готовим?

Популярное

Горячие бутерброды со вкусом пиццы

Горячие бутерброды со вкусом пиццы

Обычные бутерброды с вареной колбасой можно сделать намного интереснее и сытнее, если приготовить их в виде небольших пицц. В качестве соуса подойдет простой кетчуп с небольшим количеством майонеза, который смягчит хлеб при запекании и придаст «пицце» легкий сливочный привкус. Для такого рецепта нужен белый хлеб с плотным мякишем, поэтому лучше всего взять обычный нарезной батон.

Закусочные бутерброды с тунцом и яйцом

Закусочные бутерброды с тунцом и яйцом

Такие бутербродики — настоящая находка! Они хороши на праздничный стол, для обычного перекуса и даже для пикника! Съедаются на ура! Все потом просят рецепт, а рецепт настолько прост, что все удивляются этому!

Бутерброды с красным луком и помидором

Бутерброды с красным луком и помидором

Если на столе с праздничными закусками вдруг обнаружилось пустое место, это можно исправить буквально за 15 минут. Подсушите ломтики ржаного хлеба на сковороде и покройте их легким салатом из помидоров. Свежая кинза придаст закуске пряный вкус, а чеснок добавит небольшую остроту. Обязательно дополните закуску свежим или маринованным красным луком, который будет очень аппетитно хрустеть.

Бутерброды с тунцом

Бутерброды с тунцом

Из консервированного тунца можно приготовить множество разных салатов, закусок и даже сэндвичей, которые удобно брать с собой. Но если выходить из дома не нужно, а вкусных бутербродов все же хочется, просто разложите рыбную начинку по ломтикам багета. Хлеб получится хрустящим и ароматным, если его поджарить и натереть зубчиком чеснока. Добавьте к тунцу вареное яйцо, чтобы начинка лучше держалась на багете. Корнишон подчеркнет и усилит вкус рыбы своей пикантностью.

Горячие бутерброды с сайрой, луком и сыром

Горячие бутерброды с сайрой, луком и сыром

Аппетитные бутерброды можно приготовить не только с курицей или колбасой, но и с рыбой. Особенно вкусно получится, если правильно подобрать дополнительные ингредиенты. Для этого рецепта мы взяли консервированную сайру. Ее нужно смешать с луком и яйцом, выложить на хлеб и запечь в духовке. Такая закуска получается очень вкусной и сытной. Чтобы бутерброды не подгорели, обязательно возьмите пергаментную бумагу. Если ее нет, можно просто смазать противень маслом. Также этот рецепт хорош тем, что все ингредиенты можно менять под свой вкус.

Горячие бутерброды на сковороде

Горячие бутерброды на сковороде

Простые в приготовлении и красивые на вид горячие бутерброды станут отличным блюдом для сытного завтрака или быстрого перекуса. В этом рецепте продукты сочетаются идеально. Румяный хрустящий батон, кружочки сосисок, яркий желток с зеленью и плавленый тягучий сыр. При желании белый батон можно заменить на черный или серый хлеб. Делаются бутерброды простым способом — прямо на сковороде.

Классические сэндвичи

Классические сэндвичи

Существует множество вариантов приготовления сэндвичей. Перед вами один из самых простых и быстрых из них. Вам понадобится тостовый хлеб, лучше из цельнозерновой муки. Ветчину можно заменить колбасой, а плавленый сыр — твердым. А вот помидоры должны быть спелыми, упругими, и немного сладковатыми на вкус. Если хотите придать сэндвичу остроты, вместо сливочного масла смажьте хлеб смесью майонеза и горчицы.

Бутерброды с баклажанами

Бутерброды с баклажанами

Предлагаем приготовить эти необычные овощные бутерброды как альтернативу уже привычным сэндвичам с колбасой и сыром. Достаточно лишь нарезать овощи кружочками, обжарить баклажаны и положить все на кусочек черного хлеба. Мы добавили немного чеснока, чтобы придать бутербродам острую нотку, а хлеб выбрали бородинский.

Бутерброды с рыбой на скорую руку

Бутерброды с рыбой на скорую руку

Простые бутерброды на скорую руку станут отличным вариантом быстрого завтрака. Они не только сытные, но и полезные. Если вы взяли крупнозернистый творог, то предварительно пропустите его через сито, так творожная начинка станет мягче и воздушнее. Зелень можно взять любую по вкусу: укроп, петрушку, кинзу или ассорти.

Бутерброды в дорогу

Бутерброды в дорогу

Отправляясь на пикник или в путешествие, где в нужный момент может не оказаться кафе или ресторана, лучше заранее позаботиться о перекусе. Понадобятся не просто сытные бутерброды, но еще и такие, чтобы они были удобны для транспортировки. Например, лучше не использовать для таких сэндвичей сливочное масло, которое тает, или жирный майонез, который может испачкать одежду.

Канапе на день рождения

Канапе на день рождения

Для этих канапе мы немного поджарили кусочки хлеба, чтобы получить легкую хрустящую корочку. Топинг из ливерной колбасы сделает закуски нежно-пряными, а помидоры придадут свежести. А чтобы бутербродики были сытнее, положили в начинку вареное яйцо.

Как сделать горячий бутерброд

Как сделать горячий бутерброд

Горячий бутерброд гораздо вкуснее обычного бутерброда! Это как мини-пицца, но на приготовление нужно всего 5 минут. С таким рецептом справится даже ребенок.

Для начинки выбирайте что угодно из того, что найдете в холодильнике. Пробуйте разные варианты. Как минимум нужны только хлеб и любая колбаса. Но лучше добавить еще немного кетчупа и сыр. А дальше не ограничивайте свою фантазию. Добавляйте горчицу, соленые огурчики, помидоры, сладкий перец, оливки и т.д.

В этом рецепте мы расскажем, как сделать горячий бутерброд из того, что есть у вас в холодильнике, и что важно учесть при его приготовлении!

Горячие бутерброды с грибами и сыром

Горячие бутерброды с грибами и сыром

Вкусные бутерброды не требуют сложных продуктов. Мы положили на хлеб грибочки, яйцо и посыпали тертым сыром. А чтобы получилось еще вкуснее, запекли их в духовке. На выходе получили горячие бутерброды с аппетитной корочкой снаружи и мягким сыром внутри.

Бутерброды с семгой на праздничный стол

Бутерброды с семгой на праздничный стол

Бутерброды с красной рыбой нередко можно было найти на праздничном столе во времена СССР. Они шли, как правило, бок о бок с бутербродами с икрой и с бутербродами со шпротами. Тогда они были достаточно простыми, но сейчас их вполне можно сделать еще более изысканными и вкусными, оставив при этом ностальгическую нотку из детства.

Горячие бутерброды с колбасой на сковороде

Горячие бутерброды с колбасой на сковороде

Эти горячие бутерброды получаются ничуть не хуже итальянских брускетт. Возможно, начинка из колбасы с обычным твердым сыром не покажется гурманам изящной и утонченной, но она совершенно точно будет очень вкусной и невероятно сытной. Добавьте к ним немного болгарского перца и зелени — и вы получите хорошую закуску или вполне полноценный завтрак.

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом

В советское время шпроты были почти в каждом доме. Они могли выручить, если неожиданно пришли гости, а из готового есть только вареная или жареная картошка. А можно было по-быстрому сделать из них бутерброды к приходу гостей, и это было одно из самых популярных и многими любимых угощений. Сделать такую закуску можно как на ржаном хлебе, так и на белом. Но на булочке шпроты по-особенному вкусные.

Бутерброд из сметаны с копченым тунцом

Бутерброд из сметаны с копченым тунцом

Бутерброд ― достаточно популярный вид закуски. Слово «бутерброд» заимствовано из немецкого языка в XIX веке. Еще в XVIII веке английский граф заказал у повара сендвич. Его легко и быстро готовить, можно съесть горячим или холодным, дома на завтрак,обед и ужин, угостить гостей, взять на пикник. Только хранить его долго нельзя, так как быстро высыхают и портятся.

Мини-бутерброды со сметаной и красной икрой

Мини-бутерброды со сметаной и красной икрой

Эти бутерброды очень оригинальны в своей форме. Для них из подсушенных ломтиков хлеба нужно вырезать небольшие звездочки, которые затем уже покрыть сметанным соусом и красной икрой. Блюдо получается вкусным и очень нарядным, оно точно не останется без внимания гостей на праздничном столе.

Шикарные бутерброды с лососем и грибами

Шикарные бутерброды с лососем и грибами

Бутерброды с красной рыбой и с грибами – невероятно вкусные, аппетитные и богатые витаминами. Это отличная, вкусная и нежная закуска на основе ржаного хлеба, который отлично сочетается с рыбой и грибами. Готовится закуска быстро, на столе смотрится шикарно и успех ее за всегда обеспечен.

Бутерброды с красной икрой и зернами граната

Бутерброды с красной икрой и зернами граната

Бутерброды с икрой ― отличная вариант для любого праздничного застолья. Добавьте всего один ингредиент ― зерна граната ― к традиционной закуске и вы получите новое оригинальное блюдо. От такого угощения не откажутся ни взрослые, ни дети. Готовятся они очень просто, но вкус получается интересным и очень нравится гостям.

Вкусные бутерброды с форелью и сметаной

Вкусные бутерброды с форелью и сметаной

Бутерброды― легкая закуска, состоящая из ломтика хлеба или булочки с различными ингредиентами. Существует огромное количество видов бутербродов― от маленьких канапе, до сложных многослойных сендвичей, с большим количеством наполнителей. Форель хорошо подходит для перекуса в течении дня. Она богата полезными кислотами Омега-3, насыщена витаминами и микроэлементами, а сметана смягчит и усилит вкус продуктов, а так же добавит блюду питательности и аппетитного аромата.

Сложный бутерброд с кокосовой пастой

Сложный бутерброд с кокосовой пастой

Самая популярная и несложная в приготовлении закуска ― это, конечно, бутерброд. Это блюдо появилось еще в Древнем Риме, и с тех пор его популярность только растет. В современной европейской и домашней кухне фаворитами являются сложные холодные и горячие бутерброды с экзотическими ингредиентами. Наш рецепт сложного бутерброда из полезных и вкусных продуктов наверняка понравится вашим домочадцам.

Праздничные бутерброды с креветками

Праздничные бутерброды с креветками

Бутерброды с креветками — интересное украшение праздничного стола. Королевские креветки красуются на подушке из помидор и маслин, маринованных в соке лайма, на поджаренном ломтике батона. Небольшое количество чеснока делает сладковатый вкус креветок интереснее и возбуждает аппетит. Эти бутерброды будут очень кстати перед подачей горячих блюд.

Праздничные бутерброды с фисташками и гранатом

Праздничные бутерброды с фисташками и гранатом

Бутерброды вполне могут стать праздничным блюдом, если они выглядят ярко и привлекательно, а ингредиенты для их приготовления используются вкусные и качественные. Именно этот рецепт как раз подойдет для того, чтобы удивить гостей и порадовать близких на семейном торжестве. Такая закуска украсит любой стол.

Хлебец с филе индейки и ржаной мукой

2 часа 10 минут

Хлебец с филе индейки и ржаной мукой

Мясной хлебец представляет собой плотный паштет из фарша индейки с добавлением ржаной муки и овощей. На хлеб он похож только своей формой. Благодаря полезным свойствам и низкой калорийности мяса индейки блюдо получается диетическим и легким. Для приготовления лучше всего подходит фарш из грудки или бедра индейки. Мясные хлебцы подходят для завтрака, пикника или перекуса. Подавать их лучше всего со свежими овощами и соусами.

Бутерброды с филе индейки и горбушей

Бутерброды с филе индейки и горбушей

Этот рецепт представляет собой два вида аппетитных брускетт, приготовленных на основе нежного мяса индейки и слабосоленой рыбы. Готовая закуска получается вкусной и питательной. Отличительной чертой этих брускетт является невысокая калорийность. Именно поэтому они прекрасно подходят для диетического питания. Кроме того, брускетты богаты большим количеством витаминов и минералов. В их состав входит ценный для здоровья калий, а также фосфор и натрий.

Полезный диетические бутерброды на завтрак

Полезный диетические бутерброды на завтрак

Полезный диетические бутерброды на завтрак — это блюдо очень вкусное, сытное и полезное. Очень простое в приготовлении, но в то же время очень хороший перекус. Подавайте их как на завтрак, так и в виде закуски к большому застолью.

Маленькие закусочные бутерброды

Маленькие закусочные бутерброды

Канапе или маленькие закусочные бутерброды — самое популярное и удобное блюдо на фуршете. Обычно их делают на белом хлебе, но можно использовать и пшеничный, и ржаной. Последний, например, будет хорошо сочетаться с подкопченым мясом или рыбой. А на белом отлично подать креветки и сыр. Не стоит делать канапе слишком сложными, иначе они просто развалятся. Достаточно 2-3 ингредиентов. А разнообразия можно добиться, если подать ассорти из мини-бутербродов.

Бутерброды со шпротами на черном хлебе

Бутерброды со шпротами на черном хлебе

Бутерброды со шпротами представляют собой несложную холодную закуску. В ее основу, помимо питательной рыбы, входят хрустящие ломтики хлеба, лимон и нежный майонез. Такое сочетание ингредиентов позволяет добиться неповторимого вкуса, в котором солоноватые шпроты прекрасно дополняются легкой кислинкой. Украшать бутерброды рекомендуется зеленью. Благодаря ей закуска останется такой же легкой, но при этом станет более привлекательной и интересной.

Острый гуакамоле с перцем чили

Острый гуакамоле с перцем чили

Гуакамоле― традиционный мексиканский соус. Подают его как намазку на хрустящий тостовый хлеб или к чипсам. В Мексике его употребляют с кукурузными чипсами― начос. Но вы можете приготовить чипсы самостоятельно. Для этого нарежьте лаваш небольшими квадратами, смажьте оливковым маслом и высушите до состояния чипсов в духовом шкафу. Основой этого соуса является сырой авокадо. Благодаря этому гуакамоле не только вкусное, но и полезное блюдо. В авокадо содержится масса благотворных витаминов, микроэлементов и жиров. Микс свежих овощей и заправки из сока лайма― отличная идея для быстрого, питательного перекуса.

Три бутерброда к завтраку

Три бутерброда к завтраку

Легкий, быстрый, вкусный завтрак с минимальными усилиями-идеально с утра, пока вы еще сонные, а хочется «что-то» вкусное к бодрящему кофе. Собрала для вас три своих любимых варианта исполнения, выбирайте, что будет ближе именно вам.

Постные бутерброды с авокадо

Постные бутерброды с авокадо

Постные бутерброды с авокадо — это пикантная и оригинальная закуска из хлеба и овощей, которая станет прекрасным дополнением к любому приему пищи, будь то завтрак, обед или ужин. А если украсить бутерброды микрозеленью, то получится прекрасное оригинальное праздничное блюдо, обладающее привлекательным внешним видом и хорошими вкусовыми качествами. Эти компоненты добавят хлебу и овощам интересные нотки, и в итоге получится не банальный бутерброд, а очень аппетитная и оригинальная закуска.

Бутерброды с клубникой на скорую руку

Бутерброды с клубникой на скорую руку

Бутерброд можно приготовить с абсолютно любой начинкой, и совсем не обязательно это должны быть колбаса и сыр. Бутерброды с бананом и клубникой — здоровый перекус, который придется всем по вкусу. Творог полезен для костей и зубов, а свежие фрукты и ягоды восполнят недостаток витаминов в организме. Готовится закуска быстро и легко, позволяя сэкономить время. Выглядят бутерброды так ярко и сочно, что перед ними невозможно устоять.

Бутерброды с авокадо и сливочным сыром

Бутерброды с авокадо и сливочным сыром

Вряд ли есть люди, которые ни разу в жизни не пробовали бутерброды. Существует множество вариантов приготовления этого блюда, и один из низкокалорийных и полезных — с авокадо, сливочным сыром и лососем. Рецепт непременно стоит взять на вооружение тем, кто любит быстрые и здоровые перекусы. По желанию в качестве дополнительного ингредиента можно добавить измельченные орехи. Авокадо выбирайте темного оттенка — это показатель того, что оно созрело и мякоть не будет жесткой.

Все продукты из этого рецепта можно купить в супермаркетах «Перекрёсток».

Горячие бутерброды из хлебцев с карбонадом

Горячие бутерброды из хлебцев с карбонадом

Все мы в детстве любили горячие бутерброды, да и во взрослом возрасте с удовольствием лакомимся этим блюдом. Казалось бы, что может быть проще, чем кусочек мяса между двумя сухими хлебцами, обжаренный в кляре? Но именно такое простое сочетание вызывает самые приятные эмоции. Настоящая комфортная еда, которой можно и позавтракать, и побаловать себя в качестве перекуса за чашечкой чая. Собирайте вокруг самых близких и приготовьте себе и им такой простой перекус, доволен останется каждый!

Бутеброды с авокадо и шпротами

Бутеброды с авокадо и шпротами

Бутерброды с авокадо и шпротами — хороший вариант для повседневного перекуса. Бутерброд как блюдо было изобретено Николаем Коперником в 1520 году во времена польско-тевтонской войны для сохранения здоровья воинов Тевтонского ордена. За счет простоты и быстроты приготовления блюдо стало популярно, особенно у жителей СССР. Позже в разных странах появились аналоги бутерброда: в Америке это гамбургеры, в Испании — тапас, в Италии — панини и кростини.

Бутерброд из авокадо с солью

Бутерброд из авокадо с солью

Дольки авокадо можно просто полить свежим лимонным соком, немного присыпать солью и подать на тостах из черного или ржаного хлеба на завтрак или перекус. Либо попробуйте изготовить пасту из авокадо с солью и намазывайте ее на хлеб вместо масла. Учтите, что в пищу пригодны только спелые плоды авокадо, от перезрелых и недозрелых пользы никакой. У зрелых авокадо идеальная мякоть — не твердая и не мягкая, а кремовая и маслянистая. Вкус зависит от сорта, но чаще он сливочный с ореховыми нотками.

Бутерброды с авокадо и мягким сыром

Бутерброды с авокадо и мягким сыром

Авокадо полезно для диетического питания, благодаря высокому содержанию калия, клетчатки и ненасыщенных жирных кислот. Употребление фрукта восполнит недостаток в организме необходимых витаминов и микроэлементов. При выборе авокадо, отдайте предпочтение плодам более темного цвета. Так вероятность выбрать спелый фрукт выше. Если он оказался недозрелым, положите в бумажный пакет плод авокадо и банан. Бананы выделяют газ этилен, благодаря которому созревание ускоряется.

Вкусные бутерброды со шпротами и чесноком

Вкусные бутерброды со шпротами и чесноком

Ничего проще не придумаешь, чем приготовление бутербродов. Бутерброды со шпротами готовят с маслом, майонезом, добавляют свежие огурцы, сладкий перец, все по вкусу. Единственное, что остается неизменным — это шпроты, которые содержат в себе большое количество хрома и благотворно влияют на организм человека. Данная закуска дополнит праздничный стол.

Горячие бутерброды с плавленым сыром

Горячие бутерброды с плавленым сыром

Если Вы хотите приготовить быстро сытный завтрак, то выбор за горячими бутербродами. Времени на их приготовление нужно не более 15 минут. В состав бутербродов обязательно включите хлеб, а начинку выберите по своему усмотрению. Предлагаем беспроигрышный вариант горячих бутербродов с колбасой, помидорами и плавленым сыром.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении