закуски с хлебом или лавашем
хачапури
40 минут
Ленивые хачапури из слоеного теста
Ленивые хачапури из слоеного теста легкие в приготовлении, вкусные, нежные. Готовить их — одно удовольствие, а сколько времени и сил для себя экономится. Отличное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Сулугуни, Сушеный укроп, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
50 минут
Быстрая и сытная шаурма с лавашом
Когда нет времени хлопотать на кухне с тестом, отлично выручит рецепт быстрой и сытной шаурмы на основе лаваша. При этом она ничуть не получается хуже, чем в уличных киосках, зато экономит время и деньги, простая в исполнении и такая же вкусная и ароматная. Несмотря на статус «уличной» еды, в шаурму вошли полезные продукты – куриный фарш, капуста, огурцы, помидоры.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Капуста, Кетчуп, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
шаурма
20 минут
Простая шаурма на гриле
Шаурма — это блюдо, которое несправедливо считают вредным фаст-фудом. Действительно, шаурму можно приготовить очень быстро. Но если Вы будете использовать свежие натуральные продукты, то шаурму можно предлагать даже детям. К тому же шаурма может стать хорошей альтернативой традиционным бутербродам для перекуса на перемене в школе или в обеденный перерыв на работе.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кетчуп, Корейская морковь, Куриный окорочок, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Твердый сыр
шаурма
40 минут
Шаверма по-питерски с соусом из ряженки
Шаурма или шаверма — это мясное блюдо, пришедшее к нам с Ближнего Востока, и состоящее из обжаренного мяса, овощей и соуса, завернутых в тонкий лист теста — лаваш, или вложенных в питу. Не существует единого мнения, как правильно называть это блюдо — шаурма или шаверма, в Европе и России существует столько разных вариантов названия, что впору запутаться. Разновидностей и рецептов шавермы также множество, начиная от сортов мяса и набора овощей и заканчивая составом соуса. Приготовить вкуснейшую шаверму дома не составит особого труда, для этого не нужны специальные приспособления, а продукты можно купить в любом супермаркете.
3
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Пекинская капуста, Помидор, Репчатый лук, Ряженка, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
бутерброды
15 минут
Бутерброд «Розовое наваждение Дега»
На бегу сложно приготовить красивый эстетичный завтрак, но в выходной день можно задержаться на кухне и сделать блюдо поинтереснее. Попробуйте украсить кусочек привычного хлеба розочками из вареной колбасы. Для приготовления понадобятся слайсы большого диаметра, чтобы было удобно свернуть из ломтиков розочку. А еще можно использовать сосиски.
Создайте свою бутербродную картину и получите 1500 баллов «Х5 Клуба» или возможность выиграть сертификат в «Пятёрочку». Объявляем творческий конкурс! Пусть хлеб от «Селяночки» станет вашим холстом. Присылайте свои шедевры и небольшой рассказ о них в «Тёрку». Давайте создадим настоящую галерею!
Ингредиенты: Белый хлеб, Вареная колбаса, Петрушка, Творожный сыр
рулеты
1 час 5 минут
Рулет из филе индейки с базиликом
Рулет из филе индейки — это очень вкусное, питательное и ароматное блюдо, сочетающее в себе нежное и полезное мясо, аппетитный бекон и свежие листья базилика. Чтобы приготовить блюдо, необходимо отбить индейку, выложить на нее все ингредиенты, завернуть в плотный рулет и запечь в духовке. В качестве дополнения к индейке предлагается подать булгур и сочные помидоры черри. Но можно взять и любой другой гарнир. Отлично подойдет рис или гречка.
Ингредиенты: Базилик, Бекон, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Сушеный базилик, Твердый сыр, Филе индейки, Черный перец молотый
хот-доги
30 минут
Хот-дог из тортильи с сосиской
Альтернативный рецепт завтрака в американском стиле! Хот-дог известен по всему миру, как и бургер. Это такое же вкусное и быстрое блюдо для сытного перекуса. Обычно в приготовлении хот-дога используются специальные удлиненные булочки с прорезью в середине. В центр кладут сосиску и специальный соус, чаще всего это кетчуп, майонез, горчица или их смесь. В этом рецепте замените булочки тортильей. Лепешка из пшеничной муки станет прекрасной основой хот-дога с обжаренной сосиской и острой начинкой.
Ингредиенты: Кетчуп, Майонез, Паприка, Перец чили, Петрушка, Сосиски, Сыр, Тортилья, Черный перец молотый
багет
55 минут
Быстрый рецепт багета
Французский багет — очень вкусный хлеб с хрустящей корочкой и нежной, пористой мякотью. Приготовление его по классическому рецепту занимает много времени. Тесто готовят на живых дрожжах. Оно долго расстаивается и вызревает. Можно приготовить багет гораздо проще, но не менее вкусно — на кефире и соде. В этом рецепте используется ржаная мука, овсяные отруби, кунжут и семена льна. Такой багет получается не только быстрым, но еще и очень полезным.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кефир, Куриное яйцо, Овсяные отруби, Оливковое масло, Ржаная мука, Семена льна, Сода, Соль, Специи
бутерброды
15 минут
Бутерброды с печенью трески и сыром
Если намечается торжество, и нужно собрать праздничный стол, приготовьте бутерброды с печенью трески и сыром, в качестве закуски. Нежные и вкусные бутерброды станут украшением вашего стола. Сочетание печени трески и сыра придадут закуске изысканный французский вкус. Также можете интерпретировать бутерброды в качестве канапе, выложив начинку на поджаренные кусочки тоста, закрепив их шпажкой.
Ингредиенты: Белый хлеб, Майонез, Печень трески, Свежая зелень, Сыр, Чеснок, Яйца
тосты
10 минут
Тост с манго
Тост с манго — яркое, сочное и полезное начало утра. Прародителем манго является провинция Асаам в Индии, которая считает его «королем фруктов» более 8 тысяч лет. Древние индусы называли фрукт источником жизненных сил. Яркое и сочное манго содержит много витаминов, помогает бороться со стрессами и снимает нервное напряжение. Регулярное употребление плодов повышает иммунитет и укрепляет сосуды. Существует около 70 разновидностей фрукта. Самым сладким и сочным считается тайское манго.
1
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Лайм, Манго, Мята, Ржаной хлеб, Рикотта
багет
7 часов 30 минут
Багет с бататом
Багет с бататом — интересная и вкусная выпечка из теста для традиционного французского хлеба и овоща из Южной Америки, который также называют молодым картофелем. Батат благоприятно влияет на организм человека. За счет витамина В6 он укрепляет стенки кровеносных сосудов и предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, а коллаген, вырабатываемый витамином А, помогает сохранить здоровье и молодость кожи.
Ингредиенты: Батат, Белый кунжут, Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Ржаная мука, Ржаная хлебная закваска, Соль
закуски с хлебом или...
45 минут
Рулет из лаваша с кукурузой и рыбой
Для приготовления этого блюда понадобятся лаваш, консервированный тунец и кукуруза. Готовится рулет просто и быстро. Выбирая лаваш, посмотрите на его состав. Не берите его, если в нем значатся консерванты. Выберите тот, который приготовлен только из муки, соли и воды. Еще лучше будет, если приготовить лаваш самостоятельно.
Ингредиенты: Авокадо, Армянский лаваш, Консервированная кукуруза, Лимонный сок, Майонез, Петрушка, Помидоры черри, Соль, Сушеные травы, Тунец кусочками в собственном соку
рулеты
30 минут
Сытный рулет с тунцом
Рулет с тунцом — это вкусное и сытное блюдо, которое сможет приготовить любой желающий. Тунец обладает отличными вкусовыми качествами, его текстуру даже часто сравнивают с мясом. Именно тунец делает заурядное сочетание яиц, майонеза и помидоров в лаваше таким свежим, сытным и вкусным.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Сыр, Тунец
шаурма
40 минут
Сочная домашняя шаурма с моцареллой и греческим йогуртом
Популярный фастфуд у вас на кухне.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Греческий йогурт, Зернистая горчица, Копченая паприка, Куриное бедро, Майонез, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Салат «айсберг», Соль, Черный перец молотый
бургеры
30 минут
Сочные домашние бургеры
Думаю, все любят бургеры, но если приготовить их из натуральных и свежих продуктов дома, то получится не только вкусно, но еще и полезно!
Ингредиенты: Булочка для бургера, Греческий йогурт, Кетчуп, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Салатные листья, Свиной фарш, Соль, Сыр, Черный перец молотый
рулеты с грибами
1 час
Рулет с грибами и беконом
Эта закуска подойдет на праздничный стол. Бекон придает нежный аромат копчения и сочность куриному филе.
Ингредиенты: Грибы, Красный жгучий перец, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Сырокопченый бекон
сэндвичи
30 минут
Сэндвич суши с рыбным паштетом и крабовым мясом
Сэндвич суши это вкусный и сытный перекус. По вкусу сэндвич похож на суши, но особые навыки для его приготовления не нужны. Начинка может быть любая, можно экспериментировать.
Ингредиенты: Крабовое мясо (сурими), Нори, Огурец, Рыбный паштет, Укроп
шаурма
55 минут
Домашняя шаурма с курицей в электрогриле
Шаурма по праву считается быстрой уличной едой. Сегодня ее можно приобрести как в супермаркете или заведении, так и в быстрых забегаловках или даже прицепах. Но приготовив ее дома вы будете уверены на все сто в свежести и натуральности ингредиентов, которые по желанию можно варьировать, создавая различные, в том числе и новые, вкусовые сочетания. У каждого свои потребности во вкусе, но главным правилом классической шаурмы является то, чтобы в шаурме объем овощей был равен объему мяса.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Зернистая горчица, Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
