закуски с помидорами
брускетта
15 минут
Брускетта с авокадо и моцареллой
Брускетта — закуска итальянской кухни. С начинкой можно экспериментировать до бесконечности, а хлеб лучше брать зерновой. Моя брускетта с авокадо и моцареллой — это вкусно, изысканно и довольно сытно.
Ингредиенты: Авокадо, Бальзамический соус, Кедровые орехи, Моцарелла, Помидор, Соль, Хлеб цельнозерновой, Черный перец молотый
шаурма
40 минут
Сытная шаурма с курицей по-домашнему
Шаурма считается одним из самых популярных вариантов уличной еды. Впервые блюдо появилось в странах Востока. Существует огромное множество рецептов шаурмы, но один факт остается неизменным — простота приготовления. Сегодня шаурма продается во многих закусочных, кафе и ларьках, однако, чтобы получить от нее всю пользу, лучше приготовить ее самостоятельно. Считается, что в «правильной» шаурме нет ничего плохого и она не несет никакого вреда, поскольку сочетает в себе овощи, медленные углеводы и белок. Насколько полезной получится ваша шаурма зависит от используемых ингредиентов.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Сладкая паприка, Сметана, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
15 минут
Помидоры, фаршированные чесноком
Существует упрощенная версия закуски из помидоров с чесноком — овощи можно просто нарезать кольцами и сверху на каждое положить немного смеси из сыра, майонеза и чеснока. Такой способ приготовления подойдет для больших компаний, ведь так можно брать буквально по кусочку. В любом случае, для такой закуски помидоры необходимо выбирать крепкие, не перезревшие и не слишком больших размеров.
Ингредиенты: Майонез, Петрушка, Помидор, Сыр гауда, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
бургеры
10 минут
Рисбургер
Попробуйте приготовить необычный азиатский бургер из риса с начинкой из лосося и сочного соуса из авокадо. Рецепт довольно оригинальный, это идеальный бургер для всех, кто не ест мясо и хлеб.
Ингредиенты: Авокадо, Маринованный имбирь, Нори, Помидор, Рис для суши, Салатные листья, Слабосоленый лосось, Сок лайма, Соль, Соус чили
капрезе
10 минут
Капрезе с каперсами
Традиционная итальянская закуска, легкая и очень сбалансированная. Никакого отношения к капризам она не имеет, а название происходит от острова Капри, где этот салат придумали. В классическом варианте капрезе состоит всего из трех продуктов, подобранных в цвета итальянского флага. Но при желании дополнить этот простой салат можно каперсами в уксусе. И слегка обжарить ингредиенты на сковороде.
Ингредиенты: Каперсы, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый
рулеты
1 час 10 минут
Нежная тортилья с мясом
Нежная тортилья с тянущимся сыром и поджаристым мясом хорошо подойдет как к повседневному обеду, так и украсит собой праздничный стол. Необычное мексиканское блюдо с лепешками из кукурузной муки прикует к себе взгляды всех гостей и оставит после себя исключительно хорошее впечатление.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Кукурузная мука, Куриное филе, Моцарелла, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сливки, Сливочное масло, Смесь перцев
брускетта
15 минут
Брускетта с помидорами и базиликом
Брускетта — итальянская закуска из поджаренного и хрустящего хлеба. Приготовьте брускетту с помидорами, моцареллой и базиликом с нашим рецептом. Оригинальный рецепт быстрой закуски!
Ингредиенты: Багет, Базилик, Бальзамический уксус светлый, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
бургеры
30 минут
Сочные домашние бургеры
Думаю, все любят бургеры, но если приготовить их из натуральных и свежих продуктов дома, то получится не только вкусно, но еще и полезно!
Ингредиенты: Булочка для бургера, Греческий йогурт, Кетчуп, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Салатные листья, Свиной фарш, Соль, Сыр, Черный перец молотый
закуски с хлебом или...
15 минут
Сытная закуска, похожая на додстер из курицы и овощей
Приготовить это блюдо совсем несложно, а результат вас приятно удивит. Это блюдо отлично подходит для легкого, но питательного перекуса.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Капуста, Курица, Огурец, Помидор, Сметана, Сыр, Томатный соус
шаурма
20 минут
Шаурма с пекинской капустой и домашним соусом
Очень вкусная, от соуса внутри вся семья без ума.
1
Ингредиенты: Горчица, Зернистая горчица, Куриное яйцо, Курица, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Сладкая паприка, Сметана, Соль, Сырный лаваш, Хмели-сунели, Чеснок, Яблочный уксус 6%
фаршированные овощи
1 час 10 минут
Фаршированный перец с картофелем
Фаршированный перец принято считать блюдом болгарской, румынской кухонь. К сожалению, история происхождения этого блюда не сохранилась. Мы не знаем, кто первый придумал начинять перец фаршем, рисом и другими всевозможными ингредиентами. Сейчас фаршированный перец можно встретить в кухнях по всему миру, причем каждый кулинар вносит в рецепт свою нотку: по-гречески с сыром Фета, по-восточному с чесноком, грибами, лаймом и имбирем, с картошечкой по-русски.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лавровый лист, Морковь, Мясной фарш, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
шаурма
50 минут
Быстрая и сытная шаурма с лавашом
Когда нет времени хлопотать на кухне с тестом, отлично выручит рецепт быстрой и сытной шаурмы на основе лаваша. При этом она ничуть не получается хуже, чем в уличных киосках, зато экономит время и деньги, простая в исполнении и такая же вкусная и ароматная. Несмотря на статус «уличной» еды, в шаурму вошли полезные продукты – куриный фарш, капуста, огурцы, помидоры.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Капуста, Кетчуп, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
шаурма
40 минут
Шаверма по-питерски с соусом из ряженки
Шаурма или шаверма — это мясное блюдо, пришедшее к нам с Ближнего Востока, и состоящее из обжаренного мяса, овощей и соуса, завернутых в тонкий лист теста — лаваш, или вложенных в питу. Не существует единого мнения, как правильно называть это блюдо — шаурма или шаверма, в Европе и России существует столько разных вариантов названия, что впору запутаться. Разновидностей и рецептов шавермы также множество, начиная от сортов мяса и набора овощей и заканчивая составом соуса. Приготовить вкуснейшую шаверму дома не составит особого труда, для этого не нужны специальные приспособления, а продукты можно купить в любом супермаркете.
3
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Пекинская капуста, Помидор, Репчатый лук, Ряженка, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
30 минут
Домашняя шаурма на сковороде
За последние 2 десятилетия шаурма буквально захватила рынок стрит-фуда во многих городах мира, особенно в местах большого скопления туристов или с большой проходимостью людей. Практически каждый человек хоть раз в жизни пробовал шаурму и мало кто может сказать, что она ему не нравится. Но такое блюдо можно приготовить и дома своими руками, главное — знать, с чего начать.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Капуста, Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
фаршированные овощи
20 минут
Фаршированные помидоры на сковородке
Этот интересный и простой способ приготовления помидоров придет на выручку в дни, когда нет времени или просто не хочется долго возиться у плиты. Фаршированные помидоры на сковороде — полноценное горячее блюдо с сырно-мясной начинкой, которое получается очень вкусным и ароматным. Для приготовления лучше взять крупные помидоры с толстой кожицей, которые легко поместятся в глубокую сковороду с закрытой крышкой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Красный лук, Куриное яйцо, Моцарелла, Мясной фарш, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
фаршированные овощи
10 минут
Фаршированные колбасой помидоры
Простую и быструю закуску на стол можно приготовить из помидоров и колбасы. Но это вовсе не салат, а яркое, оригинальное и очень вкусное фаршированное блюдо. Для приготовления подойдет любая колбаса — вареная, копченая или полукопченая. Помидоры должны быть примерно одного размера с плотной кожурой, средней спелости. Но слишком твердые плоды брать не стоит. Иначе угощение получится не таким аппетитным, как хотелось бы.
Ингредиенты: Майонез, Полукопченая колбаса, Помидор, Свежая зелень, Сливочный сыр, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
30 минут
Фаршированные помидоры с куриным филе
Куриное филе, пропитанное соком томатов, и обжаренные шампиньоны — беспроигрышное сочетание диетических продуктов, которое понравится и тем, кто придерживается принципов правильного питания и считает килокалории, и тем, кто просто любит вкусно поесть. Фаршированные помидоры с куриным филе можно запечь в духовке, приготовить в мультиварке и даже в микроволновой печи. А чтобы томаты во время приготовления сохранили форму, их нужно проколоть в нескольких местах зубочисткой.
Ингредиенты: Куриное филе, Помидор, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
рулеты
30 минут
Сытный рулет с тунцом
Рулет с тунцом — это вкусное и сытное блюдо, которое сможет приготовить любой желающий. Тунец обладает отличными вкусовыми качествами, его текстуру даже часто сравнивают с мясом. Именно тунец делает заурядное сочетание яиц, майонеза и помидоров в лаваше таким свежим, сытным и вкусным.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Сыр, Тунец
закуски из сыра
10 минут
Жареный сыр с чесноком
Жареный сыр с чесноком на сковороде — один из самых простых деликатесов европейской и средиземноморской кухни. В качестве основы берут адыгейский сыр. Мягкая консистенция и не очень кислый вкус делают этот сыр универсальным продуктом. Жареный сыр входит в рецепты салатов, закусок, но также употребляется как отдельное блюдо с хлебом и горячими напитками. Адыгейский сыр содержит много кальция и витаминов.
Ингредиенты: Огурец, Паприка, Помидор, Сливочное масло, Соль, Сыр адыгейский, Чеснок
шаурма
40 минут
Сочная домашняя шаурма с моцареллой и греческим йогуртом
Популярный фастфуд у вас на кухне.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Греческий йогурт, Зернистая горчица, Копченая паприка, Куриное бедро, Майонез, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Салат «айсберг», Соль, Черный перец молотый
