закуски
бутерброды
20 минут
Быстрые бутерброды с крабовыми палочками, сыром и колбасой
Бутерброды с крабовыми палочками, сыром и колбасой очень вкусное блюдо, а главное быстро готовится, к тому же содержит в себе пользу. Сыр это просто кладезь витаминов групп A, D, E, B1, C. Это витамины, которые полезны для кожи, глаз, головного мозга и слизистых оболочек. В крабовых палочках практически нет углеводов, поэтому диетологи часто рекомендуют употреблять их тем, кто вынужден соблюдать диету.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Плавленый сыр, Ржаной хлеб, Сырокопченая колбаса, Твердый сыр
тако
30 минут
Тако с креветками и авокадо
Тако- простое и невероятно вкусное блюдо. Необычное сочетание креветок и авокадо дополнят и разнообразят ваш рацион. Креветки содержат большое количество кальция, фосфора, магния и йода. Авокадо, же, в свою очередь обогатит ваш организм растительными жирными кислотами.
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Красный лук, Креветки, Лайм, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Соль, Специи, Чеснок
закуски с креветками
30 минут
Сочные креветки сливочно-чесночном соусе
Сочные креветки сливочно-чесночном соусе — это простой рецепт для того, чтобы приятно провести вечер. Сливки и чеснок являются одними из наилучших дополнений к креветкам и используются во многих ресторанах. Сыр придаст дополнительную сливочность и жирность. Такой рецепт хорошо подойдет для романтического вечера.
Ингредиенты: Креветки, Растительное масло, Сливки, Твердый сыр, Чеснок
холодец
10 часов 40 минут
Свиной холодец с желатином
Холодец — блюдо, которое любят все, его готовят и на обычные семейные обеды, и на такие праздники, как Новый год и Рождество. Это не только вкусно, но и очень полезно: желатин в блюде укрепляет кости и соединительные ткани. Кажется, что приготовление свиного холодца с желатином — это очень трудно. На самом деле, несмотря на то, что процесс этот не быстрый, готовится это блюдо не так сложно. Этот рецепт поможет без лишних хлопот приготовить вкусный холодец из свинины с желатином.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Морковь, Огурец, Порошковый желатин, Репчатый лук, Свиная лопатка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из мяса и пт...
55 минут
Бекон с креветками
Бекон универсальный продукт, который используют для приготовления огромного количества блюд. Бекон применяют в качестве ингредиента для салатов, бутербродов, закусок и супов. Отличное сочетание бекона с креветками украсят праздничный стол и удивят приятным вкусом.
Ингредиенты: Бекон, Королевские креветки, Лимонный сок, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок
паштеты из мяса птиц...
40 минут
Патэ из куриной печени
Патэ — это паштет, который готовится в специальной форме или запекается в тесте. Блюдо пришло к нам из Франции, где эта закуска широко используется. Патэ из куриной печени имеет нежный и утонченный вкус, такое блюдо подойдет к торжественному столу. Подавайте с тостами и украсьте любимым соусом. По желанию можно добавить луково-беконный мармелад.
Ингредиенты: Ирландский виски, Куриная печень, Малиновый уксус, Портвейн, Репчатый лук, Ростки подсолнуха, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Тростниковый сахар, Чеснок, Чиабатта
хот-доги
15 минут
Хот-дог с горчицей
Если вы хотите быстро и вкусно перекусить или у вас намечается шумная вечеринка, то хот-доги — это отличный вариант! Блюдо готовится максимально просто. Недаром оно так полюбилось людям во всем мире.Основой любого хот-дога являются булочка и сосиска. В этом рецепте в хот-дог добавляются свежий салат, сочные помидоры, майонез, пикантная горчица и сладкий соус барбекю, который придает дымные нотки. Вот так, просто и очень аппетитно!
Ингредиенты: Белый кунжут, Булочки для хот-догов, Горчица, Майонез, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Сосиски, Соус барбекю
багет
30 минут
Багет с мидиями
Длинный хрустящий багет можно есть с любыми начинками, к нему подойдет все — от ягод до рыбы. Любителям морепродуктов понравится вариант закуски с мидиями, вкус которых хорошо сочетается с подсушенным хрустящим багетом. Мидии — морепродукт, богатый белком, полиненасыщенными жирными кислотами и антиоксидантами. А в Японии мидии символизируют двух любящих, неразрывно связанных людей.
Ингредиенты: Базилик, Замороженные мидии, Зеленый лук, Мини-багет, Пекинская капуста, Салатные листья, Сливки 10% жирности, Соль, Сушеный розмарин, Сыр маскарпоне, Томатная паста
Закуски, холодные или горячие, сегодня подают не только на праздничный стол. Рецепты закусок настолько многообразны, что можно приготовить просто и быстро ассорти из них для запланированной или спонтанной дружеской вечеринки. Используя ингредиенты, которые есть под рукой, и наши рецепты с фото, можно в считанные минуты создать вкусный перекус для всей семьи. Планируя торжественное застолье, помните, что закуска хороша не только изысканными компонентами, но и красивой подачей. В домашних условиях можно сделать блюдо, которое по вкусу и внешнему виду не уступает ресторанному. Выбирая варианты закусок, планируйте заранее их количество и ассортимент. Если вы хотите подать сытный мясной салат, дополните его, например, легкими овощными и рыбными канапе или рулетами. Обращайте внимание на рецепты с фото, подбирая горячие или холодные закуски для праздничного стола. Так можно выбрать не только оригинальный рецепт, но и идею для изысканной подачи блюда.
тортилья
40 минут
Пикантная тортилья с колбасой
Сделать завтрак необычным, с легкими нотками Испании поможет пикантная тортилья. Приготовить ее сможет даже новичок на кухне. Для приготовления понадобятся ингредиенты, которые найдутся в любом доме. Исходя из собственных вкусовых предпочтений, можно добавлять или изменять некоторые ингредиенты начинки.
Ингредиенты: Вода, Копченая колбаса, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
помидоры фаршированн...
1 час 20 минут
Помидоры, фаршированные грибами и зеленью
Если банальные гарниры из макарон или картофеля уже приелись и в летнюю жару хочется чего-то более легкого, включите в свой ежедневный рацион закуски из овощей. Один из самых популярных овощей для приготовления закусок — это, конечно, помидоры. Их можно не только нарезать в салат, но и нафаршировать любимыми ингредиентами: ветчиной, шампиньонами, сыром и зеленью. Помидоры, фаршированные грибами, можно подать к столу к любому мясному или рыбному блюду или просто оставить на перекус.
Ингредиенты: Базилик, Овощи, Паприка, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
багет
40 минут
Багет с куриным филе
Багет с куриным филе, запанированном в крекере, получается настолько сытным, что вполне сможет заменить полноценный прием пищи. Особенно удобно брать его с собой в дорогу или на природу. Куриное филе можно взять как свежее, так и замороженное. Багет нужен мини — он удобнее. Вместо плавленого сыра можно использовать сливочный или творожный. Свежести багету придадут листья салата. По желанию в начинку можно добавить отварные яйца. Хорошо, если они будут домашние.
Ингредиенты: Горчица, Крекеры, Куриное филе, Лавровый лист, Мини-багет, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Салатные листья, Соль, Твердый сыр
тосты
25 минут
Французские тосты с бананами
Питательный и вкусный завтрае не только создает настроение, но и дает заряд энергии на целый день.Приготовьте тосты с бананами по нашему рецепту и отведайте традиционный французский завтрак — ломтики хлеба, обжаренные в яйце с корицей с шоколадной пастой и бананом.
Ингредиенты: Банан, Кленовый сироп, Куриное яйцо, Молотая корица, Нутелла, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Тостовый хлеб
закуски из овощей и...
20 минут
Фаршированные шампиньоны в микроволновке
Фаршированные шампиньоны в микроволновке — экспресс-способ приготовления вкусной закуски. Простой рецепт включает в себя грибы, сыр и приправы. Блюдо готовится за считанные минуты. Шампиньоны — незаменимый продукт для всех, кто ведет здоровый образ жизни. Цвет свежих шампиньонов белый или слегка коричневатый. Шапочка должна быть чистой, без пятен. Слегка надавите пальцем на шапку. Если текстура твердая — гриб староват.
Ингредиенты: Зеленый лук, Майонез, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Чеснок, Шампиньоны
овощные заготовки
1 час
Маринованный перец с морковью в банках
Перцы с морковью — простой рецепт заготовки на зиму, которая идеально впишется и в повседневное, и в праздничное меню, а также приятно разнообразит ваш стол. Овощи, приготовленные по этому рецепту, получаются очень душистыми и сочными. Вы можете использовать перцы с морковью и как самостоятельное блюдо, и как ингредиент салата.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
грибная икра
1 час 50 минут
Грибная икра с морковью
Рецепт грибной икры с морковью поможет сделать аппетитную заготовку на зиму. Для приготовления икры понадобится лук, морковь, а также любые лесные грибы. Грибную икру намазывают на бутерброды или добавляют в гарниры. Также грибную икру с морковью можно использовать в качестве начинки для пирожков. Измельчается она с помощью мясорубки. Но для получения более пастообразной консистенции можно воспользоваться блендером.
Ингредиенты: Грибы, Красный жгучий перец, Лавровый лист, Морковь, Оливки без косточки, Растительное масло, Репчатый лук, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком
фаршированный перец...
1 час 20 минут
Перцы фаршированные в мультиварке
Вкусное блюдо из сладких перцев, овощей и мясного фарша, приготовленное с помощью мультиварки.
2
Ингредиенты: Вода, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сладкий перец, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
Спринг-роллы
15 минут
Спринг-роллы с лососем и сезонными овощами
Традиционная азиатская закуска из рисовой бумаги с разнообразной начинкой.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кабачок цукини, Огурец, Рисовая бумага, Слабосоленый лосось, Творожный сыр
бутерброды с рыбой
1 час
Быстрая закуска с селедкой
Как известно, все гениальное просто. Так и в этом рецепте. Берем обычные продукты, и вкусное, простое в приготовлении блюдо готово. В моей семье все любят соленую селедку. Эта закуска разлетается на ура!
Ингредиенты: Лук-порей, Майонез, Свекла, Филе сельди
баклажаны фарширован...
1 час
Запеченные баклажанные лодочки
Когда гости на пороге, на помощь придут эти запеченные в духовке лодочки с очень вкусной, сочной, ароматной начинкой. Не поскупитесь на сыр, на много сыра.
Ингредиенты: Баклажан, Морковь, Помидор, Прованские травы, Протертые томаты, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сыр, Черный перец молотый
