жареные блюда
перец на зиму
90 дней
Ароматный жареный перец на зиму
Я не знаю еще человека, который бы не любил жареный перчик в сезон этого овоща. Мы стараемся готовить вдоволь, блюд из болгарского перца, пока он доступен, но его можно всегда иметь под рукой, если правильно консервировать или замораживать. Вот хороший рецепт консервированного жареного перца на зиму.
Ингредиенты: Болгарский перец, Острый стручковый зеленый перец, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
соба с овощами
20 минут
Соба с соусом песто из чили
Если азиатская лапша вызывает искушение приготовить из нее пасту в итальянском стиле, поддайтесь ему и решитесь на смелый эксперимент. Гречневая соба по-новому зазвучит в непривычном сочетании с итальянским песто из базилика и чеснока. Такая лапша получается рассыпчатой, ее мягкость контрастирует с хрустящими зеленым луком и кунжутом. А слегка острый зеленый чили в сочетании с лаймом, в свою очередь, откроют для традиционного песто иной смысл слов «свежесть» и «пряность».
Ингредиенты: Базилик, Гречневая лапша, Зеленый лук, Зеленый чили, Кинза, Кресс-салат, Кунжут, Кунжутное масло, Лайм, Мисо-паста светлая, Соль, Чеснок
сытные пирожки
1 час
Домашние пирожки с ливерной колбасой
Пирожки — вкусное и любимое всеми блюдо, классика советской кухни. Их готовят в разных странах и практически везде считают своим традиционным блюдом; называют при этом по-разному. Но, к сожалению, все меньше находится хозяек, которые смирились со значительной тратой времени и готовят пирожки с самого первого этапа. И совершенно напрасно, наш простой рецепт пирожков позволит угостить своих домочадцев через час.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Кефир, Куриное яйцо, Ливерная колбаса, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сода, Соль
блюда из курицы
1 час
Окорок гриль с салатом коул слоу
Салат коул слоу, по-весеннему разноцветный и яркий, нередко сопровождает жареную курицу или мясо, приготовленное на гриле. Его используют как одну из составляющих бутербродов с мясом, приготовленным барбекю, гамбургеров и хот-догов с Чили и горчицей. В нашем варианте рецепта этот салат будет сопровождать сочный куриный окорок-гриль.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Корейская морковь, Краснокочанная капуста, Куриный окорочок, Репчатый лук, Сладкий соус чили, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
сырники с творогом
25 минут
Фруктовые сырники
Ароматные сырнички с фруктами — отличное начало дня. И необязательно добавлять свежие фрукты, можно заменить их на фруктовое пюре. Будет идеально!
Ингредиенты: Манная крупа, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Соль, Творог, Фруктовое пюре, Яйца
оладьи
50 минут
Оладьи из куриной грудки «Рубленые»
Наивкуснейшие и очень простые в приготовлении оладьи. Рубленые оладьи из филе куриной грудки получаются удивительно нежными, мягкими и ароматными. А готовить их одно удовольствие!
Ингредиенты: Картошка, Копченая паприка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый
гарниры из кабачков
20 минут
Кабачки, жаренные в панировочных сухарях
Хрустящая закуска из сочных кабачков в аппетитной панировке из сухарей. Очень вкусное и быстрое блюдо к вашему столу.
Ингредиенты: Кабачок, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Яйца
рецепты с овощами
30 минут
Жареные колбаски с цукини, картошкой и королевскими шампиньонами
Простое, но вкусное вегетарианское блюдо. Для украшения я использовала волнистый фигурный нож. Колбаски для рецепта берите веганские, если вы не едите мясо.
Ингредиенты: Кабачок цукини, Картошка, Колбаса, Копченая паприка, Королевские шампиньоны, Лук-порей, Перец чили, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
рубленые котлеты с к...
1 час 15 минут
Котлеты «Растрепки» из куриной грудки
Очень простые в приготовлении и вкусные рубленые котлеты из куриной грудки. Они получаются очень нежными, сочными, сытными и подходят к любому гарниру.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Куриная грудка, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яйца
сырники
15 минут
Сырники с шоколадом на рисовой муке
Сырники — вкусный и полезный завтрак из творога. Если ваш ребёнок не любит творог, попробуйте приготовить ему сырники с шоколадом. От такого завтрака он точно не сможет отказаться. Поверьте — это безумно вкусно! Сырники получаются очень нежными, шоколад в процессе приготовления расплавляется и превращается в сладкий соус.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Творог 5%
блюда из курицы
40 минут
Домашние чикены
Невероятно вкусные и сочные домашние чикены очень просты в исполнении. Главный ингредиент, куриное филе, лучше брать охлаждённым, а панировочные сухари — сделать самим.
Ингредиенты: Куриное филе, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Яйца
рыба в панировке
25 минут
Сочный минтай в панировке
Существует множество способов приготовления рыбы, но самый распространенный — жарка на сковороде. Минтай по этому рецепту всегда получается нежным и сочным, покрытый вкусной панировкой.
Ингредиенты: Горчица, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Филе минтая
блюда из говядины
55 минут
Говяжья печень жареная с луком
Печень имеет сбалансированный состав жиров, белков и углеводов. Существует несколько общих приёмов для идеального вкуса приготовленной печени, а именно: сначала нужно вымочить печень в молоке. Этот процесс помогает убрать специфический вкус и горечь. И важно не пережарить кусочки, в таком случае печень будет иметь резиновую структуру и сложный горьковатый вкус.
Ингредиенты: Говяжья печень, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
