- erid: nyi26TK8SykfdUaToRKjz4aHK8eZAqPo
Бенто по-гречески
Если вы приготовите себе такой греческий бенто на обед, то будете ждать обеденный перерыв с большим нетерпением. Очень вкусное сочетание нежного куриного филе, свежих овощей, оливок, соуса и зелени. Его не нужно подогревать, поэтому можете устроиться поудобнее с таким бенто где-нибудь на улице и наслаждаться не только вкусом, но и видом. Не пугайтесь большого количества ингредиентов. Наименований много, но всего нужно по чуть-чуть и большинство составляющих не требует никакой обработки.
- Калории
- 111,08 кКал
- Белки
- 6,3 грамм
- Жиры
- 4,88 грамм
- Углеводы
- 7,98 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 3 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- греческая
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, КунжутУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 200 г | |
| 1 ч. л. = 5 г | |
| 1 ч. л. = 4 г | |
| 2 ст. л. = 70 г | |
| 170 г | |
| 50 г | |
| 100 г | |
| 1 шт. = 90 г | |
| 20 г | |
| 20 г | |
| 1 г | |
| 1 ст. л. = 18 г | |
| 1 г | |
| 0,5 шт. = 60 г | |
| 1 головка = 20 г | |
| 1 зубчик = 5 г | |
| 1,5 ч. л. = 10,5 г | |
| по желанию |
Для соуса
| 1 шт. = 120 г | |
| 100 г | |
| 1 зубчик = 5 г | |
| 1 ст. л. = 17 г | |
| 1 ч. л. = 5 г | |
| 0,25 ч. л. = 1,75 г | |
| 1 пучок = 15 г |
Сделать полезнее:
Для приготовления блюда выбирайте оливковое масло.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Куриное филе разморозьте, помойте и обсушите. Все овощи и зелень помойте. Чеснок почистите. Рис промойте в проточной воде. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 1
Смешайте 1 ч.л. растительного масла со средиземноморскими травами и 1 ч.л. соли. Обмажьте этим маслом куриную грудку, положите в форму для запекания и отправьте в духовку на 30 минут.
Шаг 2
Для дзадзики один огурец натрите на терке и отожмите лишнюю жидкость. 1 зубчик чеснока пропустите через пресс. Укроп мелко покрошите. Смешайте огурец, укроп, чеснок, йогурт, 1 ст.л. растительного масла, винный уксус и соль.
Шаг 3
Рис залейте половиной стакана воды, поставьте на средний огонь. Варите 10 минут. В это время мелко нарежьте цветную капусту.
По истечении времени добавьте капусту к рису и варите еще 5 минут. Слейте лишнюю жидкость, если она есть. Добавьте половину чайной ложки соли и перемешайте.
Шаг 4
Для табуле из цветной капусты как можно мельче нарежьте половинку огурца, помидор, петрушку, мяту, чеснок и лук.
В одной миске смешайте нарезанные овощи и зелень, добавьте рис с цветной капустой. Добавьте растительное масло, лимонную цедру, лимонный сок и красный перец. Все хорошо перемешайте.
Шаг 5
Куриную грудку разрежьте на ломтики поперек волокон. Положите в бенто-контейнер, к курице добавьте табуле из цветной капусты. В другие отделения положите соус дзадзики, пару ложек хумуса и оливки.
произвести впечатление
Фету нарежьте или разломайте на маленькие кусочки. Подавайте бенто по-гречески, присыпав его кусочками феты.
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-recipe-187802
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
вторые блюда
1 ч 15 мин
Фрикадельки, запеченные с картофелем
Мясные шарики, картофель и необычная заливка — вот и все составляющие блюда. Что за заливка? Греческий соус ладолемоно. Его делают из лимонного сока и растительного масла. Кислинка цитруса хорошо дополнит вкус продуктов и поможет мясу стать особенного нежным в процессе запекания. Просто смешайте лимонный сок с маслом, приправьте специями и полейте этой смесью нарезанный дольками картофель и мясные фрикадельки перед тем, как отправить в духовку.
вторые блюда
1 ч
Запеченная свиная вырезка
Изюминка блюда — пикантный сливочный соус. Его очень легко приготовить. Обжарьте на сливочном масле чеснок, а как появится характерный аромат, добавьте сливки, горчицу и немного куриного бульона. Проварите смесь до загустения и подайте вместе с запеченной свининой. А лучше сразу приправьте кусочки сливочным соусом. На гарнир хорошо подойдут запеченные овощи или картофельное пюре.
вторые блюда
55 минут
Сосиски с перцами
Сосиски и овощи крупно нарезают, а затем обжаривают по отдельности и соединяют в сковороде или запекают вместе в духовке, как в этом рецепте. Первый способ быстрее, но требует постоянного участия. Для второго нужно меньше сил, но больше времени. Возьмите перцы разных цветов, чтобы готовое блюдо выглядело ярче. При желании добавьте больше овощей: дольки помидоров или целые черри, кубики кабачка или баклажана.
вторые блюда
2 ч
Грудинка в медово-горчичном соусе
У отруба есть еще одно название — брискет. Хотя многим больше известно одноименное блюдо, которое как раз готовят из грудинки. Это мясо не любит спешки. Томить его лучше при невысоких температурах. И если набраться терпения и позаботиться о достаточном количестве влаги, для готового куска может даже не понадобиться нож. Грудинка будет распадаться на волокна.
вторые блюда
20 минут
Чесночные спагетти со стейком
К этому ароматному и очень пикантному блюду отлично подойдет стейк из пашины, отруба из брюшной части говяжьей туши. Не менее вкусным и сочным получится также филе-миньон и рибай. Главное, аккуратно нарезать мясо поперек волокон, чтобы оно было максимально нежным. Спагетти тоже можно заменить на лапшу удон или рамен. Текстура и вкус немного изменятся, но любые макаронные изделия будут отлично сочетаться с соусом и сочным мясом.
вторые блюда
2 ч
Массаман-карри с говядиной
Массаман-карри готовят из говядины и овощей, используя тыкву, картофель и лук. Густая подлива получается из рыбного бульона, тамариндовой пасты, корицы и пасты массаман. Подавайте блюдо с отварным жасминовым рисом, а в качестве дополнения обжарьте на сухой сковороде несоленый арахис.
вторые блюда
1 ч 40 мин
Перепелки табака
Правила можно нарушать, поэтому перепелку табака допустимо запекать в духовке. Оставим главный трюк — распластать птицу и тщательно натереть ее специями. Кожу снимать не нужно, аппетитная корочка с ароматом чеснока и петрушки — самое вкусное. Выбирайте самые крупные тушки, которые сможете найти. Миниатюрные перепелки бывают жесткими и требуют другого способа приготовления.
вторые блюда
20 минут
Паста с креветками и чесночным соусом
Это блюдо — что-то среднее между теплым салатом и пастой. Поэтому оно получается сытным, легким и готовится всего за 20 минут. Чтобы сэкономить время, возьмите очищенные креветки — их достаточно прогреть пару минут на сковороде. Добавьте в соус немного воды, в которой варилась паста. Эта небольшая хитрость сделает вкус блюда более выразительным, а текстуру — кремовой.
вторые блюда
2 ч 35 мин
Перепелки в беконе
Тимьян и розмарин сделают запеченных перепелок очень ароматными. Бекон добавит дымные нотки и поможет маленьким тушкам сохранить все соки внутри. Начините птицу мягким козьим сыром, который станет простым и вкусным соусом. На гарнир к перепелкам подойдут запеченные или приготовленные на пару овощи, бурый рис или булгур.
