фруктовые десерты
фруктовые десерты
20 минут
Запеченные фрукты под хрустящей сахарной корочкой
С наступлением холодов все чаще хочется на десерт что-то горячее ― так и тянет что-нибудь запечь. В этом случае выручит простой и быстрый рецепт запеченных фруктов. При запекании вкус становится немного другим, у грейпфрута уходит горчинка, а хурма раскрывает новые вкусовые оттенки. Сахар под действием высокой температуры превращается в нежную карамель и приятно похрустывает. Сливочный вкус мороженого оттеняет все это великолепие контрастом температуры и превращается в сладкий соус прямо в тарелке.
Ингредиенты: Грейпфрут, Мороженое, Тростниковый сахар, Хурма
пудинг
2 часа 20 минут
Полезный пудинг с семенами чиа и голубикой на кокосовом молоке
Семена чиа стали популярными, благодаря своей пользе. Это источник кальция, марганца, фосфора и полиненасыщенных жирных кислот. Они широко применяются в кулинарии, в том числе в веганской кухне. Пудинг с семенами чиа можно приготовить на любом молоке. В нашем рецепте используется кокосовое молоко из-за его неповторимого аромата. Вместо голубики можно использовать ваши любимые фрукты или ягоды.
Ингредиенты: Голубика, Кокосовое молоко, Семена чиа, Ягодное пюре
фруктовые десерты
20 минут
Пряная фаршированная орехами с медом и запеченная в духовке хурма
Эти яркие, сочные и сладкие плоды на своем столе рады видеть и взрослые, и дети. Хурма полезна и богата витаминами А, В и С, в ней содержатся микроэлементы в виде йода, магния, железа, калия, фосфора, кальция и многие другие. Считается, что хурму можно употреблять, только свежей, однако она очень вкусная и в запеченном виде. В данном варианте ― ее фаршируют мякотью с орехами и медом, и это прекрасный и полезный десерт, на который уходит совсем мало времени.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корица, Мед, Хурма
фруктовые десерты
15 минут
Фруктово-ягодный легкий десерт
После сытного обеда или ужина иногда хочется порадовать себя ещё чем-то вкусным и лёгким. В этом случае фрукты и ягоды придутся по вкусу. А ещё лучше объединить их в одном сладком угощении. Комплекс вкуса и пользы наилучшим образом подарит массу положительных эмоций!
1
Ингредиенты: Клюква, Мандарины, Хурма
фруктовые десерты
20 минут
Фруктовый десерт
Это блюдо понравится и детям, и взрослым! Сочетание сочных фруктов и сливочного йогурта подарит незабываемые вкусовые ощущения. Этот десерт является отличным дополнением к любому завершению трапезы. Особенно ценно блюдо зимой, так как в насыщении витаминами нуждаются все. Блюдо получается лёгкое и нежное. Можно наслаждаться в любое время суток.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Йогурт, Киви, Молотая корица, Яблоки
фруктовые десерты
2 часа 13 минут
Десертный мусс «Банановая нежность»
Готовлю этот десерт для себя и своей маленькой дочки, которая не любит каши. Мусс состоит из пшена и кукурузной крупы с добавлением банана, сахар я не добавляю. На вкус он совсем не похож на традиционные каши, а больше напоминает воздушный крем. Это очень питательный десерт с большим количества белка. Это авторский рецепт, он подходит тем, у кого аллергия на лактозу и глютен.
Ингредиенты: Банан, Вода, Изюм, Кокосовое молоко, Кукурузная крупа, Пшено, Семена чиа, Соль
фруктовые десерты
35 минут
Витаминная смесь из чернослива, кураги, меда и изюма
Сухофрукты представляют собой высушенные естественным или промышленным способом ягоды и фрукты, имеющие большую популярность в кулинарии и медицине. Сухофрукты добавляют в каши, чаи и фруктовые салаты, из них готовят компоты, супы и витаминные смеси, благотворно влияющие на систему пищеварения и весь организм в целом. Сухофрукты обладают отличным вкусом и ароматом, имеют высокую пищевую ценность и богатый питательный состав, что делает продукт уместным в рационе сторонников здорового питания.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Курага, Лимон, Мед, Чернослив
чизкейк
4 часа 25 минут
Воздушный чизкейк из рикотты с малиной
Самый первые чизкейк был приготовлен с начинкой из творога. Но спустя время такой десерт быстро распространился по всему миру. Сейчас существует огромное количество рецептов как творожных чизкейков, так и с другими начинками. Одним из таких является чизкейк с нежным творожным сыром. Блюдо получается воздушным, а в сочетании с малиной ― ярким и сочным.
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Куриное яйцо, Малина, Молотая гвоздика, Молотая корица, Мята, Песочное печенье, Рикотта, Сахар, Сливочное масло
фруктовые десерты
15 минут
Легкий бананово-яблочный десерт с йогуртом
Банан-это фрукт, полезный для пищеварения. Содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Он помогает бороться со стрессом и плохим настроением, так как в его составе содержатся серотонин, тирамин и допамин. Бананово-яблочный десерт с йогуртом поднимет вам настроение и снимет усталость. Это полезный и вкусный десерт со свежим фруктово-молочным и медовым вкусом и ароматом корицы.
Ингредиенты: Банан, Йогурт натуральный, Корица, Мед, Молоко, Яблоки
фруктовые десерты
4 часа 30 минут
Сгущенка из груш
Сладкое лакомство из груш и молока, уваренное до густой консистенции, в народе получило название «Сгущенка из груш». И действительно оно похоже на вареную сгущенку, такого же карамельного цвета. Вкус же напоминает конфеты ириски. Ее очень любят дети, да и взрослые не откажутся от бутерброда с грушевой сгущенкой к чаю. Сгущенка из груш натуральный продукт, в ее составе молоко, груши, сахар, и еще немного соды, чтоб молоко не свернулось от кислоты, содержащейся во фруктах.
Ингредиенты: Груша, Молоко, Сахар, Сода
кремы
20 минут
Королевский заварной крем из свежего ананаса
Попробуйте приготовить заварной крем из ананасов и лимонного сока. Он обладает приятной однородной легкой структурой и аппетитным сочетанием вкуса и аромата. Его можно использовать как начинку для рулетов и прочей выпечки, как сладкое украшение тортов, как основу для сладкого соуса, а также подавать в качестве самостоятельного десерта.
Ингредиенты: Ананас, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Сахар, Сливочное масло
мороженое
8 часов 20 минут
Быстрое ананасовое мороженое
Мороженое готовится путем замораживания взбитой молочной массы с добавлением других ингредиентов. Основными компонентами любого мороженого являются молоко, сливки, масло и сахар, в качестве дополнительных выступают ягоды, фрукты, шоколад, печенье и орехи. Мороженое, приготовленное дома из натуральных ингредиентов, получается намного вкуснее и полезнее магазинного.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Молоко, Сахар
фруктовые десерты
30 минут
Карамелизированный жареный ананас с медом и корицей
Ананас — это настоящая кладовая ценных витаминов, минералов и биологически активных веществ, благотворно влияющих на работу организма и способствующих укреплению иммунитета. Кроме того, ананас обладает отличным сладким вкусом, тонким и нежным ароматом, чем объясняется востребованность фрукта в приготовлении различных блюд. Из ананаса выжимают сок, варят компот, фрукт добавляют в салаты, запекают с мясом, рыбой и овощами в духовке, используют в качестве начинки для тортов, пирогов и рулетов.
Ингредиенты: Ананас, Корица, Мед, Мята, Сахар
варенье
1 час 30 минут
Яблочное варенье с киви
Варенье любят все, ведь оно вкусное и полезное. Получают его путем варки овощей и фруктов. В холода это отличный традиционный десерт к любому угощению, а также хорошая начинка для пирогов и пирожных. В киви содержится огромнейшее количество различных витаминов, так же как и в яблоках. Варенье, приготовленное по этому рецепту, удивит вас своим вкусом и ароматом!
Ингредиенты: Вода, Киви, Лимон, Сахар, Яблоки
фруктовые десерты
1 час 30 минут
Экзотический манговый мусс
Мусс — это блюдо, которое принадлежит к классической французской кухне. Оно имеет пенистую структуру за счет желирующих веществ и белка. Муссы бывают как сладкие для десерта, так и несладкие для второго блюда. Но все же чаще встречаются в виде десертов.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Киви, Манго, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Творог
фруктовые десерты
5 минут
Черника с сахаром
Этим простым рецептом я пользуюсь, когда к моим любимым сырникам или блинчикам в холодильнике больше ничего нет. У многих в морозильной камере всегда имеются замороженные ягоды, в вашем случае это могут быть абсолютно любые: клубника, земляника, смородина, вишня. Это действительно очень быстро, просто и вкусно. Без всяких лишних ингредиентов.
Ингредиенты: Сахар, Черника
выпечка
35 минут
Аппетитный крамбл с абрикосами
Родиной крамбла считается Великобритания. Его готовят с различными начинками, поэтому каждый может найти свой особенный. Но чаще всего встречается сладкий вариант, в котором дополняют друг друга фрукты и ягоды. Можно найти, например, начинку с грушами, мандаринами, вишнями, персиками и абрикосами. Лакомство обязательно будет оценено по достоинству.
Ингредиенты: Абрикос, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
закуски из сыра
3 часа 40 минут
Нежная груша с голубым сыром
Сыр, как и хлеб, всему голова. Ведь он может стать достойным ингредиентом большого количества блюд. Мало того, что сыр полон белка и положительно влияет на обмен веществ, так еще и попробовав в сочетании с нежнейшей грушей — вы испытаете прекрасное чувство наслаждения. Это блюдо отлично подойдет для романтического ужина и не оставит вас без впечатлений.
Ингредиенты: Груша, Ржаной хлеб, Сушеные груши, Сыр с голубой плесенью
фруктовые десерты
49 минут
Камамбер с карамелизированной грушей и тимьяном в мультиварке
Изысканное блюдо, приготовленное из запеченного сыра «Камамбер» с карамелизированной грушей, понравится самым настоящим гурманам и любителям французской кухни. Легкий и нежный вкус такой закуски останется незабываемым. Блюдо можно готовить на любые торжества и в обычные дни.
Ингредиенты: Груша, Камамбер, Сливочное масло, Твердый сыр, Тростниковый сахар
сладкие пироги
1 час 20 минут
Аппетитный пирог с киви
Киви отлично гармонирует с выпечкой. С его добавлением можно приготовить практически любое угощение к чаю. В данном рецепте представлен ароматный пирог с киви. Он не сложный в приготовлении, получается в меру влажный, но очень сочный! Его неповторимый вкус и аромат просто вынудят вас приготовить его снова, а окружающие обязательно оценят ваши кулинарные способности.
Ингредиенты: Ванилин, Киви, Коньяк, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана
пастила
12 часов
Полезная пастила из алычи
Несмотря на свою популярность в странах востока, пастила является традиционно русским блюдом. Изначально, в 16 веке, во времена правления Ивана Грозного пастилу делали только из антоновских яблок. Со временем разнообразие видов пастилы невозможно сосчитать: она фруктовая, ягодная, в виде ленты и в виде брусков, однослойная и многослойная, с сахаром и без. Благодаря своему простому составу, пастила — источник большого количества витаминов и минералов, необходимых для организма человека.
Ингредиенты: Алыча, Сахар
пастила
11 часов
Натуральная домашняя пастила из клубники
Пастила — сладость, которую впервые приготовили на территории России в 16 веке во времена царствования Ивана Грозного. В яблочных садах города Коломна был необычайный урожай антоновских яблок — так и появился рецепт популярной пастилы. Готовят пастилу из пюре или сока ягод, фруктов, сухофруктов, орехов и даже овощей при температуре не более 50 ºС для сохранения всех витаминов и микроэлементов в составе.
Ингредиенты: Клубника, Сахар
фруктовые десерты
1 час 15 минут
Ароматная апельсиновая карамель
Апельсиновая карамель обладает не только красивым цветом, она еще и ароматная от присутствия цитруса. Если вы хотите порадовать десертом близких, гостей и подарить незабываемый вкус блюда, приготовьте эту карамель по случаю, или просто так. Она не требует особых затрат, готовится легко и просто, по плечу начинающим кулинарам.
Ингредиенты: Апельсин, Сахар
корзиночки
15 минут
Апельсиновые корзиночки с фруктами
Закуски — это огромный пласт кулинарии, в который, вопреки мнению многих, входят не только канапе и тарталетки. К закускам относятся также салаты, сэндвичи и даже блюда из фруктов. Отличным примером такого блюда являются апельсиновые корзиночки с фруктами, потому как они
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Виноград, Киви, Лимон, Мандарины, Мед, Яблоки
фруктовые десерты
40 минут
Клубника на противне
Клубника, запеченная на противне, получается более ароматной, чем свежая. Такой десерт хорошо подойдет для украшения торта или мороженого, также его можно подавать с йогуртом или овсяной кашей. Для этого лакомства нужна именно свежая клубника, а не замороженная. Стручок ванили можно заменить на ванильный экстракт или апельсиновый ликер. Готовый десерт можно поместить в специальный пакет или контейнер и хранить в морозильной камере на протяжении одного года.
Ингредиенты: Ваниль, Йогурт, Клубника, Сахар
фондю
20 минут
Шоколадный фондю с фруктами и вафельными трубочками
Возможность вкусно и аппетитно насладиться десертом позволит шоколадное фондю, подаваемое с фруктами и вафельными трубочками. На первый взгляд — это простой и быстрый рецепт, что является таковым, но вместе с тем десерт полноценный и сытный. В нем присутствует шоколад, набор различных фруктов, которые можно мокнуть в теплую сливочную массу. А если захочется хрустящего — есть трубочки из теста, усиливающие текстуру десерта.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Банан, Вафельные трубочки, Виноград, Груша, Киви, Курага, Мандарины, Сливки, Темный шоколад
фруктовые десерты
45 минут
Айва в красном вине
Вкус айвы, которую часто называют сухим яблоком, заиграет новыми красками, если приготовить из нее сладкий десерт — например, запечь дольки айвы в сухом красном вине. Вино не только придаст айве необычный привкус, но и дополнительно размягчит жесткую фруктовую мякоть, превратив терпкую айву в нежное, тающее во рту угощение. К тому же, именно при запекании айва в полной мере раскрывает свой яркий и сильный аромат, который наполнит собой всю кухню.
Ингредиенты: Айва, Гвоздика, Красное вино, Молотая корица, Молотый кардамон, Сахар, Сахарная пудра
фруктовые десерты
40 минут
Айва с сухофруктами
Если верить древним сказаниям, плоды айвы обожала Афродита. Влюбленные даже верили, что этот фрукт поможет им стать счастливыми. Именно с него и начиналась семейная жизнь. Но в сыром виде есть айву не очень просто из-за ее плотности, твердости и терпкого вкуса. Попробуйте приготовить айву с сухофруктами в духовке. После запекания она становится довольно мягкой, но остается сочной и очень ароматной, а начинка из кураги и фиников с грецкими орехами и медом отлично дополняет вкус фрукта.
Ингредиенты: Айва, Ванильное мороженое, Грецкие орехи, Изюм, Коньяк, Курага, Мед, Сливочное масло, Сушеные финики, Сушеные яблоки, Тыквенные семечки
