фруктовые десерты
фруктовые десерты
30 минут
Карамелизированный жареный ананас с медом и корицей
Ананас — это настоящая кладовая ценных витаминов, минералов и биологически активных веществ, благотворно влияющих на работу организма и способствующих укреплению иммунитета. Кроме того, ананас обладает отличным сладким вкусом, тонким и нежным ароматом, чем объясняется востребованность фрукта в приготовлении различных блюд. Из ананаса выжимают сок, варят компот, фрукт добавляют в салаты, запекают с мясом, рыбой и овощами в духовке, используют в качестве начинки для тортов, пирогов и рулетов.
Ингредиенты: Ананас, Корица, Мед, Мята, Сахар
фруктовые десерты
1 час
Ароматные груши в сахарном сиропе с лимонной кислотой
Груши используют в сочетании с мороженым, йогуртом, творогом и шоколадным кремом, из них делают напитки и коктейли, с ними пекут рулеты, булочки и пироги, а также из них варят джем, повидло и варенье. Кроме того, груши активно добавляются в различные салаты и запекаются с мясом и рыбой. На приготовление таких груш уйдет не больше часа.
Ингредиенты: Вода, Груша, Лимонная кислота, Сахар
выпечка
35 минут
Аппетитный крамбл с абрикосами
Родиной крамбла считается Великобритания. Его готовят с различными начинками, поэтому каждый может найти свой особенный. Но чаще всего встречается сладкий вариант, в котором дополняют друг друга фрукты и ягоды. Можно найти, например, начинку с грушами, мандаринами, вишнями, персиками и абрикосами. Лакомство обязательно будет оценено по достоинству.
Ингредиенты: Абрикос, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
фруктовые десерты
10 минут
Карамелизованные персики в сахаре
Карамелизованные персики в сахаре на сковороде — яркий десерт с нежной персиковой текстурой, насыщенным янтарным цветом и легким сливочным ароматом. Подавайте фрукты к кашам, блинам, вафлям, творожной запеканке или используйте для выпечки.
Ингредиенты: Молотая корица, Персики, Сахар, Сливочное масло
сладкие пироги
1 час
Румяный пирог с грушей и орехами
Домашняя выпечка всегда получается безумно вкусной и немного волшебной. Для начинки подходят абсолютно любые фрукты и ягоды. Приготовив пирог с грушей, вы насладитесь невероятным ароматом и нежным вкусом. Нотки корицы и ореха, сметанно-медовая корочка не оставят равнодушными никого. Такой пирог великолепно подходит для семейного чаепития, особенно в холодные, зимние вечера.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Грецкие орехи, Груша, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
желе
4 часа 20 минут
Сладкое желе с фруктами на подушке из кекса
Это блюдо всегда производило впечатление своей простотой в приготовлении и очень приятным вкусом. Желе стало известно в Европе более пяти ста лет тому назад. Откуда именно появилось это блюдо до сих пор никто не может ответить конкретно. Сейчас же вариантов приготовления данного десерта огромное количество.
Ингредиенты: Банан, Гранат, Киви, Куриное яйцо, Мандарины, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сметана
фруктовые пюре
20 минут
Виноградное пюре с медом и корицей
Виноградное пюре с мёдом и корицей получается слегка кисленьким и нежным. Такой вариант пюре является одним из самых ароматных. Вкус варенья зависит от выбранного сорта винограда: чем ароматнее ягоды — тем насыщеннее получается пюре. В мякоти винограда, его кожице и семечках содержатся пектины, эфирные масла, красящие и дубильные вещества, витамины группы В, а также витамин А, С, PP и фолиевая кислота. По составу полезных веществ виноград часто сравнивают с молоком.
Ингредиенты: Виноград, Мед, Молотая корица
фондю
1 час 20 минут
Шоколадное фондю с бренди, творожным бисквитом и фруктами
Шоколадное фондю — наполненный особым содержанием десерт. Употребление этого нежного, ароматного блюда предусматривает, чтобы все гости собрались возле чаши с фондю. Так за столом возникают интересные беседы, обмен впечатлениями и создается теплая атмосфера взаимоотношений. Шоколадное фондю состоит из многих компонентов, но оно не представляет сложности, если хочется принести удовольствие семье или гостям.
Ингредиенты: Бренди, Ванилин, Вишня, Куриное яйцо, Маргарин, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Сода, Творог, Темный шоколад, Фрукты
фруктовые пюре
25 минут
Клубничное пюре с сахаром
Клубника — поистине «королевская» ягода! Ее необыкновенные вкус и аромат завоевал сердца многих. А десерты и блюда с клубникой всегда выглядят аппетитно и богато. Но насладиться свежей вкусной клубникой можно только в сезон. Поэтому, чтобы ею лакомиться круглый год, клубнику заготавливают на зиму разными способами. Приготовьте клубничное пюре с сахаром и закрутите его в стерилизованные банки. Изюминкой рецепта является смородина, которая придаст пюре еще более насыщенный и сложный вкус.
Ингредиенты: Клубника, Сахар, Черная смородина
фруктовые десерты
25 минут
Легкий рецепт айвы
Маринованная айва хороша и как самостоятельная закуска, и как дополнение к курице, говядине, свинине. Ее также можно добавить в плов, долму, к куриной печени при обжарке. Айва придает блюду мягкий аромат и сладковатый привкус. Интересно, что этот фрукт не едят сырым из-за его твердости и пряности. Но при термообработке айва не теряет свои вкусовые качества и сохраняет витамины.
Ингредиенты: Айва, Вода, Молотая корица, Сахар, Черный перец горошком
фруктовые десерты
1 час 5 минут
Айва со сливами
Варенье можно сварить из разных продуктов — чаще всего, конечно, его готовят из ягод и фруктов, но бывает варенье, например, из огурцов с медом. Этот рецепт тоже не совсем обычный — здесь к терпкой айве добавляется отвар из слив, смягчающий фрукт и придающий варенью красивый цвет. Слива ускоряет обмен веществ, укрепляет стенки сосудов и улучшает работу нервной системы, а айва содержит антиоксиданты, защищающие сердце. Сочетание айвы со сливой укрепляет иммунитет, что важно в сезон простуд.
Ингредиенты: Айва, Вода, Лимонный сок, Сахар, Сливы
фруктовые пюре
40 минут
Пюре из кураги
Курага благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, сухофрукт богат витаминами и минералами. Пюре — необычное решение, если ваши дети не хотят кушать курагу. Перед этим блюдом не устоит никто, даже его ярко-оранжевый цвет сразу добавляет позитива в серые будни. Это блюдо не трубке много затрат, с рецептом справится каждый.
Ингредиенты: Курага, Сахар
фруктовые пюре
10 минут
Ягодное пюре с молоком
Ягодное пюре — это вкусное лакомство, которое понравится не только детям, но и взрослым. Его можно купить в магазине, однако куда полезнее будет пюре, приготовленное своими руками. Основными ингредиентами здесь служат свежие сезонные или замороженные ягоды. В нашем случае — это клубника. Разбавить сладкий вкус этой ягоды можно молоком, благодаря чему это пюре получается нежным и похожим на коктейль. Такое ягодное пюре наполнено витаминами, которые необходимы нашему организму.
Ингредиенты: Клубника, Молоко, Сахар
