фруктовые десерты
фруктовые десерты
20 минут
Фруктовый десерт
Это блюдо понравится и детям, и взрослым! Сочетание сочных фруктов и сливочного йогурта подарит незабываемые вкусовые ощущения. Этот десерт является отличным дополнением к любому завершению трапезы. Особенно ценно блюдо зимой, так как в насыщении витаминами нуждаются все. Блюдо получается лёгкое и нежное. Можно наслаждаться в любое время суток.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Йогурт, Киви, Молотая корица, Яблоки
фруктовые десерты
2 часа 13 минут
Десертный мусс «Банановая нежность»
Готовлю этот десерт для себя и своей маленькой дочки, которая не любит каши. Мусс состоит из пшена и кукурузной крупы с добавлением банана, сахар я не добавляю. На вкус он совсем не похож на традиционные каши, а больше напоминает воздушный крем. Это очень питательный десерт с большим количества белка. Это авторский рецепт, он подходит тем, у кого аллергия на лактозу и глютен.
Ингредиенты: Банан, Вода, Изюм, Кокосовое молоко, Кукурузная крупа, Пшено, Семена чиа, Соль
фруктовые десерты
15 минут
Ароматный грейпфрут, запеченный с медом
Грейпфрут ― вкусный, полезный фрукт. Впервые он появился в Индии. Он является витаминным фруктом. Помогает снизить сахар в крови. Запах грейпфрута помогает уменьшить головную боль. Его добавляют в салаты, коктейли, выжимают сок, запекают, жарят, варят варенье, делают цукаты.
Ингредиенты: Грейпфрут, Мед, Молотый имбирь
фруктовые десерты
35 минут
Витаминная смесь из чернослива, кураги, меда и изюма
Сухофрукты представляют собой высушенные естественным или промышленным способом ягоды и фрукты, имеющие большую популярность в кулинарии и медицине. Сухофрукты добавляют в каши, чаи и фруктовые салаты, из них готовят компоты, супы и витаминные смеси, благотворно влияющие на систему пищеварения и весь организм в целом. Сухофрукты обладают отличным вкусом и ароматом, имеют высокую пищевую ценность и богатый питательный состав, что делает продукт уместным в рационе сторонников здорового питания.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Курага, Лимон, Мед, Чернослив
чизкейк
4 часа 25 минут
Воздушный чизкейк из рикотты с малиной
Самый первые чизкейк был приготовлен с начинкой из творога. Но спустя время такой десерт быстро распространился по всему миру. Сейчас существует огромное количество рецептов как творожных чизкейков, так и с другими начинками. Одним из таких является чизкейк с нежным творожным сыром. Блюдо получается воздушным, а в сочетании с малиной ― ярким и сочным.
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Куриное яйцо, Малина, Молотая гвоздика, Молотая корица, Мята, Песочное печенье, Рикотта, Сахар, Сливочное масло
фруктовые десерты
15 минут
Легкий бананово-яблочный десерт с йогуртом
Банан-это фрукт, полезный для пищеварения. Содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Он помогает бороться со стрессом и плохим настроением, так как в его составе содержатся серотонин, тирамин и допамин. Бананово-яблочный десерт с йогуртом поднимет вам настроение и снимет усталость. Это полезный и вкусный десерт со свежим фруктово-молочным и медовым вкусом и ароматом корицы.
Ингредиенты: Банан, Йогурт натуральный, Корица, Мед, Молоко, Яблоки
фруктовые десерты
4 часа 30 минут
Сгущенка из груш
Сладкое лакомство из груш и молока, уваренное до густой консистенции, в народе получило название «Сгущенка из груш». И действительно оно похоже на вареную сгущенку, такого же карамельного цвета. Вкус же напоминает конфеты ириски. Ее очень любят дети, да и взрослые не откажутся от бутерброда с грушевой сгущенкой к чаю. Сгущенка из груш натуральный продукт, в ее составе молоко, груши, сахар, и еще немного соды, чтоб молоко не свернулось от кислоты, содержащейся во фруктах.
Ингредиенты: Груша, Молоко, Сахар, Сода
мороженое
1 час
Жареные фрукты с мороженым
Обычные фрукты можно приготовить и подать совсем по-новому и необыкновенному. Приготовив жареные фрукты в кляре, вы насладитесь оригинальным вкусом, в котором специи добавили ему удивительного аромата. Такое блюдо разнообразит ваш рацион, а также удивит вашу семью и гостей очень интересным и вкусным блюдом.
Ингредиенты: Ананас, Банан, Куриное яйцо, Мята, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Специи «Шичими» («Ситими»), Яблоки
кремы
20 минут
Королевский заварной крем из свежего ананаса
Попробуйте приготовить заварной крем из ананасов и лимонного сока. Он обладает приятной однородной легкой структурой и аппетитным сочетанием вкуса и аромата. Его можно использовать как начинку для рулетов и прочей выпечки, как сладкое украшение тортов, как основу для сладкого соуса, а также подавать в качестве самостоятельного десерта.
Ингредиенты: Ананас, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Сахар, Сливочное масло
мороженое
8 часов 20 минут
Быстрое ананасовое мороженое
Мороженое готовится путем замораживания взбитой молочной массы с добавлением других ингредиентов. Основными компонентами любого мороженого являются молоко, сливки, масло и сахар, в качестве дополнительных выступают ягоды, фрукты, шоколад, печенье и орехи. Мороженое, приготовленное дома из натуральных ингредиентов, получается намного вкуснее и полезнее магазинного.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Молоко, Сахар
варенье
1 час 30 минут
Яблочное варенье с киви
Варенье любят все, ведь оно вкусное и полезное. Получают его путем варки овощей и фруктов. В холода это отличный традиционный десерт к любому угощению, а также хорошая начинка для пирогов и пирожных. В киви содержится огромнейшее количество различных витаминов, так же как и в яблоках. Варенье, приготовленное по этому рецепту, удивит вас своим вкусом и ароматом!
Ингредиенты: Вода, Киви, Лимон, Сахар, Яблоки
фруктовые десерты
1 час 30 минут
Экзотический манговый мусс
Мусс — это блюдо, которое принадлежит к классической французской кухне. Оно имеет пенистую структуру за счет желирующих веществ и белка. Муссы бывают как сладкие для десерта, так и несладкие для второго блюда. Но все же чаще встречаются в виде десертов.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Киви, Манго, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Творог
фруктовые десерты
5 минут
Черника с сахаром
Этим простым рецептом я пользуюсь, когда к моим любимым сырникам или блинчикам в холодильнике больше ничего нет. У многих в морозильной камере всегда имеются замороженные ягоды, в вашем случае это могут быть абсолютно любые: клубника, земляника, смородина, вишня. Это действительно очень быстро, просто и вкусно. Без всяких лишних ингредиентов.
Ингредиенты: Сахар, Черника
выпечка
35 минут
Аппетитный крамбл с абрикосами
Родиной крамбла считается Великобритания. Его готовят с различными начинками, поэтому каждый может найти свой особенный. Но чаще всего встречается сладкий вариант, в котором дополняют друг друга фрукты и ягоды. Можно найти, например, начинку с грушами, мандаринами, вишнями, персиками и абрикосами. Лакомство обязательно будет оценено по достоинству.
Ингредиенты: Абрикос, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
закуски из сыра
3 часа 40 минут
Нежная груша с голубым сыром
Сыр, как и хлеб, всему голова. Ведь он может стать достойным ингредиентом большого количества блюд. Мало того, что сыр полон белка и положительно влияет на обмен веществ, так еще и попробовав в сочетании с нежнейшей грушей — вы испытаете прекрасное чувство наслаждения. Это блюдо отлично подойдет для романтического ужина и не оставит вас без впечатлений.
Ингредиенты: Груша, Ржаной хлеб, Сушеные груши, Сыр с голубой плесенью
фруктовые десерты
49 минут
Камамбер с карамелизированной грушей и тимьяном в мультиварке
Изысканное блюдо, приготовленное из запеченного сыра «Камамбер» с карамелизированной грушей, понравится самым настоящим гурманам и любителям французской кухни. Легкий и нежный вкус такой закуски останется незабываемым. Блюдо можно готовить на любые торжества и в обычные дни.
Ингредиенты: Груша, Камамбер, Сливочное масло, Твердый сыр, Тростниковый сахар
сладкие пироги
1 час 20 минут
Аппетитный пирог с киви
Киви отлично гармонирует с выпечкой. С его добавлением можно приготовить практически любое угощение к чаю. В данном рецепте представлен ароматный пирог с киви. Он не сложный в приготовлении, получается в меру влажный, но очень сочный! Его неповторимый вкус и аромат просто вынудят вас приготовить его снова, а окружающие обязательно оценят ваши кулинарные способности.
Ингредиенты: Ванилин, Киви, Коньяк, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана
суфле
30 минут
Взбитое ягодное суфле
Суфле готовят на основе яичных желтков с добавлением взбитых до пенки белков. Сочетание клубники и малины придаст десерту яркий и насыщенный вкус. Суфле можно сделать порционно и перед подачей украсить взбитыми сливками и ягодами.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Клубника, Малина, Порошковый желатин, Сахар
фруктовые десерты
30 минут
Запеченные персики
Запеченные персики — это простой и универсальный десерт, который подойдет как основное блюдо или начинка в торты или выпечку. Подавать их можно с медом, сметаной, йогуртом или другим любимым топингом.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Мед, Персики, Сахар, Тимьян / чабрец
пастила
12 часов
Полезная пастила из алычи
Несмотря на свою популярность в странах востока, пастила является традиционно русским блюдом. Изначально, в 16 веке, во времена правления Ивана Грозного пастилу делали только из антоновских яблок. Со временем разнообразие видов пастилы невозможно сосчитать: она фруктовая, ягодная, в виде ленты и в виде брусков, однослойная и многослойная, с сахаром и без. Благодаря своему простому составу, пастила — источник большого количества витаминов и минералов, необходимых для организма человека.
Ингредиенты: Алыча, Сахар
пастила
11 часов
Натуральная домашняя пастила из клубники
Пастила — сладость, которую впервые приготовили на территории России в 16 веке во времена царствования Ивана Грозного. В яблочных садах города Коломна был необычайный урожай антоновских яблок — так и появился рецепт популярной пастилы. Готовят пастилу из пюре или сока ягод, фруктов, сухофруктов, орехов и даже овощей при температуре не более 50 ºС для сохранения всех витаминов и микроэлементов в составе.
Ингредиенты: Клубника, Сахар
фруктовые десерты
1 час 15 минут
Ароматная апельсиновая карамель
Апельсиновая карамель обладает не только красивым цветом, она еще и ароматная от присутствия цитруса. Если вы хотите порадовать десертом близких, гостей и подарить незабываемый вкус блюда, приготовьте эту карамель по случаю, или просто так. Она не требует особых затрат, готовится легко и просто, по плечу начинающим кулинарам.
Ингредиенты: Апельсин, Сахар
корзиночки
15 минут
Апельсиновые корзиночки с фруктами
Закуски — это огромный пласт кулинарии, в который, вопреки мнению многих, входят не только канапе и тарталетки. К закускам относятся также салаты, сэндвичи и даже блюда из фруктов. Отличным примером такого блюда являются апельсиновые корзиночки с фруктами, потому как они
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Виноград, Киви, Лимон, Мандарины, Мед, Яблоки
фруктовые десерты
40 минут
Клубника на противне
Клубника, запеченная на противне, получается более ароматной, чем свежая. Такой десерт хорошо подойдет для украшения торта или мороженого, также его можно подавать с йогуртом или овсяной кашей. Для этого лакомства нужна именно свежая клубника, а не замороженная. Стручок ванили можно заменить на ванильный экстракт или апельсиновый ликер. Готовый десерт можно поместить в специальный пакет или контейнер и хранить в морозильной камере на протяжении одного года.
Ингредиенты: Ваниль, Йогурт, Клубника, Сахар
фондю
20 минут
Шоколадный фондю с фруктами и вафельными трубочками
Возможность вкусно и аппетитно насладиться десертом позволит шоколадное фондю, подаваемое с фруктами и вафельными трубочками. На первый взгляд — это простой и быстрый рецепт, что является таковым, но вместе с тем десерт полноценный и сытный. В нем присутствует шоколад, набор различных фруктов, которые можно мокнуть в теплую сливочную массу. А если захочется хрустящего — есть трубочки из теста, усиливающие текстуру десерта.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Банан, Вафельные трубочки, Виноград, Груша, Киви, Курага, Мандарины, Сливки, Темный шоколад
фруктовые десерты
45 минут
Айва в красном вине
Вкус айвы, которую часто называют сухим яблоком, заиграет новыми красками, если приготовить из нее сладкий десерт — например, запечь дольки айвы в сухом красном вине. Вино не только придаст айве необычный привкус, но и дополнительно размягчит жесткую фруктовую мякоть, превратив терпкую айву в нежное, тающее во рту угощение. К тому же, именно при запекании айва в полной мере раскрывает свой яркий и сильный аромат, который наполнит собой всю кухню.
Ингредиенты: Айва, Гвоздика, Красное вино, Молотая корица, Молотый кардамон, Сахар, Сахарная пудра
фруктовые десерты
40 минут
Айва с сухофруктами
Если верить древним сказаниям, плоды айвы обожала Афродита. Влюбленные даже верили, что этот фрукт поможет им стать счастливыми. Именно с него и начиналась семейная жизнь. Но в сыром виде есть айву не очень просто из-за ее плотности, твердости и терпкого вкуса. Попробуйте приготовить айву с сухофруктами в духовке. После запекания она становится довольно мягкой, но остается сочной и очень ароматной, а начинка из кураги и фиников с грецкими орехами и медом отлично дополняет вкус фрукта.
Ингредиенты: Айва, Ванильное мороженое, Грецкие орехи, Изюм, Коньяк, Курага, Мед, Сливочное масло, Сушеные финики, Сушеные яблоки, Тыквенные семечки
фруктовые десерты
1 час 5 минут
Айва со сливами
Варенье можно сварить из разных продуктов — чаще всего, конечно, его готовят из ягод и фруктов, но бывает варенье, например, из огурцов с медом. Этот рецепт тоже не совсем обычный — здесь к терпкой айве добавляется отвар из слив, смягчающий фрукт и придающий варенью красивый цвет. Слива ускоряет обмен веществ, укрепляет стенки сосудов и улучшает работу нервной системы, а айва содержит антиоксиданты, защищающие сердце. Сочетание айвы со сливой укрепляет иммунитет, что важно в сезон простуд.
Ингредиенты: Айва, Вода, Лимонный сок, Сахар, Сливы
фруктовые десерты
1 час
Крамбл с клюквой и черносливом
Крамбл — рассыпчатый и вкусный десерт, который очень популярен в Англии. Его название в переводе с английского означает «крошить». Из песочного теста делаются крошки, которыми посыпается начинка. В этом рецепте в качестве начинки используются кисло-сладкие яблоки, кислая клюква и мясистый чернослив. В результате получается сочный пирог с хрустящей корочкой и приятным ароматом.
Ингредиенты: Ванилин, Замороженная клюква, Миндальные лепестки, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Чернослив, Яблоки
фруктовые десерты
1 час 30 минут
Айва со сливками
Айва является низкокалорийным продуктом, богатым клетчаткой, и подходит для диетического питания. Плоды содержат умеренное количество витамина С и меди, а также витамины группы В и железо. Чтобы не ошибиться с выбором и купить спелый фрукт, выбирайте желтые плоды равномерной окраски. У плодов айвы жесткая и плотная кожура и твердая мякоть с вяжущим терпким вкусом, поэтому ее предпочтительнее приготовить — например, потушить с пряностями и подать со сливками.
Ингредиенты: Айва, Гвоздика, Грецкие орехи, Лимон, Молотая корица, Сахар, Сливки 33% жирности
фруктовые пюре
20 минут
Грушевое пюре со сгущенным молоком
Груши, равно как и яблоки, составляют большую часть фруктового урожая на дачных участках. Большее количество груш, конечно же, уходит на варенье. Если после этого еще что-то осталось, обязательно попробуйте приготовить грушевое пюре со сгущенным молоком! Для этого нужно всего лишь очистить груши от кожуры и сердцевины, нарезать их и измельчить в блендере. Благодаря сгущенному молоку получается очень нежная текстура, а на вкус грушевое пюре становится еще слаще!
Ингредиенты: Груша, Сгущенное молоко
фруктовые пюре
30 минут
Домашнее мандариново-яблочное пюре
Мандарины — это символ Новогодних праздников для большинства россиян. Сочные яркие плоды любят и взрослые и, конечно же, дети. Мандарины содержат большое количество витамина С и пектинов, а значит такое лакомство полезно для укрепления иммунитета.
Чтобы порадовать домашних в праздники, из мандаринов можно приготовить яркий и сочный десерт, который останется таким же полезным, как обычные мандарины, но при этом удивит особенной подачей.
Ингредиенты: Мандарины, Сахар, Яблоки
фруктовые пюре
1 час 10 минут
Рецепт пюре с лаймом и яблоком
Для рецепта этого сладкого пюре мы взяли коричневый сахар, который отличается от обычного белого, наличием патоки в своем составе и более ярким сладким вкусом. Поэтому сладкое пюре из яблоки и лайма получается по нему намного ярче и вкуснее, а также гуще по консистенции. Это фруктовое пюре можно использовать вместо джема для бутербродов к чаепитию или замены варенья для добавки к теплому чаю в зимнее время.
Ингредиенты: Лайм, Тростниковый сахар, Яблоки
фруктовые десерты
25 минут
Айва с грушей
Айва прекрасно подходит для фруктового салата, а интересно подать такой салат можно в «пиале» из апельсина или грейпфрута. Для фруктового салата с айвой подходящим компонентом станет груша — очень полезный и широко распространенный в мире фрукт. Интересно, что грушу не только употребляют в пищу как десерт, но и используют для изготовления фруктовой горчицы в Италии, а в Швейцарии из нее делают грушевый мед. В России грушевое дерево используют как промышленную древесину.
Ингредиенты: Айва, Апельсин, Грецкие орехи, Груша, Молотая корица, Сахар, Сливочное масло
