Быстрые десерты
печенье
30 минут
Классическое имбирное печенье
В 992 году имбирный пряник завез в Европу армянский монах. Это печенье, пряник или даже бисквит с ароматом имбиря. По рецепту изготавливают с сахаром, но иногда сахар заменяют медом или патокой. В Европе обычно имбирные пряники или печения выпекают на Рождество. Это стало традицией. У нас же это просто десерт к чаю. Рецептов выпечки этого печенья сейчас стало большое количество. Отличаются они ингредиентами и специями, которые добавляют в тесто.
2
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Куриное яйцо, Мед, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
овсяное печенье
30 минут
Бананово-овсяные печенья
Вкусные и полезные печенья всего из двух ингредиентов подойдут для детей и взрослых, придерживающихся здорового образа жизни. По своему желанию можете добавлять орехи, изюм, кокосовую стружку... Вариантов множество, сегодня делаю с семенами чиа.
Ингредиенты: Банан, Овсянка, Семена чиа
пахлава
7 минут
Сироп для пахлавы
Сироп для пахлавы с медом готовится очень быстро. Это самый распространенный способ пропитать восточное лакомство, сделав его сладким и ароматным. Для приготовления сиропа потребуются всего два ингредиента — мед и вода. Если хотите получить более насыщенный аромат сиропа, выбирайте гречишный мед. Лесной цветочный мед будет более легким по вкусу и аромату. Главное, не купить подделку, а готовить сироп из настоящего меда.
Ингредиенты: Вода, Мед, Сахар
десерты
20 минут
Венские вафли с карамелизированным ананасом
Быстрый десерт с готовыми венскими вафлями, карамелизированным ананасом и шариком ванильного мороженого. Вместо свежего ананаса можно взять консервированные кольца. Перед подачей полейте десерт карамелью, медом или сиропом топинамбура. По желанию добавьте ягоды, рубленые фисташки или кокосовую стружку.
Ингредиенты: Ананас, Ванильное мороженое, Венские вафли, Карамельный сироп, Сливочное масло, Тростниковый сахар
джемы
20 минут
Джем из черной смородины на зиму
Черная смородина — кладезь витаминов и минеральных веществ. Черная смородина содержит большое количество витамина С, а значит употребление этой ягоды помогает укреплять иммунитет. Также черная смородина богата пектином, веществом, которое помогает организму человека избавляться от вредных веществ, поэтому смородину советуют употреблять при всевозможных отравлениях. Помимо пользы, черная смородина весьма вкусная ягода. Она обладает сладко-кислым вкусом и особенным ароматом. Из черной смородины готовят желе, джемы, варенья и компоты, которые хорошо хранятся, полезны и вкусны.
2
Ингредиенты: Вода, Лимон, Сахар, Черная смородина
печенье
25 минут
Морковное печенье на сливочном масле
Морковное печенье — это не только вкусное, но и полезное лакомство. Морковь содержит большое количество витаминов и минералов. Например, каротин, который не разрушается при термической обработке и легче усваивается. Ингредиенты простые и доступные, а приготовление занимает пару десятков минут. А удовольствие вы получите колоссальное.
1
Ингредиенты: Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
фруктовые десерты
30 минут
Яблоки с клюквой
Запеченные яблоки — чудесный легкий десерт, очень ароматный и сочный. Запекание в принципе является одним из самых полезных способов приготовлеения, потому что тогда в продуктах сохраняется много полезных свойств и веществ. А в сочетании с клюквой и медом этот десерт становятся только полезнее.
Ингредиенты: Клюква, Корица, Мед, Сливочное масло, Яблоки
глазури
12 минут
Шоколадная глазурь для десертов
Наивкуснейшая шоколадная глазурь, на приготовление которой вы потратите максимум 10 минут. Она прекрасно подойдет для украшения тортов, пирогов, кексов, пирожных. При этом пропорции продуктов подобраны так, что глазурь даже на вкус приятнее и нежнее растопленного шоколада.
Ингредиенты: Какао-порошок, Молоко, Сахар, Сливочное масло
торты
15 минут
Вафельный торт со сгущенкой
Этот рецепт понравится всем, кто ценит своё время, а еще тем, кто относится к сладкоежкам! Торт получается очень вкусный, в зависимости от добавленной сгущёнки может быть как в меру сладкий, так и очень сладкий. Готовится тортик проще простого, начнём?!
2
Ингредиенты: Вафельные коржи, Сгущенное молоко
десерты из теста
25 минут
Печенье «Детское» из детской смеси
Очень вкусное печенье, которое обязательно понравится детям. Готовлю его из детской смеси, но можно использовать и сухое молоко. Быстро, просто, вкусно.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сухая детская смесь
овсяное печенье
30 минут
Быстрые овсяные печенья
Этот один из самых рецептов овсяного печенья. Несмотря на всю простоту рецепта в результате поучится изумительный десерт к чаю или ребенку в школу для перекуса. А самое главное, что это полезный десерт на основе овсяных хлопьев, и банана.
1
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Тростниковый сахар
фруктовые пюре
10 минут
Пюре из абрикосов
Пюре из абрикосов можно есть на завтрак или перекус, можно добавить его в детское меню или подать на десерт. Фрукты не подвергаются тепловой обработке, поэтому сохраняют все витамины и полезные свойства. А благодаря овсяным хлопьям пюре даст чувство сытости.
Ингредиенты: Абрикос, Банан, Йогурт, Овсяные хлопья, Сгущенное молоко
овсяная каша
15 минут
Орехово-медовая овсянка на молоке
Сварить просто овсянку — не проблема, а вот подать достойное блюдо, которое имеет свой вкус, выглядит аппетитно и привлекает внимание смогут лишь люди, которым по душе кулинария. Так рождаются рецепты, подобные этому, когда обычная овсянка плюс мед, плюс орехи на выходе получается уже не обычная, а каша со своей «историей». При этом она готовится не дольше 15 минут, зато у нее совсем иные нотки ароматов и вкуса.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Мед, Молоко, Овсянка
каши
30 минут
Каша на овсяном молоке с семенами чиа
Каша на овсяном молоке с семенами чиа очень популярный завтрак. Она богата растительным кальцием, витаминами и минералами. Уже довольно распространенные в наше время семена чиа когда-то давно использовались воинами перед походами и боями. Съедая по одной ложке воины были уверены, что эти семена дают им сверхъестественную силу и власть.
2
Ингредиенты: Миндаль, Овсяное молоко, Семена чиа, Темный шоколад
панна-котта
30 минут
Панна-котта с манго
Панна-котту, знаменитый итальянский десерт, можно готовить не только с ягодами, но и с манго. Благодаря этому фрукту десерт приобретет яркий тропический вкус и солнечный цвет. Готовится панна-котта с манго по традиционному рецепту из классических ингредиентов: сливки, сахар и желатин, а в конце к десерту добавляется манговое пюре. Желатин перед готовкой необходимо залить водой, чтобы он набух.
1
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Манго, Молоко, Мята, Порошковый желатин, Сахар, Сахарная пудра, Сливки
варенье
30 минут
Классическое варенье из черной смородины
Варенье из черной смородины будет радовать вас на протяжении всей зимы своим ярким вкусом этой летней ягоды. Рецепт варенья из черной смородины достаточно простой, но несмотря на свою простоту варенье получается очень вкусным и нежным. По консистенции оно будет желеобразным, благодаря этому его можно намазать на тосты или использовать как начинку в торт.
Ингредиенты: Вода, Сахар, Черная смородина
варенье
20 минут
Земляничное густое варенье
Выбирайте для варенья спелую красную землянику. Недозрелая не даст ни вкуса, ни аромата. Для приготовления вам понадобятся сахар и пектин. Именно благодаря пектину варенье получится очень густым, несмотря на то, что вариться оно будет буквально 1 минуту. А от количества сахара напрямую зависит не только сладость, но и то, как долго варенье сможет храниться. Все потому, что сахар является еще и натуральным консервантом. Из указанного количества ингредиентов получается две банки варенья объемом по 200 мл каждая.
1
Ингредиенты: Земляника, Пектин, Сахар, Тостовый хлеб
овсяная каша
25 минут
Овсянка с тыквой в мультиварке
Овсяная каша — блюдо, дающее простор для кулинарной фантазии. Крупу варят на воде, молоке или сливках. Добавляют в состав фрукты, ягоды, сухофрукты. Особенно вкусной получается овсянка в мультиварке с тыквой. Тыкву лучше взять свежую, поскольку замороженный продукт выделяет больше жидкости. У хорошей тыквы кожура плотная, но не “деревянная”, а хвостик темный и сухой. Если хотите на выходе получить более диетический вариант, разбавьте молоко водой.
Ингредиенты: Кленовый сироп, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Овсяные хлопья, Сахар, Сливочное масло, Тыква
печенье
25 минут
Печенье с соленым арахисом
Домашнее печенье — отличная альтернатива магазинному. Вас удивит необычное сочетание соленого арахиса и сладкого бисквита. Теплое печенье, любимый напиток и чудесный аромат выпечки создадут уютную домашнюю атмосферу. Печенье готовится легко, вам понадобятся самые простые ингредиенты.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соленый арахис, Соль
