рецепты с говяжьим фаршем
тефтели и фрикадельк...
3 часа
Говяжьи тефтели с нутом в гранатовом соусе
Острый, пряный гранатовый соус придает нуту и тефтелям очень изысканный вкус.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Гранатовый сок, Греческий йогурт, Зелень, Кориандр, Кумин (Зира), Морковь, Нут, Панировочные сухари, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль
котлеты
1 час
Котлеты из говядины с овощами
Если ваши дети любят котлеты, но не любят есть овощи, этот рецепт вам пригодится.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Кабачок, Куриное яйцо, Манная крупа, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль, Черный перец молотый
гарниры из кабачков
1 час 5 минут
Кабачки, начиненные фаршем и моцареллой
Лето — пора молодых, свежих кабачков. Почему бы не приготовить плотный и полезный обед.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Кабачок, Морковь, Моцарелла, Перец чили сушеный, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соевый соус, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блины
1 час 30 минут
Блины с говяжьим фаршем «Сытные»
Блинчики одно их любимейших блюд каждого. А если они еще и с мясной начинкой, то выступают в роли очень сытного блюда, которое отлично подойдет на любой прием пищи.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
клецки
1 час
Мясные клецки в миндальном соусе
Мясные клецки в миндальном соусе понравятся каждой домохозяйки. Миндальный соус придает мясным клецкам свою не повторимую изюминку. Мясные клецки можно подавать с различными блюдами, например макаронами или суп. Приготовление займет у вас не очень много времени.
Ингредиенты: Белый хлеб, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Миндаль, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
мясо по-французски
1 час 15 минут
Мясо по-французски по семейному рецепту
Это наш уже семейный рецепт, который готовим на любое семейное торжество и не только. Нравится нам и гостям. Приготовить его не составляет большого труда.
Ингредиенты: Аджика, Говяжий фарш, Картошка, Майонез, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты
20 минут
Котлеты из телятины с овсянкой
Однажды при приготовлении котлет я решила заменить хлеб, размоченный в молоке, овсянкой, причём перемолотой. С тех пор у меня на кухне всегда есть молотая овсянка, в принципе подходят любые хлопья, хоть 4 злака. Чем больше хлопьев добавлено в фарш, тем плотнее и сытнее будут котлеты, но я бы не советовала добавлять более 3 столовых ложек на 500 грамм фарша. Ещё один плюс такого фарша: он совершенно не липнет к рукам.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Масло гхи, Овсяные хлопья, Приправа к мясу, Соль, Фарш из телятины
пельмени
1 час 31 минута
Быстрые пельмени для всей семьи
Мы с мамой постоянно готовим пельмени вместе. Знаю, что такая традиция существует во многих семьях. Именно так передаются секреты семейных рецептов от поколения к поколению.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
котлеты
1 час
Домашние котлетки с тыквой и фаршем
Рецепт для тех, кто как и я пытается накормить ребенка тыквой. Сын ест тыкву только в этих котлетках. Получаются быстро, вкусные и очень сочные. Вместо тыквы можно добавить кабачок или картофель. Гарнир подойдет любой, или же можно подать как самостоятельное блюдо. Я подаю обычно вместе с картофельным пюре. Все домашние в восторге!
Ингредиенты: Говяжий фарш, Куриное яйцо, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Тыква, Чеснок
паста (макароны)
40 минут
Морские конкильони
Необычный рецепт приготовления ракушек из пасты. По этому рецепту конкильони получаются незабываемыми на вкус. Стоит попробовать и вам.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Паста конкильони, Репчатый лук, Свежая зелень, Чеснок
сытные пироги
1 час 20 минут
Резной пирог с грибами и мясом
Пирог по этому рецепту получаются вкусным и сытным. Его можно подать как самостоятельное блюдо во время семейного обеда или ужина.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Свежие дрожжи, Соль, Шампиньоны
самса
1 час 40 минут
Румяная самса с начинкой из говяжьего фарша с луком на сметанном тесте
Самса — популярное блюдо восточной кухни, без которого не обходится ни одно застолье. В качестве основы для самсы выступает тесто, которое может быть слоеным, дрожжевым и сметанным, для начинки используется различный мясной фарш, горох, чечевица и картофель с добавлением к ним лука и пряных специй. Самса может иметь самую разную форму, например круглая, треугольная, овальная и квадратная самса и готовится такая выпечка в тандырных печах или в обычных духовках.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Сода, Соль
