Рецепты с яйцом и укропом
ежики
1 час 10 минут
Ежики с томатным соусом
Ежики — незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которое можно сделать еще более мягким и сочным, если добавить томатный соус. Томат — один из самых популярных продуктов в мире, и сегодня выведено уже более 10 тысяч сортов томатов. Интересно, что помимо кулинарии, томатный соус активно применяется и в других сферах домашнего хозяйства — например, благодаря содержанию кислоты, он отлично очищает медные горшки и ювелирные украшения.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сливки 20% жирности, Соль, Томатная паста, Укроп, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
салаты с семгой
35 минут
Салат с семгой и огурцом «Праздник»
Салат как блюдо изобрели еще в Древнем Риме, где на пиршествах было принято подавать смеси овощей и трав, заправленных медом, солью и уксусом. Само слово «салат» произошло от латинского sal — «соль» и означает «нечто, приправленное солью», а в современном итальянском языке salato переводится как «соленое». Салат с семгой и огурцом — пожалуй, один из наиболее близких к древним салатам вариантов, где слабосоленая рыба сочетается с овощами и зеленью.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Огурец, Петрушка, Слабосоленая семга, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп
салаты с рыбой
30 минут
Салат с кукурузой и сайрой
Для салата с кукурузой и сайрой выбирайте консервированную кукурузу в жестяной банке, произведенную летом или осенью. Внимательно осмотрите консервы — на банке не должно быть вмятин, так как от деформации внутри банки начинается реакция, которая портит продукт. Консервы сайры берите с лаконичным составом, указанном на банке. Уже открыв банку, осмотрите кусочки — они должны держать форму.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные корнишоны, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп
отбивные
40 минут
Отбивная из куриных ножек
Отбивные из куриных ножек получаются сочнее, чем из грудки. Главная трудность заключается в отделении филе от кости. Лучше всего это делать, когда голени слегка подморожены. Так как готовится блюдо в кляре, масла в сковороде должно быть достаточно много. Оно должно примерно наполовину покрывать куриные ножки. Отбивные готовятся в пивном кляре. Пиво придает нежному мясу голеней особенный вкус и аромат. Блюдо по этому рецепту получается особенным на вкус, а мясо нежным, воздушным и в меру хрустящим.
Ингредиенты: Куриная голень, Куриное яйцо, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Салатные листья, Светлое пиво, Соль, Специи для курицы, Укроп
салаты с ветчиной
25 минут
Салат с консервированной кукурузой и ветчиной
Если к вам неожиданно пришли гости, салат с кукурузой и ветчиной поможет быстро накрыть на стол. Ингредиенты этого салата богаты белком, а готовится он из простых и доступных продуктов. Приготовьте его для большого застолья, подайте в тарталетках на вечеринке или создайте атмосферу праздника на семейном ужине. Это блюдо обязательно понравится детям.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Йогурт, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Полутвердый сыр, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с копченой ку...
15 минут
Салат «Парус» с копченой курицей
Это очень вкусный и питательный салат с копченой курицей, огурцом, яйцом и сыром. Блюдо получается сочным и сытным. Готовится быстро и из простых продуктов.
Ингредиенты: Куриный окорочок (копченый), Огурец, Сметана, Соль, Сухарики, Сыр, Укроп, Чеснок, Яйца
рулеты
10 минут
Нежный рулет из лаваша с крабовыми палочками
Лаваш является универсальным продуктом. В этот раз было решено приготовить данный рулет с новыми продуктами и получилось просто отлично! Его приготовление занимает очень мало времени, а блюдо получается сытным и нежным.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Укроп, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Котлеты из риса и филе рыбы
Вкусные и полезные рыбные котлеты с рисом можно отнести к простым будничным блюдам для обеда или ужина. Для приготовления мы использовали филе пангасиуса, но вы можете взять любую, которая нравится больше. Например, филе судака, щуки, минтая, толстолобика, карпа, хека или тилапии.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рис, Соль, Укроп, Филе пангасиуса, Черный перец молотый
салат «царский»
30 минут
Салат «Царский»
Салат «Царский» — очень вкусная и красивая закуска на праздник, в которой название говорит само за себя. Готовится блюдо из благородной красной рыбы. Можно взять соленую, копченую семгу, горбушу, форель, кету, нерку, белугу. Кому что больше нравится. При выборе обращайте внимание на цвет рыбы. Он должен быть естественно-розовым. А поверхность чистой, свежей, без желтизны. У семги и форели, выращенных в искусственных условиях с применением красителей, цвет мяса может быть ярко-красным.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Морковь, Перепелиное яйцо, Соленая красная рыба, Укроп
фаршированные овощи
45 минут
Кабачки, фаршированные яйцом и сыром
Горячая закуска из кабачков, фаршированных сыром, зеленью и яйцом — блюдо для сытного перекуса в будни и отличная идея для фуршета. Выбирайте тведые и плотные овощи небольшого размера — до 30 см. Самые вкусные молодые кабачки имеют диаметр до 8 см. На кожице не должно быть пятен и повреждений, при этом она нежная, легко прокалывается ногтем. Хвостик должен быть зеленым.
Ингредиенты: Зеленый лук, Итальянские травы, Йогурт натуральный, Кабачки, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Твердый сыр, Укроп
выпечка из слоеного...
1 час 30 минут
Фило со шпинатом
Фило со шпинатом — это греческий пирог на основе сочной зелени, сыра и творога. Блюдо готовится несложно и при этом получается очень вкусным. Неизменным в пироге остается тесто — тонкое и нежное, а вот начинку можно комбинировать по своему вкусу, добавляя или убирая ингредиенты. Блюдо получается не только питательным, но еще и полезным: в его состав входят витамины А и Е, а также ценные минералы — натрий, кальций и магний.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Желток куриного яйца, Красный лук, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Оливковое масло, Соль, Сыр фета, Творог 9% жирности, Тесто фило, Укроп, Шпинат
салаты из морепродук...
20 минут
Салат с крабовым мясом и креветками
Салат с крабовым мясом и креветками можно подать в виде закуски или полноценного блюда. Крабовое мясо в сочетании с креветками дают замечательный нежный вкус, салат получается легким и полезным. Наш рецепт позволит приготовить изысканную закуску для праздничного стола.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Йогурт, Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Крабовое мясо (сурими), Креветки, Куриное яйцо, Соль, Творожный сыр, Укроп
куриные наггетсы
40 минут
Домашние наггетсы в хрустящей панировке
Приготовьте очень простые и ароматные наггетсы на ужин. Весь секрет рецепта заключается в кляре. В этом рецепте наггетсы жарятся на сковороде в большом количестве растительного масла. Но также можно запечь их в духовке. В этом случае блюдо получится менее калорийным и полезным, но не таким хрустящим. Если жареные наггетсы покажутся вам излишне жирными, то сразу выложите их на бумажную салфетку, которая впитает лишнее масло. А чтобы не заботиться о соусе, приготовьте его по нашему рецепту!
Ингредиенты: Карри, Кефир, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Молотая куркума, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
оладьи
15 минут
Панкейки с сыром и ветчиной
Данный рецепт был приготовлен на завтрак, когда было обнаружено небольшое количество кефира в наличии, а сыр и ветчина или колбаса на завтрак в нашем доме есть всегда.
1
Ингредиенты: Ветчина, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Соль, Специи, Сыр, Укроп, Яйца
закуски из яиц
20 минут
Яйца, фаршированные горбушей и укропом
Яйца, фаршированные горбушей и укропом станут быстрой, простой и, главное, вкусной закуской для вашего застолья. Они отлично дополнят праздничное меню из горячих блюд и салатов. Для приготовления таких фаршированных яиц не потребуется особых кулинарных способностей, поэтому с ними могут справиться не только взрослые, но и дети. Несмотря на свою простоту, блюдо эффектно смотрится на столе и точно понравится вашим гостям. Особенно тем, кто любит рыбу.
Ингредиенты: Горчица, Консервированная горбуша, Куриное яйцо, Майонез, Укроп
салаты с рыбой
30 минут
Приготовление рыбного салата
Попробуйте приготовить салат с тунцом, сыром, помидорами и яйцами. Собирать его следует слоями — это позволит ему выделиться своей красотой на праздничном столе. Каждый слой нужно промазать майонезом, но, если хочется уменьшить количество калорий, замените его сметаной или натуральным йогуртом. Все ингредиенты буквально тают во рту, а чтобы сделать вкус салата еще нежнее, натрите отварные яйца на терке.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Соль, Твердый сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп
волованы
1 час
Волованы с лососем
Волованы с лососем — это "башенки" из слоеного теста и начинки. Для более нежного вкуса закуски подойдет слабосоленая рыба, а вот подкопченный лосось придаст блюду легкий привкус дымка. Если традиционная база в виде мягкого или творожного сыра приелась, домашний соус тартар может стать хорошей альтернативой. Он достаточно прост в приготовлении и хорошо сочетается с главным ингредиентом воздушных тарталеток.
Ингредиенты: Горчица, Куриное яйцо, Лимон, Маслины без косточки, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Салатные листья, Слабосоленый лосось, Слоеное тесто, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Черный перец молотый
овощные салаты
40 минут
Салат с кукурузой и гранатом
Салат с кукурузой и гранатом — очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Во многом вкус салата будет зависеть от качества экзотического фрукта. При его покупке прежде всего нужно обратить внимание на вид кожуры. Не берите гранат с темными пятнами и царапинами. Хвостик граната по цвету должен быть таким же, как и шкурка плода, а на ощупь — сухим. Чем больше весит гранат, тем он будет сочнее, и, соответственно, салат тоже получится очень сочным и вкусным.
1
Ингредиенты: Гранат, Консервированная кукуруза, Консервированные ананасы, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
