Рецепты с курицей
блюда из курицы
1 час
Рис с курицей и овощами
Рис основной продукт для большей части населения Земли, имеет разные сорта и много вариантов приготовления. Так же рис используют в разных сферах, из него делают крахмал, лапшу, муку, а из зародышей риса добывают масло. Рис с овощами очень полезное и низкокалорийное блюдо, которое подойдет спортсменам, и людям, которые бояться лишних сантиметров в талии.
Ингредиенты: Куриный окорочок, Морковь, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи для плова, Чеснок
сливочные соусы
25 минут
Сливочный грибной соус с курицей
Сливочный соус как правило готовят на основе молока, сметаны или жирных сливок. Идеально такой соус гармонирует с пастой. Но если подать его с другим гарниром, то получится тоже очень вкусно. Для приготовления этого блюда можно использовать практически любые грибы. Яркий и концентрированный грибной вкус придадут белые грибы, но чаще этот соус готовят из шампиньонов. А вот в качестве мяса лучше использовать куриную грудку. Во-первых, приготовить ее по сравнению с другими видами мяса быстрее. Во-вторых, именно куриная грудка в сливочном соусе получается мягкой, нежной и сочной.
Ингредиенты: Куриное филе, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Чеснок, Шампиньоны
ежики
1 час
Ежики со сметанным соусом
Мясные ежики — основное блюдо и на обед, и на ужин. Часто ежики готовят с соусом, в котором присутствуют томаты или томатная паста, но вкус блюда можно изменить, если потушить ежики в сметанном соусе. Лучше использовать не слишком калорийную сметану 10% или 15% жирности, но при желании можно взять и более жирный продукт или добавить сливки. Название «сметана» связано с традиционным способом ее приготовления, когда верхний слой сливок попросту «сметали» с кислого молока.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Круглозерновой рис, Куриное яйцо, Куриный фарш, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый
салаты с маринованны...
20 минут
Салат «Мужские слезы» с корейской морковью
Происхождение названия салата "Мужские слезы" с корейской морковью столь же загадочно, как и сердце мужчины, путь к которому, как известно, лежит через желудок. По одной версии, изначально это блюдо готовилось с большим количеством лука, от которого лились слезы, а по другой, натертые на терке ингредиенты похожи на слезы. Рецепт "мужского" салата с корейской морковью можно менять — вместо курицы взять колбасу или постное мясо, а шампиньоны заменить другими грибами.
Ингредиенты: Консервированные шампиньоны, Корейская морковь, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Оливки без косточки, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Укроп
паста (макароны)
25 минут
Очень сливочная паста с курицей и грибами
Этот рецепт — усовершенствованная мною версия пасты карбонара. Вместо бекона здесь я использовала курицу и очень много сливок, благодаря этому она получается очень нежной, сливочной и безумно вкусной. Пальчики оближешь!
Ингредиенты: Куриное филе, Молотая паприка, Репчатый лук, Сливки, Соль, Спагетти, Сушеный укроп, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
супы с курицей
1 час
Домашний куриный суп с лапшой
Куриный суп, приготовленный с лапшой это вероятно один из самых вкусных супов, которую наибольшую популярность получил в России, а получил он свою популярность благодаря своему оригинальному вкусу и аромату. Данное блюдо с легкостью может утолить чувство голода.
Ингредиенты: Вермишель, Картошка, Куриное бедро, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
тефтели и фрикадельк...
1 час
Тефтели диетические
Этот рецепт я адаптировала под себя и всех вечно худеющих. Получается очень вкусно и маленькое количество калорий на порцию. Вкусно и полезно будет всем.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из курицы
5 часов
Тушенка из курицы в домашних условиях
Благодаря этой заготовке можно быстро приготовить любые блюда. Старайтесь не брать исключительно филе, иначе готовая тушенка получится суховатой. Обязательно покупайте мясо с косточками. Несмотря на то, что большую их часть придется вырезать, чтобы в банке оказалось побольше мяса, именно они дадут тушенке нужную сочность.
1
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Курица, Лавровый лист, Приправа для птицы, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец горошком, Черный перец молотый
салаты с маринованны...
25 минут
Салат «Солнышко» с корейской морковью
Салат «Солнышко» — это яркое сытное блюдо, прекрасно сочетающее в себе нежную куриную грудку и хрустящую корейскую морковь. Помимо основных ингредиентов, в салате также используются яйца и сыр. Их при желании можно заменить на другие ингредиенты по своему вкусу. Благодаря этому салат «Солнышко» станет еще вкуснее и необычнее. А чтобы разнообразить подачу блюда, попробуйте приготовить его порционно — получится очень интересно.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Помидоры черри, Твердый сыр
блюда из курицы
35 минут
Курица в соевом соусе кусочками с болгарским перцем
Куриное филе в соевом соусе готовится очень быстро. Чтобы оно получилось нежным и сочным, важно не пересушить его. Особый аромат придает блюду болгарский перец. Его родина — Южная Америка. Болгарский перец содержит много витамина С и бета-каротина. Он помогает сохранить здоровье и красоту волос, кожи и ногтей.
1
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Картофельный крахмал, Красный болгарский перец, Красный жгучий перец, Кунжут, Куриная грудка, Подсолнечное масло рафинированное, Рис, Сахар, Соевый соус, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
лазанья
1 час 20 минут
Лазанья с филе индейки и маринованными опятами
В этой лазанье с необычной начинкой грибы и мясо готовятся раздельно и укладываются отдельными слоями. Чтобы филе индейки получилось мягким и сочным, мясо готовится вместе с куриной печенью и тушится в курином бульоне. В маринованных опятах содержится достаточно пряностей. Если заменить их свежими или замороженными грибами, лучше добавить специи по вкусу — например, кориандр, орегано и белый перец.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Куриная грудка, Куриная печень, Лавровый лист, Листы лазаньи, Маринованные опята, Молоко 2,5% жирности, Мускатный орех, Овощи, Оливки, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
мясо по-французски
1 час 5 минут
Куриное филе по-французски с овощами
Мясо куриной грудки по праву считается одним из самых нежных. Его часто используют как основу для многих блюд. Одно из таких блюд носит европейское название «мясо по-французски». С Францией это блюдо не имеет ничего общего, потому что придумали его в России, в эпоху Екатерины II. В этом рецепте куриная грудка в специях запекается под слоем из овощей. Болгарский перец, помидор и репчатый лук и соусом из майонеза и горчицы украсят блюдо и сделают его еще полезнее!
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Куриное филе, Майонез, Молотая паприка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
омлет
20 минут
Омлет с курицей
Омлет с курицей — вкусный сытный простой завтрак на скорую руку. Омлет можно приготовить из отварной курицы, которая осталась после приготовления бульона или супа. У вас получится довольно быстрый сытный вкусный завтрак.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 5 минут
Курица «Фору»
Невероятно вкусные куриные ножки в майонезно-сметанном соусе с травами и специями. Куриные ножки получаются очень аппетитные, сочные, напитанные.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриная голень, Лимонный сок, Майонез, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Сушеный чеснок
