рецепты с куриным фаршем
1430 пошаговых рецептов
блины
1 час 30 минут
Блины с мясной начинкой
Тонкие, ажурные блинчики с начинкой из нежного куриного фарша с ароматом жареного лука. Блины по данному рецепту можно приготовить сразу в большом количестве и заморозить.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаная мука, Сахар, Сливочное масло, Соль
В этом разделе мы собрали рецепты блюд из куриного фарша. Этот ингредиент используется для приготовления мясных рулетов, выпечки, лазаньи, мусаки, рагу, соусов для пасты, паштетов, первых блюд и очень вкусных куриных котлет.
Гостям на праздничный стол можно подать куриные шарики с моцареллой, заливной пирог, террин в беконе с имбирем. Детям понравятся нежные сочные сосиски, запеканка из пшена, школьные котлеты, сытные оладьи или суп с куриными фрикадельками. Попробуйте кухню других стран — например, корейские пирожки пянсе с начинкой из капусты и курицы. Это блюдо, которое готовят в обычной пароварке. Начинку из фарша можно завернуть в обычные блины или добавить в чебуреки.
Куриный фарш идеально подходит для диетических блюд, так как он нежирный. Вы можете купить продукт в магазине, а можете сделать домашний фарш из грудки или окорочка по нашим проверенным рецептам. Чтобы он получился более сочным, добавьте мелко нарезанный лук, тертый сыр или небольшое количество сливочного масла.
котлеты из курицы
1 час 30 минут
Бабулины котлетки
Каждые каникулы я приезжала к бабуле в деревню. До сих пор вспоминаю те моменты, когда просыпалась по утрам от аппетитного запаха ее котлеток. Теперь я сама научилась их готовить!
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Манная крупа, Репчатый лук, Соль
паста (макароны)
1 час
Паста с ароматным соусом болоньезе с белым сухим вином
Паста с ароматным соусом "Болоньезе" с белым сухим вином — это национальное блюдо итальянской кухни. Это блюдо названо в честь города Болонья, где и был придуман соус из этого блюда. Соус "Болоньезе" готовят из фарша, овощей, сливок и томатов. Многие экспериментируют с этим соусом и добавляют в него белое вино, сладкий болгарский перец и различные специи.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Куриный фарш, Морковь, Пармезан, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Томатная паста, Черный перец молотый
котлеты из курицы
1 час
Домашние куриные котлеты с чесноком и кинзой
Куриный фарш — это продукт, с которым готовят большое разнообразие блюд. Но чаще всего фарш жарят, тем самым получают котлеты. Куриные котлеты с чесноком и кинзой получаются очень ароматными и вкусными.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кинза, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
террин
1 час 20 минут
Террин из курицы и шампиньонов
Террин из курицы и шампиньонов — блюдо родом из Франции. Представляет оно собой что-то среднее между паштетом и запеканкой. Террины готовят из самых разных продуктов: из мяса, птицы, овощей, печени, рыбы. Существуют даже сладкие вариации этого блюда со сливками, фруктами и желатином.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Панировочные сухари, Сливки 15% жирности, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
сытные пироги
55 минут
Румяные пирожки с куриным мясом на заварном тесте
Сытно и вкусно можно накормить семью пирожками с куриным мясом и на заварном тесте. Уже за 45 минут будет готово полноценное блюдо, и, главное, при минимуме ингредиентов, усилий и затрат денег. Особенность представленного рецепта - в тесте, которое заваривается кипятком. В остальном – все просто, зато это вкусные, пышные, румяные пирожки, которые так нравятся и детям, и взрослым.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриный фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
1 час
Запеченные кабачковые лодочки с овощами, сыром и специями
Необычные начиненные лодочки из кабачков понравятся всем любителям разнообразного рациона питания. Они получаются диетическими, но очень вкусными и сытными. Начинка из болгарского перца придает аромат и насыщенность, а сметана — нежное послевкусие.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Куриный фарш, Морковь, Паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
ежики
1 час 20 минут
Ежики с сушеным орегано
Чтобы приготовить привычные блюда на новый лад, можно использовать разные душистые специи. Например, чтобы приготовить ежики с рисом по-новому, попробуйте добавить в фарш сушеный орегано. Уникальность этого растения — в том, что запах сушеного орегано не менее сильный и выраженный, чем аромат свежих листьев. Поэтому, смешав с фаршем эту пряность, можно гарантированно ожидать, что сладковато-свежий запах орегано заполнит всю кухню и пробудит нешуточный аппетит.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный орегано (душица), Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
паста (макароны)
30 минут
Паста с фрикадельками и нежным соусом
Рецепт вкусной пасты с мягкой сливочной кислинкой сметаны, которая уравновешивает мясной и насыщенный вкус фрикаделек.
Ингредиенты: Куриный фарш, Макароны (рожки), Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль с грузинскими травами, Черный перец молотый
лазанья
30 минут
Томатная лазанья с фаршем
Лазанья получится такой же вкусной, как в ресторане, если следовать нехитрым советам из рецепта. Готовить такую лазанью не так сложно, как кажется. А результат получится потрясающе вкусный и сытный.
Ингредиенты: Куриный фарш, Листы лазаньи, Молоко, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Томатная паста, Черный перец молотый
