рецепты с лапшой
бульоны
4 часа
Сытный куриный бульон
Бытует мнение, что куриные супы всегда получаются одинаковые на вкус, независимо от того, какую часть куриной туши используют в качестве основного ингредиента. В связи с чем, многие не любят и обходят стороной рецепты куриных супов и бульонов, считая такие блюда пресными. Но, чтобы изменить это мнение, достаточно во время приготовления добавить лук порей, сельдерей и немного лимона или лайма. Эти ингредиенты отлично разбавляют будничный вкус обыденного куриного бульона. Цитрус, в свою очередь, придает прозрачность и золотистый оттенок бульону.
Ингредиенты: Картошка, Корень имбиря, Кориандр, Курица, Лимон, Лук-порей, Морковь, Перец чили, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок, Яичная лапша
супы с курицей
50 минут
Полезный суп с лапшой, овощами и куриной печенью
Суп — вкусное, питательное и ароматное первое блюдо, которое имеет большую известность практически в каждой национальной кухне мира. Среди огромного разнообразия видом супов, особое место занимают супы с домашней лапшой, которые обладают нежным вкусом и приятным ароматом. Для приготовления вкусного, а главное, полезного первого блюда, отдавайте предпочтение свежему мясу и лапше, приготовленной в домашних условиях.
Ингредиенты: Вода, Куриная печень, Лавровый лист, Лапша, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп
блюда из свинины
35 минут
Пикантная лапша со свининой по-китайски
Вкусное, сытное, ароматное, пикантное блюдо из лапши со свининой в китайском стиле, разнообразит ваше ежедневное меню, а также послужит экзотическим угощением для внезапно нагрянувших гостей. Блюдо готовится просто и быстро, главное иметь под рукой необходимый набор ингредиентов. Лапшу для этого рецепта можете использовать любую, фунчозу, удон или гречневую.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Лапша, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Устричный соус
паста (макароны)
1 час
Аппетитная лапша с куриными сердечками в мультиварке
Когда хочется чего-нибудь вкусного, но времени на приготовление пищи нет, на выручку приходит мультиварка. Она экономит время, так как надо лишь положить продукты в чашу, и включить нужный режим, остальное она сделает сама. Лапша с куриными сердечками, приготовленная в мультиварке, получается очень вкусной, ароматной и полезной, так как в ней сохраняются все нужные для организма витамины.
Ингредиенты: Вода, Куриные сердечки, Лапша, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Специи, Чеснок
соба
1 час
Острая соба с курицей
Рецепт мой собственный, ингредиенты подбирала на свой вкус. С этим рецептом можно экспериментировать, используя те продукты, которые вам больше нравятся.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Красный жгучий перец, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Соевый соус, Специи, Стручковая фасоль, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 15 минут
Скумбрия с вермишелью
Скумбрия — это теплолюбивая рыба, которая в среднем живет 15-18 лет. Ореал обитания скумбрии — Балтийской, Северное, Черное, Средиземное моря. В кулинарии такая рыба используется с тех времен, когда человек впервые поселился в прибрежном районе. Скумбрия универсальна в приготовлении: ее варят, тушат, маринуют, запекают, жарят, коптят. Из нее готовят консервы, фарш. Мясо скумбрии богато витаминами группы В, РР, макро- и микроэлементами (фосфор, натрий, хром, йод и др.).
Ингредиенты: Вермишель, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Черный перец горошком
азиатская лапша
30 минут
Домашняя лапша вок с баклажанами, болгарским перцем и кабачками
Лапша вок отлично сочетается с разными овощами. Мы приготовили блюдо с кабачками и баклажанами, а для яркости вкуса добавили морковь и перец. Их сладость сбалансирует соль в соусе, благодаря чему вкус будет ярким, а блюдо получится сочным.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Лапша, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Чеснок
стейки
45 минут
Стейк с яичной лапшой и шампиньонами
Впервые яичная лапша появилась в Древнем Китае. До сих пор в азиатских странах лапша является практически основным ингредиентом для блюд. Она содержит большое количество микроэлементов, углеводов, белков и витаминов. Яичная лапша хорошо утоляет голод.
Ингредиенты: Говяжий бульон, Говяжья вырезка, Дижонская горчица, Коньяк, Оливковое масло, Петрушка, Сливки, Смесь перцев, Соль, Шампиньоны, Яичная лапша
соба
20 минут
Соба с огурцом и слабосоленой семгой
Стоит хоть раз приготовить домашнюю лапшу соба с огурцом и слабосоленой семгой, чтобы понять, что нет никакого смысла покупать азиатскую кухню с доставкой. Вместо ожидания и непонятных ингредиентов: творчество и 100% результат на собственной кухне.
К тому же, можно раз за разом получать новое блюдо. Меняйте красный соус. Используйте покупные соусы, домашние заготовки или добавляйте острые версии. Забудьте про фразу: «No spicy, please» и вы получите настоящее поле для экспериментов.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Кунжутное масло, Огурец, Слабосоленая семга, Соевый соус, Соус кисло-сладкий
соба
40 минут
Соба с замороженными белыми грибами
Одним из самых полезных видов макаронных изделий является соба — японская гречневая лапша. Ее несомненный плюс в том, что она не содержит глютен. Также соба невероятно полезна. Предлагаем вам приготовить вегетарианское блюдо: собу с белыми грибами и красным луком. Для блюда мы будем использовать замороженные грибы, но лучше же конечно взять свежие. Так лапша получится более ароматной и вкусной. Собу с белыми грибами можно подать как гарнир или самостоятельное блюдо.
Ингредиенты: Белые грибы замороженные, Гречневая лапша (соба), Красный лук, Оливковое масло, Соль
паста (макароны)
30 минут
Вермишель с кукурузой и помидорами черри
С этим блюдом можно экспериментировать бесконечно: вермишель можно заменить спагетти или ракушками, помидоры черри — обычными томатами, а свежую кукурузу — консервированной. Если захочется снизить калорийность блюда, можно взять сливки жирностью 15%. Кстати, вермишель богата клетчаткой, что делает этот продукт подходящим для сторонников правильного питания, особенно если это вермишель из твердых сортов пшеницы.
Ингредиенты: Вермишель, Кукуруза, Петрушка, Помидоры черри, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
соба
20 минут
Соба с кукурузой и соусом сальса
Гречневая лапша соба — целая кладезь полезных веществ и витаминов. В ней, при почти нулевом содержании жиров, содержится холин, витамины В1, В2, В6, В9 и РР, также: калий, кальций, магний, цинк и еще целый список микроэлементов.Кукуруза, соус сальса, свежий сладкий болгарский перец тоже не только полезны, но еще и очень вкусны.Солнечное, яркое и очень полезное блюдо — гречневая лапша соба с кукурузой, сладким перцем и соусом сальса, порадует вкусом и зарядит витаминами в любое время года.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Кукуруза, Растительное масло, Соус сальса, Чеснок
соба
30 минут
Соба с красным жгучим перцем, куриной грудкой и стручковой фасолью
Живите вкусно и приумножайте здоровье. В аюрведе, которая к Японии, конечно не относится, но особым образом относится к острому, считается, что секрет долголетия — быстрое кровообращение. Там используются пищевые добавки с кайенским острым перцем, перец кладут в любое блюдо не только для обеззараживания, но и следуя общему укладу.
Соба с красным перцем — это маленький кирпичик к меню, которое будет идеально не только с точки зрения вкуса, но и с точки зрения того, чтобы восполнять силу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Красный жгучий перец, Куриная грудка, Растительное масло, Соевый соус, Стручковая фасоль
супы с говядиной
1 час 5 минут
Суп на говяжьей кости
Сытный, согревающий суп подарит ощущение тепла зимой и осенью. Суп из говядины на косточке не только обладает отличным вкусом, но и порадует своим ароматом.
Ингредиенты: Вермишель, Говядина на кости, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Соль
супы с сосисками
30 минут
Быстрый суп с сосисками
Этот суп готовится очень быстро благодаря использованию сосисок и бульонного кубика. Получается очень вкусный, наваристый суп. Попробуйте и вы!
Ингредиенты: Бульонный кубик, Вермишель, Вода, Картошка, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сосиски, Яйца
суп с фрикадельками
1 час
Сливочный суп с фрикадельками и жареной вермишелью
Замечательный суп, любимчик у моих домашних. Детей приводит в полный восторг, а взрослых возвращает в детство.
Ингредиенты: Вермишель, Картошка, Манная крупа, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый
Фунчоза с курицей и...
1 час
Фунчоза с перцами и куриной грудкой
Фунчозу я готовлю только так, это мой любимый вариант приготовления. Летом это блюдо будет особенно легким. Мы используем большое количество болгарского перца и нежную куриную грудку.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Болгарский перец, Заправка (соус) для фунчозы, Куриная грудка, Репчатый лук, Сладкая паприка, Стеклянная лапша (фунчоза)
фунчоза с грибами
30 минут
Фунчоза с курицей, грибами и стручковой фасолью
Фунчоза с курицей, грибами и стручковой фасолью — вкусное и сбалансированное блюдо в азиатском стиле. Куриное филе отлично сочетается с шампиньонами, а фунчоза, имея нейтральный вкус, впитывает в себя аромат куриного мяса, грибов и овощей. Блюдо получается очень ароматным, вкусным, необычным и низкокалорийным.
Ингредиенты: Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Стеклянная лапша (фунчоза), Стручковая фасоль, Шампиньоны
блюда из индейки
25 минут
Гречневая лапша соба с гарниром из индейки и овощей
Гречневая лапша с гарниром из индейки и овощей — очень вкусное и очень полезное блюдо. Очень хороший вариант правильного и полезного обеда или ужина. Получается аппетитно и сытно.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Индейка, Морковь, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соевый соус, Соль, Чеснок
