Рецепты с молоком и фруктами
Безалкогольные кокте...
10 минут
Молочный коктейль с фруктами
Молочный коктейль — любимое лакомство взрослых и детей. Для его приготовления используются только натуральные продукты — молоко, сливочное мороженное и фрукты. Молочный коктейль не только прекрасно освежает, но и, что немаловажно, помогает укрепить организм из-за высокого содержания белка, кальция и основных витаминов. Не секрет, что пить молоко любят не все дети, но с таким вкусным коктейлем они делают это с большим удовольствием.
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Кишмиш, Корица, Мандарины, Мед, Молоко, Мороженое
смузи
15 минут
Освежающий клубничный смузи с бананом и молоком
Смузи представляет собой полезный напиток, приготовленный из ягод, фруктов, зелени и овощей, измельченных с помощью блендера до однородной консистенции. Коктейль содержит массу витаминов и минералов, имеет богатый питательный состав и низкую калорийность, что делает напиток уместным среди сторонников здорового и диетического питания. Приготовить полезный смузи в домашних условиях достаточно просто, необходимо лишь использовать натуральные продукты.
Ингредиенты: Банан, Клубника, Лед, Молоко
печенье
2 часа
Глазированные песочные печенья, украшенные абрикосами
Песочное сладкое печенье просто сделать в домашних условиях. Его можно давать детям в школу или дома подать к кофе. А если его сверху покрыть глазурью и чем-то украсить, то получится праздничный вариант. Такое печенье в Европе принято готовить к Рождеству и Пасхе. Расписанное глазурью печенье вешают на елку или дарят друзьям в красивой коробке.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Консервированный абрикос, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
сладкие пироги
1 час 10 минут
Пирог с жареной грушей и замороженной вишней
Перед вами рецепт очень вкусного, легкого в приготовлении пирога, с начинкой из вишни и груш. Подобных рецептов всевозможных пирогов с фруктами, насчитывается не одна сотня. Но, ни в одном из них, не предлагается обжаривать фрукты на начальном этапе подготовки начинки. В этом рецепте груши, нарезанные на тонкие дольки, обжариваются на сливочном масле до аппетитной корочки, такой кулинарный прием, придает готовой выпечке, приятный грушево-карамельный привкус и аромат.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Груша, Замороженная вишня, Корица, Крахмал, Куриное яйцо, Лимон, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
фруктовые десерты
5 часов 20 минут
Нежное сгущенное молоко с грушей
Сгущенное молоко можно приготовить в домашних условиях. Так вы будете точно уверены в качестве каждого ингредиента. Мы решили добавить в сгущенку немного груши, чтобы сделать вкус десерта более оригинальным. Добавляйте такое молоко в выпечку, подавайте к кашам, сырникам, блинам, оладьям или вафлям.
Ингредиенты: Груша, Молоко 3,5% жирности, Сахар, Сода
капкейк
50 минут
Нежные апельсиново-шоколадные капкейки
Бытует мнение, что выпечка требует много времени, дорогих ингредиентов, много посуды используется в процессе приготовления. Приготовив по предлагаемому рецепту капкейки, Вы убедитесь, что это далеко не так. Вас также поразит вкус шикарным сочетанием нежнейшего бисквита с апельсиново-шоколадной ноткой. Процесс приготовления не займет много Вашего времени, а тесто готовится только в одной посуде, поэтому после приготовления у Вас не будет горы посуды.
Ингредиенты: Апельсин, Горький шоколад, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Экстракт ванили
сладкие пироги
40 минут
Нежный персиковый пирог со сметаной
Персик — это плод одноименного дерева, которое относится к семейству Розовых, роду Слив. Есть фрукты, которые имеют бархатистую и гладкую кожицу. К первым относятся сами персики, а ко вторым — нектарины. В современном мире существуют десятки сортов персиков, и все это заслуга многовековой работы селекционеров. Персики подают сырыми, их консервируют, сушат, маринуют, добавляют в выпечку, сладости, десерты, компоты, соки, салаты и даже в мясные блюда.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Персики, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
сладкие пироги
1 час 40 минут
Легкий яблочный пирог с безе
Что же может быть вкуснее ароматного, домашнего пирога? Аромат свежей выпечки буквально притягивает любого на кухню. Знакомо? Тогда предлагаем приготовить яблочный пирог с безе. Рецепт приготовления очень легкий, а результат неимоверно вкусный. Попробовав один раз, захотите готовить этот пирог на каждый праздник.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Яблоки
блюда из рыбы
50 минут
Классическая форель по-шотландски
Форель — пресноводная рыба, живущая в холодных водоемах и только в чистой воде — в мутных, загрязненных водоемах она не выживает. У форели очень вкусное и ароматное мясо с прослойкой нежного жира, содержащее большое количество полезных питательных веществ — полноценных белков, жирных кислот, витаминов и микроэлементов. Форель можно готовить любыми способами — варить, жарить, запекать, сушить, вялить. Классический шотландский рецепт приготовления форели предполагает разделку рыбы на филе, замачивание в молоке с солью и перцем, и последующее обжаривание на сковороде после панировки в овсяной муке. Подается такая рыба с лимоном и зеленью.
Ингредиенты: Лимон, Молоко, Овсяная мука, Петрушка, Растительное масло, Соль, Форель, Черный перец молотый
сладкие пироги
1 час
Абрикосовый пирог с тимьяном
Издавна на Руси пироги пекли, с мясом, рыбой, картофелем, грибами, кашей, фруктами, ягодами, орехами и медом. Пирог можно назвать исконно русским старинным блюдом, которое считалось символом гостеприимства, уюта и достатка в доме. Пирогами встречали гостей, венчали и угощали на поминках. И различные пироги всегда были неотъемлемой частью знаменитых пиров.
Ингредиенты: Абрикос, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Тимьян / чабрец
пудинг
35 минут
Воздушный творожный пудинг с изюмом и яблоками
Пудинг — это традиционное английское блюдо. Раньше в состав пудинга входило мясо и все что с ним связано, а настоящее время пудинг — это почти всегда сладкий десерт. Подавать такое блюдо можно с чем угодно, как со сметаной, так и с вареньем. Пудинг с изюмом и яблоками получается очень воздушным и ароматным. Такой десерт прост в приготовлении, и не содержит ничего лишнего.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Сливочное масло, Сметана, Творог, Яблоки
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Аппетитные тефтели в сливочно-сырном соусе
Сами по себе тефтели — очень простое блюдо. Это крупные шарики из фарша, обычно мясного или из птицы, с различными добавками, например, хлебом, сыром или зеленью. Дабы придать тефтелям более интересный и изысканный вкус, их обычно сопровождают различными соусами. Примером такого блюда можно назвать аппетитные тефтели в сливочно-сырном соусе, поражающие своим приятным вкусом и нежной текстурой.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничные булочки, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливки, Сливочное масло, Соль, Специи, Сыр, Черный перец молотый, Яблоки
десерты из теста
2 часа 45 минут
Сахарные рогалики с грушей
Рогалики — это аналог французских круассанов, только из дрожжевого, а не из слоеного теста. Их готовят с любыми начинками, но неизменной остается форма — в виде изогнутой трубочки. Самые пышные рогалики готовятся с использованием дрожжей, но также их можно сделать на песочном или творожном тесте. Хрустящую выпечку посыпают корицей или сахарной пудрой.
Ингредиенты: Груша, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
печенье
1 час
Пряные галеты с тыквой, яблоками и сыром
Галеты считаются самым простым видом выпечки из песочного теста. Кроме этого, они хрустящие по текстуре, и идеально подходят к любому виду начинки, в частности сочной фруктовой. В данном варианте к яблокам присоединилась тыква — яркая, красивая и добавила немного солнца в эту выпечку, которая тянет к домашнему уюту, желанию посидеть с семьей за чашечкой чая или теплого молока.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Корица, Куриное яйцо, Молоко, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Тыква, Яблоки
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Сочный кролик в молоке с ананасами, овощами и фасолью
Еще один вариант приготовления кролика, при котором мясо получается нежнейшим по текстуре, без посторонних запахов – с вымачиванием кролика в молоке. Кроме того, кролик быстро обжаривается до золотистой корочки, что позволяет сокам остаться в мякоти, и это делает его мягким и сочным. Когда нет времени для маринования, этот способ очень выручает. Мясо кролика также хорошо сочетается по вкусам с подобранными овощами, а сладость ананаса придает ему особую кулинарную изюминку. Это блюдо можно использовать, соблюдая диету.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированные ананасы, Кролик, Лавровый лист, Молоко, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Фасоль белая консервированная, Черный перец молотый
тосты
15 минут
Тост с фруктовым пюре
Тост с фруктовым пюре — отличное лакомство. Фрукты и овощи измельчают с давних пор. Слово «пюре», появившееся в русском языке приблизительно в середине XIX века, образовали от старофранцузского слова «purer», которое означает «очищать». Пюре из бананов и хурмы — витаминное наслаждение для любителей сладкого и отличное дополнение к французским тостам. Бананы поднимают настроение и улучшают работоспособность, а хурма способствует пищеварению, помогает избежать варикоза, инфаркта и ОРВИ.
Ингредиенты: Банан, Кукурузные хлопья, Куриное яйцо, Мед, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Сливки 35% жирности, Тостовый хлеб, Хурма
сладкие пироги
2 часа 30 минут
Пряный пирог с цукатами
Пирог из творога, шоколада, цедры апельсина и цукатов удивит нестандартным вкусом и порадует каждого на семейном чаепитии.
Ингредиенты: Апельсин, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Маргарин, Молоко, Молотая корица, Молочный шоколад, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Рис, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Творог, Цедра, Цукаты
Пироги с яблоками
2 часа 30 минут
Пирог с яблоками и корицей
Вкусный, нежный, ароматный пирог. Аромат пирога соберет всю семью за чаепитием. Очень удобно что такой пирог не надо разрезать, порции уже готовы.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Яблоки
пироги со сливами
1 час 20 минут
Пирог «Зебра» со сливами и малиной
Простой рецепт пирога с невообразимым ароматом и таким же вкусом. Сочетание шоколада с фруктами никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао, Куриное яйцо, Малина, Молоко, Мука пшеничная «Царь», 2 кг, Подсолнечное масло рафинированное, Разрыхлитель теста, Сахар, Слива, Соль
