Рецепты с молоком и ржаной мукой
хлеб
4 часа 10 минут
Домашний ржаной дрожжевой хлеб на молоке
Домашний ржаной дрожжевой хлеб на молоке – настоящий полезный деликатес среди всего разнообразия хлеба. Благодаря ржаной муке этот хлеб содержит кальций, калий, железо, фосфор. Такой хлеб менее калорийный, чем белый и подойдет для людей, придерживающихся правильного питания.
1
Ингредиенты: Мед, Молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Ржаная мука, Свежие дрожжи, Соль, Сушеный базилик, Сушеный укроп
хлеб
3 дня 10 часов
Настоящий хлеб, приготовленный на хмелевой закваске
Приготовить настоящий русский хлеб на хмелевой закваске, не так сложно, как кажется на первый взгляд. Нужно запастись терпением, ведь закваска настаивается довольно долго, ей нужны особые температурные условия. Выпекаться хлеб должен при невысокой температуре, чтобы вкус был более насыщенным.
2
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Мед, Молоко, Отруби, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Ржаная мука, Семена льна, Соль, Хмель
