Рецепты с молоком и ржаной мукой
пахлава
1 час 50 минут
Пахлава постная
Пахлава постная — лакомство, которое можно позволить себе, будучи на диете, или в пост. Приготовить такую пахлаву можно в домашних условиях. В рецепте нет сахара и яиц, а мука для теста используется цельнозерновая, что делает десерт еще полезнее. Сладость пахлаве придает мед. Выбирайте натуральный мед у проверенных пчеловодов. Восточные сладости славятся своим пряным ароматом. Корица и сухофрукты дают пахлаве потрясающе аппетитный вкус и аромат.
2
Ингредиенты: Арахис, Вода, Грецкие орехи, Изюм, Кофе, Курага, Мед, Молоко, Молотая корица, Орехи, Растительное масло, Ржаная мука цельнозерновая, Сахар, Соль, Фундук, Чернослив
кекс
10 минут
Кекс в кружке в микроволной печи
Данный рецепт понравится сладкоежкам, потому что это отличный способ порадовать себя свежим, ароматным, нежным кексом собственного приготовления. Для этого рецепта не нужны сложные ингредиенты и даже не требуется духовой шкаф. Готовится очень быстро! Буквально через 10 минут у вас на столе будет готов очень вкусный десерт.
2
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Молоко, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Ржаная мука, Сахар
блины на молоке
1 час
Блины на молоке к завтраку
В моей семье очень любят блины, и родных я балую часто. Рецепт наработан годами. Пользуйтесь с удовольствием!
1
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Подсолнечное масло нерафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль
лепешки
50 минут
Мексиканская лепешка
Классическая мексиканская лепешка тортилья — круглая тонкая лепешка из кукурузной или пшеничной муки. Предком тортильи была лепешка из маиса (кукурузы), выпекавшаяся индейцами на плоской сковородке из глины. Тортилья может подаваться к основным блюдам или выступать качестве основы для начинки. Прекрасно сочетается с курицей, мясом, овощами, сыром, а также с соусами сальса, гуакамоле или обычной сметаной. Попробуйте приготовить по нашему рецепту мексиканскую лепешку на сковороде с начинкой из мяса.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Зелень, Молоко, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаная мука, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр
сладкие блины
30 минут
Блинчики ржаные, фаршированные взбитыми сливками с клубникой
Вкусно, полезно, просто!
1
Ингредиенты: Вода (кипяток), Клубничное пюре, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло нерафинированное, Ржаная мука, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Соль, Творожный сыр
пирожки
1 час 20 минут
Ржаные пирожки с печенью трески
В сытных пирожках традиционной русской кухни тонкое, слегка хрустящее тесто скрывает под собой обильную начинку из печени трески, картофельного пюре и жареного лука. Замесите простое тесто на молоке и дайте ему «отдохнуть», пока вы готовите начинку. Раскатайте тесто, вырежьте круги, сформируйте небольшие треугольные пирожки и испеките их до румяной корочки.
2
Ингредиенты: Картошка, Молоко 2,5% жирности, Печень трески, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Ржаная мука, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Укроп
пирожки
1 час 10 минут
Карельские калитки
Карельские калитки — это открытые пирожки с начинкой. Приготовление из пресного теста, говорит о том, что они появились в Корелии ещё до крещения Руси, то есть не позже 9 века. На данный момент эти пирожки распространены не только в стране происхождения, но и в некоторых других странах.
1
Ингредиенты: Зернистый творог, Картошка, Молоко, Ржаная мука, Сливочное масло, Сметана, Соль
пряники
1 час 30 минут
Имбирные пряники с корицей на молоке
Традиционный имбирный пряник символизирует Рождество и Новый год. В Европе и в России пряники издавна пекли к зимним праздникам. Начинали печь пряники всегда заранее, ведь рецепт классических пряников имеет приятную особенность. Спустя 3-4 недели после приготовления, пряники становятся еще ароматнее и вкуснее.
Предлагаем вам рецепт классических пряников из ржаной муки с имбирем и корицей, приготовив которые накануне праздников, вы сможете лакомится ими пару недель. Имбирные пряники с корицей на молоке — нежные и ароматные пряники из ржаной муки с корицей и имбирем, которое можно подать к горячему молоку.
Ингредиенты: Мед, Молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Разрыхлитель теста, Ржаная мука, Сливочное масло, Тростниковый сахар, Яйца
кулич
3 часа 30 минут
Кулич на Пасху на ржаной муке
По этому рецепту я готовлю куличи уже не первый год и всегда они получаются нежные и вкусные. Попробуйте и вы!
Ингредиенты: Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Молоко 3,2%, Растительное масло, Ржаная мука, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Сухие дрожжи, Сухофрукты
хачапури
1 час 40 минут
Хачапури на дрожжах
Все грузины сходятся в том, что настоящее хачапури получается только у повара, который готовит с любовью. А вот по поводу ингредиентов споры не утихают. Кто-то считает, что приготовить хачапури можно только на мацони (кавказский кисломолочный напиток), другие — что на молоке, третьи — за хачапури на дрожжах. Каждое тесто вкусно по-своему. Предлагаем рецепт дрожжевых хачапури с сыром.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Ржаная мука, Свежая зелень, Сухие дрожжи, Сыр адыгейский, Твердый сыр, Черный перец молотый
рыба в кляре
30 минут
Филе минтая в кляре с подливкой
Минтай вкусная и полезная рыба. Приготовление не займет много времени, а результат будет потрясающим!
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Морковь, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаная мука, Соль, Томатная паста, Филе минтая, Черный перец молотый
