Рецепты с морковью и белокочанной капустой
овощные супы
40 минут
Щи из свежей капусты с курицей
Какой обед без горячего. Стараюсь готовить разные супы. Сегодня на повестке дня щи из свежей капусты.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Куриный бульон, Курица, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Томатная паста
голубцы
1 час
Ленивые голубцы в сметанно-томатном соусе
Ленивые голубцы готовятся в разы быстрее и проще обычных, а по вкусу получаются ничуть не хуже. Такие голубцы формируются в виде котлет из капусты, фарша, риса, моркови с луком и запекаются в сметанно-томатном соусе. Блюдо получается очень вкусным, нежным и сочным.
Ингредиенты: Капуста, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый
котлеты
30 минут
Котлеты из капусты, овощей и овсянки
Этот простой рецепт поможет Вам, когда хочется котлет, а мясо Вы не едите. Ну или просто больше любите овощи и хотите разнообразить свое меню. Такие котлеты хвалят даже те, кто ест исключительно мясные.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Морковь, Овсяные хлопья, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Камбала, тушеная на овощной подушке
В моей семье камбалу по этому рецепту очень любят. Овощи пропитываются рыбным соком и приобретают неповторимый вкус. А сама камбала получатся очень нежная и сочная. При этом все продукты доступные и времени на готовку потребуется минимум.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Камбала, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для рыбы, Сушеные травы
гуляш
1 час 30 минут
Универсальный мясной «гуляш» в мультиварке
Этот рецепт мы придумали вместе с мужем, он очень любит мягкое мясо из мультиварки, а я овощи. Так и получился этот рецепт, по которому можно приготовить не только говядину, но и куриные голени или даже желудки! Поэтому он такой универсальный. А также он отлично подойдёт тем, кто не любит говядину, потому что она жесткая. Здесь она получается очень мягкая и приятная.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Говядина, Морковь, Приправа для картофеля, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп
голубцы
55 минут
Ленивые голубцы в лаваше
Ленивые голубцы в лаваше приготовленные в духовке — это необычное и вкусное блюдо, которое состоит из свиного фарша, белокочанной капусты, репчатого лука, моркови, риса, растительного масла, лаваша с добавлением кетчупа, сыра, соли и черного молотого перца по вкусу. Этим блюдом можно накормить всю семью за ужином или обедом, так как оно сочетает в себе и гарнир и мясо одновременно.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Кетчуп, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Сыр, Черный перец молотый
овощные заготовки
2 часа 10 минут
Капустная солянка с чесноком на зиму
Солянка их капусты, закрытая на зиму в банки, хорошо выручает хозяек. Она используется как салат, из нее можно делать начинку в пирожки, а можно и щи сварить по-быстрому. Рецептов зимних солянок множество, есть варианты с грибами, с баклажанами и болгарским перцем. Консервированная солянка долго хранится и помогает разнообразить наше зимнее меню.
Ингредиенты: Капуста, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
капустняк
1 час
Постный капустняк с квашеной капустой и рисом
Много веков назад люди готовили все блюда в печи. Особенно хорошо получались первые блюда в горшочках! Капустняк является традиционным блюдом восточнославянской кухни. Особенно он известен в Украине и в Полтаве. Чаще всего его готовят на квашеной капусте. Она богата витамином С и другими антиоксидантами! Основа супа состоит из овощей: картофеля, помидора, репчатого лука и моркови! Добавьте рис и томатную пасту. Несмотря на отсутствие мяса, бульон на овощах и рисе получается очень наваристым!
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 10 минут
«Жаровня» к ужину
Если вы любите невероятно нежное мясо, которое буквально тает во рту и тушеные овощи, то этот рецепт ужина точно для вас. Для приготовления нужны самые обычные продукты.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Красный лук, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Свинина, Сушеный чеснок, Томатная паста
борщ со свеклой
50 минут
Красный борщ без мяса
Красный борщ без мяса варится исключительно из овощей, а для аромата свеклу, морковь и лук обжаривают на растительном масле.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
салаты со свининой
50 минут
Салат «Чафан» со свининой и овощами
Салат «Чафан» относится к сибирской кухне и не имеет четко установленного набора ингредиентов. Главная его изюминка в способе подачи, а не в составе.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Лимонный сок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Свинина, Соль, Соус чили, Уксусная эссенция, Хмели-сунели, Чеснок, Чесночный перец
салаты
1 час 30 минут
Салат «Радужный» из говядины, овощей и горошка
Прекрасный салат, который можно приготовить на ужин. Он богат овощами и полезными элементами. Помимо прочего, такой салат и в классической подаче смотрится очень красиво.
Ингредиенты: Говядина, Зеленый лук, Капуста, Картошка, Консервированный горошек, Майонез, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для картофеля, Салатные листья, Свекла, Соль
шаурма
23 минуты
Тортилья «Домашний фастфуд»
Фастфуд рецепт, но с ноткой домашнего уюта. Понравится всем.
Ингредиенты: Капуста, Кетчуп, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Майонез, Морковь, Мясной фарш, Острая горчица, Плавленый сыр, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Тортилья, Чеснок
борщ
1 час 40 минут
Борщ со свеклой без зажарки
Борщ — хозяин кухни! С появлением ребёнка борщ пришлось немного трансформировать и готовить без зажарки.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Свиные ребрышки, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из индейки
50 минут
Тушеная белокачанная капуста с филе индейки
Тушеная капуста с индейкой — это блюдо, которое сочетает только полезные ингредиенты. Способ приготовления — тушение, что делает блюдо еще вкуснее и сохраняет все витамины продуктов. Индейка содержит мало жиров, но большое количество метионина, который благотворно влияет на здоровье печени. Данное блюдо отлично подойдет для рациона людей, которые следят за правильным питанием и бояться лишних килограмм.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Прованские травы, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Филе индейки, Черный перец молотый
овощные блюда
40 минут
Фантастическое рагу тыква с капустой
Овощное рагу — рецепт у которого компоненты — это тушеные овощи. Простое в готовке блюдо. Для овощного рагу применяют любые овощи, так как существует большое количество рецептов. Рагу обычно делается ранней осенью, когда овощи поспевают.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Консервированный горошек, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Тыква, Черный перец молотый
овощные заготовки
5 часов
Суперхрустящая маринованная капуста со свеклой и морковью
Вкусная и полезная маринованная капуста со свеклой и морковью будет готова к употреблению уже через 5 часов. Если оставить мариноваться ее на несколько дней при комнатной температуре она станет еще более хрустящей. Свеклу выбирайте с насыщенным цветом — это сделает блюдо ярким. Маринованную капусту можно хранить в холодильнике 2 — 3 недели. Отличная закуска к мясу, картофелю, каше.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Морковь, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус 6%, Чеснок
