Рецепты с морковью и куриным яйцом
оливье
40 минут
Оливье с курицей гриль
Наверное, самый популярный и самый вкусный салат на праздничном столе — Оливье. У всех русских людей он ассоциируется с Рождественскими праздниками и Новым годом. Есть множество вариантов приготовления этого салата. В данном рецепте используется курица гриль, которая прекрасно сочетается с овощами. Салат получается очень вкусным, сытным. А главное, что приготовить его легко и быстро.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Курица, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соль
оливье
1 час 10 минут
Сочное оливье с колбасой и свежими огурцами
Если вы не знаете, какой салат приготовить на Новый год или на день рождения, то оливье со свежими огурцами и копченой колбасой будет отличным вариантом и порадует родных за общим столом, ведь это легендарный салат с приятными воспоминаниями.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Копченая колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
оливье
40 минут
Домашнее оливье с сосисками
Оливье - популярный салат с конца 18 века. Появился он благодаря французскому повару Люсьену Оливье, руководящему тогда московским рестораном “Эрмитаж”. В дореволюционной России основным ингредиентом салата был рябчик. В настоящее время салат готовят по-разному: с птицей, мясом, рыбой. Домашнее оливье - праздничное блюдо, приготовленное по традиционному рецепту из доступных продуктов. В его состав входят сосиски, отварной картофеля и морковь, яйца и соленые огурцы, заправленное майонезом.
Ингредиенты: Картошка, Квашеные огурцы, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сосиски
оливье
40 минут
Оливье с горохом
Оригинальный рецепт оливье второй половины 19 века выглядел так: мясо рябчиков располагалось в центре блюда, где по краям укладывались раковые шейки с кусочками отварного языка, на который был уложен урезанный картофель с корнишонами и крупными кусочками вареных яиц, сверху все было полито соусом из семейной поваренной книги Люсьена Оливье.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Свежая зелень, Соль
салаты с рыбой
1 час
Оригинальный салат из печени трески с киви, яблоком и овощами
Салат дает возможность импровизировать, однако зная вкусы и ароматы ингредиентов, можно создавать шедевры. В представленном блюде собраны продукты, которые раскрывают, дополняют, делают более яркими вкусы друг друга. Такой салат достоин праздничного стола, вместе с тем сложной технологии для его приготовления не потребуется. Да и времени он отнимет немного и подтверждает мнение, что изысканность — это не всегда сложно.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Картошка, Киви, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Печень трески, Яблоки
блины
1 час 30 минут
Мясные блинчики с огурцом
Вариантов начинки для блинчиков существует много. Самой популярной является мясная. Но в нашем рецепте мы решили поэкспериментировать и добавили к фаршу соленые огурцы. Получилось вкусно и необычно! Фарш можете взять любой: говяжий, свиной, домашний или куриный.
Ингредиенты: Бульон, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соленые огурцы, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый
голубцы
1 час
Голубцы из пекинской капусты с сосисками
Голубцы — блюдо, которое известно во многих кухнях мира. Само блюдо включает в себя мясной или овощной фарш с отваренным рисом, завернутый в капустные или виноградные листья. Существуют рецепты с различными ингредиентами, например, использование не простой капусты, а пекинской. Именно такой вариант будет рассмотрен в данной статье.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Льняное масло, Морковь, Панировочные сухари, Пекинская капуста, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сосиски, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 30 минут
Хек с цветной капустой в сливочном соусе
Хек — это доступная, нежирная рыба. Ее главным преимуществом является то, что в ней немного костей. Мясо содержит большое количество белка, поэтому хек часто встречается в рационе людей, которые усиленно занимаются спортом. Сочетание рыбы с овощами и цветной капустой — это полноценный обед или ужин.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Твердый сыр, Хек, Цветная капуста
блюда из рыбы
25 минут
Скумбрия с вафельными коржами
Скумбрия с вафельными коржами — это оригинальный и праздничный и при этом простой в приготовлении рыбный салат в виде торта, где состав продуктов можно менять под свои предпочтения. Например: морковь заменить на свеклу, а вместо твердого сыра-использовать сливочный.
Ингредиенты: Вафельные коржи, Грецкие орехи, Консервированная скумбрия, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соль, Сыр
салаты
40 минут
Салат из свиной печени с сыром
Свиная печень — лидер по содержанию железа. Она способствует повышению гемоглобина в крови. При правильном подходе питательная и вкусная она может превратиться в очень полезный деликатес. Добавленный сыр делает блюдо сытнее, наполняет пикантностью и своими полезными веществами.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Свиная печень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Яблоки
супы с рыбой
30 минут
Ароматный суп из хека
Рыбные супы известны с древних времен. Хек же получил массовую известность с середины XX века, когда его лов стал промышленным. Благодаря содержанию большого количества полезных для организма веществ и микроэлементов, а так же низкой калорийности, суп из рыбы является диетическим блюдом, при этом оно вкусное и питательное. Отличительной особенностью супа из хека является прозрачный ароматный бульон, а кусочки рыбы при варке получаются мягкими и нежными.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Филе хека
торты-салаты
2 часа
Торт-салат с рисом, шпротами и сладким перцем
Сытный, вкусный салат с рисом, консервированными шпротами и сладким перцем можно подавать как для обычного ужина, так и на праздничный стол. Блюдо готовится достаточно просто, а полученный результат вас приятно удивит. Благодаря шпротам салат обладает приятным рыбным вкусом и ярким ароматом. Отварная морковь и сладкий перец прекрасно дополняют салат, делают его сочным и контрастным. Оформите салат в виде торта, и он украсит любое праздничное застолье.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированные шпроты, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Рис, Соль
салаты
35 минут
Необычный салат с печенью «Осенние краски»
Сочетание всех ингредиентов в этом блюде получается настолько гармоничным, что даже те, кто не любит куриную печень съедят его с огромным удовольствием! А такое интересное название салат получил благодаря сочетанию желтого, коричневого и оранжевого — цветов осенней листвы.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Консервированная кукуруза, Куриная печень, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук
рулеты
1 час 10 минут
Морковный рулет с коричневым сахаром
Такой полезный овощ, как морковь годится не только для салатов и овощных рагу. С морковью делают очень вкусные кексы, пироги и даже торты. Предлагаем рецепт сладкого морковного рулета. В основе его бисквитный корж, но выпекается он из тертой моркови. В качестве начинки используем джем, пойдет любой, лучше с кислинкой. И еще одна особенность этого рулета, готовить его мы будем с коричневым, тростниковым сахаром. В сочетании с морковью он окрашивает наш десерт в красивый яркий цвет.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Тростниковый сахар, Цедра апельсина
плов
40 минут
Плов из овсянки
Овсянка является источником клетчатки, а также содержит в себе массу полезных и важных для здоровья компонентов. К прочему, она низкокалорийная, и относится к диетическим кашам. В сочетании с мясными кусочками и овощами, она станет более сытной и полезной. Также, блюдо быстро готовится, и не отнимет у вас много времени. Сытно, доступно, и невероятно вкусно!
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Морковь, Овсяные хлопья, Пастернак, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свежее мясо, Соль
грибные салаты
1 час 30 минут
Грибной салат с вафельными коржами
Приготовьте необычный грибной салат с вафельными коржами. Это своего рода торт, только с грибами и сыром. Вкусный и необычный слоеный салат, достаточно питательный и сытный. Приготовить салат довольно просто, но потребуется немного времени. Внешний вид блюда получится праздничным и нарядным. Сочетание сыра, грибов и куриного филе в тандеме с майонезом оставят неизгладимый след в памяти каждого, кто попробует этот удивительный салат.
Ингредиенты: Вафельные коржи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр «голландский», Чеснок, Шампиньоны
драники
40 минут
Хрустящие драники с морковью
Натертый картофель с добавлением ароматного чеснока, обжаренный до золотистой хрустящей корочки, получается вкусным и сытным. Подавайте драники со сметаной в горячем или холодном виде.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
пельмени
1 час 30 минут
Фигурные пельмени, тушенные на овощах
Вкусным и богатым семейным блюдом выглядят пельмени, приготовленные в несколько ином виде. В его случае фарш заворачивается не в каждый кусочек теста, а выкладывается на полоску коржа по длине, закрывается и заворачивается улиткой. Затем «улитки» выкладываются на овощную смесь и тушатся в ней до готовности. Это также можно считать эконом-вариантом времени, если приходится готовить на большую компанию.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное сало, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
20 минут
Сытный салат с килькой и огурцом
Килька — рыба маленьких размеров, обитающая в Балтийском, Норвежском, Северном, Черном и Средиземном морях. Варианты приготовления такой рыбы весьма разнообразны: ее жарят, тушат, запекают, солят, сушат, маринуют, консервируют, используют в качестве добавок в пироги и салаты. Наибольшей популярностью консервированная в масле килька пользуется в Эстонии — там ее покупают люди всех слоев населения. Специалисты рекомендуют употреблять в пищу рыбу для улучшения общего состояния иммунитета человека.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Рыбные консервы, Сметана, Соевый соус
блины
2 часа 10 минут
Ароматные блинчики с печенью
Блинчики с печенью- одно из наиболее встречаемых блюд на праздничном столе. Данное блюдо — это полезное и вкусное блюдо. Блины в состав, которых входит печень богаты такими витаминами м минералами, как: витамин А, витамин В1, а также витамином В12 и бэта-каротином.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свиная печень, Сливочное масло, Сметана, Соль
салаты с крабовыми п...
1 час 20 минут
Слоеный крабовый салат с укропом
Рецептов салатов с крабовыми палочками существует очень много, но если Вы хотите приготовить что-то новое и оригинальное, то слоеный крабовый салат с укропом станет для Вас большим открытием. Это блюдо послужит украшением любого застолья или фуршета. Нежные крабовые палочки, отварная морковь, твердый, тертый сыр и яйца придают салату очень необычный и восхитительный вкус.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Морковь, Твердый сыр, Укроп
мясная запеканка
1 час 20 минут
Запеканка из куриной голени, брокколи и зеленого горошка
Запеканка из куриной голени, брокколи и зеленого горошка — отличный вариант для разнообразия надоевшего повседневного меню. Голень запекается на подушке из брокколи, лука, моркови и зеленого горошка и пропитывает их своими соками. Сметанно-яичная заливка дарит блюду нежный вкус и связывает все ингредиенты воедино.
Ингредиенты: Брокколи, Консервированный горошек, Куриная голень, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
тортеллини
1 час 20 минут
Классический куриный бульон с тортеллини
Тортеллини — это итальянские пельмешки, традиционно они фаршируются смесью или определенным видом мяса.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Куриный окорочок, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Сушеные грибы, Черный перец молотый
салат «мимоза»
40 минут
Полезная «Мимоза»
Салат «Мимоза» знают многие и готовили наверняка не раз. В этом рецепте рыбные консервы заменены отварными креветками. Так салат получается более полезным, с нежным морским ароматом и легкостью. Готовится очень просто и быстро, выглядит достаточно нарядно, поэтому подавать такое блюдо можно и на праздничный стол. Салат несомненно всем понравится и его вкус оценят все любители морепродуктов.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Яблоки
салаты с креветками
20 минут
Простой салат с креветками и белокочанной капустой
Нежный и вкусный салат с креветками и капустой — хорошая закуска для семейного застолья. Блюдо получается хрустящим и необычным за счет сочетания капусты и морепродуктов. Также мы добавили в него два вида огурцов и морковь, а в качестве заправки использовали майонез, который можно заменить на греческий йогурт.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Огурец, Свежая зелень, Сладкий соус чили, Соль, Хрен столовый, Черный перец молотый
запеканка
1 час 20 минут
Полезная запеканка с сыром
Запеканка по этому рецепту получается вкусной, ароматной и очень питательной, при этом низкокалорийной. В ней идеально сбалансированы белки, жиры и углеводы, поэтому такое блюдо можно есть даже на ночь. Готовится она просто и быстро, больше всего времени уйдет на запекание.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное яйцо, Морковь, Мята, Пекинская капуста, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сыр, Чеснок
салаты с рыбой
30 минут
Салат рыбный с картошкой и морковью
Салат рыбный с картошкой и морковью можно очень эффектно подать, если оформить его в виде букета роз. Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Цветы делаются из блинчиков, начиненных свекольной заправкой и свернутых рулетом. Чеснок в заправку можно не добавлять, но с ним закуска получится более пикантной и ароматной. Свеклу, морковь и картошку для салата лучше запекать, а не варить, для этого смажьте их растительным маслом, заверните в фольгу и отправьте в духовку.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Молоко 2,5% жирности, Морковь, Огурец, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Свекла, Соль, Твердый сыр, Филе сельди, Чеснок
салаты с рыбой
30 минут
Салат из рыбных консервов и свежего огурца
Слоеный салат со свежим огурцом можно собирать в общей форме с невысокими стенками или порционно с использованием кулинарного кольца. Слои салата делайте тонкими, так они быстрее пропитаются майонезом и точно не будут сухими. Используйте рыбные консервы из caйpы, гopбуши или тунца. Сливайте из них масло или рассол, разминайте вилкой, если рыба жирная. Если рыба кажется суховатой, лучше оставить небольшое количество жидкости. Овощи для салата готовят под крышкой на слабом огне или на пару.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Рис, Укроп
салаты с рыбой
1 час
Скумбрия и сардина в одном салате
Из консервы можно приготовить различные блюда, и суп сварить и салат сделать. Предлагаю вам вариант салата из 2 видов консервы. Сардина промысловая морская рыба, относится к классу лучеперые рыбы, отряду сельдеобразные, семейству сельдевые, роду сардины. Скумбрия-жирная темная рыба, популярная в качестве еды в Японии, Европе и развивающихся странах. К коммерчески важным видам скумбрии относятся тихоокеанский, голавль, атлантический и испанский.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная скумбрия, Консервированные сардины, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сыр, Яйца
закуски из яиц
30 минут
Фаршированные яйца с морковью, луком и сметаной
Все мы любим вкусный, щедро накрытый стол, на котором чувствуется праздник. Каждое блюдо, как деталь на картинке, должно радовать глаз. Вот, например, фаршированные яйца. Красивая, легкая и очень сочная закуска.Если вы хотите приготовить максимально низкокалорийное блюдо, рекомендуем вам использовать обезжиренную сметану.
Ингредиенты: Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яйца
салаты с рыбой
25 минут
Салат из рыбных консервов в томатном соусе с фасолью
Один из простых и быстрых рецептов рыбного салата с овощами! Главным ингредиентом этого блюда будут рыбные консервы в томатном соусе. Измельчите их и смешайте с нарезкой из отварных овощей. Как и в любой праздничный салат, здесь добавлены тертые куриные яйца. Добавьте в салат фасоль для разнообразия ингредиентов. Заправлен салат из рыбных консервов майонезом. Блюдо очень просто и быстро готовится, что является огромным преимуществом при подготовке к любому торжеству! Приятного аппетита!
Ингредиенты: Картошка, Консервированная белая фасоль, Консервированные сардины в томате, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соль
Салат «Столичный»
20 минут
Салат «Столичный» с солеными огурцами
Салат «Столичный» с солеными огурцами — вкусное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. Простота приготовления позволяет насладиться вкусом салата даже начинающим кулинарам.
Ингредиенты: Картошка, Колбаса, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Морковь, Сметана 20% жирности, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
