рецепты с пекинской капустой
овощные блюда
20 минут
Жареная пекинская капуста
Пекинская капуста, приготовленная в специях на сковороде, будет хорошей заменой привычной тушеной белокочанной капусте. Несмотря на быстрый процесс приготовления данного блюда, оно имеет приятный пряный аромат, благодаря соевому соусу и чесноку. Помимо того, что жареная пекинская капуста отлично дополняет мясные и куриные блюда, она также может выступать в качестве овощного диетического гарнира.
Ингредиенты: Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Чеснок
салаты с ветчиной
10 минут
Хрустящий салат из пекинской капусты с ветчиной и сухариками
Ветчина ― популярный мясной продукт с насыщенным вкусом. Она полезна, содержит белок, который необходим для организма человека. Ее добавляют в салаты, закуски, макароны с ветчиной, блинчики, рулеты с начинками, супы и выпечку.
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Майонез, Пекинская капуста, Соль, Сухарики, Укроп, Черный перец молотый
салаты
10 минут
Салат с пекинской капустой, яблоком и сельдереем
Салат Вальдорф с горчичной заправкой был придуман в Америке. В рейтинге салатов 2020 года он занимает второе место в списке самых популярных салатов Нью-Йорка, уступив первое место «Цезарю». Первая версия салата была приготовлена в одноименном отеле «Вальдорф» в 1896 году, и включала всего три ингредиента: яблоки, сельдерей и салат айсберг. Однако позже рецепт дополнили пекинской капустой и орехами, и появились более свободные вариации с курицей, перцем, и виноградом.
Ингредиенты: Виноград, Горчица, Грецкие орехи, Зеленое яблоко, Лимонный сок, Майонез, Пекинская капуста, Соль, Специи, Стебель сельдерея
салаты с креветками
30 минут
Салат с креветками и сыром
Салат с креветками и сыром — это очень вкусное и аппетитное блюдо. Креветки придают овощам не обычный и пикантный вкус. Этот рецепт понравится любителям морской кухни. Салат отлично украсит праздничный стол или семейный ужин. Имеет легкий способ приготовления за счет простоты ингредиентов.
Ингредиенты: Красный лук, Креветки, Лимон, Пекинская капуста, Помидоры черри, Соль, Соус терияки, Сыр, Чеснок
овощные салаты
25 минут
Легкий салат из пекинской капусты
Легкие салатики должны постоянно присутствовать на вашем столе. Они хорошо способствуют пищеварению и помогают переваривать мясную пищу. Они основной источник клетчатки, без которой, ваш кишечник просто становиться вялым и ленивым. Но не все салаты относятся к легким. Легкими его делают некоторые базовые овощи, такие как капуста, огурец, морковь, свекла и томаты. Все мясные и белковые продукты утяжеляют уже салат.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Пекинская капуста
салаты с креветками
30 минут
Салат с креветками и сыром фета
Креветки используются для приготовления огромного количества разнообразных блюд. В качестве ингредиента для салатов, креветки используются в различных видах, жаренные, отварные или сырые. Добавление сыра Фета и авокадо добавляет салату мягкости вкуса и небольшой пряности.
Ингредиенты: Авокадо, Бальзамический уксус светлый, Зеленый лук, Креветки, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Сыр фета
шаурма
1 час 15 минут
Сытная шаурма с куриной грудкой и овощами
Сытная шаурма с куриной грудкой ― прекрасное блюдо для большой компании. Приготовить его совсем не сложно, а ингредиенты можно изменять и добавлять другие. Сытные обжаренные кусочки куриной грудки идеально сочетаются с нежным соусом. Он, кстати, и задает основной вкусовой тон этого блюда.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белый винный уксус 9%, Болгарский перец, Красный лук, Куриная грудка, Маринованные огурцы, Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
2 часа 20 минут
Капуста по-корейски с редькой
Капуста по-корейски с редькой — пикантная закуска, для приготовления которой не понадобится много времени. Закуска готовиться из пекинской капусты, редьки, моркови, чеснока, зелени кинзы, оливкового масла, винного уксуса, соли, сахара, молотого черного перца и семян кунжута. Все многообразие ингредиентов делают закуску, сочной и очень полезной, а зелень кинзы придает блюду пряный аромат и вкус. Этот рецепт можно включить в диетическое меню, а также добавить в питание во время Великого Поста.
Ингредиенты: Белый кунжут, Винный уксус белый, Кинза, Морковь, Оливковое масло, Пекинская капуста, Редька, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
Пекинская капуста — в нашей стране ее также называют китайской — подходит для приготовления свежих салатов, тушеных, жареных, запеченных блюд, супов. Вкус немного сладковатый и более нежный, чем у белокочанной, листья хрустящие и менее волокнистые.
Что полезно знать о пекинской капусте
- Для продления срока хранения кочан разделяют на листья, каждый упаковывают в пакет или заворачивают в пищевую пленку, убирают в холодильник. Так они останутся свежими около 6 дней.
- При переваривании овоща организм тратит больше энергии, чем получает. Поэтому продукт включают в рацион с целью снижения веса.
Рецепты с пекинской капустой
Маринованные листья получаются хрустящими и немного острыми. Тушенные с репчатым луком, морковью, томатной пастой, специями — нежными и сочными. Свежую капусту шинкуют и добавляют в витаминные салаты со свежим огурцом, помидорами, сладким перцем, красным луком, морковью. Овощ идеален для голубцов.
салаты с крабовыми п...
15 минут
Салат с рисом, крабовыми палочками и сыром
Легкое и сытное блюдо, которое отлично подойдет для повседневного обеда или праздничного стола. Приготовление этого салата не займет много времени, а результат обязательно удивит вас и ваших близких.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Майонез, Пекинская капуста, Рис, Соль, Сыр, Черный перец молотый
шаурма с капустой
1 час
Шаверма с курицей и пекинской капустой
Блюдо не новое и вариантов приготовления много, хочу поделиться своим рецептом. Готовится быстро, из доступных продуктов и получается очень вкусно.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кетчуп, Корейская морковь, Курица, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Соль
закуски с хлебом или...
25 минут
Рулет из лаваша с курицей и пекинской капустой
Рулет из лаваша с курицей и пекинской капустой — это вкусная и аппетитная закуска. Благодаря тому, что не нужно готовить тесто, рулет появится у вас всего за 15 минут.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриная грудка, Паприка, Пекинская капуста, Плавленый сыр, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с крабовыми п...
20 минут
Нежный салат «Кудесница»
Это альтернатива классическому салату из крабовых палочек. В отличии от крабового этот получается очень нежным, сочным и готовиться очень быстро и просто.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Майонез, Пекинская капуста, Помидор
салаты с креветками
15 минут
Быстрый и вкусный салат «Стрелы амура» с креветками, овощами и ананасом
Название салата относится не только к декору блюда, а и быстроте, с которой он готовится. Всего считанные минуты требуются для его приготовления ― быстрее, чем прилетит «стрела» ― и можно подавать на стол. Его вкус формируется на основе знакомых продуктов ― хрустящей капусты, приятной текстуры крабовых палочек, нежного вкуса креветок и сладкой нотки ананаса. Это блюдо вполне можно вводить в меню людей на здоровом питании, если вместо майонеза добавить сметану или йогурт.
Ингредиенты: Гранат, Консервированный ананас, Крабовые палочки, Креветки, Майонез, Пекинская капуста, Соль
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и грейпфрутом
Этот питательный и низкокалорийный салат утолит голод, а также прибавит бодрости и сил. Грейпфрут содержит множество антиоксидантных растительных соединений, укрепляет иммунитет, а также полезен для сосудов. Сочетание мяса и овощей, фруктов и зелени — идеально!
Ингредиенты: Грейпфрут, Курица, Маслины, Пекинская капуста, Помидоры черри, Рукола, Соевый соус
салаты из свежих ово...
20 минут
Легкий салат из пекинской капусты с сыром
Пекинская капуста ― это листовой салат. Впервые ее стали выращивать китайцы. Она очищает кишечник, укрепляет иммунитет, нормализует вес. Капусту добавляют в различные салаты со свежими овощами, запеченной курицей или крабовыми палочками. Листья используют для украшения блюд, при подаче закусок, для приготовления голубцов, супов, мясных блюд.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Петрушка, Соль, Твердый сыр, Чеснок
салаты с курицей
25 минут
Аппетитный салат с копченой курицей
Это салат начали активно готовить и передавать рецепт из рук в руки в начале двухтысячных годов. Почему именно так? Дело в том, что в эти годы, пекинская капуста стала завозиться на наш рынок и вместо чипсов распространились сухарики с разными вкусами. И так как сама по себе капуста не очень нравилась, стали придумывать с чем бы ее подать. Что и было правильно, так как всенародно названная, пекинка, должна быть облагорожена вкусовыми акцентами, потому что сама по себе нейтральная.
Ингредиенты: Куриная грудка, Майонез, Пекинская капуста, Помидор, Сухарики, Твердый сыр
шаурма
50 минут
Ароматная шаурма с кефирно-чесночным соусом
Все мы любим шаурму и готовим ее абсолютно по-разному. Ее основной частью являются овощи и мясо. Но соус для шаурмы не менее важен, ведь именно он задает вкус и аромат. Приготовив соус на основе кефира и чеснока, вы получите очень ароматную шаурму, с приятным привкусом чеснока и легкой кислинкой кефира. Такой соус идеально дополняет шаурму и полностью раскрывает ее вкус.
Ингредиенты: Аджика, Армянский лаваш, Желток куриного яйца, Кефир, Куриное филе, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Укроп, Чеснок
овощные салаты
40 минут
Овощной салат с сыром, специями и оливковым маслом
Овощной салат с томатами, перцем и оливковым маслом ― это правильный и полезный перекус для каждого человека. Все продукты салата содержат в себе большое количество витаминов, необходимых как для правильного пищеварения, так и для поддержания основных жизненно-важных процессов в организме.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Лайм, Мед, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидоры черри, Прованские травы, Сок лайма, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
салаты с кальмарами
30 минут
Аппетитный салат с кальмаром и авокадо
Кальмары у многих ассоциируются исключительно с сушеной или копченой закуской к пиву. Свежие замороженные тушки кальмара можно найти в магазине в рыбных отделах. Внешне продукт выглядит не особо привлекательно. Но не спешите с выводами. Из кальмаров можно приготовить очень много вкусных и оригинальных блюд. Например, аппетитный салат с кальмаром и авокадо. Для закуски лучше взять мелкие тушки. Они нежнее и приятнее на вкус.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Кальмар, Корень имбиря, Лимон, Пекинская капуста, Перец чили, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Чеснок
салаты с ветчиной
20 минут
Салат с маринованным луком и ветчиной
Салат с маринованным луком и ветчиной — явный конкурент стандартным и всем знакомым на вкус «Крабовому» и «Оливье», которые традиционно украшают наши столы. Благодаря маринованному луку вкус блюда становится кисло-сладким, а ветчина придает особую пикантность и калорийность. Сочность салату добавляют овощи: пекинская капуста и огурец. Это блюдо точно станет украшением праздничного стола, а также разнообразит ежедневный семейный ужин.
Ингредиенты: Ветчина, Консервированная кукуруза, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Петрушка, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
выпечка из слоеного...
40 минут
Фило с морепродуктами
Китайские блинчики с овощами и морепродуктами — полезный ужин в азиатском стиле, который довольно просто приготовить из теста фило. Покупайте морепродукты в упаковке, а не поштучно, так в них сохраняется больше ценных веществ. Если в пакете есть снег, значит, продукт размораживали и замораживали. Берите морепродукты в упаковках, через которые можно их разглядеть. Избегайте упаковок красного цвета: так производители маскируют перемороженные продукты.
Ингредиенты: Замороженная смесь морепродуктов, Молотый имбирь, Морковь, Оливковое масло, Пекинская капуста, Ростки сои, Соевый соус, Соус кисло-сладкий, Соус терияки, Тесто фило, Шампиньоны
салаты с пекинской к...
15 минут
Аппетитный салат «Ирина»
Этот салат готовится из простых, доступных продуктов и получается очень легким, свежим, аппетитным и вкусным. Все ингредиенты в нем отлично сочетаются между собой и дополняют друг друга.
Ингредиенты: Горчица, Кукуруза, Пекинская капуста, Помидор, Свежая зелень, Сметана, Соль, Сыр, Яйца
овощные салаты
15 минут
Салат из пекинской капусты с брынзой и помидорами
Необыкновенно вкусный, легкий и одновременно сытный салат. Брынза придает особую пикантность. Легкое и нежное сочетание хрустящей, сочной капусты и мягкого, чуть солоноватого сыра. Салат обладает огромной пользой для здоровья. Пекинская капуста богата органическими кислотами и витаминами. Она сохраняет все витамины даже при длительном хранении.
Ингредиенты: Брынза, Зеленый лук, Кинза, Лимон, Мед, Оливки без косточки, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Салатные листья, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из курицы
30 минут
Курица с зелеными овощами
Существует учение, согласно которому продукты разных цветов по-разному влияют на наш организм. Например, продукты белого цвета (к ним относятся рис, орехи, чеснок, лук, молочные продукты, курица, белая рыба) полезны в первую очередь для нервной системы. Они успокаивают, сглаживают эмоции, а еще улучшают зрение и работу желез внутренней секреции. А зеленый цвет нормализует сердечно-сосудистую систему человека, дарит энергию и хорошее настроение. Давайте сегодня приготовим бело-зеленое блюдо — для пользы нашему организму.
Ингредиенты: Брокколи, Брюссельская капуста, Грецкие орехи, Курица, Лимонный сок, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Салат «айсберг», Соль, Сыр, Цветная капуста, Черный перец молотый
кимчи
3 часа
Кимчи с дайконом в остром соусе
Это блюдо является, пожалуй, главным на столе в Южной Корее, но также пришлась по вкусу и в российских семьях. Квашеная капуста присутствует во многих русских блюдах, таких как борщ или винегрет, но сегодня мы рассмотрим корейский вариант этого продукта.
Ингредиенты: Дайкон, Зеленый лук, Красный жгучий перец, Морковь, Пекинская капуста, Репчатый лук, Сахар, Соль
салаты с курицей
10 минут
Салат из пекинской капусты с курицей и сухариками
Салат с отварной курицей и хрустящими сухариками ― отличное блюдо, которое бесспорно станет украшением вашего праздничного стола. Его состав богат ингредиентами, однако процесс приготовления занимает совсем не много времени. Пикантная морковь добавляет яркие краски, капуста, чеснок и огурец ― свежесть и аромат, филе ― сытость, а сухарики ― приятное послевкусие.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Соль, Сухарики, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Быстрый салат «Греческие мотивы»
Салат “Греческие мотивы” это младшая версия более популярного салата, который носит название “Греческий”. Данный салат готовят из сыра тофу, помидор и пекинской капусты такое сочетание дает яркий вкус и аппетитный вид.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимонный сок, Маслины, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Репчатый лук, Соль, Тофу, Черный перец молотый
