Рецепты с рыбой и лососем
супы с рыбой
1 час
Суп из кеты с кукурузой
Попробуйте приготовить суп из филе кеты с кукурузой и болгарским перцем. Блюдо получается сливочным, сытным и ярким на вкус. За счет обжарки овощей на сливочном масле и сливок суп становится очень мягким и нежным. Экспериментируйте с рецептом по желанию. Можно добавить немного картофеля или уменьшить количество сливок и добавить свежей зелени. Суп восполнит запасы витаминов и белка в организме и окажет тонизирующее действие.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Вода, Желтый болгарский перец, Замороженные зерна кукурузы, Зеленый болгарский перец, Кета, Красный болгарский перец, Лавровый лист, Оранжевый болгарский перец, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Филе кеты
паста (макароны)
40 минут
Паста с филе семги в сливочном соусе
Рецепты стран Средиземноморья всегда славились сочетанием вкуса и пользы! Блюда этого региона нередко сочетают в себе пасту, рыбу или морепродукты. Итальянская паста из твердых сортов пшеницы прекрасно дополняет нежное филе семги в сливочном соусе! Паста богата амилопектином, полезным для пищеварения, а красная рыба обеспечит организм жирными кислотами омега-3 и омега-6. Чтобы специи не перебивали вкус блюда, добавляйте менее острый белый перец. Так будет еще вкуснее!
2
Ингредиенты: Белый перец молотый, Паста, Сливки 22% жирности, Сливочное масло, Соль, Филе семги
несладкие блины
30 минут
Сытные кабачковые блины с лососем
Сочные и сытные кабачковые блины не оставят равнодушным ни одного гурмана. Нежная творожная начинка с лососем просто тает во рту. Если вы устали от обычных блинов, вот прекрасная альтернатива, не только с точки зрения вкуса, но и пользы. Сочетание кабачков и лосося хоть и считается нетрадиционным, тем не менее нравится многим.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Куриное яйцо, Лук-порей, Пшеничная мука хлебопекарная, Слабосоленый лосось, Творожный сыр
блюда из рыбы
45 минут
Полезная репа с рыбой
Репа является одним из древнейших овощей на планете. Репа обладает большим количеством полезных свойств — способствует правильному пищеварению, снижает артериальное давление, улучшает зрение. И это только малая часть достоинств овоща. Рецептов с данным продуктом существует множество.
Ингредиенты: Грибы, Лук-шалот, Оливковое масло, Репа, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Соль, Стручковая фасоль, Тмин, Филе семги, Черный перец молотый, Яблочный уксус
стейки из рыбы
25 минут
Полезный стейк из лосося
Блюда из лосося существуют в кулинарии уже довольно долго. Интересно, что человек начал употреблять в пищу мясо лосося еще тогда, когда появились первые поселения. Уже тогда его варили, солили, запекали. Сегодня мы можем встретить мясо красной рыбы в самых различных вариациях, начиная от маринованного, заканчивая тушеным. Стейки из лоссося являются идеальной пищей для тех, кто следит за своим здоровьем.
Ингредиенты: Лимон, Приправа универсальная, Соль, Стейк лосося, Черный перец молотый
тосты
15 минут
Тост с лососем и творогом
Тосты с лососем станут прекрасной закуской на празднике или отличным дополнением к горячему кофе в начале дня. Несмотря на жирность рыбы, соленый лосось немного суховат, поэтому он очень удачно сочетается с закусочной массой из творога с ароматной свежей или сушеной зеленью. Для эффектной подачи рыбу можно уложить в виде розочки или волны и украсить тосты с лососем ложечкой красной икры, перепелиным яйцом, кунжутом, оливкой, кусочком лимона или огурчика, подав их на листьях салата.
Ингредиенты: Белый хлеб, Мягкий творог, Салатные листья, Слабосоленый лосось, Сушеные травы
холодец
3 часа 10 минут
Рыбное заливное с майонезом
Рыбное заливное стало популярным блюдом при советской власти. Приготовление этого блюдо превратилось в новогоднюю традицию многих семей на территории СССР. Упоминание заливной рыбы в фильме «Ирония судьбы, или С легким паром!» имело отрицательный контекст. Именно поэтому нельзя допустить, чтобы так отозвались и о Вашем блюде. Для этого нужно готовить заливное из рыбы правильно и со вкусом! Нежная форель, дольки лимона и майонез сочетаются во вкуснейшем блюде, которое всегда подается холодным!
Ингредиенты: Икра красная, Лавровый лист, Лимон, Майонез, Порошковый желатин, Соль, Филе форели, Черный перец горошком, Черный перец молотый
салаты с семгой
20 минут
Салат с семгой и сухариками
Салат с семгой и сухариками напоминает салат «Цезарь». Но вместо горчичного соуса используется греческий йогурт, а курица заменяется рыбой. При этом блюдо получается не менее вкусным и полезным, с ценными для организма веществами и повышенным содержанием белка. Интересно, что в Россию салаты пришли из Франции, поэтому многие рецепты — французские. Правда, названия давали отечественные, чтобы легче было запомнить и произнести.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Греческий йогурт, Картошка, Огурец, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Растительное масло, Слабосоленая семга, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
салаты с рыбой
10 минут
Салат с авокадо и копченой рыбой
Несмотря на высокую калорийность, авокадо способствует похудению благодаря мононенасыщенным жирам. Диетологи рекомендуют этот продукт людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, а также для общего улучшения состояния организма.
Как вы понимаете, с болезнями сердца у нас каждый второй. А с диагнозом от гастроэнтеролога каждый первый. Поэтому, как бы честно это не звучало, надо перестраивать подход к еде с нуля. Этот салат будет не только полезен, но и вкусен. Шаг к здоровью
Ингредиенты: Авокадо, Копченая семга, Красный болгарский перец, Лимонный сок, Помидор, Растительное масло, Соль
закуски с рыбой
40 минут
Закуска из красной рыбы в кулечках
Хочу предложить вам рецепт красивой и оригинальной закуски в кулечках с красной рыбкой и авокадо. Готовится закуска очень быстро и на праздничном столе займет достойное место.
Ингредиенты: Авокадо, Красная рыба, Лук-порей, Растительное масло, Свежая зелень, Творожный сыр, Тортилья
