Рецепты с рыбой и лососем
бутерброды
20 минут
Аппетитные бутерброды с копченой семгой
Бутерброды с семгой у многих ассоциируются с праздником, жирными калорийными закусками и низкой пользой. Но такое блюдо можно сделать намного более полезным, надо всего лишь заменить несколько ключевых элементов, и блюдо сразу заиграет новыми красками, поражая всех своим новым амплуа.
Ингредиенты: Авокадо, Копченая семга, Ржаной хлеб, Сливочный сыр
салаты с семгой
30 минут
Салат с капустой, яйцом и семгой
Семга очень полезна для человека. Поэтому специалисты советуют включать ее в свой рацион. Она богата витаминами, микроэлементами и омега жирными кислотами, которые помогают усваиваться кальцию в организме. Употребление семги благотворно влияет на состояние кожи, ногтей и волос.Из семги можно приготовить множество вкусных блюд. Предлагаем вам рецепт простого и полезного салата с капустой, яйцом и семгой. Все ингредиенты здесь простые и доступные, а самое главное — полезные!
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Слабосоленая семга, Сливочное масло, Соль, Тмин, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Пикантный лосось с киноа и медово-цитрусовым соусом
Существуют десятки вариантов приготовления и подачи лосося, каждый из которых и вкусный. и полезный. Данный рецепт лосося с киноа, соусом из меда и соков цитрусовых полезен вдвойне. Киноа — кладезь витамина К, белка, калия и магния и не содержит глютена. Его пользу еще с древности узнали племена индейцев. Все это дополняет состав самого лосося и соуса. При этом такое ценное по питательным качествам блюдо готовится не слишком долго и весьма просто.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Киноа, Крахмал, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Помидор, Свежая зелень, Соевый соус, Филе лосося
сытные пироги
50 минут
Открытый пирог с семгой, черри и моцареллой
Открытый пирог с семгой, черри и моцареллой полюбит Ваша семья и все Ваши гости. Приготовив его один раз, в Вашей морозилке всегда будет лежать слоеное тесто. Вкус этого бесподобного пирога очарует Вас, и Вы тоже станете его поклонником. Изысканное сочетание семги с ароматными черри и нежным вкусом моцареллы, делают это блюдо по истине незабываемым.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Помидоры черри, Семга, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Семга, запеченная с томатами и базиликом
Теряетесь в огромном списке рецептов из семги? Остановитесь на этом. Что может быть проще и вкуснее запеченной семги с базиликом и помидорами? Семга невероятно вкусный и полезный продукт, который обязан быть в вашем рационе. Всего 100 г рыбы в день нужно чтобы восполнить половину суточной потребности в белках.
Ингредиенты: Базилик, Лимон, Оливковое масло, Помидор, Семга, Соль, Специи, Чеснок
блюда из рыбы
15 минут
Семга в микроволновке с майонезом
Семга в микроволновке с майонезом станет идеальным решением вашего ужина. Семга – невероятно богатый источник фосфора, йода, калия, кальция, натрия, цинка, витаминов Д, А и группы В. Также 100 г мяса семги содержат половину суточной нормы белка. Рыбка в микроволновой печи получается очень нежной. А главное: на приготовление этого блюда вы потратите всего 15 минут.
Ингредиенты: Майонез, Семга, Соль, Специи, Укроп
спагетти
45 минут
Спагетти с семгой в томатном соусе
Спагетти по праву считают визитной карточкой итальянской кухни. Сочетая с различными видами мяса, рыбой, морепродуктами и соусами, получается множество рецептов самых вкусных блюд! В этом рецепте спагетти сочетаются с нежным филе семги в томатной пасте с добавлением листьев шпината. Семга необычайно полезна для организма, так как содержит большое количество полиненасыщенных омега-3 и омега-6 жирных кислот. Добавьте немного свежих помидоров и тертого сыра! Блюдо станет еще вкуснее и полезнее!
Ингредиенты: Помидор, Растительное масло, Соль, Спагетти с чернилам каракатицы, Твердый сыр, Томатная паста, Филе семги, Черный перец молотый, Шпинат
закуски с рыбой
50 минут
Закуска из киноа и слабосоленой семги
Великая империя инков называла киноа «золотым зерном» и на это есть ряд причин. Киноа является псевдозерновой культурой, но по ряду полезных свойств она явно лучше зерновых. По содержанию фосфора киноа обгоняет рыбу. А она в этом рецепте тоже есть! Слабосоленая семга и авокадо дополняют закуску. Красная рыба богата содержанием витаминов А, Е и группы В. Они улучшат состояние кожи и волос! Оливки, сок лайма дают закуске легкую кислинку, а соус табаско добавит остроты в этот оригинальный рецепт!
Ингредиенты: Авокадо, Кедровые орехи, Киноа, Лайм, Оливки без косточки, Слабосоленая семга, Соль, Соус табаско, Укроп, Черный перец молотый
выпечка из слоеного...
30 минут
Фило со слабосоленой семгой
Какой Новый год обходится без вкусной слабосоленой семги? Она также частая гостья на других больших семейных праздниках. Но ее привыкли есть в свежем виде. Однако слабосоленую семгу можно запечь — например, в тонком тесте фило. Сыр филадельфия добавит кислую нотку и в сочетании с рыбой подарит блюду нежный вкус, а хрустящие слои теста фило будут таять во рту.
2
Ингредиенты: Лимонный сок, Слабосоленая семга, Сливочное масло, Сыр филадельфия, Тесто фило, Укроп
блюда из рыбы
1 час 40 минут
Грибная кета в мультиварке
Техника приготовления красной рыбы в мультиварке плюс использование шампиньонов, овощей, сметанного соуса и других ингредиентов делает это блюдо изысканным. Поварское искусство позволяет сбалансировать все эти вкусы и подать на стол такое блюдо даже в праздники. Впрочем, такой рыбой не грех накормить и свою семью.
Ингредиенты: Вода, Кета, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
стейки из рыбы
1 час 25 минут
Оригинальный стейк из форели
Форель сама по себе имеет очень интересный вкус и выделяется среди других рыбных блюд. Стейки из форели уже успели стать классикой ресторанов европейской кухни. Но и такое знакомое всем блюдо можно сделать необычным, запоминающимся и непохожим на другие. Рецепт прост — необычный маринад с апельсиновой цедрой.
Ингредиенты: Апельсин, Соль, Тростниковый сахар, Филе форели, Черный перец молотый
стейки из рыбы
40 минут
Стейк из лосося на сковороде
Чтобы пожарить вкусный и красивый стейк из лосося, нужно выкладывать рыбу на хорошо разогретую сковороду. В таком случае срез стейка сразу покроется корочкой, что не позволит маслу проникнуть в глубокие слои мяса и сохранит его сочность. Вкус готового лосося зависит от рецепта маринада, в котором выдерживалась рыба до начала готовки или от соуса, которым оформляется подача готового блюда. Филе и стейки лосося, запеченные, жареные или тушеные, сочетаются с любыми гарнирами и овощами.
Ингредиенты: Базилик, Молотый кориандр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Стейк лосося, Черный перец молотый
блюда из рыбы
50 минут
Запеченный лосось с овощами
Запеченный лосось с овощами богат витаминами, полезными жирными кислотами, содержит минимальное количество углеводов и прекрасно усваивается. Лосось очень нежная рыба, готовится быстро, выглядит ярко и изысканно, украсит как домашний ужин, так и праздничный стол.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Крабовое мясо (сурими), Куриное яйцо, Майонез, Панировочные сухари, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Филе лосося, Шпинат
бутерброды с рыбой
15 минут
Бутерброды с красной рыбой и рикоттой
Сочетание сливочного сыра и благородной красной рыбы на редкость гармонично и насыщенно. К слабосоленой семге, форели или лососю подойдет укроп или тонкий слайс огурца. Не забудьте немного поперчить. Я люблю копченую рыбу, поэтому у меня версия с копченой форелью (15 граммов на 1 хлебец). Советую! Привкус копчености нежно сглаживается сливочно-молочным сырным вкусом и акцентируется веточкой укропа.
Ингредиенты: Козья рикотта Galbani, Лосось, Огурец, Укроп, Хлебцы
рецепты с красной ры...
1 час 20 минут
Жареные роллы с красной рыбой и крабовыми палочками
Это блюдо станет отличной закуской на любой праздник или основным на скромном семейном ужине.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Круглый рис, Нори, Огурец, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рисовый уксус, Сахар, Слабосоленая красная рыба, Соль, Творожный сыр
роллы с красной рыбо...
2 часа
Роллы с семгой, авокадо, огурцом и красной икрой
Роллы, конечно, можно поесть в суши-баре, но можно их приготовить и самим, дома. Тем более, это не так сложно, как кажется. Угощайтесь!
Ингредиенты: Авокадо, Вода, Икра красная, Нори, Огурец, Рис для суши, Сахар, Слабосоленая семга, Соль, Столовый уксус, Творожный сыр
закуски с рыбой
12 часов 20 минут
Малосольная кета, приготовленная сухим посолом
Предлагаю вам рецепт сухого посола кеты, при котором получается вкусная слабосоленая рыба. Она отлично подойдет для приготовления бутербродов, закусок и салатов.
Ингредиенты: Кета, Клюква, Лимон, Сахар, Сливочное масло, Соль крупного помола
